Куриный рулет с черносливом в духовке


Куриный рулет с черносливом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из куриной грудки с начинкой из сладкого чернослива. Этот рецепт понравится любителям сочетания сладкого с курицей. Такой рулет прекрасно подойдёт на праздничный стол - он будет смотреться очень эффектно. А если заменить майонез на сметану или натуральный йогурт - стать отличным диетическим ужином.


Содержание

Куриный рулет с черносливом в духовке - ингредиенты для приготовления

Куриный рулет с черносливом в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет с черносливом в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чернослив - 100 гр
  2. Соль - 1 чайн.л.
  3. Перец черный молотый - 0.25 чайн.л.
  4. Майонез - 2 стол.л.
  5. Куриные грудки - 500 гр
  6. Твёрдый сыр - 100 гр

Количество порций: 4


Куриный рулет с черносливом в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 1 - Подготовьте указанные ингредиенты. Куриная грудка филе, лучше брать свежее. Если мясо заморожено, то его предварительно полностью разморозьте в холодильнике. Чернослив без косточек. Вместо майонеза можно взять сметану или натуральный йогурт. Из специи чёрный молотый перец, но можете взять и другие любимые сухие специи. Сыр натрите на крупной тёрке, подойдёт любой сыр твёрдых и полутвёрдых сортов.

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриная грудка филе, лучше брать свежее. Если мясо заморожено, то его предварительно полностью разморозьте в холодильнике. Чернослив без косточек. Вместо майонеза можно взять сметану или натуральный йогурт. Из специи чёрный молотый перец, но можете взять и другие любимые сухие специи. Сыр натрите на крупной тёрке, подойдёт любой сыр твёрдых и полутвёрдых сортов.


Шаг 2

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 2 -  Чернослив промойте проточной холодной водой и залейте горячей водой на 15 - 30 минут (сколько есть времени в запасе).

Чернослив промойте проточной холодной водой и залейте горячей водой на 15 - 30 минут (сколько есть времени в запасе).


Шаг 3

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 3 -  Включите разогреваться духовку до 190 градусов.Куриное филе промойте холодной проточной водой, обсушите полотенцем (бумажным или обычным). Уберите прожилки и плёнки.Выложите мясо на доску и прикройте пищевой плёнкой. Отбейте курицу с двух сторон кулинарным молотком. Сильно не отбивайте филе, чтобы оно не было тонким и начинка из него не выпала.Отбитое филе наложите друг на друга краями и через плёнку отбейте филе, чтобы оно соединилось в единый пласт

Включите разогреваться духовку до 190 градусов.Куриное филе промойте холодной проточной водой, обсушите полотенцем (бумажным или обычным). Уберите прожилки и плёнки.Выложите мясо на доску и прикройте пищевой плёнкой. Отбейте курицу с двух сторон кулинарным молотком. Сильно не отбивайте филе, чтобы оно не было тонким и начинка из него не выпала.Отбитое филе наложите друг на друга краями и через плёнку отбейте филе, чтобы оно соединилось в единый пласт


Шаг 4

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 4 -  Выложите отбитый пласт филе на фольгу и посолите, добавьте чёрный молотый перец. Специи и соль равномерно распределяйте по всей площади куриного мяса.

Выложите отбитый пласт филе на фольгу и посолите, добавьте чёрный молотый перец. Специи и соль равномерно распределяйте по всей площади куриного мяса.


Шаг 5

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 5 -  Равномерно промажьте майонезом всю площадь мяса.

Равномерно промажьте майонезом всю площадь мяса.


Шаг 6

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 6 -  Равномерно посыпьте филе 2/3 натёртым сыром, 1/3 оставьте пока в стороне.

Равномерно посыпьте филе 2/3 натёртым сыром, 1/3 оставьте пока в стороне.


Шаг 7

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 7 -  С распаренного чернослива слейте жидкость и равномерно разложите его по всей поверхности филе.

С распаренного чернослива слейте жидкость и равномерно разложите его по всей поверхности филе.


Шаг 8

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 8 -  Аккуратно, чтобы начинка не выпала, сверните мясо в рулет. Сворачивайте, используя фольгу, сначала с одного края, затем с другого.Заверните все края фольги, чтобы начинка и сок не вытекали.

Аккуратно, чтобы начинка не выпала, сверните мясо в рулет. Сворачивайте, используя фольгу, сначала с одного края, затем с другого.Заверните все края фольги, чтобы начинка и сок не вытекали.


Шаг 9

Рецепт - Куриный рулет с черносливом в духовке - Шаг 9 -  Подготовленный рулет в фольге положите в форму, пригодную для использования в духовке.Поставьте форму с рулетом в предварительно разогретую духовку на 30 минут.

Подготовленный рулет в фольге положите в форму, пригодную для использования в духовке.Поставьте форму с рулетом в предварительно разогретую духовку на 30 минут.


👁 43 просмотров

Похожие рецепты


Салат из куриной печени и апельсинов

 Салат из куриной печени и апельсинов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительно вкусная закуска к любому столу на скорую руку. . Очень быстро готовится, необычный незабываемый вкус. Можно готовить не только для своей семьи, такое блюдо прекрасно украсит любой праздничный стол.


Безалкогольный мохито с малиной

 Безалкогольный мохито с малиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, летний и освежающий напиток,символ лета - мохито. Если убрать из рецепта фрукты - получится классический мохито с цитрусовыми и мятой.


Кубанский борщ на мясном бульоне

 Кубанский борщ на мясном бульоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное, ароматное и очень вкусное первое блюдо! Рецептов кубанского борща существует много. Каждая хозяйка добавляет в него что-то своё. Но неизменным остается то, что готовится он только из свежих овощей (никакой квашенной капусты) и без добавления закислителей, таких как уксус или лимонный сок.


Салат Чудо с тунцом

 Салат Чудо с тунцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный салат, достоин как праздничного, так и повседневного стола!!! Салат с тунцом- один из самых распространенных салатов и на то есть веские причины. Мясо тунца содержит вещества, которые необходимы нашему организму: микроэлементы, магний и железо, ненасыщенные жирные кислоты- Омега- 3 и Омега- 6, а добавление зелени делает салат еще полезнее. Так- же салат с тунцом- пример того как легко и быстро можно приготовить вкусное и изысканное блюдо. Этим нежным салатом можно украсить романтический ужин или встретить гостей. Яблоко и сельдерей придают салату своеобразие и пикантность!!!


Сладкий салат Чернослив

 Сладкий салат Чернослив - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкий и полезный салатик порадует всех. Он хорош в любое время года,но особенно зимой ему цены нет....его сладкий вкус порадует Вас и поднимет настроение, а витамины поддержат здоровье.Кстати - простота и быстрота приготовления, то же должна Вас порадовать. Лично мне этот салатик полюбился надеюсь он понравится и Вам.


Простые канапе с сыром ветчиной и хлебом

 Простые канапе с сыром ветчиной и хлебом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто вкусное канапе на праздничный стол. Простое и вкусное канапе,которое можно подать на ужин, день рождения, и тд


Мимоза салат с красной рыбой слоями

 Мимоза салат с красной рыбой слоями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционный салат «мимоза» на любой случай жизни! В салат Мимоза слоями, можно использовать любую красную рыбу: лосося, семгу, горбушу, красную форель, кижуч и т.д. Можно консервированную рыбу, вареную или соленую, копченую.


Царская ватрушка с творогом

 Царская ватрушка с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из рассыпчатого теста, с нежной начинкой, очень вкусно! Царская ватрушка с творогом полностью оправдывает свое название. Это поистине королевское угощение, которое по достоинству оценят и домашние, и гости. Простота приготовления и отличный вкус делают выпечку очень привлекательной для начинающих хозяек.


Уха из головы сома

 Уха из головы сома - пошаговый рецепт приготовления с фото

Уха их головы сома - прекрасное первое блюдо для всей семьи. Уха из головы сома получается очень ароматной, нежирной и вкусной. Простейший способ приготовления и доступные ингредиенты делает рецепт доступным даже для начинающих хозяек. Получается очень вкусно и просто!


Кролик с грибами тушеный в сметане

 Кролик с грибами тушеный в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший кролик идеален для легкого и полезного ужина! Очень нежное мясо кролика. Хотя многие говорят, что еда из кролика невкусная, не стоит им верить на слово, раньше чем вы попробуете приготовить его по рецепту кролик тушеный в сметане. Желательно приобретать целого кролика, ведь куски в пакетиках не гарантируют свежесть и качество. Кролик в сметане рецепт, как и все, зависящий от степени качества продукта, поэтому к поиску кроличьего мяса надо отнестись с ответственностью. Не стесняйтесь щупать, вертеть кроличью тушку, если выдается купить её целой, что я и сделала при покупке этого кролика и выбрала себе среднего, на мой взгляд, мясистого кролика. Так приступаем к описанию, как приготовить кролика в сметане качественно, со вкусом.

Автор: Анна



Топ - 10 популярных рецептов: