Печенье в форме на плите


Печенье в форме на плите - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные орешки со сгущенным молоком со вкусом детства! Сейчас существует множество разных форм и приспособлений для выпечки печенья. Но большинству из нас знакома с детства бабушкина орешница и вкусные орешки со сгущенным молоком. Такие орешницы можно найти в магазине, но лучше формы из бабушкиной кладовки не найти, сделанной еще кустарным способом. Потому что качество и материал формы играет большую роль в приготовлении этого печенья. А печенье в такой форме получается хрустящее.


Содержание

Печенье в форме на плите - ингредиенты для приготовления

Печенье в форме на плите - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печенье в форме на плите - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сгущенное молоко - 350 гр
  2. Маргарин - 200 гр
  3. Грецкие орехи - 100 гр
  4. Куриные яйца - 2 шт.
  5. Уксус - 0.5 чайн.л.
  6. Поваренная соль - 0.3 чайн.л.
  7. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  8. Сахар - 200 гр
  9. Пшеничная мука - 400 гр

Количество порций: 6


Печенье в форме на плите - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Печенье в форме на плите - Шаг 1 - Готовим ингредиенты.Маргарин и яйца нужно заранее вынуть из холодильника, эти продукты нужны нам комнатной температуры для получения хорошего «послушного» теста.

Готовим ингредиенты.Маргарин и яйца нужно заранее вынуть из холодильника, эти продукты нужны нам комнатной температуры для получения хорошего «послушного» теста.


Шаг 2

Рецепт - Печенье в форме на плите - Шаг 2 -  Размягченный маргарин растираем с яйцами и сахаром.

Размягченный маргарин растираем с яйцами и сахаром.


Шаг 3

Рецепт - Печенье в форме на плите - Шаг 3 -  Всыпаем просеянную муку, добавляем соль и соду, гашенную уксусом. Вымешиваем мягкое эластичное тесто, делать это нужно очень быстро, а подсыпать для подмеса нужно совсем немного муки, чтобы тесто не получилось тугим.Заворачиваем тесто в пищевую пленку и даем ему отдохнуть примерно час в холодильнике.

Всыпаем просеянную муку, добавляем соль и соду, гашенную уксусом. Вымешиваем мягкое эластичное тесто, делать это нужно очень быстро, а подсыпать для подмеса нужно совсем немного муки, чтобы тесто не получилось тугим.Заворачиваем тесто в пищевую пленку и даем ему отдохнуть примерно час в холодильнике.


Шаг 4

Рецепт - Печенье в форме на плите - Шаг 4 -  Вынимаем готовое тесто, формируем из него колбаски, нарезаем их на маленькие кусочки-заготовку орешков, размер учитываем в зависимости от формы.

Вынимаем готовое тесто, формируем из него колбаски, нарезаем их на маленькие кусочки-заготовку орешков, размер учитываем в зависимости от формы.


Шаг 5

Рецепт - Печенье в форме на плите - Шаг 5 -  Скатываем шарики, делаем из них маленькие лепешечки.

Скатываем шарики, делаем из них маленькие лепешечки.


Шаг 6

Рецепт - Печенье в форме на плите - Шаг 6 -  Прогреваем форму на газовой плите, смазывать маслом ее необязательно, тесто содержит достаточное количество маргарина, который будет выплавляться при жарке и смазывать форму.

Прогреваем форму на газовой плите, смазывать маслом ее необязательно, тесто содержит достаточное количество маргарина, который будет выплавляться при жарке и смазывать форму.


Шаг 7

Рецепт - Печенье в форме на плите - Шаг 7 -  Выкладываем в углубления формы наши заготовки из теста, придавливаем крышкой и жарим около 5 минут. Проверяем готовность «скорлупок» орешков – они должны быть румяными.

Выкладываем в углубления формы наши заготовки из теста, придавливаем крышкой и жарим около 5 минут. Проверяем готовность «скорлупок» орешков – они должны быть румяными.


