Блины на сыворотке тонкие


Блины на сыворотке тонкие - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные тонкие блины из жидкого теста на сыворотке. В отличие от традиционных тонких блинов, в тесто на сыворотке идет меньше яиц и добавляется сода. Поэтому блины получаются более нежными и пластичными.


Содержание

Блины на сыворотке тонкие - ингредиенты для приготовления

Блины на сыворотке тонкие - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блины на сыворотке тонкие - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сыворотка - 500 мл
  2. Сахар - 4 стол.л.
  3. Растительное масло - 3 стол.л.
  4. Пшеничная мука - 1.5 стак.
  5. Поваренная соль - 1 чайн.л.
  6. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  7. Куриные яйца - 2 шт.

Количество порций: 6


Блины на сыворотке тонкие - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Блины на сыворотке тонкие - Шаг 1 - Подготовим необходимое количество продуктов, указанное в списке.

Подготовим необходимое количество продуктов, указанное в списке.


Шаг 2

Рецепт - Блины на сыворотке тонкие - Шаг 2 -  Вбиваем в емкость яйца, насыпаем соль и сахар.

Вбиваем в емкость яйца, насыпаем соль и сахар.


Шаг 3

Рецепт - Блины на сыворотке тонкие - Шаг 3 -  Яичную массу взбиваем вилкой или венчиком до растворения сахара.

Яичную массу взбиваем вилкой или венчиком до растворения сахара.


Шаг 4

Рецепт - Блины на сыворотке тонкие - Шаг 4 -  Далее добавляем в яичную массу растительное масло.

Далее добавляем в яичную массу растительное масло.


Шаг 5

Рецепт - Блины на сыворотке тонкие - Шаг 5 -  Продолжаем взбивать массу еще с полминуты.

Продолжаем взбивать массу еще с полминуты.


Шаг 6

Рецепт - Блины на сыворотке тонкие - Шаг 6 -  Затем вливаем в яичную массу половину объема сыворотки, перемешиваем.

Затем вливаем в яичную массу половину объема сыворотки, перемешиваем.


Шаг 7

Рецепт - Блины на сыворотке тонкие - Шаг 7 -  Теперь добавляем муку и взбиваем до исчезновения комочков.

Теперь добавляем муку и взбиваем до исчезновения комочков.


Шаг 8

Рецепт - Блины на сыворотке тонкие - Шаг 8 -  В получившееся тесто всыпаем соду.

В получившееся тесто всыпаем соду.


Шаг 9

Рецепт - Блины на сыворотке тонкие - Шаг 9 -  Тесто хорошо вымешиваем, чтобы сода начала реагировать с сывороткой.

Тесто хорошо вымешиваем, чтобы сода начала реагировать с сывороткой.


👁 501 просмотров

Похожие рецепты


Тонкие бабушкины блины на молоке

 Тонкие бабушкины блины на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкие, нежные и вкусные блинчики как у бабушки в детстве! Кто не помнит из своего детства вкус тонких, ароматных блинчиков, которые пекла бабушка для своих внуков, с вкуснейшей деревенской натуральной сметаной и молоком, вареньем, повидлом или сгущенным молоком?! Наверное, этот вкус запоминается всеми на всю жизнь. И часто хочется возобновить это наслаждение и порадовать своих домочадцев этим вкусным лакомством. Готовится такое блюдо очень просто, быстро. Поэтому это отличный вариант на завтрак для всей семьи. А каждый сможет подобрать дополнение к блинчикам на вкус.


Блины на молоке в мультиварке

 Блины на молоке в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блинчики можно готовить не только на сковороде, но и в мультиварке. По вкусу блинчики - нечто среднее между оладьями и обычными тонкими классическими блинами. Из-за толщины достаточно пары блинчиков, чтобы наесться. Я подавала со свежими ягодами.


Блины простые на 1 яйце

 Блины простые на 1 яйце - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно и просто, на завтрак для семьи! Блины простые на 1 яйце получаются очень мягкими и нежными. Они подходят для фарширования любыми начинками, их можно подавать и просто так, со сметаной или любыми сладкими соусами. А готовятся минут за 25!


Блины на кефире толстые с дырочками

 Блины на кефире толстые с дырочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, вкусные, на скорую руку! Блины на кефире толстые с дырочками, которые с лёгкостью можно приготовить и подать на завтрак. Они будут хороши как в несладком виде - с икрой, малосолёной рыбой, так и в сладком - со сметаной, джемом, мёдом.


Тонкие блины на сметане

 Тонкие блины на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

По этому рецепту можно испечь и тонкие, и толстые блины. Подавать эти блины можно со сметаной или разными фруктово-ягодными джемами, а также шоколадной пастой или сгущенкой. Также эти блины подходят для фаршировки.


Заварные блины на молоке с дырочками

 Заварные блины на молоке с дырочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивые, аппетитные, из обычных продуктов, вкуснейшие! Заварные блины на молоке с дырочками приготовить очень быстро и просто. Есть несколько секретных способов, как добиться такой ажурности. Блинчики получаются тонкими, с аппетитным хрустящим краешком.


Пышные вергуны на сыворотке

 Пышные вергуны на сыворотке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт из детства, и никак иначе. Пышные, масляные, в сахарной пудре! Вергуны знакомы больше украинским жителям. В России их называют хворостом, хотя, как по мне, хворост - это тонкие мелкие и хрустящие изделия, слова Пышный и Хворост как-то для меня рядом не стоят. Да дело не в названии, а чтобы вкусно было.


Блины в пластиковой бутылке на сыворотке

 Блины в пластиковой бутылке на сыворотке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Экспресс-вариант приготовления быстрых блинов - для вас! Блины, приготовленные по такому кулинарному рецепту, очень нравятся моей подруге. Попробуйте приготовить блины, и вы приятно удивите гостей на Масленицу. Блины в бутылке готовить проще, чем обычно. Весь фокус заключается в том, чтобы смешивать ингредиенты в простой пластиковой бутылке, а потом полученное тесто просто выливать в сковороду и жарить блины, как обычно.Для подстраховки я все-таки тесто в миксере взбиваю, а потом уже переливаю в бутылку.


Блины сладкие на молоке

 Блины сладкие на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, сладкие - эти блины понравятся детям! Блины на молоке - это классический рецепт, так пекли наши бабушки и прабабушки. Именно на молоке получаются самые тонкие блины. В этом рецепте в тесто добавлено чуть больше сахара.


Блины с красной икрой

 Блины с красной икрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Исконно русская еда - деликатес в наши дни. На Руси блинчики с икрой выпекали размером с блюдце. Мука традиционно использовалась гречневая, да и сама икра была не красная, а чёрная, белужья.Но позже именно пшеничные блины с красной икрой завоевали право стать символом русской кухни.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии