Печенье с вареньем и тертым тестом сверху
Рассыпчатое, вкусное, ароматное угощение для всей семьи! Печенье с вареньем и тертым тестом сверху идеально подходит для семейного чаепития в будни. Но можно подать и к праздничному столу на десерт. Выпечка недорогая, из доступных продуктов, отличается простотой приготовления и аппетитным внешним видом.
Содержание
Печенье с вареньем и тертым тестом сверху - ингредиенты для приготовления
Печенье с вареньем и тертым тестом сверху - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печенье с вареньем и тертым тестом сверху - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Сахар - 200 гр
- Сливочное масло - 180 гр
- Варенье - 300 гр
- Сметана - 75 гр
- Куриные яйца - 2 шт.
- Мука - 500 гр
Количество порций: 20
Печенье с вареньем и тертым тестом сверху - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать печенье с вареньем и тертым тестом сверху? Подготовьте все перечисленные в рецептуре ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно успело размягчиться. Куриные яйца также должны быть комнатной температуры. Пшеничную муку обязательно просейте, чтобы насытить ее кислородом.
Шаг 2
В емкость отправьте мягкое сливочное масло, сахар (или сахарозаменитель, который не боится термической обработки), сметану, соду, вбейте яйца.
Шаг 3
Всыпьте всю муку. Так как мука отличается, ее может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте, поэтому будете ориентироваться на консистенцию теста.
Шаг 4
Миксером, используя насадки для теста или просто руками, замесите густое, эластичное, слегка липнущее к рукам тесто. Соберите его в шар.
Шаг 5
Разделите тесто на две неравные части и переложите в пакеты или заверните в пищевую пленку. Одна четвертая всего теста понадобится вам для посыпки пирога сверху, остальная часть для основы. Уберите два пакета с тестом в морозильную камеру на 1 час. Если планируете выпекать пирог позже, тесто положите просто в холодильник.
Шаг 6
На противень я выложила силиконовый коврик для выпечки. Чтобы пирог не пригорал, можно просто противень смазать кусочком сливочного масла. Достаньте из морозилки большой кусок теста. Натрите его на терке крупного размера, распределяя по противню или раскатайте.
Шаг 7
Сверху выложите варенье. У меня смородиновое, но подойдет любое кисло-сладкое варенье, повидло или джем, главное, чтобы было густое.
Шаг 8
Достаньте из морозильной камеры кусок теста меньшего размера. На крупной терке натрите его сверху, покрывая всю поверхность пирога. Отправьте противень с пирогом в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте его до золотистого "
Шаг 9
загара"
Шаг 10
.
Шаг 11
Достаньте готовую выпечку из духовки, дождитесь полного остывания. Теперь нарезайте на квадратики, ромбики, прямоугольники или треугольники как у меня. Подавайте с чаем, кофе, какао или просто с теплым молоком.
👁 600 просмотров
Похожие рецепты
Карамельно-сливочный соус
Вкусный карамельный соус для твоих десертов! Очень вкусный соус - его можно подавать к блинчикам, булочкам, пирогам, оладушкам да и просто со свежим хлебушком))
Салат фасоль консервированная с майонезом и овощами
Салат из фасоли с морковью и луком - вкусно и просто! Салат из фасоли с морковью и луком любим многими. Салат, действительно, очень вкусный, его можно приготовить и на праздничный стол, и на обычный обед или ужин. Без заправки майонезом салат можно подавать в теплом виде в качестве гарнира к мясу и птице.
Индейка в кляре на сковороде
Оригинально, аппетитно, вкусно, на ужин! Индейка в кляре на сковороде — рецепт быстрого и простого в приготовлении блюда. Добавление специй делает мясо ароматным, а предварительная панировка в муке — сочным, так как все его соки остаются внутри.
Пирожки на кефире с начинкой из творога с сыром
Пышная и утонченно сбалансированная выпечка! Удачный рецепт приготовления невероятно воздушных пирожков с душистой зеленью, сыром и творогом запеченных в духовке, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим великолепным вкусом!
Чипсы из яблок в духовке
Полезный и вкусный перекус - удиви своих родных и друзей. В прошлом году наткнулась в магазине на пачку яблочных чипсов. Они мне так понравились, что я периодически их покупаю. Правда в последнее время цена на них неоправданно выросла и я решила, что намного дешевле получится приготовить такие чипсы самостоятельно в домашних условиях. И действительно: это оказалось проще простого. Правда сушились они у меня чуть дольше. Получилось даже вкуснее, чем магазинные, ведь я добавляла в них корицу и ванильный сахар. Можно добавить свои любимые специи.
Салат с заправкой из авокадо
Легкий овощной салатик с необычной заправкой. Отличный салат, который прекрасно подойдет как для легкого завтрака, так и для праздничного стола.
Простая Шарлотка в мультиварке от Орсика
Вкуснейшая яблочная шарлотка для всех. Рецепт для Мультиварки-cкороварки
Вкусная курица кусочками на сковороде
Очень быстрое и вкусное блюдо из курицы на горячее! Что может быть быстрее и проще в приготовлении жареной курицы?! Пожарить можно бедрышки, крылышки, иную часть курицы или филе, порезанное на кусочки, что процесс приготовления еще больше ускорит и упростит. Способов приготовления жареной курицы также существует не мало, и каждый может выбрать маринады и специи по своему вкусу. Интересен рецепт жареной курицы в кляре. Такое блюдо с хрустящей ароматной сырной корочкой можно подать не только к обеду или ужину в обычные дни, но и на праздничный стол.
Закваска для кваса на дрожжах
Любишь квас? Приготовь свой на закваске из ржано-пшеничного хлеба! Быстро и просто
Суп из лисичек свежих
В разгар грибного сезона вот такой суп - настоящая находка. В детстве мы с родителями каждую осень ездили за грибами. Из всех грибов мои любимые - яркие лисички. На днях я наконец-то дорвалась до грибов и и приготовила вот такой лисичкин монообед: суп и оладьи. Начнем с супа.
Автор: Вера
