Филе хека в кляре
Любишь легкую, быструю и сытную еду? Читай рецепт и готовь обед! Хек любят многие и многие хозяйки и их семьи. Эта рыба всегда доступна, и очень удобно, что используется она в таком количестве сочетаний, что месяц можно ее готовить и не надоест. Простой рецепт с этой рыбой - филе хека в кляре. Быстро, просто, сытно!
Содержание
Филе хека в кляре - ингредиенты для приготовления
Филе хека в кляре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Филе хека в кляре - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 2 стол.л.
- Подсолнечное масло - 30 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сметана - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Хек - 700 гр
Количество порций: 4
Филе хека в кляре - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Тушку рыбы хорошо моем и скоблим, чтобы снять остатки чешуи. Немного просушиваем от воды. Чтобы разделить рыбу на филе, надрезаем ее по спинке, разворачиваем и вынимаем хребет. Чистим брюшко.
Шаг 2
Разрезаем на два филе и убираем лишнее - пленки, ошметки и косточки, откуда растут плавники.
Шаг 3
Каждое филе нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 4
Перчим и солим.
Шаг 5
Перемешиваем и даем чуть настояться.
Шаг 6
В мисочку для кляра разбиваем яйца. Если яйца крупные, то хватит одного.
Шаг 7
Добавляем сметану.
Шаг 8
Добавляем муку и при желании приправляем кляр.
Шаг 9
Хорошо перемешиваем.
👁 455 просмотров
Похожие рецепты
Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке
Ты удивишься, как просто можно приготовить домашнюю колбасу! Те, кто хотя бы раз пробовал настоящую деревенскую домашнюю колбасу не забудут ее вкус! Лично я очень ее люблю! Но вот приготовить ее самостоятельно проблематично для меня - кишки в городе не везде найдешь, а если и найдешь нужно их чистить, что не очень то приятно. Вот я и подумала - а почему бы не сделать колбаску в фольге? А чтобы она была не такая жирная, часть мяса заменила на куриное филе. Как по мне - получилось просто замечательно, а, главное, вкус один в один как у колбаски, которую я пробовала в деревне!
Куриное филе в горшочках в духовке
Сочная ароматная куриная грудка с овощами в горшочках. Простое, лёгкое в исполнении блюдо с куриным филе в горшочках понравится многим. Вообще, приготовление какого-то рецепта в горшочках уже как-то облагораживает блюдо - ведь получается вкусно, да ещё сама подача вызывает интерес. Благодаря добавлению сливочного масла в горшочки в данном рецепте, мясо с овощами получается очень сочным, ароматным и вкусным.
Филе трески в кляре на сковороде
Безумно вкусно, в самом лучшем кляре для рыбы! Филе трески на сковороде можно приготовить самыми различными способами. Чтобы рыба была сочной, готовьте её в кляре. Кстати, по этому рецепту можно пожарить любое рыбное филе.
Тилапия на сковороде в кляре
Очень вкусно, очень просто, праздник каждый день! Тилапия на сковороде в кляре станет украшением любого стола. В ней практически нет костей, поэтому кушать такую рыбу одно удовольствие. Она вкусна даже без гарнира!
Филе трески в яичном кляре на молоке жареное с луком
Полчасика, и вкусный ужин, завтрак или обед – на столе! Филе трески в кляре хорошо идет с соусом из сметаны, натертых соленых корнишонов и перца. Очень вкусно получится с жареным луком, приправленным перцем или специями. Кстати, если останется кляр, лук тоже в нем можно поджарить.
Филе куриное в соевом соусе на сковороде
Оригинальный рецепт простого блюда на скорую руку. Очень сытное, аппетитное на вид и питательное блюдо для обеда или ужина. Одним филе можно запросто накормить трех человек, что очень экономно и выгодно. Вкусная подливка и кунжут дополнят блюдо и сделают его более завершенным на вид и на вкус.
Филе индейки в рукаве в духовке
Очень вкусно, очень просто и полезно, на праздничный стол! На филе индейки в рукаве вы потратите от силы 15 минут - все остальное время оно маринуется и запекается в духовке без вашего участия. Займитесь им заранее, за ночь перед праздниками. И получите идеальную закуску!
Пангасиус в кляре на сковороде
В самом лучшем и простом кляре для рыбы! Это блюдо можно разнообразить и обогащать разными гарнирами, салатами и подливками. Пангасиус в кляре на сковороде получается изумительно нежным, воздушным и очень вкусным. Подавайте его со свежими овощами, зеленью. Вам понравится!
Пальчики из куриного филе с начинкой
Невероятно вкусные нежные пальчики с пикантной начинкой. Блюда из курицы в нашей семье самые любимые и я часто готовлю их к ужину! А такие пальчики не стыдно подать и на праздничный стол - сделать их совсем несложно!
Филе индейки целым куском запеченное с чесноком и специями
Ароматное, диетическое мясо, хорошо подходит для бутербродов. Филе индейки в рукаве можно приготовить не только для семьи, но и для праздничного стола. Рекомендуется брать крупный кусок филе, чтобы он потом разрезался на средние ломтики. Что касается специй, то они могут быть самые разные. Специальная приправа для курицы или паприка придает мясу румяную корочку и замечательный аромат. Запеченную индейку можно подавать к столу в виде небольших ломтиков. Мясо хорошо сочетается с картошкой, гречкой, перловкой, и подходит для сытных бутербродов.
Автор: Foster
