Творожная запеканка в сметане с изюмом и ванильным вкусом
Творожная запеканка в сметане - полноценный завтрак. Эта запеканка невероятно легкая в приготовлении и очень вкусная. Позавтракав ею, вы надолго утолите чувство голода. Для ее приготовления лучше использовать домашние яйца и домашний творог высокой жирности, тогда ваше блюдо будет просто непревзойденным. Заливка из сметаны и сахарной пудры прекрасно сочетается с творожным тестом, так что вам это блюдо точно понравится.
Содержание
Творожная запеканка в сметане с изюмом и ванильным вкусом - ингредиенты для приготовления
Творожная запеканка в сметане с изюмом и ванильным вкусом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 гр
- Сахарная пудра - 50 гр
- Манка - 3 стол.л.
- Творог - 400 гр
- Ванильный сахар - 2 чайн.л.
- Изюм - 50 гр
- Соль - по вкусу
- Сахар - 3 стол.л.
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 100 гр
Количество порций: 5
Творожная запеканка в сметане с изюмом и ванильным вкусом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Творог для запеканки лучше брать жирный - у меня 9%-ный. Для приготовления теста нужно положить его в удобную посуду и перемолоть погружным блендером или протереть через сито, чтобы он стал однородным и не содержал комочков.
Шаг 2
В отдельную миску вбить яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Все хорошо взбить миксером.
Шаг 3
Сливочное масло растопить на медленном огне или в микроволновке, добавить его в яичную смесь, все хорошо перемешать.
Шаг 4
Влить жидкую массу в творог и перемешать миксером.
Шаг 5
Изюм замочить на 5 минут в горячей воде, чтобы он распарился. Затем воду слить, изюм хорошо промыть, чтобы удалился весь возможный мусор. После этого изюм нужно немного просушить, разложив его на плоское блюдце или промакнув бумажным полотенцем. Подготовленный изюм всыпать в небольшую миску, добавить туда всю манку и хорошо обвалять в ней изюм. Благодаря этому изюм не осядет на дно во время выпекания запеканки.
Шаг 6
Добавить изюм с манкой в творожную массу. Также в тесто добавить 3 столовые ложки сметаны. Аккуратно перемешать ложкой.
Шаг 7
Духовку заранее разогреваем до 180 градусов. Ставим в нее форму для запекания на 5 минут,чтобы она нагрелась. Если мы предварительно нагреем форму, то запеканка не прилипнет ко дну. Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем манкой. Вместо манки можно использовать муку или панировочные сухари. В подготовленную форму для выпечки выливаем тесто, распределив его равномерным слоем. Сверху смазываем сметаной, смешанной с сахарной пудрой.
Шаг 8
Ставим форму с тестом в духовку на 30-40 минут. Готовность можно проверить классическим способом - с помощью зубочистки. Если духовка пропекает неравномерно, то через 15-20 минут форму можно повернуть, тогда запеканка пропечется со всех сторон одинаково. За время готовки запеканка поднимется, хорошо подрумянится и пропечется. Готовую запеканку можно еще присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
👁 138 просмотров
Похожие рецепты
Тушеная говядина в мультиварке с луком
Максимально мягкая говядина, которая только может быть! Говядину я тушу исключительно в мультиварке. Настолько мягкая она у меня не получается больше ни с какими другими способами термообработки. Здесь мясо тушится вместе со сливочным маслом, и именно оно добавляет нежнейшие сливочные нотки готовому блюду
Творожный мусс с фруктовым смузи
Польза фруктов и творога в одном десерте! . Этот полезный творожный мусс является настоящей находкой для всех тех, кто придерживается здорового питания и тщательно следит за своей фигурой. Более того, данное блюдо понравится вам своим оригинальным нежным вкусом и простотой в приготовлении.
Куриные рулетики с солеными огурцами и сыром
Недорогое, но очень вкусное и аппетитное блюдо! Порадуйте себя и своих гостей нежной и сытной закуской к новогоднему столу!
Сухари из батона в духовке
Домашние сухарики - самый простой десерт для любителей похрустеть!!! И взрослые, и дети не могут устоять перед вкусом ароматных сухариков, которые в изобилии предлагаются нам на полках магазинов. Но зачем же есть покупные сухари, в которых масса ароматизаторов и других вредных ингредиентов, когда можно приготовить их самостоятельно на основе только натуральных продуктов!!!Попробовав приготовленные сухари из батона в духовке один раз, вы больше не будете покупать их в магазине. Причём этот метод наиболее прост и эффективен.
Салат с сайрой консервированной и рисом
Этот несложный салат любят многие. И есть за что. Иногда так хочется чего-то простого, рыбного и в то же время вкусного. И тогда я делаю этот салат из консервированной сайры (или сардины). Этот салат - настоящая находка для тех, кто любит рыбные консервы.При желании можно добавить немного рубленого зеленого лука.
Шашлык из свинины с уксусом на углях
Вкусный рецепт для любителей отдыха на природе! Из всех блюд, которые готовятся на природе, в первую очередь приходит мысль о шашлыках. Всем нравится, когда шашлык мягкий и сочный, но не у всех получается правильно его приготовить. Многое, в этом деле, зависит от подготовленного маринада.
Тушеные куриные бедра на сковороде
Сочные, яркие, самые вкусные, аппетитные - просто готовить! Тушеные куриные бедра на сковороде послужат прекрасным вариантом быстрого и сытного ужина. Подать их можно как самостоятельное блюдо или с гарниром, салатом из свежих овощей. Идеально дополнят курочку отварной рис или макароны.
Стир фрай из свинины с овощами на второе
Очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов, на второе! Стир фрай из свинины с овощами легко и просто готовить. Он отлично смотрится на любом столе, даже праздничном. Блюдо очень яркое, эффектное и безумно вкусное. Идеально сочетается с отварным рисом.
Лаваш с яйцом и огурцом
Весенний рулет с яйцами и свежими огурцами. Рулет с яйцами и огурцами действительно получается весенним. Прежде всего он по внешнему виду получается нежным и лёгким; в составе отварные яйца и свежие огурцы - как по мне, продукты, с какими ассоциируется весенние блюда.
Салат с куриной грудкой и свежими огурцами
Вкусный и сытный салат для праздничного стола! У куриного мяса нейтральный вкус и аромат, поэтому оно отлично сочетается со многими продуктами и часто используется в приготовлении различных салатов. При добавлении к куриному мясу овощей, салат становится достаточно легким, но, тем не менее, очень сытным. Салаты с куриной грудкой просты в приготовлении, поэтому прекрасно подходят не только для обычных семейных обедов, но и пользуются популярностью и на праздничном столе. Ингредиенты будет использовать самые распространенные.
Автор: sharlis
