Постные пряники медовые
Вкусные пряники с твердой корочкой снаружи и мягкие внутри. Самый простой рецепт быстрого приготовления вкуснейших пряников. Возьмите его себе на заметку.Добавляя разные компоненты можно баловать домашних разнообразной пряничной выпечкой: шоколадные пряники, мятные, с цедрой лимона, с сухофруктами,повидлом.
Содержание
Постные пряники медовые - ингредиенты для приготовления
Постные пряники медовые - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Постные пряники медовые - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 4 стол.л.
- Вода - 30 мл
- Растительное масло - 50 гр
- Сахар - 100 гр
- Мука - 400 гр
- Мёд - 3 стол.л.
- Порошок имбиря - 0.5 чайн.л.
- Разрыхлитель - 10 гр
- Корица - 0.5 чайн.л.
- Вода - 100 мл
Количество порций: 6
Постные пряники медовые - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для придания пряникам особого аромата и аппетитного коричневого цвета готовим жженку. Для этого в сотейник насыпаем 1 столовую ложку сахарного песка и ставим на огонь. Сахар должен начать таять. Нагреваем его до тех пока, пока расплавленный сахар не станет темно-коричневого цвета. За посуду не переживайте. Жженка прекрасно отходит от стенок посуды.
Шаг 2
После того, как сахар потемнеем и вы почувствовали характерный запах жженого сахара, снимаем с огня сотейник. Даем пару минут остыть.
Шаг 3
Затем наливаем в сотейник 100 миллилитров кипятка. Наливайте очень осторожно. Для того, чтобы жженка быстрей растворилась в воде, на пару минут поставьте сотейник на огонь. После того, как жженый сахар растворился, досыпаем в сотейник еще 3 ложки сахарного песка. Перемешиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится.Даем немного остыть сладкому сиропу и добавляем в него три столовых ложки меда. Перемешиваем до растворения меда.
Шаг 4
В миску переливаем содержимое сотейника. Добавляем 50 грамм растительного масла. Перемешиваем.
Шаг 5
К жидкости добавляем половину муки. Муку желательно просеять. Это может избавиться от комочков и лишней примеси. Добавляем разрыхлитель. Его можно сразу просеять вместе с мукой.Так же добавляем молотою корицы и имбирь. Можно добавить немного какао. Так ваши пряники будут более насыщенного цвета.
Шаг 6
Начинаем замешивать тесто.
Шаг 7
Постепенно добавляем оставшуюся муку. В итоге должно получится мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.Делим тесто на две части. Затем каждую часть еще раз пополам. И еще раз пополам. И еще раз на две части. В итоге получается шестнадцать комочков теста. Из каждого кусочка формируем пряник. Для этого скатываем шарик и немного его приплющиваем.
Шаг 8
Застилаем противень бумагой для выпечки. Выкладываем заготовки из теста. Выпекаем при 180 градусов 15-20 минут.Дольше 20 минут не рекомендую держать пряники в духовке. Они станут твердыми. Именно таким они у меня и получились в первый раз.
Шаг 9
Пока пряники пекутся, займемся сахарной глазурью. В сотейник насыпаем 100 грамм сахара и заливаем 30 миллилитрами воды. Ставим на огонь.
👁 501 просмотров
Похожие рецепты
Постные пирожки на отваре с дрожжами без яиц
Такие пирожки мы ели в школе, на вокзале и на рынке! Вот рецепт! Тонкие, горячие, ароматные пирожки с нежной картофельной начинкой многие помнят из детства - когда голодные, только прибежавшие с улицы, мы хватали их из миски, а мамы, улыбаясь, отправляли нас мыть руки и чумазые лица... Или на вокзале полненькая веселая женщина оборачивала наш пирожок (или пару) серой оберточной бумагой. И горячий сладкий чай был обязательно. Эх! Надо готовить дома такие пирожки. Кто со мной?!
Щи весенние, постные из крапивы и щавеля в казане на костре
полезно, экономно, интересно, вкусно, быстро. Старинное, постное, весеннее, традиционное блюдо, русская кухня, вегеторианская кулинария, экономное, семейное блюдо, зеленый суп, диетическое блюдо, необычное.
Мятные пряники домашние
Ароматные, с ярким, насыщенным вкусом, легко готовить! Мятные пряники полюбятся всем поклонникам домашней выпечки. Аромат и привкус мяты в них более яркий, чем в аналогичной магазинной выпечке. А тесто на них вы приготовите быстро и просто. Можете подключить к процессу детей!
Постные пирожки на воде щавель и зелень
Простые, но очень вкусные постные пирожки с кислой начинкой! Кисло-сладкая сочная начинка отлично сочетается с хрустящим рассыпчатым тестом и теперь пирожки с щавелем – самая любимая весенняя выпечка. Попробуйте и вы будете в восторге, такие пирожки понравятся и взрослым и детям. Вы такого точно не пробовали.
Кексы минские медовые с шоколадной глазурью
Простые, но вкусные кексы с приятным медовым ароматом. Медовые кексы пекутся очень быстро, а в духовке поднимаются как на дрожжах. Аромат наполняет всю квартиру, и домочадцы тянутся на кухню, как пчелки на мед.
Медовые коржи с кремом на сгущенке и сливочном масле
Простой рецепт готовки медовых коржей для вкуснейшего торта! Данный рецепт готовки медовых коржей для медового торта я позаимствовала из маминых записей. В период школьного возраста я пекла только простые пироги, по рецептам, где нужно было все смешать и выпечь. А готовка медового торта мне казалась очень сложной, но опасения были напрасны. Сначала я аккуратно соблюдала всю последовательность добавления ингредиентов, и, приготовив медовый торт уже много раз, понимаю, что данный рецепт очень прост. Готовьте медовый торт по этому рецепту – у вас точно все получится!
Медовые пряники домашние с глазурью
Ароматные прянички приготовленные с душой с магазинными не сравнятся! За основу рецепта я взяла торт медовик, который пеку довольно часто, но сделала тесто заварным, что характерно для пряников. Прянички по этому рецепту получаются очень вкусными и долго не черствеют, хотя, скорее всего, они просто не успеют зачерстветь) Попробуйте!
Котлеты из гречки постные
Здоровое питание просто! Сделайте постные дни особенными! Если вы как раз поститесь, попробуйте приготовить котлеты из гречки постные. Думаю, что вам они понравятся!
Творожные пряники
Из творога получаются вкусные домашние пряники! Мой сын не очень любит выпечку, если это не хлеб. Однако эти пряники таскал потихоньку 3 дня, пока они не закончились. Просит сделать еще. Может дела в приятном пряном аромате, а может из-за белковой глазури, которая ему очень понравилась.
Пряники на растительном масле мятные постные
Нежные, вкусные, освежающие пряники, аромат детских мечтаний!!! Прянички действительно получаются нежными и вкусными. Еще один очевидный плюс рецепта - пряники получаются постные!!!
Автор: Светланочка
