Чахохбили из фазана
Вкусно, сытно, красиво, необычно, интересно. Получается очень вкусно, сытно. А данный рецепт, представленный в ролике, содержит все изюминки, которые делают это блюдо таким, что хочется приготовить еще.
Содержание
Чахохбили из фазана - ингредиенты для приготовления
Чахохбили из фазана - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Чахохбили из фазана - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Ткемали Соус - 200 гр
- Лук - 500 гр
- Болгарский перец - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вино белое - 150 мл
- Помидоры - 500 гр
- Уцхо-сунели - по вкусу
- Перец острый стручковый - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Чеснок - 10 зубч.
- Подсолнечное масло - 50 гр
- Кинза, кориандр - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Фазан - 750 гр
Количество порций: 2
Чахохбили из фазана - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Фазана разделить на небольшие порционные куски
Шаг 2
Лук разрезать на полукольца
Шаг 3
Болгарский перец на длинные полоски
Шаг 4
На дно емкости, в которой будем готовить блюдо наливаем подсолнечное масло и разогреваем его
Шаг 5
Мясо птица жарить до румяной корочки с обоих боков при этом добавляя специи
Шаг 6
Закладываем лук и смешиваем с мясом. Ждем пока лук стане мягким
Шаг 7
Вливаем вино. И все перемешиваем
Шаг 8
Во время тушения мяса с вином сверху высыпаем перец и специи. Тушим минут десять
Шаг 9
Перемешиваем и добавляем томатное пюре и соус ткемали, чеснок, острый перец. Снова все перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим около двадцати пяти минут на слабом огне
👁 139 просмотров
Похожие рецепты
Классический чахохбили из курицы по-грузински
Заходи, дорогой, наливай хванчкару, отведай чахохбили! Классический чахохбили из курицы по-грузински - это рецепт, который входит в пятерку самых популярных грузинских блюд. Нежное, пряное куриное мясо станет прекрасной альтернативой обычной жареной курице. Тушится курица в густом соусе из помидор и лука, приправляется хмели-сунели, приобретая при этом ошеломительный вкус. Яркое и аппетитное, чахохбили станет главным украшением вашего стола. На гарнир достаточно просто порезать овощи, но можно подавать и с рисом, и с картошкой.
Чахохбили из курицы в мультиварке
Вкусная, сочная и ароматная курица с овощами в мультиварке! Чахохбили – традиционное блюдо грузинской кухни. Изначально чахохбили готовили из мяса фазана. Современные хозяйки в основном делают это блюдо из курицы, а такой кухонный электрический прибор как мультиварка позволяет сократить время и упростить процесс приготовления этого интересного и достойного внимания блюда. Мясо курицы, приготовленной в мультиварке, получается сочным, нежным, ароматным и очень вкусным.
Автор: The Patricks channel
