Яблочный пирог с карамелью перевертыш
Мягкое дрожжевое тесто с апельсиновым ароматом - это вкусно! Яблочный пирог с карамелью перевертыш, непередаваемо вкусный и ароматный, исчезает со стола мгновенно! Приготовить его не составит труда. Яблоки можно заменить на другие фрукты или ягоды.
Содержание
Яблочный пирог с карамелью перевертыш - ингредиенты для приготовления
Яблочный пирог с карамелью перевертыш - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Яблочный пирог с карамелью перевертыш - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 50 гр
- Мука - 320 гр
- Сливочное масло - 100 гр
- Растительное масло - 40 гр
- Сухие дрожжи - 5 гр
- Ванильный сахар - 1 чайн.л.
- Соль - 1 гр
- Яблоки - 400 гр
- Апельсиновый сок - 50 мл
- Апельсины - 1 шт.
- Молоко - 150 мл
- Сахар - 50 гр
Количество порций: 6
Яблочный пирог с карамелью перевертыш - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать яблочный пирог-перевертыш с карамелью на дрожжевом тесте? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Приготовление лучше начните с теста.Муку берите высшего сорта. Растительное масло подойдет любое. У меня подсолнечное.
Шаг 2
Муку просейте в миску. Всыпьте сухие дрожжи и перемешайте. Для этого рецепта нужны дрожжи, которые сразу соединяются с мукой. Их не нужно предварительно активировать в теплой жидкости. Поэтому при выборе дрожжей внимательно читайте инструкцию.
Шаг 3
В другой миске соедините яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Все взбейте венчиком до однородности.
Шаг 4
Молоко подогрейте. Оно должно быть теплым. Влейте теплое молоко в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 5
Получившуюся молочно-яичную смесь влейте в муку с дрожжами, влейте растительное масло.
Шаг 6
Замесите однородное мягкое эластичное тесто. При необходимости добавьте еще немного муки. Но не стоит забивать все тесто мукой, оно может сохранять легкую липкость.Добавьте апельсиновую цедру и вымесите тесто еще раз.
Шаг 7
Тесто выложите в миску, накройте полотенцем и уберите на 1 час в тепло для подъема.
Шаг 8
Пока поднимается тесто, подготовьте начинку и карамель.Яблоки можете использовать любые, но лучше кисло-сладкие (сорта Гренни Смит, Симеринка), с упругой плотной мякотью. Яблоки с рыхлой мякотью могут быстро развариться в пюре, а нам нужно сохранить кусочки целыми.
Шаг 9
Яблоки вымойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими ломтиками. Если яблоки быстро темнеют, сбрызните их лимонным соком.
👁 365 просмотров
Похожие рецепты
Кексы минские медовые с шоколадной глазурью
Простые, но вкусные кексы с приятным медовым ароматом. Медовые кексы пекутся очень быстро, а в духовке поднимаются как на дрожжах. Аромат наполняет всю квартиру, и домочадцы тянутся на кухню, как пчелки на мед.
Нежные сырники из творога на сковороде
Очень нежные, очень вкусные - быстро готовить! Нежные сырники из творога на сковороде - на первый взгляд обычные, классические. Но фишка в том, что я добавляю муку в ещё сухой творог и каждое зёрнышко как бы обволакивается, тесто остаётся воздушным и вкус творога не забивается.
Суп с куриными грудками, домашней лапшой и картошкой
Быстро, полезно, питательно - для любимой семьи. Очень вкусный супчик с домашней лапшичкой
Очень вкусные маринованные зеленые помидоры с ранеткой
Помидоры с ранетками на зиму - такой заготовки вы не делали! На любителя хороший, замечательный, простой, зимой точно Вам поможет насладиться вкуснотой!
Тортилья с курицей и овощами в домашних условиях
Куриное мясо, овощи и зелень, завернутые в лепешку! Приготовить дома это традиционное мексиканское блюдо совсем не сложно. И времени на это уйдет не много. Тортилью можно подать как основное блюдо, а можно взять с собой как вкусный и полезный перекус.
Жареные пончики на молоке и сливочном масле
Мои попытки приготовления пончиков в глазури. Очень простой и быстрый рецепт по приготовлению пончиков! Просто смешать все ингриденты в одной миске , заместить тесто , вырезать пончики и пожарить!
Жаркое с овощами и мясом
Простое, но очень вкусное, из диетического мяса! Жаркое с овощами и мясом баранины готовим на плите в казане под крышкой. Получается очень сытное, по-домашнему уютное полноценное блюдо, подходящее для семейного обеда.
Банановый самбук
Легкий, воздушный как зефир десерт из бананов. Для этого рецепта не нужно запекать и остужать яблоки, достаточно просто почистить банан. Готовый самбук темнеет, но остается приятного кофейного цвета. Вкусно с чаем или соком.
Салат с грейпфрутом курицей и авокадо
В этом салате очень классная заправка! Заправка в этом салате невероятная. Советую взять ее на вооружение. Она подойдет для очень многих овощных, мясных и рыбных салатов.
Куриные наггетсы с пармезаном и чесноком на сковороде
Нежнейшая сочная курочка в хрустящей панировке тает во рту! Я люблю куриные наггетсы за их простоту в приготовлении и отменный вкус!Как вы уже догадались - начинку из пармезана можно заменить ветчинную или смесью зелени со сливочным маслом - в общем, фантазируйте!
Автор: Мария
