Стожки из фарша с тертым картофелем
Простое и вкусное блюдо из фарша и картофеля. Обыденное сочетание ингредиентов: фарша и картофеля можно превратить в праздничное блюдо, приготовив из них стожки и запечь их в духовке. Это вкусное блюдо можно подать к ужину в кругу семьи и даже к праздничному столу в качестве горячего. Несмотря на простоту ингредиентов получается очень необычно. С салатом из свежих овощей будет особенно вкусно.
Содержание
Стожки из фарша с тертым картофелем - ингредиенты для приготовления
Стожки из фарша с тертым картофелем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Стожки из фарша с тертым картофелем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Фарш мясной - 300 гр
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Томатная паста - 50 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Грибы маринованные - 100 гр
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Картошка - 2 шт.
Количество порций: 6
Стожки из фарша с тертым картофелем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты. Фарш для приготовления блюда можно использовать любой. Но, конечно, стожки будут нежнее и вкуснее из домашнего фарша, накрученного на мясорубке самостоятельно из свинины и говядины. Можно сделать стожки из куриного фарша, получится диетический продукт. В миску с фаршем добавляем мелко порезанный репчатый лук, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.
Шаг 2
Картофель моем, чистим и натираем на средней терке. Отжимать сок не нужно, он сделает блюдо более сочным, без добавления воды.
Шаг 3
В качестве дополнения можно добавить вареные куриные яйца, грибы. Тогда блюдо получится еще вкуснее и оригинальнее, грибы отобьют специфический привкус фарша. Грибы можно использовать маринованные лесные либо обжарить свежие или замороженные лесные или шампиньоны, также мелко порезать. Грибочки мелко режем.
Шаг 4
Куриные яйца моем с мылом, кладем в кастрюльку, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим около 20 минут с момента закипания воды. Чтобы куриные яйца было легче освободить от скорлупы, горячую воду сливаем и заливаем яйца сразу холодной водой, оставляем их до остывания. Чистим куриные яйца и мелко нарезаем ножом, добавляем к ним сметану или майонез, перемешиваем.
Шаг 5
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Из фарша делаем небольшие лепешечки с углублением в центре.
Шаг 6
Кладем в углубление немного массы из куриных яиц. Сверху кладем немного измельченных маринованных или жаренных грибов. Если грибы маринованные, солить не нужно. Сверху присыпаем тертым картофелем. Немного солим.
Шаг 7
Кладем в центр каждого стожка по чайной ложке томатной пасты. Томатный соус отлично дополнит это блюдо, придаст приятный вкус ему. Посыпаем тертым сыром по желанию для получения аппетитной корочки.
Шаг 8
Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим форму в духовку на полчаса. Вынимаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
👁 237 просмотров
Похожие рецепты
Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами
Простое в приготовлении блюдо на ужин или обед! Отличный рецепт приготовления сочных питательных картофельных зраз с мясным фаршем, грибами и сметанным соусом, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
Заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефире
Быстрый, мягкий, румяный заливной пирог к твоему столу. Такой пирог хорошо подавать на завтрак, перекус и даже на ужин. Его можно приготовить, когда ждете нежданных гостей или родные требуют вкусную выпечку на стол. Ведь делается он быстро, просто и из самых простых продуктов.
Суп щи из квашеной капусты с мясом
Наваристый, невероятно ароматный и очень вкусный! Эти щи из квашеной капусты с мясом заставит вас немного повозиться на кухне, но результат с лихвой оправдает все ваши усилия. Потому что вкуснее супа вы точно еще не пробовали! Можете варить его на любом мясе, птице, овощном или грибном бульоне.
Кексы с шоколадной начинкой
Мягкие ароматные кексы с начинкой из горького шоколада. Если вы предпочитаете начинку послаще - берите молочный шоколад. Еще помимо шоколада можно добавить в начинку свежие или замороженные ягоды, например, вишню.
Свиные уши по корейски в домашних условиях
Полезный, вкусный и бюджетный корейский деликатес! Свиные уши по-корейски - это вкусный деликатес и из простых и доступных продуктов. Вы приятно удивитесь, когда узнаете, сколько стоят свиные уши и на сколько это блюдо получает бюджетным и при этом, очень вкусным.
Мороженое из молока и сахара
Побалуй себя и своих близких домашней вкуснятиной! Мороженое из молока и сахара - простой и всем доступный способ приготовления всеми любимого десерта из того, что есть в холодильнике. Технология легкая в освоении настолько, что с нею справится даже ребенок!
Пирог со сливками с крошкой на дрожжах
Очень вкусный и очень простой пирог, вкус как у торта! Попробуй!
Мясо свинины по французски с грибами в духовке
Нежное мясо с ароматными грибами под сырной корочкой! Свинина по-французски в духовке – одно из популярных блюд на постсоветском пространстве. Оно будет фаворитом любого стола и в праздники, и в будни. Ну кто откажется от мягкого, сочного мясного кусочка под шапочкой из шампиньонов и овощей?
Фруктовый глинтвейн с красным вином и коньяком
Обалденный домашний глинтвейн с коньяком и корицей. Вкусный глинтвейн в домашних условиях из красного вина с апельсинами, имбирем, корицей и коньяком.Простой рецепт глинтвейна для всех, кто любит горячие напитки.Этот домашний глинтвейн располагает к приятному времяпровождению в кругу родных и друзей.
Овсяные оладьи из каши
Вкусные оладушки из овсянки на завтрак для всей семьи! Не редко случается, что после завтрака остается недоеденная овсяная каша, выбрасывать этот полезный продукт не хочется, но после разогрева она уже не будет такой вкусной как свежесваренной. Отличный способ пристроить остатки каши – это испечь из нее оладушки. Они получаются не только очень вкусные, а также полезные и питательные, что очень важно для детей. Оладьи из каши – это хороший вариант накормить детей овсянкой, которую они терпеть не могут и в естественном виде не едят.
Автор: Snezhana
