Салат Оливье


Салат Оливье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всем известный салат "Оливье" издавна готовился на мясе птицы, с раковыми шейками, мочеными яблочками и т.д. В наши времена под названием "Оливье" подразумевается салат в немного другом составе.


Содержание

Салат Оливье - ингредиенты для приготовления

Салат Оливье - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат Оливье - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриное мясо отварное без шкурки — 300 Грамм
  2. Картофель — 3 Штуки
  3. Яйцо отварное — 3 Штуки
  4. Каперсы — 2 Ст. ложки
  5. Зелень — По вкусу
  6. Маринованные огурцы — 3 Штуки
  7. Горошек консервированный в банках — 1 Штука
  8. Морковь — 1 Штука

Количество порций: 4


Салат Оливье - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 1 - Маринованные огурцы нарезать кубиком.

Маринованные огурцы нарезать кубиком.


Шаг 2

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 2 -  Любую понравившуюся вам зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) нарезать мелко.

Любую понравившуюся вам зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) нарезать мелко.


Шаг 3

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 3 -  Консервированный горошек и каперсы (без воды) выложить в салатник.

Консервированный горошек и каперсы (без воды) выложить в салатник.


Шаг 4

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 4 -  Отварите картофель в мундире. Очистите его и нарежьте кубиком.

Отварите картофель в мундире. Очистите его и нарежьте кубиком.


Шаг 5

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 5 -  Морковь отварите. Очистите и нарежьте кубиком. Яйца отварные и куриное мясо тоже нарежьте мелко.

Морковь отварите. Очистите и нарежьте кубиком. Яйца отварные и куриное мясо тоже нарежьте мелко.


Шаг 6

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 6 -  Салат перемешайте в сухом виде, чтобы все составляющие салата смешались. Добавьте майонез. Я использую домашний. Можно взять покупной. Лучше делать майонез дома. Мой майонез состоит из одного желтка, 200 мл растительного масла, 1 щепотки соли, 1 щепотки сахара,10 гр горчицы.

Салат перемешайте в сухом виде, чтобы все составляющие салата смешались. Добавьте майонез. Я использую домашний. Можно взять покупной. Лучше делать майонез дома. Мой майонез состоит из одного желтка, 200 мл растительного масла, 1 щепотки соли, 1 щепотки сахара,10 гр горчицы.


Шаг 7

Рецепт - Салат Оливье - Шаг 7 -  Заправленный салат нужно выложить в порционную посуду и подать к столу.

Заправленный салат нужно выложить в порционную посуду и подать к столу.


👁 1021 просмотров

Похожие рецепты


Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом

 Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочный, легкий, из простых продуктов! На скорую руку! Приготовить салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом – минутное дело. Все настолько просто, легко и быстро, что справиться можно за 20 минут. Очень удобно, если на пороге неожиданные гости. Сочный, вкусный, он без промедления разойдется по тарелкам!


Яичный салат с беконом

 Яичный салат с беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любителям мясных и яичных салатиков этот рецепт понравится! Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!


Салат из свежей капусты и огурцов

 Салат из свежей капусты и огурцов - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из бюджетных продуктов, вкусно и просто! Салат из свежей капусты и огурцов понравится вам с первой же вилки. Он не совсем обычный: вареные желтки в нем смешиваются с майонезом - получается очень вкусная заправка, и салат при этом выглядит аккуратнее.


Сладкий салат Чернослив

 Сладкий салат Чернослив - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкий и полезный салатик порадует всех. Он хорош в любое время года,но особенно зимой ему цены нет....его сладкий вкус порадует Вас и поднимет настроение, а витамины поддержат здоровье.Кстати - простота и быстрота приготовления, то же должна Вас порадовать. Лично мне этот салатик полюбился надеюсь он понравится и Вам.


Салат Терка с маслинами кукурузой капустой и яблоками

 Салат Терка с маслинами кукурузой капустой и яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если ты заботишься о здоровье, любишь имбирь и зелень - это твой салат. Салат Терка с маслинами, кукурузой, капустой и яблоками витаминный, яркий, очень полезный, подойдет для тех, кто хочет похудеть или просто желает улучшить самочувствие. Считается, что ингредиенты, входящие в его состав, помогают очистить кишечник, создают чувство сытости, перебивают аппетит. А значит, салат незаменим для тех, кто придерживается диеты. Вы можете использовать его в качестве основного питания, пребывая на диете, поэтому можно приготовить его сразу много и, по мере необходимости, доставать его из холодильника частями, заправляя перед самым употреблением.


Салат из маринованной капусты с морковью и чесноком

 Салат из маринованной капусты с морковью и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое блюдо из самых доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления хрустящей маринованной капусты с добавлением чеснока и моркови в маринаде, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Салат сельдь под шубой классический с яйцом

 Салат сельдь под шубой классический с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простое и доступное каждому блюдо! Довольно быстрый рецепт приготовления салата из сельди и запеченных в духовке овощей на праздничный и новогодний стол, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Салат Ёжик с корейской морковкой

 Салат Ёжик с корейской морковкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, яркий, вкусный, праздничный, простой в готовке! Ценность этого рецепта в идее оформления. Такой салат Ёжик с корейской морковкой украсит любой праздник и порадует всех за столом. Его можно готовить детям, заменив корейскую обычной морковью.


Салат Тигр с курицей

 Салат Тигр с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектный, очень вкусный, яркий и красивый! Салат Тигр с курицей грибами и картошкой - простой и невероятно аппетитный. Он украсит ваш праздничный стол. Удивите родных и близких красивым и запоминающимся блюдом! Так же салат Тигренок хорош на детский праздник.


Салат Мужские слезы с курицей грибами и корейской морковью

 Салат Мужские слезы с курицей грибами и корейской морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, с пикантными нотками и необычным названием! Слоеный салат Мужские слезы с курицей грибами и корейской морковью покорит своим вкусом любого гурмана. Как может такое кушанье заставить кого-то прослезиться, тем более мужчину? Может, если только корейская морковь будет уж слишком острой?).

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов: