Шоколадный бисквитный рулет
Рецепт вкусной, быстрой и нежной выпечки! Очень люблю готовить разнообразные бисквитные рулеты потому, что это очень быстро. Начинку можно каждый раз делать разную, поэтому вариантов вкусов может быть бесконечно много. Попробуйте и вы!
Содержание
Шоколадный бисквитный рулет - ингредиенты для приготовления
Шоколадный бисквитный рулет - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Шоколадный бисквитный рулет - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 80 гр
- Сливки жирные - 30 гр
- Сода пищевая - 1 гр
- Сахарная пудра - 3 стол.л.
- Яйца - 4 шт.
- Ягоды - 100 гр
- Какао-порошок - 2 стол.л.
- Творог - 150 гр
- Сливки жирные - 150 гр
- Мука - 80 гр
- Шоколад - 60 гр
Количество порций: 4
Шоколадный бисквитный рулет - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления шоколадного рулета соедините в чаше для взбивания яйца с сахаром. Чаша должна быть сухой и обезжиренной, иначе яйца не взобьются.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Хорошо взбитые яйца очень воздушные и масса становится светлой.
Шаг 3
Затем вручную, с помощью венчика вмешайте в яйца просеянную муку с содой и какао.
Шаг 4
Перемешайте до однородности, чтобы не было комочков. Но масса должна оставаться воздушной.
Шаг 5
Противень для выпечки застелите бумагой для выпечки. Готовое тесто вылейте на противень и разровняйте с помощью шпателя. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.
Шаг 6
Готовый бисквит в горячем виде скрутите в рулет вместе с бумагой. Накройте полотенцем и остудите. В таком виде бисквит после остывания будет мягкий и податливый.
Шаг 7
Для начинки возьмите мягкий творог, протертый через сито.
Шаг 8
Взбейте жирные сливки, жирностью не менее 33%, с сахарной пудрой в пышный крем. С помощью венчика смешайте мягкий творог и сливочный крем .
Шаг 9
Остывший рулет раскрутите и отделите от бумаги. Смажьте бисквит по всей поверхности получившимся творожным кремом.
👁 722 просмотров
Похожие рецепты
Рулет из фарша с яйцом и сыром
Этим рулетиком вам будет трудно поделиться со всеми домочадцами. Очень вкусный рулет из фарша с сыром.
Рулет из куриного филе в духовке
Аппетитный, красивый, на каждый день и на праздник! Рулеты из куриного филе украсят любой стол. Они хороши как в горячем, так и в холодном виде. В первом случае их можно подать в качестве закуски, а во втором - как горячее блюдо с любым гарниром.
Рулетики под необычной шубкой
Попробуй, точно понравится! Я сама не ожидала, что будет ТАК вкусно! Этот рецепт придумала я. Очень вкусно получилось!!!
Кабачковые рулетики с плавленым сыром майонезом и петрушкой
Закуска, от которой гости остаются в полном восторге!!! Кабачковые рулетики с плавленым сыром майонезом и петрушкой вы приготовите за 20 минут! Отличная закуска для любого стола, быстро и просто!
Рулет из филе страуса с черносливом
Классическое сочетание птицы и чернослива идеально для вкусного ужина. Очень вкусные страусиные рулетики в духовке получаютсяТакой рулет с черносливом очень вкусный.
Кофейно-шоколадный коктейль
Любите кофе? Тогда этот коктейль просто создан для Вас! Чашка ароматного кофе обеспечит отличное настроение на весь день!
Рулет из безе со сливками
Нежнейший десерт из воздушной меренги и сливочного крема! Легкий, как облачко, с деликатным вкусом - этот рулет украсит ваш стол на любой праздник и сделает праздником простое вечернее чаепитие. Используя для начинки разные ягоды и фрукты вы получите множество вкусных вариантов десерта.
Шоколадный кекс с орехами в мультиварке
Готовится быстро и легко, порадует близких! Орехи сильно измельчать не следует, так будет вкуснее!
Рулет из лаваша с фаршем
Нежный рулет с начинкой - блюдо для семейного обеда. Для приготовления этого блюда потребуется минимум продуктов, а на выходе вы получите полноценное второе блюдо или закуску. Если ваш лаваш немного суховат, то его можно предварительно взбрызнуть водой и дать ему немного полежать, пока он не станет влажным. Но лучше, конечно, использовать свежий лаваш. Также стоит сказать о подаче: если готовый лаваш с фаршем остынет, то его всегда можно подогреть любым удобным для вас способом. Угощайтесь!
Рулет из лаваша с сыром и зеленым луком
Легкий в приготовлении, но безумно вкусный рулет - отличная закуска! От этого рулета из лаваша с сыром мой муж был просто в восторге, думаю, он будет частым гостем на нашем столе.
Автор: Юлия М.
