Кексы из овсяной муки


Кексы из овсяной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые простые и вкусные, диетические, на кефире! Кексы из овсяной муки готовятся без грамма пшеничной! Они подойдут всем тем, кто придерживается определенной диеты, предпочитает выпечку без глютена. Готовить их быстро и просто!


Содержание

Кексы из овсяной муки - ингредиенты для приготовления

Кексы из овсяной муки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексы из овсяной муки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 1 гр
  2. Кефир - 140 мл
  3. Сахар - 120 гр
  4. Овсяные хлопья - 200 гр
  5. Растительное масло - 1 стол.л.
  6. Вода - 125 мл
  7. Разрыхлитель - 2 чайн.л.
  8. Яйца - 2 шт.

Количество порций: 4


Кексы из овсяной муки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кексы из овсяной муки - Шаг 1 - Как сделать овсяные кексы? Подготовьте ингредиенты. Размер овсяных хлопьев значения не имеет, потому что мы их будем смалывать все равно. Предпочтительнее взять крупные, потому что их легче перебрать, удалив мусор. А можно этого не делать. Яйца вымойте и обсушите.

Как сделать овсяные кексы? Подготовьте ингредиенты. Размер овсяных хлопьев значения не имеет, потому что мы их будем смалывать все равно. Предпочтительнее взять крупные, потому что их легче перебрать, удалив мусор. А можно этого не делать. Яйца вымойте и обсушите.


Шаг 2

Рецепт - Кексы из овсяной муки - Шаг 2 -  Половину овсяных хлопьев размолите в кофемолке в муку. Пересыпьте муку в подходящих размеров миску.

Половину овсяных хлопьев размолите в кофемолке в муку. Пересыпьте муку в подходящих размеров миску.


Шаг 3

Рецепт - Кексы из овсяной муки - Шаг 3 -  Залейте получившуюся овсяную муку кефиром.

Залейте получившуюся овсяную муку кефиром.


Шаг 4

Рецепт - Кексы из овсяной муки - Шаг 4 -  Тщательно перемешайте овсяно-кефирную массу до однородности.

Тщательно перемешайте овсяно-кефирную массу до однородности.


Шаг 5

Рецепт - Кексы из овсяной муки - Шаг 5 -  Воду вскипятите, добавьте в нее сахар и перемешайте до его полного растворения.

Воду вскипятите, добавьте в нее сахар и перемешайте до его полного растворения.


Шаг 6

Рецепт - Кексы из овсяной муки - Шаг 6 -  Оставшиеся овсяные хлопья пересыпьте в миску и залейте сладким кипятком. Перемешайте и оставьте остывать.

Оставшиеся овсяные хлопья пересыпьте в миску и залейте сладким кипятком. Перемешайте и оставьте остывать.


Шаг 7

Рецепт - Кексы из овсяной муки - Шаг 7 -  Соедините обе овсяные массы, вбейте куриные яйца, добавьте разрыхлитель и соль.

Соедините обе овсяные массы, вбейте куриные яйца, добавьте разрыхлитель и соль.


Шаг 8

Рецепт - Кексы из овсяной муки - Шаг 8 -  Все тщательно перемешайте. Должно получиться полувязкое тесто.

Все тщательно перемешайте. Должно получиться полувязкое тесто.


Шаг 9

Рецепт - Кексы из овсяной муки - Шаг 9 -  Распределите тесто по смазанным растительным маслом формочкам для кексов. У меня это металлические. Если берете силиконовые, можете их ничем не смазывать.Выпекайте овсяные кексы в предварительно разогретой до 180°С духовке около 50 минут. Точное время и температуру определяйте по своей духовке.

Распределите тесто по смазанным растительным маслом формочкам для кексов. У меня это металлические. Если берете силиконовые, можете их ничем не смазывать.Выпекайте овсяные кексы в предварительно разогретой до 180°С духовке около 50 минут. Точное время и температуру определяйте по своей духовке.


👁 730 просмотров

Похожие рецепты


Манник на молоке без муки

 Манник на молоке без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Манник получается рыхлый, рассыпчатый и очень вкусный! Если любишь манники - этот нужно готовить обязательно. Из всех рецептов манников, которые я готовила (на кефире, на сметане, на воде) этот, пожалуй, самый удачный. Он получается достаточно влажным и при этом рассыпчатым и легким. С легким ароматом ванили. Идеальное сочетание. Главное - подольше подержать манку в молоке перед выпеканием, чтобы она хорошенько набухла. Если держать меньше - манник получится не таким пышным и воздушным.


Советское печение на овсяной муке

 Советское печение на овсяной муке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для тех, кто хочет попробовать вкус из детства :).


Шоколадные кексы в силиконовых формочках

 Шоколадные кексы в силиконовых формочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, мягкие, ароматные, вкуснейшие! Мегашоколадные! Эти шоколадные кексы удобно готовить порционно в силиконовых формочках. Они хорошо пропекаются, получаются мягкими, пористыми, с невероятно насыщенным вкусом. Для шоколадных гурманов они наверняка станут любимыми. По-настоящему шоколад в шоколаде!


Калитки с картошкой из ржаной муки

 Калитки с картошкой из ржаной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй вкусную несладкую выпечку из русской кухни! Калитки с картошкой из ржаной муки пекут на севере России - в Карелии, Архангельской и Мурманской областях, в республике Коми. В качестве начинки используют различные каши, ягоды, творог и картофельное пюре. Готовить калитки быстро и очень просто.


Кексы с вареной сгущенкой

 Кексы с вареной сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, воздушные кексы со сладкой начинкой. Быстрота приготовления кексов с вареной сгущенкой - одно из главных достоинств этого рецепта. Кроме того, получается очень вкусная выпечка. Кексы можно подавать к столу с горячими или холодными напитками. Это замечательная идея для уютного домашнего завтрака в кругу семьи. Также кексами можно дополнить праздничный стол.


Тыквенные кексы с грецкими орехами

 Тыквенные кексы с грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, вкусно, красиво и ярко! Простые в приготовлении и очень вкусные кексы с грецким орехом. Идеальны к чаю, на завтрак или на перекус с собой на работу или в школу. :)


Кексы Шоколадная шапочка

 Кексы Шоколадная шапочка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексы с кокетливой шоколадной шапочкой украсят стол! Эти кексы очень хорошо подавать с какао или горячим шоколадом.


Кукурузные кексы с цукатами

 Кукурузные кексы с цукатами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные ароматные ярко-желтые кексы с цукатами. Кексы из кукурузной муки не содержат глютена. Получаются нежными и упругими. Очень вкусны с кофе, чаем или молоком.


Хлеб из ржаной муки в мультиварке

 Хлеб из ржаной муки в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, ароматный, полезный - легко и просто! Хлеб из ржаной муки в мультиварке готовится по той же технологии, что и для духовки. Единственное отличие в том, что его требуется переворачивать при выпекании. Вкус у этой домашней выпечки просто божественный! И аромат такой же!


Кексы на соевых сливках

 Кексы на соевых сливках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексы на соевых сливках - сливочный вкус и минимум калорий. Изначально рецепт задумывался как постный, в нем сливочное масло заменено на растительное, обычные сливки на соевые. Однако яйца имеют место быть (куда же без них)) Преимущество их в том, что они не такие калорийные, имеют приятный сливочный вкус. В общем, рекомендую!)

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии