Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински


Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень вкусный рулет! Готовить совсем несложно. Гости будут довольны! А с горчичкой... ммм... Вкуснотень необыкновенная! Это блюдо можно подать как в горячем, так и в холодном виде.Это рецепт украинской кухни. Очень и очень вкусно!


Содержание

Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - ингредиенты для приготовления

Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец красный молотый - 1 стол.л.
  2. Чеснок - 10 зубч.
  3. Подчеревок - 1.5 кг
  4. Лавровый лист - 10 шт.
  5. Перец горошком - 10 шт.
  6. Душистый перец - 8 шт.
  7. Соль - 2 стол.л.
  8. Перец черный молотый - 2 стол.л.

Количество порций: 20


Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - Шаг 1 - Подчеревок должен быть мясным.

Подчеревок должен быть мясным.


Шаг 2

Рецепт - Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - Шаг 2 -  Приступаем к приготовлению.Хорошенько моем мясо. Посыпаем его солью и смесью перцев со всех сторон.

Приступаем к приготовлению.Хорошенько моем мясо. Посыпаем его солью и смесью перцев со всех сторон.


Шаг 3

Рецепт - Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - Шаг 3 -  Лавровые листики крошим в ладони.

Лавровые листики крошим в ладони.


Шаг 4

Рецепт - Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - Шаг 4 -  Посыпаем подчеревок лаврушкой и добавляем горошины перцев. Кладём наше сало в контейнер с плотной крышкой и убираем на ночь в холодильник.

Посыпаем подчеревок лаврушкой и добавляем горошины перцев. Кладём наше сало в контейнер с плотной крышкой и убираем на ночь в холодильник.


Шаг 5

Рецепт - Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - Шаг 5 -  Утром достаём, с внутренней стороны делаем надрезы, чтобы мясо пропиталось при запекании.

Утром достаём, с внутренней стороны делаем надрезы, чтобы мясо пропиталось при запекании.


Шаг 6

Рецепт - Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - Шаг 6 -  Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и хорошо смазываем наше сало, не забывая промазать надрезы.

Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и хорошо смазываем наше сало, не забывая промазать надрезы.


Шаг 7

Рецепт - Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - Шаг 7 -  Теперь сворачиваем подчеревок в тугой рулет и обматываем толстой нитью

Теперь сворачиваем подчеревок в тугой рулет и обматываем толстой нитью


Шаг 8

Рецепт - Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - Шаг 8 -  Вот так.

Вот так.


Шаг 9

Рецепт - Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински - Шаг 9 -  Помещаем рулет в рукав для запекания.

Помещаем рулет в рукав для запекания.


👁 589 просмотров

Похожие рецепты


Тушеная капуста с грибами в духовке

 Тушеная капуста с грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшая капуста с грибами со сливочным вкусом. Отличный вариант блюда для ужина. Готовится легко и не требует больших затрат времени. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Если вы хотите получить более диетическое блюдо, то просто не добавляйте в тушеную капусту с грибами белый соус-заправку.


Подовый хлеб в духовке

 Подовый хлеб в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ничто не сравнится со вкусом и пользой домашнего хлеба! Румяная корочка, пушистый мякиш - именно таким получится ваш хлеб, если вы решитесь сами испечь его дома в духовке. Процесс этот совсем не сложный, а результат превзойдет ожидания!


Судак в сметане в духовке запеченный на второе

 Судак в сметане в духовке запеченный на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, сочный, легкий, праздник каждый день! Филе судака в сметане в духовке подойдет для людей любого возраста. Оно очень просто готовится, получается необыкновенно вкусным. Подавайте его просто так или с гарниром, салатом из свежих овощей.


Буженина из свинины с итальянскими травами в духовке

 Буженина из свинины с итальянскими травами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, ароматная и очень вкусная буженина! Простая в приготовлении буженина из свинины станет украшением Вашего праздничного стола. Такое блюдо можно готовить также на замену колбасы, ведь в холодном виде оно также вкусно, как и в горячем.


Кабачки с творогом в духовке

 Кабачки с творогом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные кабачки с творожной начинкой и сырной корочкой. Это блюдо можно считать вегетарианским и диетическим, но понравится оно даже заядлым мясоедом. Сырная корочка, под которой скрывается солоноватая творожная начинка и сочная основа из кабачков - вкус, который вы не забудете никогда! Особенно хорошо его готовить летом или осенью, в сезон овощей, но и зимой не стоит себе отказывать в удовольствии испытать этот простой и вкусный рецепт.


Серый хлеб в духовке

 Серый хлеб в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусный, легкий, простой, на каждый день! Серый хлеб мы запекаем в духовке из пшеничной и ржаной муки в пропорции 3:1. Никаких яиц и молочных продуктов в нем нет - он полностью постный, на воде и дрожжах. Тесто замешивается очень легко, справится любой новичок!


Мясо в соли в духовке

 Мясо в соли в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой способ приготовить сочное и ароматное мясо. Быстро и не сложно готовить. Справятся даже начинающие кулинары. При этом мясо получается очень нежное, сочное и вкусное. Пусть Вас не пугает количество соли, мясо само знает сколько соли ему нужно и ни граммом больше, оно не будет слишком соленым.


Бублики с фаршем в духовке на закуску

 Бублики с фаршем в духовке на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный и повседневный стол - закуска или перекус! Бублики с фаршем приготовленные в духовке - универсальное блюдо к любому случаю. Рецепт понятный и доступный, процесс несложный и быстрый. Особых кулинарных навыков не требуется. Результатом будете довольны вы и ваши близкие!


Куриные ножки в рукаве в духовке

 Куриные ножки в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой способ приготовления вкусных куриных ножек! Один из самых простых и полезных способов приготовления блюд, - приготовление в рукаве. Минимум усилий и грязной посуды, а результат всегда прекрасный! Всем советую для готовки этот рецепт куриных ножек в рукаве. Это просто и вкусно!


Куриная грудка с ананасами и сыром в духовке

 Куриная грудка с ананасами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, ароматное белое мясо с пикантной сладкой ноткой. Курица с ананасом - очень изысканное сочетание вкусов. Их вместе можно встретить в салатах, в пицце по-гавайски, а также в запеченном виде, как в данном рецепте. Кислота, содержащаяся в ананасе, расщепляет волокна мяса и делает его особо нежным, а сладость плода придает блюду изюминку. Этот рецепт отлично подойдет как для простого ужина, так и для праздничного стола. Готовить его очень быстро и просто, а выглядит оно нарядно и эффектно.

Автор: Натусик



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии