Купаты полуфабрикаты на сковороде


Купаты полуфабрикаты на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовьте дома еще один шедевр грузинской кухни. Приготовить купаты по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. Хорош этот рецепт еще и тем, что купаты сначала отвариваются, а затем поджариваются. То есть в полной готовности в результате можно и не сомневаться.


Содержание

Купаты полуфабрикаты на сковороде - ингредиенты для приготовления

Купаты полуфабрикаты на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Купаты полуфабрикаты на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 0.5 стак.
  2. Растительное масло - 2 стол.л.
  3. Мясные полуфабрикаты - 600 гр

Количество порций: 3


Купаты полуфабрикаты на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Купаты полуфабрикаты на сковороде - Шаг 1 - Купаты - грузинские пряные сырые колбаски из разных видов мяса в натуральной оболочке из свиной кишки. Их можно готовить на мангале, отварить или пожарить. Для приготовления купат на сковороде берите свежие или замороженные полуфабрикаты. Воду можно брать чистую водопроводную. Растительное масло - любое рафинированное без запаха.

Купаты - грузинские пряные сырые колбаски из разных видов мяса в натуральной оболочке из свиной кишки. Их можно готовить на мангале, отварить или пожарить. Для приготовления купат на сковороде берите свежие или замороженные полуфабрикаты. Воду можно брать чистую водопроводную. Растительное масло - любое рафинированное без запаха.


Шаг 2

Рецепт - Купаты полуфабрикаты на сковороде - Шаг 2 -  Если у вас замороженные полуфабрикаты, разморозьте их. Для этого за 6 часов достаньте их из морозильной камеры. Если в помещении жарко, оставьте купаты в холодильнике. Как правило, купаты, которые продаются в упаковке, готовы к приготовлению. Но если вы купили купаты на рынке на развес или повредили упаковку, аккуратно ополосните их проточной водой и просушите. Аккуратно, чтобы не повредить оболочку, разрежьте их так, чтобы осталось по одной колбаске.

Если у вас замороженные полуфабрикаты, разморозьте их. Для этого за 6 часов достаньте их из морозильной камеры. Если в помещении жарко, оставьте купаты в холодильнике. Как правило, купаты, которые продаются в упаковке, готовы к приготовлению. Но если вы купили купаты на рынке на развес или повредили упаковку, аккуратно ополосните их проточной водой и просушите. Аккуратно, чтобы не повредить оболочку, разрежьте их так, чтобы осталось по одной колбаске.


Шаг 3

Рецепт - Купаты полуфабрикаты на сковороде - Шаг 3 -  Для приготовления вам понадобится сковорода с толстым дном и высокими стенками диаметром примерно 20 см. В такой сковороде купаты равномерно приготовятся и не смогут пересохнуть, если все делать по рецепту. На холодную сковороду вылейте воду и равномерно выложите купаты. Если вы берете сковороду большего размера, учитывайте, что при этом воды вам потребуется больше, чем указано. Наливайте так, чтобы купаты наполовину были в воде.

Для приготовления вам понадобится сковорода с толстым дном и высокими стенками диаметром примерно 20 см. В такой сковороде купаты равномерно приготовятся и не смогут пересохнуть, если все делать по рецепту. На холодную сковороду вылейте воду и равномерно выложите купаты. Если вы берете сковороду большего размера, учитывайте, что при этом воды вам потребуется больше, чем указано. Наливайте так, чтобы купаты наполовину были в воде.


Шаг 4

Рецепт - Купаты полуфабрикаты на сковороде - Шаг 4 -  На большом огне доведите до кипения, убавьте огонь до среднего. Варите купаты 4 минуты и переверните их на другую сторону.  Варите до момента когда вода почти полностью испарится.

На большом огне доведите до кипения, убавьте огонь до среднего. Варите купаты 4 минуты и переверните их на другую сторону. Варите до момента когда вода почти полностью испарится.


Шаг 5

Рецепт - Купаты полуфабрикаты на сковороде - Шаг 5 -  Добавьте растительное масло и жарьте еще около 10 минут.  Важно не упустить момент, чтобы колбаски не пристали ко дну сковороды. Иначе нежная оболочка из кишки может порваться, начинка вытечет и купаты будут испорчены. В нескольких местах проколите с помощью зубочистки оболочку, чтобы купаты не лопнули.

