Пирожки с мясом и картошкой в духовке


Пирожки с мясом и картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, пышные, румяные! Простые и очень вкусные! Приготовить пирожки с мясом и картошкой в духовке сможет без труда тот, кто знаком с дрожжевым тестом. А у новичков рецепт не вызовет затруднений. Тесто делается легко и хорошо подходит для пышной выпечки с несладкой начинкой. Пеките и пробуйте!


Содержание

Пирожки с мясом и картошкой в духовке - ингредиенты для приготовления

Пирожки с мясом и картошкой в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирожки с мясом и картошкой в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 1 шт.
  2. Соль - 0.5 чайн.л.
  3. Картошка - 2 шт.
  4. Пшеничная мука - 360 гр
  5. Фарш мясной - 300 гр
  6. Вода - 50 мл
  7. Растительное масло - 60 мл
  8. Лук репчатый - 1 шт.
  9. Сахар - 20 гр
  10. Соль - по вкусу
  11. Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
  12. Сметана - 1 стол.л.
  13. Яичные желтки - 1 шт.
  14. Молоко - 150 мл
  15. Растительное масло - 1 стол.л.

Количество порций: 12


Пирожки с мясом и картошкой в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пирожки с мясом и картошкой в духовке - Шаг 1 - Как испечь в духовке пирожки с мясом и картошкой? Отмерьте необходимые ингредиенты для теста. Растительное масло возьмите без запаха. Молоко и воду слегка подогрейте. Не используйте для приготовления дрожжевого теста холодные жидкости. Это замедлит процесс его подъема.

Как испечь в духовке пирожки с мясом и картошкой? Отмерьте необходимые ингредиенты для теста. Растительное масло возьмите без запаха. Молоко и воду слегка подогрейте. Не используйте для приготовления дрожжевого теста холодные жидкости. Это замедлит процесс его подъема.


Шаг 2

Рецепт - Пирожки с мясом и картошкой в духовке - Шаг 2 -  В широкую миску с высокими бортиками просейте муку. Она обогатится кислородом, и тесто будет легко подниматься. А пирожки получатся пышными и пористыми.

В широкую миску с высокими бортиками просейте муку. Она обогатится кислородом, и тесто будет легко подниматься. А пирожки получатся пышными и пористыми.


Шаг 3

Рецепт - Пирожки с мясом и картошкой в духовке - Шаг 3 -  В маленькой мисочке разведите в теплой воде дрожжи и 1 ч.л. сахара. Хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут для активации дрожжей. На поверхности смеси появится пышная "

В маленькой мисочке разведите в теплой воде дрожжи и 1 ч.л. сахара. Хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут для активации дрожжей. На поверхности смеси появится пышная "


Шаг 4

Рецепт - Пирожки с мясом и картошкой в духовке - Шаг 4 - шапочка"

шапочка"


Шаг 5

Рецепт - Пирожки с мясом и картошкой в духовке - Шаг 5 - . Значит, дрожжи активны, что является гарантией удачной выпечки.

. Значит, дрожжи активны, что является гарантией удачной выпечки.


Шаг 6

Рецепт - Пирожки с мясом и картошкой в духовке - Шаг 6 -  Для приготовления теста выберите объемную, просторную емкость, в которой тесту будет достаточно места для подъема. Яйцо взбейте венчиком с солью и сахаром до однородности.

Для приготовления теста выберите объемную, просторную емкость, в которой тесту будет достаточно места для подъема. Яйцо взбейте венчиком с солью и сахаром до однородности.


Шаг 7

Рецепт - Пирожки с мясом и картошкой в духовке - Шаг 7 -  Добавьте активированные дрожжи, перемешайте.

Добавьте активированные дрожжи, перемешайте.


Шаг 8

Рецепт - Пирожки с мясом и картошкой в духовке - Шаг 8 -  Влейте теплое молоко, слегка перемешайте.

Влейте теплое молоко, слегка перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Пирожки с мясом и картошкой в духовке - Шаг 9 -  Добавьте растительное масло, еще раз перемешайте.

Добавьте растительное масло, еще раз перемешайте.


Шаг 10

Всыпьте примерно 3/4 объема просеянной муки. Всю муку не высыпайте, ее может понадобиться меньше указанного количества. Это зависит от ее свойств, а также от размера яйца, вязкости молока.


