Пирог с крыжовником
Оригинальный, с необычным вкусом, пышный и вкусный! Пирог с крыжовником очень похож на шарлотку, где вместо яблок используются эти чудесные изумрудные ягоды. Почему то многие кулинары обходят стороной крыжовник, хотя выпечка с ним получается необыкновенной — с насыщенным и ярким вкусом.
Содержание
Пирог с крыжовником - ингредиенты для приготовления
Пирог с крыжовником - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с крыжовником - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Панировочные сухари - по вкусу
- Йогурт - 200 гр
- Мука - 260 гр
- Крыжовник - 180 гр
- Сахарная пудра - 1 чайн.л.
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Растительное масло - 80 мл
- Сахар - 125 гр
Количество порций: 8
Пирог с крыжовником - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать пирог с крыжовником? Подготовьте продукты. Йогурт возьмите натуральный, с ванильным вкусом. Растительное масло рафинированное, без запаха.
Шаг 2
Крыжовник помойте под проточной водой и обсушите на полотенце. Хвостики обрежьте с обеих сторон. Для пирога желательно выбирать плотные ягоды, не мягкие, чтобы они не лопнули при выпекании. Поэтому лучше использовать зеленые плоды.
Шаг 3
В глубокую миску всыпьте просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соду. Все перемешайте венчиком или миксером. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда пирог получится воздушным и хорошо поднимется при выпекании.
Шаг 4
Добавьте в получившуюся мучную смесь ванильный йогурт, растительное масло и яйца.
Шаг 5
Перемешайте тесто венчиком до однородности.
Шаг 6
Большую часть крыжовника добавьте в тесто и перемешайте.
Шаг 7
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и посыпьте сухарями. Благодаря этому вам будет легче достать пирог из формы.Выложите тесто в форму, верх разровняйте лопаткой. Для этого рецепта подойдет любая жаропрочная форма. Если используете силиконовую форму, то промазывать ее маслом и посыпать сухарями не нужно.
Шаг 8
Сверху выложите оставшийся крыжовник.Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке около 50 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки.
Шаг 9
Готовый пирог выньте из формы, остудите и посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте пирог с крыжовником на кусочки и подавайте к столу.Приятного аппетита!
👁 547 просмотров
Похожие рецепты
Зразы из фарша с яйцом
Вкуснейшие, оригинальные, на ужин для всей семьи! Зразы из фарша с яйцом — блюдо, которое нужно готовить, когда хочется удивить гостей или когда обычные котлетки уже надоели и хочется чего-то интересного. Приготовленные в духовке, они становятся менее жирные, чем жареные на плите.
Рисовая каша в духовке в горшочке на молоке
Вкусный, сытный, полезный завтрак для всей семьи! Рисовая каша на молоке в духовке в горшочке — старинный рецепт, по которому готовили кашу в печке. Она получается хорошо распаренной, томлёной, очень ароматной. Такая каша отлично насыщает, она нравится и взрослым, и детям.
Творожный кекс с жимолостью
Нежный творожный кекс с жимолостью к чаю. Чтобы ягоды остались максимально целыми, можно не подмешивать их в тесто, а при выкладывании в форму чередовать тесто и ягоды. Последним слоем должно быть тесто.
Рыба Морской Петух запечённая в духовке
Диетическая, полезная и очень вкусная рыбка! Морской петух, запечённый в духовке с оливковым маслом и специями, - невероятно колоритное и аппетитное блюдо! Готовить триглу очень просто, легко и быстро.
Пасха шоколадная без яиц
Нежное вкуснейшее лакомство, которое никого не оставит равнодушным! Моей семье такая шоколадная пасха очень нравится
Картофельные зразы с фаршем в духовке
Сытные, из картошки, с сочной мясной начинкой! Румяные и аппетитные картофельные зразы с фаршем – полноценное горячее, любимое и взрослыми, и детьми. Самые вкусные, они сразу из духовки, с пылу, с жару! Поэтому если кушанье готово, не медлите, поскорее накрывайте на стол!
Котлеты из говяжьего фарша с яйцом в духовке
Вкусное и полезное горячее из говядины! Чтобы котлеты из говяжьего фарша с яйцом получились полезнее, их лучше запечь в духовке, а не жарить на плите. Кроме того, такой процесс приготовления сократит время личного присутствия на кухне, достаточно поставить котлеты запекаться в духовку на полчаса и можно смело заниматься в это время своими делами.
Кофе с маршмеллоу
Нежный кофе с легкой пенкой и сладким маршмелоу. Кофе по этому рецепту получается достаточно сладким, поэтому сахар можно не добавлять.
Салат со свеклой и фетой от Джейми Оливера
Яркий свекольный салатик, который поднимает настроение! Хочу Вам предложить рецепт очень простого салата. Раз-два и салат готов. Единственное, для его приготовления потребуется заранее отварить свеклу или купить уже отварную в магазине (да-да уже и такое продается). Рецепт этого салат подсмотрела в одной из передач Дж. Оливера и к своему удивления поняла, что для его приготовления нужны самые обычные продукты, а то у него частенько попадается какой-то ингредиент, которого достать просто не возможно.
Оладьи пышные на сыворотке без яиц
Подходит для поста и вегетарианцев! Оладьи больше похожи на пончики, очень нравятся детям. Можно украсить сахарной пудрой, разрезать и полить в середине медом или любимым вареньем.
Автор: Мария
