Яблочный пирог с карамелью перевертыш
Мягкое дрожжевое тесто с апельсиновым ароматом - это вкусно! Яблочный пирог с карамелью перевертыш, непередаваемо вкусный и ароматный, исчезает со стола мгновенно! Приготовить его не составит труда. Яблоки можно заменить на другие фрукты или ягоды.
Содержание
Яблочный пирог с карамелью перевертыш - ингредиенты для приготовления
Яблочный пирог с карамелью перевертыш - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Яблочный пирог с карамелью перевертыш - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 50 гр
- Мука - 320 гр
- Сливочное масло - 100 гр
- Растительное масло - 40 гр
- Сухие дрожжи - 5 гр
- Ванильный сахар - 1 чайн.л.
- Соль - 1 гр
- Яблоки - 400 гр
- Апельсиновый сок - 50 мл
- Апельсины - 1 шт.
- Молоко - 150 мл
- Сахар - 50 гр
Количество порций: 6
Яблочный пирог с карамелью перевертыш - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать яблочный пирог-перевертыш с карамелью на дрожжевом тесте? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Приготовление лучше начните с теста.Муку берите высшего сорта. Растительное масло подойдет любое. У меня подсолнечное.
Шаг 2
Муку просейте в миску. Всыпьте сухие дрожжи и перемешайте. Для этого рецепта нужны дрожжи, которые сразу соединяются с мукой. Их не нужно предварительно активировать в теплой жидкости. Поэтому при выборе дрожжей внимательно читайте инструкцию.
Шаг 3
В другой миске соедините яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Все взбейте венчиком до однородности.
Шаг 4
Молоко подогрейте. Оно должно быть теплым. Влейте теплое молоко в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 5
Получившуюся молочно-яичную смесь влейте в муку с дрожжами, влейте растительное масло.
Шаг 6
Замесите однородное мягкое эластичное тесто. При необходимости добавьте еще немного муки. Но не стоит забивать все тесто мукой, оно может сохранять легкую липкость.Добавьте апельсиновую цедру и вымесите тесто еще раз.
Шаг 7
Тесто выложите в миску, накройте полотенцем и уберите на 1 час в тепло для подъема.
Шаг 8
Пока поднимается тесто, подготовьте начинку и карамель.Яблоки можете использовать любые, но лучше кисло-сладкие (сорта Гренни Смит, Симеринка), с упругой плотной мякотью. Яблоки с рыхлой мякотью могут быстро развариться в пюре, а нам нужно сохранить кусочки целыми.
Шаг 9
Яблоки вымойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими ломтиками. Если яблоки быстро темнеют, сбрызните их лимонным соком.
👁 130 просмотров
Похожие рецепты
Филе судака запеченное в духовке
Нежнейшее филе судака запеченное в духовке! Запеченное филе судака с яйцом и сметаной - блюдо достаточно самодостаточное, не требующее никакого гарнира. Рыбка получается нежнейшая. А готовить по этому простому рецепту можно филе любой рыбы!
Ролл с лососем и сыром
Попробуй приготовить ролл с лососем и сыром дома! Это очень вкусно! Многие думают, что роллы сложно готовить. На самом деле это не так.
Слоеные рулетики из теста с мясом и яйцом
Рулет очень нежный и вкусный. Готовить очень легко! Сама неожидала,что так получиться вкусно и просто.
Фруктовый салат к завтраку
Замечательное простое блюдо, легко заменяет покупные сладости! Придуман рецепт спонтанно, теперь часто его делаем.
Ленивая лазанья с укропом и чесноком из лаваша
Любишь лазанью, но долго готовить нет времени? Этот рецепт для тебя! Наверное, все любят лазанью - но процесс приготовления довольно долгий и кропотливый. Этот вариант готовится намного быстрее, а по вкусу почти не уступает оригиналу. Мне понравилось, что вместо листов лазаньи используется мой любимый тонкий лаваш - уж он точно ничем не уступает в готовом видео листам лазаньи, подмены никто не заметит, а стоит он в разы дешевле) Конечно итальянцы наверное мягко говоря удивились бы, увидев такую интерпретацию, но для меня такой вариант вполне приемлем - принцип лазаньи сохранен, а главное получается очень вкусно!
Чайный кекс с изюмом
Угости семью чаем с вкуснейшим кексом с изюмом! Чайный кекс - вкусная выпечка, которой вы можете побаловать себя или порадовать свою семью.
Салат с тунцом консервированным огурцом и капустой
Вкусно полезно, быстро и красиво! На каждый день и праздник. Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой очень лёгкий в приготовлении, может стать полноценным обедом или ужином и даже завтраком для всей семьи. Универсальное ПП блюдо, витаминное и к тому же очень сытное и яркое! Стоит попробовать!
Печенье Язычки из слоеного теста с сахаром
Быстрая воздушная и легкая сладкая выпечка! Довольно простой рецепт приготовления нежного печенья «Язычки» из готового слоеного теста с сахаром, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Слойки с творогом из слоеного теста
Наивкуснейшие, легкие и простые, когда гости на пороге! Слойки с творогом из слоеного теста вы приготовите минут за 20. И еще столько же их нужно запекать в духовке. В творожную начинку можно добавлять сухофрукты, цукаты, орехи. Получается очень простая, но вкусная сладкая выпечка!
Осетр запеченный в духовке целиком
Красивый, с оригинальным оформлением, на праздничный стол! Запеченный осетр — блюдо, которое с незапамятных времен подавалось на все праздничные застолья. Готовят осетра целиком, затем красиво и эффектно украшают. В рыбе практически нет костей, при запекании она получается очень нежной и вкусной.
Автор: Мария
