Куриный рулет с черносливом в духовке


Куриный рулет с черносливом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из куриной грудки с начинкой из сладкого чернослива. Этот рецепт понравится любителям сочетания сладкого с курицей. Такой рулет прекрасно подойдёт на праздничный стол - он будет смотреться очень эффектно. А если заменить майонез на сметану или натуральный йогурт - стать отличным диетическим ужином.


Содержание

Куриный рулет с черносливом в духовке - ингредиенты для приготовления

Куриный рулет с черносливом в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет с черносливом в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чернослив - 100 гр
  2. Соль - 1 чайн.л.
  3. Перец черный молотый - 0.25 чайн.л.
  4. Майонез - 2 стол.л.
  5. Куриные грудки - 500 гр
  6. Твёрдый сыр - 100 гр

Количество порций: 4


Куриный рулет с черносливом в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 1 - Подготовьте указанные ингредиенты. Куриная грудка филе, лучше брать свежее. Если мясо заморожено, то его предварительно полностью разморозьте в холодильнике. Чернослив без косточек. Вместо майонеза можно взять сметану или натуральный йогурт. Из специи чёрный молотый перец, но можете взять и другие любимые сухие специи. Сыр натрите на крупной тёрке, подойдёт любой сыр твёрдых и полутвёрдых сортов.

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриная грудка филе, лучше брать свежее. Если мясо заморожено, то его предварительно полностью разморозьте в холодильнике. Чернослив без косточек. Вместо майонеза можно взять сметану или натуральный йогурт. Из специи чёрный молотый перец, но можете взять и другие любимые сухие специи. Сыр натрите на крупной тёрке, подойдёт любой сыр твёрдых и полутвёрдых сортов.


Шаг 2

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 2 -  Чернослив промойте проточной холодной водой и залейте горячей водой на 15 - 30 минут (сколько есть времени в запасе).

Чернослив промойте проточной холодной водой и залейте горячей водой на 15 - 30 минут (сколько есть времени в запасе).


Шаг 3

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 3 -  Включите разогреваться духовку до 190 градусов.Куриное филе промойте холодной проточной водой, обсушите полотенцем (бумажным или обычным). Уберите прожилки и плёнки.Выложите мясо на доску и прикройте пищевой плёнкой. Отбейте курицу с двух сторон кулинарным молотком. Сильно не отбивайте филе, чтобы оно не было тонким и начинка из него не выпала.Отбитое филе наложите друг на друга краями и через плёнку отбейте филе, чтобы оно соединилось в единый пласт

Включите разогреваться духовку до 190 градусов.Куриное филе промойте холодной проточной водой, обсушите полотенцем (бумажным или обычным). Уберите прожилки и плёнки.Выложите мясо на доску и прикройте пищевой плёнкой. Отбейте курицу с двух сторон кулинарным молотком. Сильно не отбивайте филе, чтобы оно не было тонким и начинка из него не выпала.Отбитое филе наложите друг на друга краями и через плёнку отбейте филе, чтобы оно соединилось в единый пласт


Шаг 4

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 4 -  Выложите отбитый пласт филе на фольгу и посолите, добавьте чёрный молотый перец. Специи и соль равномерно распределяйте по всей площади куриного мяса.

Выложите отбитый пласт филе на фольгу и посолите, добавьте чёрный молотый перец. Специи и соль равномерно распределяйте по всей площади куриного мяса.


Шаг 5

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 5 -  Равномерно промажьте майонезом всю площадь мяса.

Равномерно промажьте майонезом всю площадь мяса.


Шаг 6

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 6 -  Равномерно посыпьте филе 2/3 натёртым сыром, 1/3 оставьте пока в стороне.

Равномерно посыпьте филе 2/3 натёртым сыром, 1/3 оставьте пока в стороне.


Шаг 7

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 7 -  С распаренного чернослива слейте жидкость и равномерно разложите его по всей поверхности филе.

С распаренного чернослива слейте жидкость и равномерно разложите его по всей поверхности филе.


Шаг 8

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 8 -  Аккуратно, чтобы начинка не выпала, сверните мясо в рулет. Сворачивайте, используя фольгу, сначала с одного края, затем с другого.Заверните все края фольги, чтобы начинка и сок не вытекали.

Аккуратно, чтобы начинка не выпала, сверните мясо в рулет. Сворачивайте, используя фольгу, сначала с одного края, затем с другого.Заверните все края фольги, чтобы начинка и сок не вытекали.


Шаг 9

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 9 -  Подготовленный рулет в фольге положите в форму, пригодную для использования в духовке.Поставьте форму с рулетом в предварительно разогретую духовку на 30 минут.

Подготовленный рулет в фольге положите в форму, пригодную для использования в духовке.Поставьте форму с рулетом в предварительно разогретую духовку на 30 минут.


👁 4 просмотров

Похожие рецепты


Тушеная баранина с черносливом

 Тушеная баранина с черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятное горячее с пикантной кисло-сладкой вкусовой гаммой! Баранина в кулинарных рецептах арабской кухни — один из самых распространенный ингредиентов. С чем только ее не готовят. В этот раз приготовим баранину с черносливом. Заранее поделюсь секретом с теми, кто тяжело переносит специфический запах баранины. При приготовлении блюд достаточно добавить тимьян, а крышку сотейника или сковороды держать приоткрытой и всё.


Харчо с орехами и черносливом

 Харчо с орехами и черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный рецепт вкуснейшего супа - харчо!


Зразы мясные с яйцом и луком на сковороде на второе

 Зразы мясные с яйцом и луком на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из простых продуктов, очень вкусно и легко! Зразы мясные с яйцом и луком на сковороде вы приготовите за 25 минут. Это отличное блюдо для быстрого ужина. Подавайте его с любым гарниром или салатом!


Слойки из готового теста со сладкой начинкой

 Слойки из готового теста со сладкой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходная закуска для швейцарского стола. Быстрый, легкий в приготовлении и неимоверно вкусный десерт. Изысканное лакомство с нежной кремообразной фруктовой начинкой для любителей выпечки. Невозможно устоять!


Булгур с индейкой и овощами на сковороде

 Булгур с индейкой и овощами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, но аппетитно. Вкусно, но очень быстро! Булгур с индейкой и овощами на сковороде - сытная каша, внешне напоминающая плов. Мне это блюдо нравится тем, что и гарнир, и мясо готовятся вместе и отлично подходит к обеду или ужину. Овощи и мясо можно заменять и дополнять на своё усмотрение.


Насыпной пирог с тыквой и апельсином

 Насыпной пирог с тыквой и апельсином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится очень просто, как и все насыпные пироги. Ведь нет необходимости замешивать и раскатывать тесто, достаточно просто пересыпать начинку смесью сухих ингредиентов и отправить десерт в духовку. Пирог очень вкусный, сладкий. Текстура теста нежная и воздушная, начинка остается сочной, с приятным вкусом тыквы и ароматом цитруса, яркого, солнечного цвета. Кто ещё не знаком со вкусом тыквы, хороший шанс попробовать !


Рагу с капустой в мультиварке

 Рагу с капустой в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, полезное, сочное, сытное, простое в готовке блюдо. Уникальное второе блюдо. Ему порадуются все, кто держит пост, и те, кто любит здоровую пищу. Рагу с капустой идеально в качестве самостоятельного блюда и как гарнир. Его подают и просто так, и с подливками или соусами, с мясом и рыбой.


Суп с вермишелью в мультиварке

 Суп с вермишелью в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой, из обычных продуктов, для всей семьи! Суп с вермишелью в мультиварке — рецепт первого блюда, на приготовление которого вы затратите минимум времени и сил. Он выручит вас, когда не будет доступа к плите — на даче или в общежитии. Суп получается красивым, ароматным и очень вкусным!


Пирожки из теста на молоке в духовке с мясом

 Пирожки из теста на молоке в духовке с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, пышные пирожки на молоке, хороши с любой начинкой. Готовим быстро, легко и просто - справится даже начинающая хозяйка! Тесто для этих пирожков замешивается на молоке и сухих дрожжах, поэтому выпечка получается всегда мягкой, нежной и воздушной. Остаётся только выбрать по вкусу подходящую начинку.


Суп с горохом из четырех ингредиентов

 Суп с горохом из четырех ингредиентов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, полезный, аппетитный, быстро насыщаешся. Он очень вкусный и полезный. Сможет приготовить любой. Мало продуктов, но он все равно получается вкусный, а с зеленью так вообще пальчики оближешь.

Автор: Анна



Топ - 10 популярных рецептов: