Маффины в микроволновке
Еще один рецепт-помощник вкусных воздушных маффинов! Приготовить маффины очень быстро можно по этому рецепту. Продукты понадобятся самые простые. И время, которого ой как не хватает, можно сэкономить. Ведь на все уйдет всего 15 минут.
Содержание
Маффины в микроволновке - ингредиенты для приготовления
Маффины в микроволновке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Маффины в микроволновке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 4 стол.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Варенье - 4 стол.л.
- Ванилин - 0.25 чайн.л.
Количество порций: 4
Маффины в микроволновке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления маффинов в микроволновке. Муку берите высшего сорта. Яйца - С1 или С0. Масло должно быть без запаха. Если вы планируете использовать ванильный сахар вместо ванилина, берите его в 10 раз больше чем указанное количество. Варенье подойдет любое, выбирайте по своему вкусу. Варенье и яйцо за 1-1,5 достаньте из холодильника. Чтобы тесто получилось более удачным, они должны быть комнатной температуры.
Шаг 2
Возьмите глубокую миску, в которой будет удобно смешивать сухие и жидкие ингредиенты. Просейте в нее половину муки, чтобы отсеять мелкий мусор и тесто насытилось кислородом. Помойте яйцо с мылом, просушите с помощью полотенца или салфетки. Взбейте его в отдельной емкости с ванилином и щепоткой соли. До появления пены взбивать не нужно. Добавление соли улучшает вкус и упрощает процесс взбивания. Добавьте взбитое яйцо к муке.
Шаг 3
Добавьте варенье (у меня абрикосовое) и масло, тщательно перемешайте. Так как свойства муки одного сорта, но разных производителей отличаются, чтобы получить нужную консистенцию, оставшуюся муку добавляйте небольшими порциями.
Шаг 4
Тесто должно получиться как густая сметана. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Для приготовления используйте формы для маффинов и кексов, которые можно использовать в микроволновой печи. Если формы силиконовые - их смазывать не нужно, из другого материала - смажьте маслом дно и бока. Заполняйте их на 3/4, чтобы оставить место для подъема теста. Поставьте в микроволновку на 3 минуты при мощности 800 Вт. Время приготовления может измениться в зависимости от возможностей вашей микроволновки.
Шаг 6
Готовые маффины увеличатся в объеме в 1,5 раза. Проткните их деревянной зубочисткой или шпажкой в нескольких местах. Если к ней не прилипнет тесто, значит маффины готовы.
👁 245 просмотров
Похожие рецепты
Диетические творожные маффины
Маффины из творога с отрубями и овсяными хлопьями. Маффины получаются плотными, хорошо держат форму. Вкусное блюдо для диетического, а также детского меню.
Шоколадный кекс в кружке в микроволновке
Палочка-выручалочка и мой фаворит! Точно понравится всем! Мягкий и нежный, шоколадный-прешоколадный этот десерт с жидкой сердцевинкой станет настоящим спасением, когда нужно срочно приготовить что-нибудь сладенькое. С чашечкой кофе такое быстрое пирожное из микроволновки - идеально!
Домашние конфеты-леденцы в микроволновке
Вкусные и ароматные леденцы - проще простого! Все мы в детстве готовили такие леденцы - сколько испорченных ложек...кастрюлек..))) Предлагаю вспомнить эти сладости и приготовить их с помощью наших "чудес кухни" - микроволновки и силиконовой формочки)) Несколько минут, простые ингредиенты - и вкусняшка готова!
Овсяный кулич в микроволновке
Быстрый способ порадовать близких оригинальным куличом на Пасху! . Невероятно простой рецепт овсяного кулича! Это замечательное угощение может быть приготовлено как альтернатива традиционному пасхальному куличу. Прекрасный и главное полезный десерт станет украшением любого праздничного стола! А самое главное, выпекается он в микроволновке, что делает процесс приготовления данного блюда быстрым и удобным.
Творожные маффины на маргарине
Из обычных продуктов, пышные, аппетитные, для всей семьи! Творожные маффины на маргарине — простой и быстрый рецепт приготовления мягких, нежных, сладких кексов для домашнего чаепития. Если же их украсить кремом из взбитых сливок или сыра, то получится превосходный десерт для праздничного стола.
Шарлотка в микроволновке с яблоками
Привычная выпечка с новым вкусом - легко, быстро и просто! Шарлотка в микроволновке с яблоками имеет немного другой вкус, отличный от классической, из духовки. Но на ее готовку вы потратите от силы полчаса. А единственный ее минус - в отсутствии румяной корочки.
Кекс в кружке без молока в микроволновке
Пышный и супер-быстрый ванильный десерт. Кекс в кружке или mug cake - отличный вариант, когда внезапно захотелось сладенького. Этот десерт популярен у многих народов, так как готовится он максимально быстро и из доступных ингредиентов. А по вкусу - что-то между бисквитом и ванильным кексом.
Куриные маффины с сыром
Необычный пикантный вкус, на завтрак и перекус! Куриные маффины с сыром — рецепт закусочных мини-пирожков, начинка в которых равномерно распределена по тесту. Замешиваются они по принципу заливного пирога, а вот пекутся порционно, как привычные маффины.
Булочки с корицей в микроволновке
Аппетитные, теплые, быстрые, прямо к завтраку! На приготовление булочек с корицей в микроволновке уйдет от силы 5 минут, а продукты понадобятся самые простые. Выпечка отличается от обычной, она не румяная и не такая воздушная, но все равно вкусная!
Фаршированный перец в микроволновке
Вкусное, простое и быстрое в приготовление блюдо на все случаи жизни! Фаршированный перец, приготовленный в микроволновке, можно назвать, экспресс-блюдом, когда времени на приготовление особо нет, гости уже на пороге, и хочется их накормить чем-то не совсем простым, а в морозилке есть готовые домашние полуфабрикаты –фаршированный рисом с мясом болгарский перец. Либо это отличный вариант для обеда или ужина на двоих за минимум времени. Для большой семьи удобнее будет готовить фаршированные перцы все-таки на плите.
Автор: Ropotushka