Добавьте растительное масло и жарьте еще около 10 минут. Важно не упустить момент, чтобы колбаски не пристали ко дну сковороды. Иначе нежная оболочка из кишки может порваться, начинка вытечет и купаты будут испорчены. В нескольких местах проколите с помощью зубочистки оболочку, чтобы купаты не лопнули.


Шаг 6

Рецепт - Купаты полуфабрикаты на сковороде - Шаг 6 -  Чтобы купаты равномерно прожарились со всех сторон, сделайте огонь ниже среднего и часто переворачивайте их. Когда они хорошо зарумянились, купаты готовы.

Чтобы купаты равномерно прожарились со всех сторон, сделайте огонь ниже среднего и часто переворачивайте их. Когда они хорошо зарумянились, купаты готовы.


👁 488 просмотров

Похожие рецепты


Цветная капуста с яйцом на сковороде

 Цветная капуста с яйцом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое блюдо на каждый день для всей семьи. Базовый рецепт, который, играючи, должна уметь приготовить любая хорошая хозяйка. Дополнять блюдо можно любыми специями и пряностями, а также свежей зеленью или натёртым сыром. Блюдо подойдёт и на обед, и на ужин и даже на завтрак!


Пангасиус в кляре на сковороде

 Пангасиус в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

В самом лучшем и простом кляре для рыбы! Это блюдо можно разнообразить и обогащать разными гарнирами, салатами и подливками. Пангасиус в кляре на сковороде получается изумительно нежным, воздушным и очень вкусным. Подавайте его со свежими овощами, зеленью. Вам понравится!


Филе трески в кляре на сковороде

 Филе трески в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, в самом лучшем кляре для рыбы! Филе трески на сковороде можно приготовить самыми различными способами. Чтобы рыба была сочной, готовьте её в кляре. Кстати, по этому рецепту можно пожарить любое рыбное филе.


Куриные крылышки в кляре на сковороде

 Куриные крылышки в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой! Куриные крылышки в кляре на сковороде — отличный вариант быстрой закуски или основного блюда к ужину. Приготовить их очень просто, да и времени на это уйдет совсем немного. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.


Мини пицца на сковороде

 Мини пицца на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное решение для очень ленивых любителей пиццы. Эти маленькие пиццы, приготовленные на сковороде, внешне очень похожи на оладьи, а по вкусу - самая настоящая домашняя пицца. Начинку можно изменять по своему вкусу. Смешав ее с тестом, мы упрощаем процесс приготовления пиццы.


Запеканка из творога на сковороде с лимонной цедрой

 Запеканка из творога на сковороде с лимонной цедрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный десерт из творога готовится в сковородке всего полчаса. Запеканка из творога с лимонной цедрой готовится быстрее, но массу нужно выкладывать не толстым слоем, так как она должна хорошо пропариться и подняться. Это очень вкусно!


Куриные окорочка в сметанном соусе на сковороде

 Куриные окорочка в сметанном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить не сложно, можно подавать в будни и на праздники. Куриные окорочка в сметанном соусе готовятся в сковороде меньше часа - отличное решение для семейного ужина. Подходит детям и взрослым - нежный, мягкий соус удачно подчеркивает вкус курицы. Рецепт простой, особых навыков не требуется.


Мини пицца на сковороде

 Мини пицца на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное решение для очень ленивых любителей пиццы. Эти маленькие пиццы, приготовленные на сковороде, внешне очень похожи на оладьи, а по вкусу - самая настоящая домашняя пицца. Начинку можно изменять по своему вкусу. Смешав ее с тестом, мы упрощаем процесс приготовления пиццы.


Стейк из мраморной говядины на сковороде

 Стейк из мраморной говядины на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насладись настоящим деликатесом и изысканным вкусом! Стейк Рибай, сделанный из бычков породы Black angus отличается высокой степенью мраморности, которая образуется за счет мелких жировых прослоек и напоминает мраморный рисунок. Стейк, приготовленный по этому рецепту, получается ароматным и сочным.


Куриные голени в соево-майонезном маринаде на сковороде

 Куриные голени в соево-майонезном маринаде на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные куриные ножки, тушенные с соевым соусом. Горячая закуска из куриных голеней – блюдо недорогое и сытное. Такие ножки в соевом соусе получаются очень мягкими, нежными, мясо хорошо насыщается вкусом соуса. Это блюдо можно готовить по любому поводу, а замариновать куриные голени в соусе лучше с вечера, чтобы мясо хорошо пропиталось.

Автор: Ropotushka



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии