Чебупели горячая штучка
Хрустящие и аппетитные румяные чебупели - отличный ужин для семьи! Порадуйте близких приготовленными во фритюре домашними чебупели. Не знаете что это такое? Что-то среднее между жареными пельменями и чебуреками. Такие себе маленькие чебуречки :) Очень вкусные, надо сказать. И готовить несложно, попробуем?
Содержание
Чебупели горячая штучка - ингредиенты для приготовления
Чебупели горячая штучка - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Чебупели горячая штучка - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Говядина - 250 гр
- Соль - 1 чайн.л.
- Соль - 1 чайн.л.
- Лук репчатый - 200 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Оливковое масло - 4 стол.л.
- Мука - 400 гр
- Растительное масло - 150 мл
- Свинина - 250 гр
- Молоко - 100 мл
- Вода - 250 мл
Количество порций: 12
Чебупели горячая штучка - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Просейте 250 гр муки, положите в нее соль, перемешайте. Залейте смесь кипятком, хорошенько размешайте и дайте немного остыть. Влейте оливковое масло, снова перемешайте. Просейте оставшуюся муку, понемногу подсыпайте ее, замешивая тесто. Месите его, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сформируйте из него шар, оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник на полчаса.
Шаг 2
Перекрутите свинину и говядину. Лучше это сделать 2 раза. Почистите и мелко порубите лук, положите его к фаршу. Влейте молоко, насыпьте соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешайте.
Шаг 3
Тесто раскатайте в тонкий пласт (примерно 2 мм толщиной). Круглой формой вырежьте из теста небольшие круги. Можно просто воспользоваться стаканом.
Шаг 4
На каждый кружок положите 1 ч. л. с верхом начинки, сложите круг пополам, защипнув края.
Шаг 5
Раскалите сковороду с растительным маслом. Обжаривайте чебупели на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
👁 263 просмотров
Похожие рецепты
Горячая овощная закуска
Я это блюдо готовлю почти каждую осень. При желании, можно сделать закрутки на зиму, и хранить в прохладном месте. Получается очень вкусно. О самом рецепте.
Горячая закуска из баклажан с морковью по-корейски
Это блюдо покорит вас своим изысканным вкусом! Простое в приготовлении и очень вкусное овощное блюдо с легкой остринкой, которая придает ему незабываемый вкус!
Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами
Горячая закуска в лаваше с идеальным сочетание ингредиентов. Рецепт закуски из лаваша с мясом и овощами простой и быстрый. Жареный лаваш с сочной начинкой из мяса, грибов и помидоров — очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным.
Горячая закуска с лососем на праздничный стол
Простой и быстрый рецепт приготовления закуски с рыбой! Шикарное и очень вкусное блюдо, которое будет красиво смотреться на вашем праздничном столе!
Автор: Ната
