Овощное рагу с кабачками в мультиварке


Овощное рагу с кабачками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкое, безумно ароматное, со вкусом теплого лета! Овощное рагу с кабачками в мультиварке, пожалуй, самое доступное и простое в приготовлении блюдо. Оно готовится без картофеля, а потому невероятно лёгкое и подойдёт всем тем, кто сидит на диете. Отличный вариант для постного меню!


Содержание

Овощное рагу с кабачками в мультиварке - ингредиенты для приготовления

Овощное рагу с кабачками в мультиварке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощное рагу с кабачками в мультиварке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кабачки - 1 шт.
  2. Растительное масло - 3 стол.л.
  3. Соль - по вкусу
  4. Болгарский перец - 2 шт.
  5. Морковь - 1 шт.
  6. Лук - 1 шт.
  7. Перец черный молотый - по вкусу
  8. Помидоры - 2 шт.
  9. Чеснок - 1 зубч.
  10. Зелень - по вкусу

Количество порций: 4


Овощное рагу с кабачками в мультиварке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Овощное рагу с кабачками в мультиварке - Шаг 1 - Как сделать овощное рагу из кабачков в мультиварке? Подготовьте все необходимые продукты. Овощи можно использовать как свежие с грядки, так и замороженные. Если у вас зрелый кабачок, то очистите с него кожицу и удалите семена. Помидоры возьмите крупные, мясистые.

Как сделать овощное рагу из кабачков в мультиварке? Подготовьте все необходимые продукты. Овощи можно использовать как свежие с грядки, так и замороженные. Если у вас зрелый кабачок, то очистите с него кожицу и удалите семена. Помидоры возьмите крупные, мясистые.


Шаг 2

Рецепт - Овощное рагу с кабачками в мультиварке - Шаг 2 -  Лук, чеснок и морковку очистите от кожуры. Болгарские перцы разрежьте пополам и удалите семена с сердцевиной. Если вы будете использовать перцы разных цветов, тогда готовое рагу получится невероятно аппетитное и яркое. Все овощи ополосните и обсушите салфетками.

Лук, чеснок и морковку очистите от кожуры. Болгарские перцы разрежьте пополам и удалите семена с сердцевиной. Если вы будете использовать перцы разных цветов, тогда готовое рагу получится невероятно аппетитное и яркое. Все овощи ополосните и обсушите салфетками.


Шаг 3

Рецепт - Овощное рагу с кабачками в мультиварке - Шаг 3 -  Лук нарежьте тонкими полукольцами или четверть кольцами. Перцы измельчите соломкой. Морковку можно натереть на тёрке с крупными зубками, на овощерезке для корейских салатов или нарезать от руки тонкими брусочками.

Лук нарежьте тонкими полукольцами или четверть кольцами. Перцы измельчите соломкой. Морковку можно натереть на тёрке с крупными зубками, на овощерезке для корейских салатов или нарезать от руки тонкими брусочками.


Шаг 4

Рецепт - Овощное рагу с кабачками в мультиварке - Шаг 4 -  В чашу мультиварки влейте небольшое количество растительного или оливкового масла. Отправьте лук, перец и морковь к маслу. Установите режим "

В чашу мультиварки влейте небольшое количество растительного или оливкового масла. Отправьте лук, перец и морковь к маслу. Установите режим "


Шаг 5

Рецепт - Овощное рагу с кабачками в мультиварке - Шаг 5 - Жарка"

Жарка"


Шаг 6

Рецепт - Овощное рагу с кабачками в мультиварке - Шаг 6 -  и готовьте овощи.

и готовьте овощи.


Шаг 7

Рецепт - Овощное рагу с кабачками в мультиварке - Шаг 7 -  Обжаривайте, помешивая, около 10 минут.

Обжаривайте, помешивая, около 10 минут.


Шаг 8

Рецепт - Овощное рагу с кабачками в мультиварке - Шаг 8 -  Помидоры нарежьте небольшими кубиками или дольками. Предварительно снимите по желанию с томатов кожуру (я обычно этого не делаю). Кабачки измельчите небольшими фрагментами.

Помидоры нарежьте небольшими кубиками или дольками. Предварительно снимите по желанию с томатов кожуру (я обычно этого не делаю). Кабачки измельчите небольшими фрагментами.


Шаг 9

Рецепт - Овощное рагу с кабачками в мультиварке - Шаг 9 -  Отправьте помидоры и кабачки в чашу мультиварки.

Отправьте помидоры и кабачки в чашу мультиварки.


Шаг 10

Всё перемешайте, посолите по вкусу. На данном этапе добавьте любимые сухие специи. Я использовала смесь молотых перцев, паприку и сухой базилик. Снова перемешайте.


Шаг 11

Закройте крышку мультиварки, установите режим "


Шаг 12

Тушение"


Шаг 13

и оставьте таким образом до готовности. Разные модели мультиварок устанавливают своё время. Мой прибор установил время тушения один час, но овощи были готовы уже через 30 минут. Поэтому периодически открывайте крышку и проверяйте степень готовности рагу. В конце приготовления добавьте мелко рубленный чеснок и дайте настояться овощам около 5-10 минут.


👁 510 просмотров

Похожие рецепты


Омлет с грибами и сыром на сковороде на завтрак

 Омлет с грибами и сыром на сковороде на завтрак - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, вкусный, яркий, красивый и очень сытный! Омлет с грибами и сыром на сковороде можно приготовить как на завтрак, так и в качестве дневного перекуса. Простые ингредиенты и минимум усилий! Попробуйте!


Творожно-песочный пирог со сливами

 Творожно-песочный пирог со сливами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый десерт в помощь молодым хозяйкам! Очень простой рецепт приготовления сладкого пирога из песочного теста с творогом и добавлением слив, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!


Американский пирог

 Американский пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный с хрустящей корочкой, но капризный. Впрочем, стоит приготовить! Пирог вкусный, нежная начинка с хрустящей корочкой, но капризный в приготовлении. Впрочем его стоит приготовить, особенно в сезон фруктов и яблок, гурманы получат истинное удовольствие!.Пирог можно готовить с любыми фруктами, но с яблоками как-то более традиционно.Тесто очень нежное, плохо переноситься в сковородку, рвется, капризничает. Поэтому мой совет, не получается перенести раскатанный корж на сковородку, делайте его из "заплатак", небольших коржиков. Только скреплять нужно тщательно, что бы не осталось дырочек и начинка не вытекла. Так же можно поступить и с верхним коржиком, а можно проявить свою фантазию и сделать интересный пирог из переплетенных полосочек.


Мясное суфле из мяса

 Мясное суфле из мяса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, полезное, диетическое, на праздничный стол! Мясное суфле в духовке можно приготовить из любого мяса. Оно получается очень нежным и воздушным. Им можно кормить ребенка, даже самого маленького. Это и второе, и закуска, и намазка на хлеб, которую можно подавать горячей и холодной. Очень вкусно!


Яйца, фаршированные креветками и ананасами

 Яйца, фаршированные креветками и ананасами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска за считанные минуты из доступных продуктов! Яйца, фаршированные креветками и ананасами, — вкусная закуска, которую можно приготовить и к празднику и на каждый день. Все ингредиенты в начинке хорошо гармонируют друг с другом. Подавайте закуску к столу сразу после приготовления.


Паста с мясом

 Паста с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов можно приготовить замечательное блюдо. Паста с мясом - звучит красиво, а готовить совсем просто. Мясо в сметанном соусе с добавлением вина получается очень нежным, а ещё итальянская паста и пармезан - что может быть лучше!


Хачапури с сыром на кефире в духовке

 Хачапури с сыром на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовьте кусочек солнечной Грузии у себя дома. Приготовление хачапури на кефире здорово экономит время. Тесто с добавлением сливочного масла замешивается легко и работать с ним очень просто. Для начинки подойдет любой сыр. По вкусу хачапури на кефире не уступают приготовленным на дрожжевом тесте.


Сытный салат с вареными грудками и кукурузой

 Сытный салат с вареными грудками и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый в приготовлении, очень сытный салатик! Вкусный и сытный салат. Попробуйте и вы не пожалеете.


Плов с черносливом в кастрюле

 Плов с черносливом в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний плов – любимое многими блюдо для всей семьи. Чернослив придает плову легкую сладковатую нотку, которая очень гармонично сочетается и с мясом, и с рисом. Если вы ни разу не пробовали плов с черносливом, приготовьте его по этому рецепту - такая добавка пойдет блюду только на пользу.


Шницель рубленый из свинины

 Шницель рубленый из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шницель всегда актуален - румяная корочка, сочное мясо! Чем шницель рубленый отличается от котлеты? Тем, что жарить его нужно в большом количестве растительного масла, типа как во фритюре. Шницель должен иметь хрустящую корочку. Это кулинарный рецепт немецкой кухни.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии