Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком


Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска, которую очень легко готовить - ярко и вкусно! Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком можно подавать на повседневный ужин или праздничный стол. Начинку можно разнообразить грецким орехом, зеленью или даже мясом. Блюдо выглядит аппетитно, нарядно и сметается со стола первым. Успех гарантирован!


Содержание

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - ингредиенты для приготовления

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Баклажаны - 1 шт.
  2. Твёрдый сыр - 100 гр
  3. Чеснок - 2 зубч.
  4. Растительное масло - 1 стол.л.
  5. Майонез - 2 стол.л.

Количество порций: 3


Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - Шаг 1 - Как сделать рулеты из баклажанов? Подготовьте ингредиенты. Какой баклажан взять для рулетиков? Выбирайте плотный, не вялый, крупного размера плод с блестящей, темной, не поврежденной кожурой. Обязательно должна быть на месте плодоножка.

Как сделать рулеты из баклажанов? Подготовьте ингредиенты. Какой баклажан взять для рулетиков? Выбирайте плотный, не вялый, крупного размера плод с блестящей, темной, не поврежденной кожурой. Обязательно должна быть на месте плодоножка.


Шаг 2

Рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - Шаг 2 -  Баклажан помойте, обсушите бумажными полотенцами. Срежьте плодоножку и нарежьте вдоль на тонкие ломтики (толщиной около 0,5-0,7 мм).

Баклажан помойте, обсушите бумажными полотенцами. Срежьте плодоножку и нарежьте вдоль на тонкие ломтики (толщиной около 0,5-0,7 мм).


Шаг 3

Рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - Шаг 3 -  Чтобы избежать горечи во вкусе, посолите овощи, переложите на дуршлаг и оставьте на 15-30 минут. Затем промойте под проточной водой. Слегка отожмите баклажаны от лишней влаги.

Чтобы избежать горечи во вкусе, посолите овощи, переложите на дуршлаг и оставьте на 15-30 минут. Затем промойте под проточной водой. Слегка отожмите баклажаны от лишней влаги.


Шаг 4

Рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - Шаг 4 -  Влейте на сковороду рафинированное растительное масло. Обжарьте «язычки» баклажанов с двух сторон до образования золотистой корочки. Выложите их на бумажные полотенца, которые впитают лишний жир.

Влейте на сковороду рафинированное растительное масло. Обжарьте «язычки» баклажанов с двух сторон до образования золотистой корочки. Выложите их на бумажные полотенца, которые впитают лишний жир.


Шаг 5

Рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - Шаг 5 -  Чтобы на баклажанах был красивый узор, можно использовать сковороду-гриль.

Чтобы на баклажанах был красивый узор, можно использовать сковороду-гриль.


Шаг 6

Рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - Шаг 6 -  Как сделать начинку? Подготовьте перечисленные в списке ингредиенты для начинки.

Как сделать начинку? Подготовьте перечисленные в списке ингредиенты для начинки.


Шаг 7

Рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - Шаг 7 -  Твердый сыр натрите на средней терке. Сыр можно брать любой, главное, чтобы был вкусным.

Твердый сыр натрите на средней терке. Сыр можно брать любой, главное, чтобы был вкусным.


Шаг 8

Рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - Шаг 8 -  Очистите зубчики чеснока, пропустите их через пресс. В салатнике соедините сыр, чеснок и майонез.

Очистите зубчики чеснока, пропустите их через пресс. В салатнике соедините сыр, чеснок и майонез.


Шаг 9

Рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - Шаг 9 -  Все хорошо перемешайте. Начинка готова.

Все хорошо перемешайте. Начинка готова.


👁 143 просмотров

Похожие рецепты


Творожная галета с фруктами

 Творожная галета с фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Попробуй простой пирог с фруктами! Творожное тесто всегда придает выпечке особый вкус, а сочетание хрустящего теста с начинкой из слив превратит кусочек такого пирога в лакомство, от которого невозможно отказаться!


Закусочный торт Наполеон из коржей с консервами

 Закусочный торт Наполеон из коржей с консервами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, сочный, очень вкусный, для праздничного меню! Закусочный торт Наполеон с рыбой готовится просто и из доступных ингредиентов. Выглядит нарядно и аппетитно, украсит любое застолье. Нарезается тортик порционными кусочками. Подавать можно вместо салатов. Сытный, накормит большое количество гостей!


Шоколадная колбаса со сгущенкой из печенья и орехов десерт

 Шоколадная колбаса со сгущенкой из печенья и орехов десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовит даже ребенок, праздник каждый день! Шоколадная колбаса со сгущенкой из печенья и орехов — рецепт родом из детства. Это простой и быстрый в приготовлении десерт внешне очень похож на копченую колбасу - его любят взрослые, но особый восторг колбаса вызывает у детей.


Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления

 Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощная закуска в домашних условиях - легко и просто! Такую маринованную капусту можно подавать ко вторым блюдам, а также она послужит прекрасно закуской ко всевозможным алкогольным напиткам, которые мы обычно употребляем на праздники. Уже через сутки вы сможете попробовать вкуснейшую капусту!


Баклажаны в китайском соусе

 Баклажаны в китайском соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересный рецепт из баклажан по китайски! Просто и вкусно! Баклажаны в китайском соусе - это несложное простое блюдо. В нем важно сохранить баланс кислого и сладкого. Будьте готовы к тому, что необходимо будет сбалансировать вкус готового блюда под себя. Возможно, стоит добавьте немного рубленного чеснока.


Готовые трталетки с сырно-грибной начинкой

 Готовые трталетки с сырно-грибной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, но сытный перекус – рецепт закуски на любой случай. Не только праздничный, а и будничный стол только выиграет от присутствия этой вкуснятины. Это настолько оригинальная и сытная закуска, что перед подачей второго блюда можно смело делать паузу. Закупив готовые тарталетки, вы прилично сэкономите время. А сама начинка для них будет приготовлена за очень короткое время, вы сами убедитесь в этом.Подаем как закуску. А еще тарталетки с грибами и сыром прекрасно могут быть использованы как самостоятельное второе блюдо.


Коктейль виски с колой

 Коктейль виски с колой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Элегантное сочетание виски с колой в одном коктейле. Предлагаю вам, наверное, самый простой рецепт приготовления алкогольного коктейля. Все эти три ингредиента коктейля виски с колой (кола, виски и лайм) вы без труда можете приобрести в любом магазине, а лёд вообще сделать сами.


Пирог с курицей грибами и луком

 Пирог с курицей грибами и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подходит хорошо на завтрак и на ужин. Вкусен и в холодном виде.


Сырники из творога без муки

 Сырники из творога без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

С манкой, пышные, вкусные и очень аппетитные! Сырники из творога без добавления муки получаются нежные и мягкие, самое то для идеального завтрака. Они понравятся и взрослым, и детям. Подавать их можно со сметаной, сиропом, кремом, любым сладким соусом.


Суп с индейкой с картошкой и макаронами

 Суп с индейкой с картошкой и макаронами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный бульон из шеек индейки с овощами и макаронами. Индюшиные шейки очень хорошо подходят для приготовления бульона, такой бульон получается не жирным, в меру наваристым, в него можно добавлять овощи, зелень, макароны.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: