Яблочный пирог с карамелью перевертыш
Мягкое дрожжевое тесто с апельсиновым ароматом - это вкусно! Яблочный пирог с карамелью перевертыш, непередаваемо вкусный и ароматный, исчезает со стола мгновенно! Приготовить его не составит труда. Яблоки можно заменить на другие фрукты или ягоды.
Содержание
Яблочный пирог с карамелью перевертыш - ингредиенты для приготовления
Яблочный пирог с карамелью перевертыш - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Яблочный пирог с карамелью перевертыш - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 50 гр
- Мука - 320 гр
- Сливочное масло - 100 гр
- Растительное масло - 40 гр
- Сухие дрожжи - 5 гр
- Ванильный сахар - 1 чайн.л.
- Соль - 1 гр
- Яблоки - 400 гр
- Апельсиновый сок - 50 мл
- Апельсины - 1 шт.
- Молоко - 150 мл
- Сахар - 50 гр
Количество порций: 6
Яблочный пирог с карамелью перевертыш - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать яблочный пирог-перевертыш с карамелью на дрожжевом тесте? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Приготовление лучше начните с теста.Муку берите высшего сорта. Растительное масло подойдет любое. У меня подсолнечное.
Шаг 2
Муку просейте в миску. Всыпьте сухие дрожжи и перемешайте. Для этого рецепта нужны дрожжи, которые сразу соединяются с мукой. Их не нужно предварительно активировать в теплой жидкости. Поэтому при выборе дрожжей внимательно читайте инструкцию.
Шаг 3
В другой миске соедините яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Все взбейте венчиком до однородности.
Шаг 4
Молоко подогрейте. Оно должно быть теплым. Влейте теплое молоко в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 5
Получившуюся молочно-яичную смесь влейте в муку с дрожжами, влейте растительное масло.
Шаг 6
Замесите однородное мягкое эластичное тесто. При необходимости добавьте еще немного муки. Но не стоит забивать все тесто мукой, оно может сохранять легкую липкость.Добавьте апельсиновую цедру и вымесите тесто еще раз.
Шаг 7
Тесто выложите в миску, накройте полотенцем и уберите на 1 час в тепло для подъема.
Шаг 8
Пока поднимается тесто, подготовьте начинку и карамель.Яблоки можете использовать любые, но лучше кисло-сладкие (сорта Гренни Смит, Симеринка), с упругой плотной мякотью. Яблоки с рыхлой мякотью могут быстро развариться в пюре, а нам нужно сохранить кусочки целыми.
Шаг 9
Яблоки вымойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими ломтиками. Если яблоки быстро темнеют, сбрызните их лимонным соком.
👁 254 просмотров
Похожие рецепты
Простая Шарлотка в мультиварке от Орсика
Вкуснейшая яблочная шарлотка для всех. Рецепт для Мультиварки-cкороварки
Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки
Необычайно полезный, вкусный, на скорую руку! Суп пюре из шпината с цветной капустой и картошкой - сытный, ароматный, густой. Вы можете подавать его со сметаной или без - второй вариант подходит для постного стола.
Рулеты с сыром и сосисками
Сочные и аппетитные рулетики для застолий! Очень вкусно скушать! Очень просто приготовить! Завтрак, перекус, пикник, ребенку в школу с собой - эти рулетики универсальное блюдо!
Зебра кекс на сливочном масле со сложным рисунком
Безумно вкусный и простой в приготовлении тортик! Этот торт получил название "Зебра" за оригинальную фактуру теста, состоящего из чередующихся между собой характерных полосочек светлого и темного цвета. Благодаря им, он смотрится очень аппетитно, привлекательно и необычно, особенно в разрезе.
Творожный кекс с изюмом и кокосовой стружкой на сметане
Довольно простая в приготовлении воздушная выпечка! Замечательный рецепт приготовления ароматного творожного кекса с изюмом и кокосовой стружкой испеченного в духовке, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!
Биточки из брокколи с сыром
Такие вкусные и необычные, что идут на ура даже у маленьких приверед! Рецепт очень простой, готовятся биточки с сыром очень быстро, можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно - к супу или салату.
Шведский ночной хлеб без замеса
Хрустящая корочка, нежный, ноздрястый мякиш! Попробуй! Вкусный хлеб, без особых хлопот. Не надо ничего замешивать, только смешай все ингредиенты, поставь на ночь в холодильник, а утром испеки
Гречневый крупеник с творогом из гречки
Крупеник - вкусная запеканка из творога и гречки! Гречневый крупеник очень полезен, но многие о нём даже не знают. Это старорусское блюдо, немного забытое нами. Для его приготовления не нужно много времени и средств - блюдо быстрое и доступное для любого семейного бюджета.
Наливной пирог с белыми грибами и плавленым сыром
Простой пошаговый рецепт вкусного пирога с грибами для мультиварки. Очень люблю наливные пироги.На Хрумке есть несколько вариантов,но в моем сама начинка является необычной из за сочетания грибов и плавленного сыра,причем все это еще и пережаривается вместе.Пирог очень сытный,простой и для любителей поесть грибочков просто находка.Кстати можно использовать и соленые грибы,но тогда не солить начинку.
Мужужи по-грузински
Превосходная закуска прямо из солнечной Грузии у тебя в тарелке! Я очень люблю грузинскую кухню - лично у меня одни названия грузинских блюд вызывают аппетит, поэтому когда встретила это блюдо, то приготовила не задумываясь! Мужужи - это холодец по-грузински, но с небольшими изменениями, с местным колоритом.
Автор: Мария