Шаг 8

Рецепт - Печенье в форме на плите - Шаг 8 -  Снимаем орешки с формы, срезаем ножом излишки теста, не выбрасываем их, они нам пригодятся для начинки орешков.

Снимаем орешки с формы, срезаем ножом излишки теста, не выбрасываем их, они нам пригодятся для начинки орешков.


Шаг 9

Рецепт - Печенье в форме на плите - Шаг 9 -  Обрезки измельчаем в крошку скалкой.

Обрезки измельчаем в крошку скалкой.


👁 471 просмотров

Похожие рецепты


Печенье на огуречном рассоле

 Печенье на огуречном рассоле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самое бюджетное, простое и быстрое, из советских времен! Печенье на огуречном рассоле — рецепт, доставшийся нам от бабушек. В советское время он выручал, когда надо было приготовить что-то к чаю из минимального набора продуктов. Я сомневалась, что будет вкусно, но ошиблась — печенье получилось вкуснейшее!


Печенье рулетики на сметане с медом и орехами

 Печенье рулетики на сметане с медом и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и проверенный рецепт вкусной выпечки! Начинка из грецких орехов с медом - одна из моих самых любимых. Еще помню, как в детстве такое печенье готовила мама, а я ей помогала. Поэтому хочу поделиться рецептом и с вами.


Печенье с грецкими орехами

 Печенье с грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и быстрое, песочное, с вкусной начинкой! Печенье с грецкими орехами по этому рецепту получается ароматным, рассыпчатым, красивым и очень вкусным! А приготовить его у вас получится с первого раза - важно только следовать нескольким важным советам.


Печенье по-литовски

 Печенье по-литовски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь это рассыпчатое творожное печенье вместе с детьми!


Печенье Ореховые уголки

 Печенье Ореховые уголки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие новогодние печеньки понравятся деткам. Рождество - это самый лучший праздник. Его все обожают, и взрослые, и дети. В Германии на Рождество пекут много разного вида печенья. Хозяйки заранее делают его из песочного теста разных видов и складывают в жестяные коробки. Хранят их в прохладном месте до праздников. Но сегодня я вам хочу предложить совсем другие печенюшки. Я их очень люблю. Их продают и в магазинах тоже. Но сравнив их, я отдала предпочтение, конечно, домашним. Они такие вкусные, мягкие, ореховые!


Имбирное печенье с глазурью к новогодним праздникам

 Имбирное печенье с глазурью к новогодним праздникам - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это красивое печенье сделает любая хозяйка! Оно вам понравится - праздничный, простой в приготовлении десерт, который получается всегда рассыпчатым, нежным и тает во рту!


Печенье Дамские пальчики для тирамису

 Печенье Дамские пальчики для тирамису - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, пышные, тают во рту, вкуснейшие! Печенье Дамские пальчики — это рецепт известнейшего печенья Савоярди, которое используется для приготовления итальянского десерта Тирамису. Испеченное дома, оно получается намного вкуснее и натуральнее покупного.


Постное миндальное печенье

 Постное миндальное печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разнообразьте пост ярким, вкусным, полезным печеньем! Если люди, придерживаются поста и правильного питания, совсем не означает, что блюда на их столе должными быть простыми и скудными. Сегодня существует огромное количество интересных, необычных рецептов и один из них это постное миндальное печенье.


Песочное печенье с арахисом

 Песочное печенье с арахисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, рассыпчатое, с хрустящими орешками! Просто и вкусно! Песочное печенье с арахисом готовится из самых простых продуктов, которые есть на каждой кухне. Сделать его настолько просто, что любой кулинар справится в два счета. Орешки можно добавить сразу в тесто или только сверху. Легко и просто!


Печенье из рисовой муки

 Печенье из рисовой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простое в приготовлении, понравится взрослым и детям! Не содержит яиц и пшеничной муки. Можно подавать с теплым молоком или травяным чаем. В меру сладкое, нежное, рассыпчатое и ароматное, с легкой золотистой корочкой.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии