ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ


ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие лепешки с сыром - так много сыра! Питательно и вкусно! Вкусно. Вообще Хачапури – является гордостью грузинской кухни. У каждого повара есть свой особенный рецепт по приготовлению этой еды. Хачапури- в переводе с грузинского хачо - это творог или сыр, а пури – хлеб, а проще говоря лепешки с сыром. Его можно приготовить из любого теста: слоеного, пресного или дрожжевого, и также придать любую форму – круг, квадрат или треугольник, можно сделать его открытым или закрытым, все зависит от вашего вкуса. Для начинки лучше использовать свежий сыр, но можно приготовить хачапури из брынзы или творога.


Содержание

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - ингредиенты для приготовления

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 700 гр
  2. Яйца - 2шт.
  3. Сметана - 500 гр
  4. Растительное масло - 2 стол.л.
  5. Сахар - 1 чайн.л.
  6. Соль - 1 чайн.л.
  7. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  8. Сливочное масло - 50 гр
  9. Сулугуни - 500 гр
  10. Твёрдый сыр - 200 гр

Количество порций: 3


ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 1 - Сметану смешать с яйцом, добавить соду, соль, сахар.

Сметану смешать с яйцом, добавить соду, соль, сахар.


Шаг 2

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 2 -  Все взбить венчиком.

Все взбить венчиком.


Шаг 3

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 3 -  Понемногу добавляя муку, замесить не крутое мягкое тесто.

Понемногу добавляя муку, замесить не крутое мягкое тесто.


Шаг 4

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 4 -  Добавить растительное масло. Вмешать его в тесто. Тесто оставить отдохнуть на полчаса.

Добавить растительное масло. Вмешать его в тесто. Тесто оставить отдохнуть на полчаса.


Шаг 5

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 5 -  Для начинки оба вида сыра натереть на терке. Смешать с яйцом. Тесто раскатать

Для начинки оба вида сыра натереть на терке. Смешать с яйцом. Тесто раскатать


Шаг 6

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 6 -  сложить в виде конверта

сложить в виде конверта


Шаг 7

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 7 -  разделить пополам.

разделить пополам.


Шаг 8

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 8 -  Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом и снова сложить.

Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом и снова сложить.


Шаг 9

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 9 -  На один смазанный маслом пласт теста положить второй, посыпать начинкой и защипать края хачапури так, чтобы сыр оказался внутри.

На один смазанный маслом пласт теста положить второй, посыпать начинкой и защипать края хачапури так, чтобы сыр оказался внутри.


Шаг 10

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 10 -  Смазать хачапури маслом

Смазать хачапури маслом


Шаг 11

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 11 -  и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут.

и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут.


Шаг 12

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - Шаг 12 -  Подавать хачапури, разрезанными на квадраты.

Подавать хачапури, разрезанными на квадраты.


👁 942 просмотров

Похожие рецепты


Капуста в рукаве в духовке

 Капуста в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из самых простых продуктов, на каждый день, вкусно и быстро! Капуста в рукаве в духовке - это более диетический вариант всеми любимой тушеной капусты. Все овощи получаются очень сочными и ароматными, потому что сок из них остается внутри пакета. Подходит для гарнира или основного блюда.


Финские блины в духовке толстые

 Финские блины в духовке толстые - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальный ленивый рецепт для тех, кто любит блины!


Скумбрия с овощами запеченная в духовке

 Скумбрия с овощами запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такое блюдо - и рыба и овощной гарнир в одной форме! Запеченная скумбрия с овощами - и рыба, и гарнир в одной форме. Очень самодостаточное блюдо. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина и даже для праздничного стола!


Шашлык из куриных сердечек в духовке на шпажках на второе

 Шашлык из куриных сердечек в духовке на шпажках на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычные и очень вкусные, легко готовить дома! Аппетитный шашлык из куриных сердечек, приготовленный в духовке на шпажках за минимум времени. Особый вкус шашлычкам придает маринад на основе соевого соуса, томатной пасты и меда.


Фаршированный лаваш в духовке

 Фаршированный лаваш в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Горячая закуска из лаваша с вкусной начинкой. Это универсальная закуска, которою можно приготовить к ужину для семьи или как закуску на праздничный стол. А также, варианты подачи этого рулета возможны как в горячем, так и в холодном виде.


Хачапури на кефире на сковороде с сыром

 Хачапури на кефире на сковороде с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Доступно, вкусно, сытно - ароматные лепешки для всей семьи! Хачапури на кефире на сковороде готовить настолько просто, что справится даже начинающая хозяйка. Тесто идеальное и послушное, а начинку можно изменять, добавляя разные сорта сыра и зелень. Лепешки хороши как самостоятельное блюдо и для перекуса!


Свинина с луком и сыром запеченная в духовке

 Свинина с луком и сыром запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное и вкусное мясное блюдо для разнообразия стола! Свинина с луком и сыром запеченная в духовке - это всегда удачное решение для того, чтобы накормить сытно всю семью. Времени на ее приготовление у вас уйдет немного, потому что все сделает духовка.


Пирог с абрикосами в духовке простой

 Пирог с абрикосами в духовке простой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из доступных и простых ингредиентов, легкий и воздушный! Простой пирог с абрикосами в духовке готовится несложно и быстро, из того, что почти всегда есть под рукой. Можете брать для него свежие или замороженные фрукты. Тесто тут мягкое, на бисквитной основе, с добавлением сливочного масла.


Выпечка к чаю с вареньем в духовке быстро

 Выпечка к чаю с вареньем в духовке быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный, вкусный, бюджетный пирог на скорую руку! Быстрая выпечка к чаю в духовке по этому рецепту получается бесподобной. Это пирог на кефире с творожными шариками внутри - он получается у всех с первого раза, после чего сразу становится фаворитом в любой кулинарной книге!


Сочные куриные грудки в духовке на второе

 Сочные куриные грудки в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и легко, из простых продуктов, на ужин для всей семьи. Сочные куриные грудки в духовке готовятся на простейшем маринаде, который можно изменять по своему вкусу. Мягкое, нежное филе сочетается с любым гарниром. Состав получается бюджетным, поэтому блюдо можно готовить хоть каждый день!

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов: