ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ


ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие лепешки с сыром - так много сыра! Питательно и вкусно! Вкусно. Вообще Хачапури – является гордостью грузинской кухни. У каждого повара есть свой особенный рецепт по приготовлению этой еды. Хачапури- в переводе с грузинского хачо - это творог или сыр, а пури – хлеб, а проще говоря лепешки с сыром. Его можно приготовить из любого теста: слоеного, пресного или дрожжевого, и также придать любую форму – круг, квадрат или треугольник, можно сделать его открытым или закрытым, все зависит от вашего вкуса. Для начинки лучше использовать свежий сыр, но можно приготовить хачапури из брынзы или творога.


Содержание

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - ингредиенты для приготовления

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 700 гр
  2. Яйца - 2шт.
  3. Сметана - 500 гр
  4. Растительное масло - 2 стол.л.
  5. Сахар - 1 чайн.л.
  6. Соль - 1 чайн.л.
  7. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  8. Сливочное масло - 50 гр
  9. Сулугуни - 500 гр
  10. Твёрдый сыр - 200 гр

Количество порций: 7


ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 1 - Сметану смешать с яйцом, добавить соду, соль, сахар.

Сметану смешать с яйцом, добавить соду, соль, сахар.


Шаг 2

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 2 -  Все взбить венчиком.

Все взбить венчиком.


Шаг 3

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 3 -  Понемногу добавляя муку, замесить не крутое мягкое тесто.

Понемногу добавляя муку, замесить не крутое мягкое тесто.


Шаг 4

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 4 -  Добавить растительное масло. Вмешать его в тесто. Тесто оставить отдохнуть на полчаса.

Добавить растительное масло. Вмешать его в тесто. Тесто оставить отдохнуть на полчаса.


Шаг 5

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 5 -  Для начинки оба вида сыра натереть на терке. Смешать с яйцом. Тесто раскатать

Для начинки оба вида сыра натереть на терке. Смешать с яйцом. Тесто раскатать


Шаг 6

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 6 -  сложить в виде конверта

сложить в виде конверта


Шаг 7

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 7 -  разделить пополам.

разделить пополам.


Шаг 8

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 8 -  Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом и снова сложить.

Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом и снова сложить.


Шаг 9

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 9 -  На один смазанный маслом пласт теста положить второй, посыпать начинкой и защипать края хачапури так, чтобы сыр оказался внутри.

На один смазанный маслом пласт теста положить второй, посыпать начинкой и защипать края хачапури так, чтобы сыр оказался внутри.


Шаг 10

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 10 -  Смазать хачапури маслом

Смазать хачапури маслом


Шаг 11

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 11 -  и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут.

и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут.


Шаг 12

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 12 -  Подавать хачапури, разрезанными на квадраты.

Подавать хачапури, разрезанными на квадраты.


👁 1006 просмотров

Похожие рецепты


Куриные рулетики с ветчиной и сыром

 Куриные рулетики с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшие куриные рулетики в сливочном соусе! Сложно устоять! Насладись необычайно мягким вкусом этих потрясающих куриных рулетов!


Котлеты из фарша в духовке с сыром

 Котлеты из фарша в духовке с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, аппетитные, наивкуснейшие, на ужин! Котлеты из фарша, приготовленные в духовке с сыром — прекрасный вариант, когда обычные котлеты надоели. Готовятся котлеты очень просто, из обычных продуктов, получаются сочными, с сырной корочкой сверху и готовой молочной подливкой для гарнира.


Пицца с сосисками и сыром

 Пицца с сосисками и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, экономкая и лёгкая пицца. Никак не мог оторваться от этой пиццы, наверное большую часть съел единолично...Очень вкусная пицца.


Рулеты из скумбрии с начинкой из овощей и сыра в духовке

 Рулеты из скумбрии с начинкой из овощей и сыра в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Беру обычную скумбрию,а получаю настоящий деликатес. Скумбрия это совсем обычная и привычная для нас рыба. Взяв ее и немного других привычных ингредиентов: овощей, сыра мы получаем совершенно новое и необычное блюдо. Готовить его совсем несложно и не долго. Возьмите его себе на заметку.


Минтай в духовке с луком и морковью

 Минтай в духовке с луком и морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой минтай тоже можно приготовить очень вкусно. Минтай, запеченный с морковью и луком, получается намного вкуснее. Овощи придают рыбе новый вкус, делают ее сочнее и ароматнее. Простой и доступный рецепт для семейного ужина.


Творожная запеканка с рисом в духовке

 Творожная запеканка с рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, полезная, из простых продуктов, для всей семьи! Творожная запеканка с рисом в духовке — универсальное блюдо на завтрак или полдник. Вкус этой запеканки многим знаком еще с детства. Ее можно и теперь встретить в меню столовых, детских садов, школ. Приготовить запеканку не составит большого труда.


Хачапури по аджарски настоящий

 Хачапури по аджарски настоящий - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крупная лодочка может заменить полноценный ужин или завтрак. Если найдете имеретинский сыр, то лучше в начинку использовать именно его. Я такой у себя не нашла, поэтому сделала замену на кавказские сыры - адыгейский и сулугуни.


Картофельные котлеты с фаршем, сыром

 Картофельные котлеты с фаршем, сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, сочные и аппетитные, для всей семьи! Картофельные котлеты с фаршем и сыром прекрасно разнообразят ваше повседневное меню. Они запекаются в духовке, поэтому содержат мало калорий. Для приготовления котлет можно использовать пюре, оставшееся от ужина.


Рулет из лаваша с копченой колбасой и сыром

 Рулет из лаваша с копченой колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная закуска в лаваше на любой праздничный стол. Рулеты из тонкого листового лаваша будут служить украшением праздничного стола и придутся по вкусу многим. Существует множество разнообразных рецептов приготовления, с рыбной, овощной, мясной начинкой. Эти рулеты я приготовила с колбасой и сыром.


Куриные голени в фольге в духовке запеченные на второе

 Куриные голени в фольге в духовке запеченные на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, просто, недорого, на праздник и на каждый день. Запеченные куриные голени в фольге в духовке - это супер аромат благодаря обилию зелени, зернам кинзы и специям. Нравится кавказская кухня? Тогда это для вас! Соус можно выбирать на свой вкус.

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии