Стожки из фарша с тертым картофелем
Простое и вкусное блюдо из фарша и картофеля. Обыденное сочетание ингредиентов: фарша и картофеля можно превратить в праздничное блюдо, приготовив из них стожки и запечь их в духовке. Это вкусное блюдо можно подать к ужину в кругу семьи и даже к праздничному столу в качестве горячего. Несмотря на простоту ингредиентов получается очень необычно. С салатом из свежих овощей будет особенно вкусно.
Содержание
Стожки из фарша с тертым картофелем - ингредиенты для приготовления
Стожки из фарша с тертым картофелем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Стожки из фарша с тертым картофелем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Фарш мясной - 300 гр
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Томатная паста - 50 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Грибы маринованные - 100 гр
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Картошка - 2 шт.
Количество порций: 6
Стожки из фарша с тертым картофелем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты. Фарш для приготовления блюда можно использовать любой. Но, конечно, стожки будут нежнее и вкуснее из домашнего фарша, накрученного на мясорубке самостоятельно из свинины и говядины. Можно сделать стожки из куриного фарша, получится диетический продукт. В миску с фаршем добавляем мелко порезанный репчатый лук, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.
Шаг 2
Картофель моем, чистим и натираем на средней терке. Отжимать сок не нужно, он сделает блюдо более сочным, без добавления воды.
Шаг 3
В качестве дополнения можно добавить вареные куриные яйца, грибы. Тогда блюдо получится еще вкуснее и оригинальнее, грибы отобьют специфический привкус фарша. Грибы можно использовать маринованные лесные либо обжарить свежие или замороженные лесные или шампиньоны, также мелко порезать. Грибочки мелко режем.
Шаг 4
Куриные яйца моем с мылом, кладем в кастрюльку, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим около 20 минут с момента закипания воды. Чтобы куриные яйца было легче освободить от скорлупы, горячую воду сливаем и заливаем яйца сразу холодной водой, оставляем их до остывания. Чистим куриные яйца и мелко нарезаем ножом, добавляем к ним сметану или майонез, перемешиваем.
Шаг 5
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Из фарша делаем небольшие лепешечки с углублением в центре.
Шаг 6
Кладем в углубление немного массы из куриных яиц. Сверху кладем немного измельченных маринованных или жаренных грибов. Если грибы маринованные, солить не нужно. Сверху присыпаем тертым картофелем. Немного солим.
Шаг 7
Кладем в центр каждого стожка по чайной ложке томатной пасты. Томатный соус отлично дополнит это блюдо, придаст приятный вкус ему. Посыпаем тертым сыром по желанию для получения аппетитной корочки.
Шаг 8
Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим форму в духовку на полчаса. Вынимаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
👁 372 просмотров
Похожие рецепты
Домашняя фанта из апельсинов и лимона
Домашний напиток, который по вкусу не уступает фирменному. Этот рецепт не слишком простой, однако результат стоит того, чтобы приложить немного стараний. Такую фанту можно без опасений давать деткам, хотя и взрослые никогда не откажутся от глоточка этого апельсинового фреша!
Острые куриные крылышки во фритюре
Хрустящие остренькие крылышки,которые можно приготовить дома. Можно подавать с любым соусом или с гарниром
Котлеты капустные с сыром
Хрустящие, нежные без панировки и низкокалорийные! Иногда хочется котлеток, но не мясных. Этот вариант лёгких в приготовлении и поедании капустных котлеток выручит всегда, ведь капуста есть круглый год, к тому же они не калорийны и прекрасно разнообразят и дополняют наше меню.
Медовые пряники с начинкой
Невероятно вкусные пряники с начинкой из варенья!
Салат Тайная страсть
Красивый салатик для романтического ужина .
Салат Ложный гриб
Как из 3 простых продуктов сделать вкуснющий салат? Смотри рецепт! Необычность вкуса и новизна в исполнении, подходит для раздельного питания.Захотелось угостить подруг новым интересным салатом, вот и нашла этот совсем неизведанный, оригинальный салат и я не ошиблась! Салат превзошел все мои ожидания,вкус напомнил жареные грибы, внешне салат тоже очень похож на грибной, подруги так и не смогли угадать его состав! Салат получился сочный, приятный на вкус и сытный. Попробуйте, дорогие форумчане и Вы получите новый вкус овощного салата, очень похожего на грибной!
Суфле куриное как в детском саду
Диетическое, легкое, полезное, для всей семьи! Суфле куриное как в детском саду — блюдо, вкус которого вернет вас в детство. Из простых и доступных продуктов, сытное, но при этом низкокалорийное, оно получается очень вкусным, нежным и мягким.
Пирожки печеные в духовке с капустой
Мягкие, пышные пирожки с капустной начинкой! Иногда так хочется пышных дрожжевых пирожков со свежей капустой, но кажется, что приготовление дрожжевого теста займет слишком много времени. На такие случаи есть рецепты быстрых пирожков из дрожжевого теста безопарным способом.
Песочное кольцо с арахисом
Очень вкусно, очень просто, очень легко, вкус детства! Песочное кольцо с арахисом готовится быстро и совсем несложно. Вы получите массу удовольствия уже в процессе готовки. Особенно вкусно такое печенье с молоком или чаем.
Рулет из лаваша с капустой постный
Вкусный и сытный рулетик разнообразит ваше постное меню! Рулет из лаваша постный - вкусное и полезное блюдо.
Автор: Snezhana
