Блины на сыворотке тонкие
Нежные тонкие блины из жидкого теста на сыворотке. В отличие от традиционных тонких блинов, в тесто на сыворотке идет меньше яиц и добавляется сода. Поэтому блины получаются более нежными и пластичными.
Содержание
Блины на сыворотке тонкие - ингредиенты для приготовления
Блины на сыворотке тонкие - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Блины на сыворотке тонкие - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сыворотка - 500 мл
- Сахар - 4 стол.л.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Пшеничная мука - 1.5 стак.
- Поваренная соль - 1 чайн.л.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Куриные яйца - 2 шт.
Количество порций: 6
Блины на сыворотке тонкие - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим необходимое количество продуктов, указанное в списке.
Шаг 2
Вбиваем в емкость яйца, насыпаем соль и сахар.
Шаг 3
Яичную массу взбиваем вилкой или венчиком до растворения сахара.
Шаг 4
Далее добавляем в яичную массу растительное масло.
Шаг 5
Продолжаем взбивать массу еще с полминуты.
Шаг 6
Затем вливаем в яичную массу половину объема сыворотки, перемешиваем.
Шаг 7
Теперь добавляем муку и взбиваем до исчезновения комочков.
Шаг 8
В получившееся тесто всыпаем соду.
Шаг 9
Тесто хорошо вымешиваем, чтобы сода начала реагировать с сывороткой.
👁 270 просмотров
Похожие рецепты
Пористые блины дырчатые
Очень вкусные и нежные блинчики! Не забудьте о сметане и джеме! Простота. Такие блины звездные называются еще, потому что в них дырочек столько, сколько звезд на небе))Тоненькие, нежные, вкусные блины дырчатые пористые!!!!
Блины сладкие на молоке
Румяные, сладкие - эти блины понравятся детям! Блины на молоке - это классический рецепт, так пекли наши бабушки и прабабушки. Именно на молоке получаются самые тонкие блины. В этом рецепте в тесто добавлено чуть больше сахара.
Блины на сухих дрожжах на воде с яйцом
Как у мамы! Очень вкусно, быстро и легко! По этому рецепту блинчики получаются тоненькими, с дырочками. Они выходят нейтральными по вкусу, благодаря чему, их можно наполнять любой начинкой: как сладкой, так и соленой. Их можно назвать улетными, потому что они буквально улетают со стола!
Блины на ряженке тонкие
Блинчики на ряженке получаются в дырочками. У блинов на ряженке нежный, сливочный вкус с легкой кислинкой. С ними хорошо сочетаются несладкие начинки: селедка, копченая рыба, икра. По собственному опыту могу сказать, что сладкие начинки сюда подходят не хуже. Мы ели с грушевым вареньем и сметаной. Вкусно!
Нежные блины на молоке тонкие
Вкусные, ароматные и румяные, на завтрак для всей семьи! Нежные тонкие блины на молоке готовятся быстро и просто. Они хороши для подачи с любым соусом, сладким или нет. Можно завернуть в них начинку, обмазать кремом и сделать из них торт. Идеальная универсальная выпечка!
Печенье на сыворотке
Нежное и хрустящее домашнее печенье! Готовить очень легко!
Вкусные блины без яиц на сливочном масле
Как у бабушки! Простой рецепт безумно вкусных блинчиков! Год назад у меня гостила моя племянница - страшная любительница блинчиков. Всё бы ничего, но у неё аллергия на куриные яйца. Я перечитала множество кулинарных рецептов и нашла оптимальный вариант, по которому испекла вкуснейшие блинчики без яиц!
Заварные блины с дырочками на кипятке и молоке
Рецепт тоненьких, вкусных блинчков с множеством дырочек! Рецепт вкусных, тоненьких заварных блинов с множеством мелких дырочек. Готовятся очень просто и из самых доступных продуктов. Такие блинчики вкусны сами по себе, но подойдут и для фарширования и приготовления различных закусок!
Блины со шпинатом
Очень вкусные и необычные блинчики ярко зеленого цвета! Блинчики получаются нежные, ароматные. Ярко зеленый цвет поднимает настроение за столом)) В такие блины можно завернуть любую начинку, они так сказать "прочные", не разорвутся. Попробуйте, вам понравится. Шпинат можно использоватькак свежий так и замороженный.
Блины на пиве
Пусть пиво в составе теста не смущает - получается вкусно! Можно использовать как светлое, так и темное пиво. Я использовала темное, чтобы у блинчиков был более темный и насыщенный цвет. Вкус пива в блинчиках ощущается, но не сильно. Зато благодаря ему в готовых блинчиках получаются очень красивые дырочки.
Автор: Елена
