Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками


Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудесный торт с безе! Для любого праздника и семейного застолья! Торт Лебединое озеро с безе готовится из обычных продуктов, а по вкусу превосходит практически все магазинные торты.


Содержание

Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - ингредиенты для приготовления

Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яичные белки - 4 шт.
  2. Фундук - 220 гр
  3. Бренди - 1 стол.л.
  4. Вода - 100 мл
  5. Сливочное масло - 450 гр
  6. Фундук - 30 гр
  7. Яйца - 4 шт.
  8. Варенье абрикосовое - 150 гр
  9. Кофе - 1 стол.л.
  10. Соль - по вкусу
  11. Сахар - 150 гр
  12. Шоколад - 100 гр
  13. Соль - по вкусу
  14. Сахар - 1 стак.
  15. Сгущенное молоко - 1 банк.
  16. Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
  17. Вода - 1 чайн.л.
  18. Какао-порошок - 2 стол.л.
  19. Взбитые сливки - 225 гр
  20. Какао-порошок - 1 чайн.л.
  21. Сахар - 1 стол.л.
  22. Пшеничная мука - 150 гр
  23. Яичные желтки - 4 шт.

Количество порций: 16


Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 1 - Ингредиенты для безе. Фундука для безе нужна горсть (30 г).

Ингредиенты для безе. Фундука для безе нужна горсть (30 г).


Шаг 2

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 2 -  Весь фундук (250 г) высушить в духовке 10 минут при 170 градусах, остудить и очистить от шелухи.

Весь фундук (250 г) высушить в духовке 10 минут при 170 градусах, остудить и очистить от шелухи.


Шаг 3

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 3 -  Измельчить до крошки среднего размера.

Измельчить до крошки среднего размера.


Шаг 4

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 4 -  Белки отделить от желтков, переложить белки в чашу миксера (или миску, стеклянную или из нержавейки). добавить щепотку соли и начать взбивать.

Белки отделить от желтков, переложить белки в чашу миксера (или миску, стеклянную или из нержавейки). добавить щепотку соли и начать взбивать.


Шаг 5

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 5 -  В процессе понемногу добавлять сахар.

В процессе понемногу добавлять сахар.


Шаг 6

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 6 -  Форму для выпечки выстелить пергаментом и выложить в него белковую массу. Разровнять ложкой.

Форму для выпечки выстелить пергаментом и выложить в него белковую массу. Разровнять ложкой.


Шаг 7

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 7 -  Присыпать горстью фундука и загладить. поставить безе в духовку, разогретую до 110 градусов, на 2 часа. Через 2 часа выключить и, не открывая дверцу, оставить до полного остывания.

Присыпать горстью фундука и загладить. поставить безе в духовку, разогретую до 110 градусов, на 2 часа. Через 2 часа выключить и, не открывая дверцу, оставить до полного остывания.


Шаг 8

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 8 -  Ингредиенты для бисквита.

Ингредиенты для бисквита.


Шаг 9

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 9 -  Смешать муку, разрыхлитель и какао. Смешать просеять.

Смешать муку, разрыхлитель и какао. Смешать просеять.


👁 511 просмотров

Похожие рецепты


Кабачки с овощами на сковороде

 Кабачки с овощами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, легкое, полезное, диетическое, очень вкусное блюдо! Кабачки с овощами на сковороде могут быть поданы как основное блюдо или в качестве гарнира в горячем виде, а также как закуска в холодном. Подходит для питания во время поста и тем, кто придерживается низкокалорийной диеты.


Салат Мимоза с горбушей

 Салат Мимоза с горбушей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гости будут в восторге! Рецепт вкуснейшего салатика! Салат Мимоза с горбушей понравится всем без исключения. Это еда праздничная, в некоторых семьях считается традиционно новогодней. Настоящий кулинарный рецепт несколько отличается от классического приготовления «Мимозы». Я добавила в салат сыр и вареную свеклу.Я готовлю этот салат со свеклой и рисом, потому что моей семье так нравится. В составе указаны только нужные продукты.


Торт Волшебный

 Торт Волшебный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Волшебно-нежно, просто, вкусно! Волшебно быстро готовится и съедается! Торт Волшебный так назван, потому что готовится волшебно просто, имеет волшебный нежный вкус бисквита с кремом. И, в зависимости от Вашей фантазии, можно просто и волшебно его украсить.Я украсила его шоколадной стружкой и шоколадными фигурками, но если времени у вас мало, достаточно будет обсыпать шоколадной стружкой. В качестве украшения также подойдут вишни, они прекрасно сочетаются с шоколадом. Итак, готовим торт Волшебный.


Салат кальмары помидоры

 Салат кальмары помидоры - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкий салатик со свежими помидорами и отварным кальмаром. Простой салат, с минимум ингредиентов. Станет прекрасным украшением стола как внешне, за счёт ярких помидоров, так и во вкусу. Такой салат придётся по вкусу не только женской части семьи, но мужчинам, они оценят его по достоинству.


Фруктовый десерт с мороженым салат

 Фруктовый десерт с мороженым салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и полезное лакомство из фруктов и мороженого! Часто хочется вкусненького и сладкого на десерт. Особенно, если в семье есть дети, без сладкого не обойтись. Однако домочадцев хочется порадовать не только вкусными и сладкими блюдами, но и полезными. Фрукты самая лучшая основа для приготовления десерта. Из них можно сделать много разнообразных и интересных лакомств. Фрукты и запекают, и обжаривают, но больше витаминов во фруктах останется, если их не подвергать термической обработке. Подходящим рецептом можно назвать фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом, для следящих за своими фигурой и питанием, или мороженым – для детишек.


Запеченная свиная лопатка в духовке в фольге

 Запеченная свиная лопатка в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, аппетитно, пикантно, на праздничный стол! Запеченная в фольге свиная лопатка получается сочной и ароматной. А приготовление очень простое и доступное всем! В горячем виде она подойдет как основное блюдо к любому гарниру, а в охлажденном - в качестве прослойки на бутерброды и сэндвичи.


Пасха лимонная

 Пасха лимонная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный способ удивить родных и друзей на праздник. Очень мне нравится такая лимонная сырная паскаПасха лимонная - вкусная выпечка, которая порадует вас


Куриные бедра в сметане

 Куриные бедра в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самое простое, бюджетное, наивкуснейшее! Куриные бедра в сметане — рецепт, который выручит вас, когда надо быстро приготовить блюдо на ужин и даже на праздничный стол. Можно запечь целый противень таких бедер за раз. Благодаря сыру сверху получается аппетитная румяная корочка.


Булочки с яйцами и зеленью на простокваше

 Булочки с яйцами и зеленью на простокваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасная выпечка! Прекрасно пополнит организм витаминами. Можно приготовить быстро, без особых затрат. Выручит вас, когда у вас очень мало времени. Главное, чтобы под рукой оказались нужные продукты. Выпечка очень сытная и питательная. Прекрасно подходит к чаю.


Крапивный суп на первое

 Крапивный суп на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и вкусный, простой и быстрый, на каждый день! Крапивный суп по вкусу очень похож на рыбный. Вы можете сварить его из свежей или замороженной крапивы. С приготовлением справится любой новичок! Подавайте готовый суп со сметаной, посыпав его свежей зеленью.

Автор: Валерия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии