Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками
Чудесный торт с безе! Для любого праздника и семейного застолья! Торт Лебединое озеро с безе готовится из обычных продуктов, а по вкусу превосходит практически все магазинные торты.
Содержание
Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - ингредиенты для приготовления
Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яичные белки - 4 шт.
- Фундук - 220 гр
- Бренди - 1 стол.л.
- Вода - 100 мл
- Сливочное масло - 450 гр
- Фундук - 30 гр
- Яйца - 4 шт.
- Варенье абрикосовое - 150 гр
- Кофе - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Сахар - 150 гр
- Шоколад - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 стак.
- Сгущенное молоко - 1 банк.
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Вода - 1 чайн.л.
- Какао-порошок - 2 стол.л.
- Взбитые сливки - 225 гр
- Какао-порошок - 1 чайн.л.
- Сахар - 1 стол.л.
- Пшеничная мука - 150 гр
- Яичные желтки - 4 шт.
Количество порций: 16
Торт Лебединое озеро с безе и взбитыми сливками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты для безе. Фундука для безе нужна горсть (30 г).
Шаг 2
Весь фундук (250 г) высушить в духовке 10 минут при 170 градусах, остудить и очистить от шелухи.
Шаг 3
Измельчить до крошки среднего размера.
Шаг 4
Белки отделить от желтков, переложить белки в чашу миксера (или миску, стеклянную или из нержавейки). добавить щепотку соли и начать взбивать.
Шаг 5
В процессе понемногу добавлять сахар.
Шаг 6
Форму для выпечки выстелить пергаментом и выложить в него белковую массу. Разровнять ложкой.
Шаг 7
Присыпать горстью фундука и загладить. поставить безе в духовку, разогретую до 110 градусов, на 2 часа. Через 2 часа выключить и, не открывая дверцу, оставить до полного остывания.
Шаг 8
Ингредиенты для бисквита.
Шаг 9
Смешать муку, разрыхлитель и какао. Смешать просеять.
👁 510 просмотров
Похожие рецепты
Домашние конфеты с арахисом
Порадовать родных вкусными домашними конфетами совсем несложно! Очень вкусные конфетки получаются, по консистенции и даже немного по вкусу напоминают мягкие ириски, поэтому не ждите, что после холодильника конфеты станут твердыми. Если любите конфеты послаще, то темный шоколад можете полностью заменить на молочный. К орешкам или вместо них можете использовать другие орехи, фундук или миндаль, или грецкие, можете использовать сухофрукты, перемолотые вафли для хруста, в общем дайте волю фантазии! Храним конфеты в холодильнике. Угощайтесь!
Творожные сочники из детства
Рассыпчатое тесто, нежная творожная начинка, в меру сладкие. Уверены, что в вашей семье эти сочники тоже станут любимыми, стоит только их попробовать.
Итальянское печенье Кантуччи
Не знаешь, что это такое? Быстро загляни). Очень вкусное, хотя и калорийное печенье. Кантуччи сладкое хрустящее печенье-сухарики, которое подают к кофе или сладкому вину. Я не стала еще раз подсушивать печенье в духовке, так как оно получилось довольно сухое.
Ленивая селёдка под шубой
Готовится в разы быстрее, чем классическая шуба! Вкус при этом остаётся таким же превосходным. Хороший вариант для повседневного меню или для тех, кому категорически не хочется возиться со слоями, но вкусного домашнего салатика всё же хочется.
Эчпочмак по-татарски
Вкуснейшие пирожки с фаршем и картошкой, объедение! Эчпочмак - знаменитое блюдо татарской и башкирской кухни. Приготовить его дома очень просто. Самое главное - это треугольная форма и сочная мясная начинка с бульоном.
Жареное сало на сковороде
Вкусная, сытная и очень ароматная закуска. Жареное сало, особенно с мясной прослойкой, всегда получается очень вкусным и сытным. Но подавать его необходимо, исключительно, в горячем виде. Именно горячее оно полно вкуса и аромата. Остывая блюдо теряет свой вкус. Попробуйте приготовить и вы!
Кофе с молоком, корицей и мускатным орехом
Бодрящий ароматный напиток с легкой ноткой корицы! Терпкий тонизирующий кофе по утрам – пожалуй, многие назвали бы его эликсиром жизни, ведь, подчас, только этот эликсир может помочь быстро проснуться и зарядиться позитивом, бодростью и отличным настроением на весь день.
Мясные пальчики с начинкой
Такие рулетики можно сделать из любого мяса. В этом рецепте мне захотелось соединить кабачки и ветчину с любимой говядиной. Мне показалось, что такая начинка обеспечит рулетикам сочность и не ошиблась. Помимо ветчины можно использовать любую сырокопченую или варено-копченую нарезку.
Пудинг овсяный
Прекрасная замена овсяной каше! Разнообразь свой завтрак! Если вы любите овсяную кашу, но привычная подача блюда надоела, можете приготовить пудинг овсяный, который прекрасно подходит и на завтрак, и на полдник. Основой готовки пудинга является овсяная каша, а фрукты или сухофрукты и орехи можете использовать на свой вкус. Давайте готовить Пудинг овсяный!
Хлеб домашний с отрубями
Очень вкусный и полезный хлебушек. Домочадцам понравится! Испеките)
Автор: Валерия