Шаг 11

Перемешайте все сначала ложкой. Остальную муку подсыпайте небольшими порциями, одновременно перемешивая тесто руками.


👁 289 просмотров

Похожие рецепты


Банановый бисквитный кекс

 Банановый бисквитный кекс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая сладкая выпечка к чаю в обычной духовке! Замечательный рецепт приготовления идеального и нарядного бисквитного кекса с бананами, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!


Простые блины с зеленью

 Простые блины с зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разнообразь блюда с зеленью весной, когда её так много вокруг!


Жареный арахис на сковороде в шелухе

 Жареный арахис на сковороде в шелухе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный перекус для вас и ваших близких. Говорят, что арахис для умных. Ведь в нем много витаминов группы В, так необходимых для хорошей работы мозга. Пожарить арахис легко и так же легко его взять с собой и перекусить в любом удобном месте.


Пицца деревенская с курицей закрытая

 Пицца деревенская с курицей закрытая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки. Закрытая деревенская пицца с курицей - это невероятно вкусное и очень сытное блюдо! Состав начинки можно немного разнообразить на свой вкус. Особый аромат дает чесночный соус, добавляемый в начинку!


Горчица из порошка на огуречном рассоле

 Горчица из порошка на огуречном рассоле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и легко, пикантно, из обычных продуктов! Домашнюю горчицу на огуречном рассоле из порошка вы смешаете за 5 минут. Но ей нужно дать настояться в течение ночи, чтобы ароматы усилились, а вкус улучшился. Такую восхитительную горчицу вы еще не пробовали!


Салат Генеральский с курицей

 Салат Генеральский с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сочный и питательный салат для всех, а не только генералов! Название салата Генеральский обязывает его быть питательным и сытным, и все составляющие салата прекрасно способствуют этому. В овощах и мясе содержатся все полезные микроэлементы и витамины. Существуют разные рецепты приготовления данного салата, я предлагаю вариант с редькой, именно он более известный. Овощи придают сочности салату, яблоко - приятную кислинку, если не знать заранее, что в составе есть редька, то сразу ее вкуса и не почувствуешь. Центральным слоем салата выкладывается мясо, которое также можно заменить жареными грибами. Приготовить салат просто.


Макароны с кабачками

 Макароны с кабачками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюдо получается очень сочным, вкусным и питательным. Сегодня готовим пасту с кабачками. Само сочетание макарон и кабачков для нас не очень привычно. А между тем эти два продукта дополняют друг друга и очень хороши на вкус. Готовится все за считанные минуты, что важно при современном ритме жизни.


Блины Микс на молоке кефире и минеральной воде

 Блины Микс на молоке кефире и минеральной воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, ноздреватые, приятная кислинка! Блины на кефире имеют очень много поклонников, ведь у них своеобразный вкус. Эти блинчики не особо тонкие, но их легко можно фаршировать и подавать так, со сметаной, сгущёнкой...Они как бы универсальные: - нравятся и сластёнам, и тем, кто любит кислинку. Вот именно за это мы их и любим, так как вкусы в семье разные. А ещё, как все блины на молоке, готовятся достаточно быстро, что устроит любого!


Жидкая рисовая каша на молоке

 Жидкая рисовая каша на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная молочная рисовая каша как в детстве! Многие помнят вкус нежной и ароматной рисовой каши из своего детства, когда мама или бабушка часто готовила ее на завтрак. Запомнилась она, скорее всего, таким жидковатых, сильно разваренным, кашеобразным состоянием с приятным сливочно-молочным вкусом. Именно такую рисовую кашу варят для детей. Многие не только дети, но и взрослые, сейчас не представляют хорошее начало дня без каши на завтрак. Жидкая молочная рисовая каша отличный вариант для такого случая. Она отлично усваивается желудком, хорошо насыщает и снабжает организм энергией надолго.


Творожники из творога на сковороде классические

 Творожники из творога на сковороде классические - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный и полезный вариант для завтрака! Творожники один из популярных рецептов блюда из творога. Классический вариант творожников не включает в себя кроме основных обязательных ингредиентов каких-либо добавок, поэтому самый популярный, такое блюдо нравится всем.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии