Чахохбили из курицы в мультиварке


Чахохбили из курицы в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, сочная и ароматная курица с овощами в мультиварке! Чахохбили – традиционное блюдо грузинской кухни. Изначально чахохбили готовили из мяса фазана. Современные хозяйки в основном делают это блюдо из курицы, а такой кухонный электрический прибор как мультиварка позволяет сократить время и упростить процесс приготовления этого интересного и достойного внимания блюда. Мясо курицы, приготовленной в мультиварке, получается сочным, нежным, ароматным и очень вкусным.


Содержание

Чахохбили из курицы в мультиварке - ингредиенты для приготовления

Чахохбили из курицы в мультиварке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чахохбили из курицы в мультиварке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - 30 гр
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Курица - 500 гр
  4. Помидоры - 3 шт.
  5. Соль - по вкусу
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Чеснок - 2 зубч.
  8. Болгарский перец - 1 шт.
  9. Растительное масло - 1 стол.л.
  10. Морковь - 1 шт.

Количество порций: 5


Чахохбили из курицы в мультиварке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Чахохбили из курицы в мультиварке - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты для блюда. Если блюдо готовится для большой семьи, то лучше использовать целую тушку курицы. Курицу разрезаем на порционные крупные кусочки вместе с косточками, кожицу снимаем. Мясо хорошо промываем и просушиваем бумажными полотенцами.

Приготовим ингредиенты для блюда. Если блюдо готовится для большой семьи, то лучше использовать целую тушку курицы. Курицу разрезаем на порционные крупные кусочки вместе с косточками, кожицу снимаем. Мясо хорошо промываем и просушиваем бумажными полотенцами.


Шаг 2

Рецепт - Чахохбили из курицы в мультиварке - Шаг 2 -  Настоящее грузинское чахохбили предполагает использование только свежих овощей для приготовления. Поэтому не рекомендуется помидоры заменять томатной пастой, однако помидоры можно измельчить блендером до состояния пюре, что упростит процесс приготовления, но не ухудшит вкус блюда. Помидоры моем, если шкурка толстая, снимаем ее, обдав томаты кипятком, вырезаем место крепления плодоножки, разрезаем плоды на кусочки.

Настоящее грузинское чахохбили предполагает использование только свежих овощей для приготовления. Поэтому не рекомендуется помидоры заменять томатной пастой, однако помидоры можно измельчить блендером до состояния пюре, что упростит процесс приготовления, но не ухудшит вкус блюда. Помидоры моем, если шкурка толстая, снимаем ее, обдав томаты кипятком, вырезаем место крепления плодоножки, разрезаем плоды на кусочки.


Шаг 3

Рецепт - Чахохбили из курицы в мультиварке - Шаг 3 -  Мякоть томатов измельчаем с помощью блендера.

Мякоть томатов измельчаем с помощью блендера.


Шаг 4

Рецепт - Чахохбили из курицы в мультиварке - Шаг 4 -  Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем половинками колец.

Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем половинками колец.


Шаг 5

Рецепт - Чахохбили из курицы в мультиварке - Шаг 5 -  Морковь моем, чистим и натираем на средней терке или нарезаем тонкой соломкой.

Морковь моем, чистим и натираем на средней терке или нарезаем тонкой соломкой.


Шаг 6

Рецепт - Чахохбили из курицы в мультиварке - Шаг 6 -  Болгарский перец моем, вырезаем плодоножку с семенами. Мякоть нарезаем соломкой или кубиками.

Болгарский перец моем, вырезаем плодоножку с семенами. Мякоть нарезаем соломкой или кубиками.


Шаг 7

Рецепт - Чахохбили из курицы в мультиварке - Шаг 7 -  Зубчики чеснока очищаем от пленочек и мелко рубим ножом.Свежую зелень промываем под проточной водой, просушиваем бумажными полотенцами, и мелко рубим ножом.

Зубчики чеснока очищаем от пленочек и мелко рубим ножом.Свежую зелень промываем под проточной водой, просушиваем бумажными полотенцами, и мелко рубим ножом.


Шаг 8

Рецепт - Чахохбили из курицы в мультиварке - Шаг 8 -  В чашу мультиварки наливаем столовую ложку растительного масла. Включаем программу «жарка» на 10 минут. Если у модели вашей мультиварки нет такой программы, то можно использовать «выпечка», «мультиповар» или иной, на которой можно жарить. Когда масло разогреется, кладем на масло курицу.

В чашу мультиварки наливаем столовую ложку растительного масла. Включаем программу «жарка» на 10 минут. Если у модели вашей мультиварки нет такой программы, то можно использовать «выпечка», «мультиповар» или иной, на которой можно жарить. Когда масло разогреется, кладем на масло курицу.


Шаг 9

Рецепт - Чахохбили из курицы в мультиварке - Шаг 9 -  Жарим курицу под открытой крышкой мультиварки, постоянно помешивая силиконовой или деревянной лопаткой, чтобы мясо не прилипло к дну.

Жарим курицу под открытой крышкой мультиварки, постоянно помешивая силиконовой или деревянной лопаткой, чтобы мясо не прилипло к дну.


👁 547 просмотров

Похожие рецепты


Рассыпчатый плов в мультиварке

 Рассыпчатый плов в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Плов в мультиварке - сытно, вкусно, полезно! Плов получается вкусный, сытный, не сухой. Мясо очень нежное и приятное на вкус.


Грибной суп-пюре в мультиварке

 Грибной суп-пюре в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и ароматный супчик в мультиварке! Пробуйте)


Куриный холодец из ножек курицы

 Куриный холодец из ножек курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мужчина не устоит! Простой рецепт очень аппетитного холодца! Наше любимое блюдо холодец - всегда незаменимая закуска на праздничном столе. Если вы хотите открыть новый вкус холодца, удивить себя и гостей, приготовьте холодец из курицы! Легкий и нежный куриный холодец вам очень понравится!


Пшенная каша в мультиварке на воде

 Пшенная каша в мультиварке на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и просто, на каждый день, для всей семьи! Пшенная каша в мультиварке на воде — рецепт горячего блюда, которое может быть подано самостоятельно или в качестве гарнира к любому другому. Подготовка займет всего 5 минут, все остальное сделает мультиварка.


Кабачки запеченные в сметане в мультиварке

 Кабачки запеченные в сметане в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, нежные овощи на ужин. К тому же совершенно некалорийные! Можно подавать на гарнир, а можно, как самостоятельное блюдо. В холодном виде - как закуску. В летнюю жару мультиварка - просто спасение! Поэтому рекомендую вам использовать ее для приготовления этого простого и полезного блюда.


Геркулесовая каша в мультиварке на молоке

 Геркулесовая каша в мультиварке на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и полезная геркулесовая каша из мультиварки. Начните свой день с вкусной геркулесовой каши, и она зарядит вас энергией на долгое время. А чтобы утром не отвлекаться от других дел, приготовьте ее в мультиварке. Вам не придется стоять у плиты и следить, чтобы она не пригорели или убежала.


Помидоры с фаршем из грудок с майонезом в мультиварке

 Помидоры с фаршем из грудок с майонезом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любите фаршированные овощи? Не пропустите этот чудный рецептик! Быстрота приготовления, недорогой состав продуктовБлюдо для тех, кто любит тушеные овощи - это из серии голубцов или фаршированных перцев. Единственное, что в следующий раз я изменю - добавлю в начинку рис. Мне кажется, так будет лучше.Я очень люблю овощи и в сыром, и в печеном, и в тушеном виде. Поэтому с появлением в доме мультиварки, готовлю их очень часто. Мультяшка готовит очень быстро, так как она работает в режиме скороварки. Поэтому иной раз получается, что подготовительный этап занимает больше времени, чем непосредственно приготовление самого блюда. Так получилось и в этот раз.


Суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке

 Суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий полезный вкусный супчик для вегетарианцев, в пост и не только! Как же хочется зимой ярких красок! Этот суп их добавит - легкий, быстрый, невероятно вкусный и очень полезный! А готовить поможет наша помощница на кухне - мультиварка!


Салат из филе курицы с корейской морковью яйцом и сыром

 Салат из филе курицы с корейской морковью яйцом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, пикантный вкус, просто и быстро! Салат с куриной грудкой и корейской морковью подойдёт для любого застолья. Приготовить его можно как для семейного ужина, так и на праздничный стол. Добавление корейской моркови придает салату острую интересную нотку.


Куриный бульон в мультиварке на первое

 Куриный бульон в мультиварке на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, насыщенный, легкий, полезный, быстрый и простой! Куриный бульон в мультиварке получается наваристым и необыкновенно вкусным. Продукты не нужно измельчать, так что на готовку у вас уйдет от силы 10 минут, а остальное время ею будет заниматься умная техника!

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии