Салат Оливье


Салат Оливье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всем известный салат "Оливье" издавна готовился на мясе птицы, с раковыми шейками, мочеными яблочками и т.д. В наши времена под названием "Оливье" подразумевается салат в немного другом составе.


Содержание

Салат Оливье - ингредиенты для приготовления

Салат Оливье - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат Оливье - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриное мясо отварное без шкурки — 300 Грамм
  2. Картофель — 3 Штуки
  3. Яйцо отварное — 3 Штуки
  4. Каперсы — 2 Ст. ложки
  5. Зелень — По вкусу
  6. Маринованные огурцы — 3 Штуки
  7. Горошек консервированный в банках — 1 Штука
  8. Морковь — 1 Штука

Количество порций: 10


Салат Оливье - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 1 - Маринованные огурцы нарезать кубиком.

Маринованные огурцы нарезать кубиком.


Шаг 2

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 2 -  Любую понравившуюся вам зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) нарезать мелко.

Любую понравившуюся вам зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) нарезать мелко.


Шаг 3

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 3 -  Консервированный горошек и каперсы (без воды) выложить в салатник.

Консервированный горошек и каперсы (без воды) выложить в салатник.


Шаг 4

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 4 -  Отварите картофель в мундире. Очистите его и нарежьте кубиком.

Отварите картофель в мундире. Очистите его и нарежьте кубиком.


Шаг 5

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 5 -  Морковь отварите. Очистите и нарежьте кубиком. Яйца отварные и куриное мясо тоже нарежьте мелко.

Морковь отварите. Очистите и нарежьте кубиком. Яйца отварные и куриное мясо тоже нарежьте мелко.


Шаг 6

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 6 -  Салат перемешайте в сухом виде, чтобы все составляющие салата смешались. Добавьте майонез. Я использую домашний. Можно взять покупной. Лучше делать майонез дома. Мой майонез состоит из одного желтка, 200 мл растительного масла, 1 щепотки соли, 1 щепотки сахара,10 гр горчицы.

Салат перемешайте в сухом виде, чтобы все составляющие салата смешались. Добавьте майонез. Я использую домашний. Можно взять покупной. Лучше делать майонез дома. Мой майонез состоит из одного желтка, 200 мл растительного масла, 1 щепотки соли, 1 щепотки сахара,10 гр горчицы.


Шаг 7

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 7 -  Заправленный салат нужно выложить в порционную посуду и подать к столу.

Заправленный салат нужно выложить в порционную посуду и подать к столу.


👁 1743 просмотров

Похожие рецепты


Салат с пекинской капустой палочками огурцами яйцом

 Салат с пекинской капустой палочками огурцами яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бессменная классика любого праздничного стола и праздника. Сегодня мы покажем вам, как приготовить салат с крабовыми палочками, свежим огурцом, пекинской капустой и консервированной кукурузой. Очень вкусный рецепт, уже выручивший не одну хозяйку, когда нужно накрыть праздничный стол или сытно накормить гостей с дороги.


Рыбный салат без майонеза с авокадо и грушами

 Рыбный салат без майонеза с авокадо и грушами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой в приготовлении, вкусный и сытный салатик! Мягкий, приятный вкус у слоеного салата с тунцом, яйцами и помидором получается благодаря присутствию в нем фруктов.


Салат греческий с брынзой классический

 Салат греческий с брынзой классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовим один из самых популярных в мире салатов с брынзой. Лимонный сок можно заменить винным уксусом.Брынзу можно заменить фетой.Также можно добавить листовой салат: айсберг, фриллис.


Острый салат из зелёных помидор по-корейски

 Острый салат из зелёных помидор по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусная закуска из зелёных помидор! Если Вы любитель салатов корейской кухни, то непременно попробуйте приготовить Салат из зелёных помидор. Чем дольше салат простоит в холодильнике, тем вкуснее он станет.


Салат с чипсами и копченой курицей

 Салат с чипсами и копченой курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, быстрый салатик. Легко готовить!!! Очень популярный салат, это и не удивительно, ведь он быстро готовится, очень вкусный и сытный. Его можно подать на любой праздничный стол, все останутся довольны!!!


Салат с копченой рыбой горячего копчения

 Салат с копченой рыбой горячего копчения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусно, очень ярко, полезно, без майонеза! В салате с рыбой горячего копчения идеально сочетаются все ингредиенты. Яйца, рыба и свежая зелень - всё, что нужно для вкусного, полезного и сбалансированного перекуса! Его можно подавать в качестве полноценного самостоятельного обеда или ужина.


Салат с Ромэном, беконом и яйцами

 Салат с Ромэном, беконом и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, яркий и вкусный! Идеальное сочетание всех продуктов! Удивите свою вторую половинку новым миксом из римского салата, бекона и яйца. Для сочности добавьте помидоры, для сытости - сыр пармезан и сухарики из белого хлеба. Пробуем!


Салат из авокадо и помидоров черри

 Салат из авокадо и помидоров черри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусный и невероятно яркий салат! Приготовить салат из авокадо и помидоров черри не составит большого труда и времени вы потратите не более пяти минут. В итоге получается вкусное и насыщенное блюдо, его непременно стоит попробовать!


Салат с маринованными грибами и консервированной кукурузой

 Салат с маринованными грибами и консервированной кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Без забот и хлопот вкусный и красивый салат! Рецепт хорош тем что его быстро и просто готовить.


Картофельный салат с редисом

 Картофельный салат с редисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, необыкновенно вкусный и насыщенный салат. Благодаря картофелю и бекону ещё и довольно сытный, а редис и зелёный лук придаст свежести и весенний вкус. Придётся по душе всем без исключения. Заправку для салата можно выбрать на свой вкус.

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии