Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками


Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудесный торт с безе! Для любого праздника и семейного застолья! Торт Лебединое озеро с безе готовится из обычных продуктов, а по вкусу превосходит практически все магазинные торты.


Содержание

Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - ингредиенты для приготовления

Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яичные белки - 4 шт.
  2. Фундук - 220 гр
  3. Бренди - 1 стол.л.
  4. Вода - 100 мл
  5. Сливочное масло - 450 гр
  6. Фундук - 30 гр
  7. Яйца - 4 шт.
  8. Варенье абрикосовое - 150 гр
  9. Кофе - 1 стол.л.
  10. Соль - по вкусу
  11. Сахар - 150 гр
  12. Шоколад - 100 гр
  13. Соль - по вкусу
  14. Сахар - 1 стак.
  15. Сгущенное молоко - 1 банк.
  16. Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
  17. Вода - 1 чайн.л.
  18. Какао-порошок - 2 стол.л.
  19. Взбитые сливки - 225 гр
  20. Какао-порошок - 1 чайн.л.
  21. Сахар - 1 стол.л.
  22. Пшеничная мука - 150 гр
  23. Яичные желтки - 4 шт.

Количество порций: 16


Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 1 - Ингредиенты для безе. Фундука для безе нужна горсть (30 г).

Ингредиенты для безе. Фундука для безе нужна горсть (30 г).


Шаг 2

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 2 -  Весь фундук (250 г) высушить в духовке 10 минут при 170 градусах, остудить и очистить от шелухи.

Весь фундук (250 г) высушить в духовке 10 минут при 170 градусах, остудить и очистить от шелухи.


Шаг 3

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 3 -  Измельчить до крошки среднего размера.

Измельчить до крошки среднего размера.


Шаг 4

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 4 -  Белки отделить от желтков, переложить белки в чашу миксера (или миску, стеклянную или из нержавейки). добавить щепотку соли и начать взбивать.

Белки отделить от желтков, переложить белки в чашу миксера (или миску, стеклянную или из нержавейки). добавить щепотку соли и начать взбивать.


Шаг 5

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 5 -  В процессе понемногу добавлять сахар.

В процессе понемногу добавлять сахар.


Шаг 6

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 6 -  Форму для выпечки выстелить пергаментом и выложить в него белковую массу. Разровнять ложкой.

Форму для выпечки выстелить пергаментом и выложить в него белковую массу. Разровнять ложкой.


Шаг 7

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 7 -  Присыпать горстью фундука и загладить. поставить безе в духовку, разогретую до 110 градусов, на 2 часа. Через 2 часа выключить и, не открывая дверцу, оставить до полного остывания.

Присыпать горстью фундука и загладить. поставить безе в духовку, разогретую до 110 градусов, на 2 часа. Через 2 часа выключить и, не открывая дверцу, оставить до полного остывания.


Шаг 8

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 8 -  Ингредиенты для бисквита.

Ингредиенты для бисквита.


Шаг 9

Рецепт - Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Шаг 9 -  Смешать муку, разрыхлитель и какао. Смешать просеять.

Смешать муку, разрыхлитель и какао. Смешать просеять.


👁 500 просмотров

Похожие рецепты


Салат из кольраби, моркови, свеклы

 Салат из кольраби, моркови, свеклы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный салатик для любителей легкой пищи, пробуем! Быстрый салат, идеально для похудения или спортивного питания.


Салат каприз с говядиной, грецкими орехами и сыром

 Салат каприз с говядиной, грецкими орехами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, из обычных продуктов, очень вкусно! Салат Мужской каприз с говядиной — рецепт сытного мясного салата, который придется ко столу и в будний день, и на праздник. Готовится он из небольшого набора продуктов, справится даже начинающая хозяйка.


Салат Принц с говядиной и грецкими орехами

 Салат Принц с говядиной и грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой, из обычных продуктов, безумно вкусный! Салат Принц с говядиной и грецкими орехами очень легко готовить - все продукты нарезаются и выкладываются слоями. Но вы можете их просто смешать и заправить майонезом. А говядину заменить на любое другое мясо, колбасу, ветчину.


Рыбный салат с копченой скумбрией и маринованными огурцами

 Рыбный салат с копченой скумбрией и маринованными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая в приготовлении закуска из серии «гости на пороге»! Удачный рецепт приготовления рыбного салата из консервированных и свежих продуктов на скорую руку, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими вкусовыми качествами!


Домашнее мороженое из сгущенки

 Домашнее мороженое из сгущенки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое домашнее мороженое с шоколадным вкусом. Вкусное полезное мороженое можно с лёгкостью приготовить дома. Всего три ингредиента, немного времени и у вас прекрасный шоколадный десерт. Такое лакомство без опаски можно предложить детям, а можно приготовить его вместе с ними.


Ветчинные рулетики с сыром и чесноком

 Ветчинные рулетики с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная закуска для праздничного стола и пикника! Как известно, закусок много не бывает, это салаты могут остаться после праздника, или горячее, а вот разного рода закуски первыми исчезают со стола. И как здорово, что любимые многими рулетики готовятся очень быстро и просто, а значит их можно приготовить побольше.


Итальянские хлебцы

 Итальянские хлебцы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти хрустяшки в итальянском стиле понравятся всем. До чего люблю итальянскую кухню - словами не передать. Мечтаю как-нибудь поехать в гастрономический тур по Италии, т. к. в первый (он же единственный) наш с мужем визит в эту страну был ограничен и по времени, и по финансам - поэтому попробовать все, что хотелось, не получилось. А пока мечты об Италии остаются мечтами, предлагаю приготовить вот такие замечательные хлебцы с пармезаном и базиликом.


ПП пицца на курином фарше вместо теста

 ПП пицца на курином фарше вместо теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всеми любимая, но очень необычная! ПП пицца на курином фарше вместо теста не содержит быстрых углеводов в отличие от традиционного варианта этого блюда. Для приверженцев здорового питания или ограничивающих употребление мучного, кусочек такой не навредит ни принципам, ни фигуре!


Чили кон карне классический

 Чили кон карне классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное острое жаркое с говядиной, фасолью и овощами. Вкусное оригинальное блюдо из мексиканской кухни придётся по вкусу мужской части семье. Ведь как известно, эта кухня очень "огненная". Сочная говядина, мягкая фасоль и ароматный соус не оставят никого равнодушным.


Слоеный пирог со шпинатом и сыром

 Слоеный пирог со шпинатом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочный слоеный пирог со шпинатом - очень полезное блюдо! Такое блюдо можно взять с собой на пикник, в поездку, оно вкусно как в горячем, так и в холодном виде вместе с чаем или различными соусами.

Автор: Валерия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии