Заварная куриная грудка в молоке
Нежнейшая куриная грудка без особых усилий! Грудка, которую не надо готовить, а только заварить кипящим молоком. Этот метод приготовления меня поначалу тоже смутил, но я все-таки попробовала и не пожалела! Грудка получается очень нежной и приятного, аппетитного цвета, и совершенно готовой! С удовольствием делюсь:-)
Содержание
Заварная куриная грудка в молоке - ингредиенты для приготовления
Заварная куриная грудка в молоке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Заварная куриная грудка в молоке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 800 мл
- Специи сухие - по вкусу
- Куриные грудки - 560 гр
Количество порций: 6
Заварная куриная грудка в молоке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Нам понадобится: филе куриной грудки, молоко 3,2 %, специи.
Шаг 2
Куриную грудку промыть,слегка обсушить, нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 3
Добавить специи. Я беру "
Шаг 4
Для курицы"
Шаг 5
. Тут - по желанию.
Шаг 6
Переложить в толстостенную кастрюлю. И пусть постоит минут 15. Не солить, чтобы не выходил лишний сок.Толстостенная кастрюля нужна для того, чтобы подольше сохранить тепло. Хотя, это не принципиально.
Шаг 7
Закипятить молоко.И прямо кипящим молоком залить грудку, чтобы покрыло на уровне 4-5 см.Быстренько перемешать, чтобы кусочки не слиплись между собой.Тут важно всё делать быстренько, чтобы сохранить высокую температуру молока.
Шаг 8
Кастрюлю хорошенько укутать полотенцем. Я для верности еще и пледом накрываю. Оставить на 1 час.А можно залить грудку кипящим молоком в термос, ведь тут важно, чтобы молоко через этот час, оставалось горячим!
Шаг 9
Ровно через 1 час молоко слить.Теперь можно посолить. Готово!Приятного аппетита!
👁 120 просмотров
Похожие рецепты
Кукурузный хлеб бездрожжевой на молоке в духовке
Отменный хлеб! Мягкий и очень ароматный. Кукурузный хлеб по этому рецепту вам обязательно понравится, потому что он более полезный, чем обычный белый. Его можно готовить разными способами, но этот вариант один из самых простых и лично мною проверенных.
Кофе на молоке
Очень вкусный кофе для бескомпромиссных сладкоежек! Моя подружка просто обожает кофе и, постоянно что-то с ним выдумывает. Вот она и решила меня побаловать очередным рецептом. До чего я сладкоежка, но никакая сладкая еда мне не доставляла столько удовольствия. А кулинарный рецепт очень прост и не занимает много времени на приготовление.
Булочки из заварного теста на молоке с сыром без дрожжей
Быстрые в приготовлении маленькие булочки с сыром! Идеальный рецепт приготовления несладкой выпечки из бездрожжевого заварного теста с сыром твердых сортов по-французски, которая приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно понравится многим!
Жидкая манная каша на молоке
На завтрак, для всей семьи, быстро, просто, бюджетно! Манная каша на молоке — блюдо, знакомое всем с детства. Но сколько было разочарований, когда в саду или школе давали манку с комочками. По этому рецепту каша получается идеальной, без изъянов. Есть несколько секретов приготовления лучшей манки!
Сладкие ванильные блины с крахмалом на молоке
От нежных золотистых блинчиков все придут в восторг. Быстрые. Простые. Вкусные. Тонкие, но не хрупкие, сочные и с хрустящими краями. С начинками и без них. Блины на крахмале так и просятся в рот. Такие блинцы хороши не только на завтрак или к другой трапезе. Их можно взять в дорогу, на вылазку, на работу. В еше из них получаются суперские блинные торты, конвертики или роллы. Подавайте с начинками или так просто к чаю и пр. Их вкус украсит и соус, и варенье, и молоко, и сок, и пр.
Диетические панкейки овсяные на молоке
Это быстрое, вкусное, а главное то, что оно без вреда для фигуры.
ХАЧАПУРИ НА МОЛОКЕ С СЫРОМ
Поставьте тесто вечером, а утром завтрак за 15 минут! Ооочень вкусно!
Рисовая каша с тыквой на молоке на второе
Очень вкусно и быстро, очень легко и просто, для всей семьи! Эта рисовая каша с тыквой на молоке готовится не совсем стандартным способом, с которым с первого раза справится любая хозяйка. Тыква запекается в духовке, а уже затем добавляется в тарелку с кашей. Легкий и вкусный завтрак!
Заливной пирог на молоке с корицей и яблоками
Этим рецептом я пользуюсь, когда уж очень хочется сладенького! Яблочный заливной пирог простой в приготовлении. Там мало теста и много яблок. В 100 г всего 146 ккал.
Блины из вареной картошки на молоке с зеленым луком
Попробуй очень вкусные блинчики из картошки!
Автор: hatinna
