Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску


Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальная вкусная еда к любому празднику! Волованы с начинкой из шампиньонов из слоеного теста - это очень нарядная и аппетитная закуска, которая украсит Ваш праздничный стол. Они так же прекрасно подойдут к завтраку со сладким чаем или как лёгкий повседневный перекус.


Содержание

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - ингредиенты для приготовления

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 1 шт.
  2. Слоёное тесто - 500 гр
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Сметана - 2 стол.л.
  5. Чеснок - 1 зубч.
  6. Мука - 1 стол.л.
  7. Шампиньоны - 400 гр
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Соль - по вкусу

Количество порций: 5


Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 1 - Как сделать волованы из слоёного теста? Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны используйте свежие или консервированные, в обоих случаях получается очень вкусно. Готовое слоёное тесто выньте из холодильника.

Как сделать волованы из слоёного теста? Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны используйте свежие или консервированные, в обоих случаях получается очень вкусно. Готовое слоёное тесто выньте из холодильника.


Шаг 2

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 2 -  Разложите пласт теста на столе, если требуется слегка раскатайте его. Специальной круглой выемкой сделайте кружочки из слоёного теста. Если нет подходящей формы, то используйте бокал, фужер или рюмочку.

Разложите пласт теста на столе, если требуется слегка раскатайте его. Специальной круглой выемкой сделайте кружочки из слоёного теста. Если нет подходящей формы, то используйте бокал, фужер или рюмочку.


Шаг 3

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 3 -  Из половины кружочков вырежьте колечки с помощью формы или рюмки  меньшим диаметром.

Из половины кружочков вырежьте колечки с помощью формы или рюмки меньшим диаметром.


Шаг 4

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 4 -  Таким образом у вас должно получиться равное количество кружочков и колечек.

Таким образом у вас должно получиться равное количество кружочков и колечек.


Шаг 5

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 5 -  Яйцо хорошо вымойте, отделите белок от желтка, белок слегка взбейте. На противень, застеленный бумагой для запекания, выложите кружочки. С помощью силиконовой кисточки смажьте их белком.

Яйцо хорошо вымойте, отделите белок от желтка, белок слегка взбейте. На противень, застеленный бумагой для запекания, выложите кружочки. С помощью силиконовой кисточки смажьте их белком.


Шаг 6

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 6 -  Ровно уложите сверху колечки и так же смажьте белком. Отправьте противень в заранее разогретую духовку, запекайте при температуре 200 градусов, режим "

Ровно уложите сверху колечки и так же смажьте белком. Отправьте противень в заранее разогретую духовку, запекайте при температуре 200 градусов, режим "


Шаг 7

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 7 - верх-низ"

верх-низ"


Шаг 8

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 8 -  до зарумянивания теста. На это уйдёт около 15 минут, зависит от возможностей вашей духовки.

до зарумянивания теста. На это уйдёт около 15 минут, зависит от возможностей вашей духовки.


Шаг 9

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 9 -  В это время подготовьте начинку. Шампиньоны, если вы используете свежие, вымойте и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте грибы тонкими пластинами или маленькими кубиками, как вам более нравится. Луковичку и чеснок (если вы его используете) очистите и ополосните. Нарежьте их мелко.

В это время подготовьте начинку. Шампиньоны, если вы используете свежие, вымойте и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте грибы тонкими пластинами или маленькими кубиками, как вам более нравится. Луковичку и чеснок (если вы его используете) очистите и ополосните. Нарежьте их мелко.


Шаг 10

В сковороде разогрейте растительное масло, слегка обжарьте лук. Добавьте шампиньоны и чеснок, пламя слегка убавьте и, помешивая, обжаривайте всё до появления золотистого аппетитного оттенка у грибов. Потребуется примерно 10 минут, может быть чуть меньше. Посолите по вкусу.


Шаг 11

Добавьте муку, непрерывно помешивая, обжаривайте несколько секунд.


👁 32 просмотров

Похожие рецепты


Пасхальное печенье в силиконовой форме

 Пасхальное печенье в силиконовой форме - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пасхальное печенье - ну какой же праздник без сюрпризов! Готовить в силиконовых формах сплошное удовольствие, ведь это очень легко! Попробуйте испечь бисквитное печенье, оно не прилипает, не пригорает и легко вынимается. Детям - забава, родителям - отдых.


Итальянская меренга

 Итальянская меренга - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, нежная, воздушная, оригинальная, на десерт! Итальянская меренга готовится не так уже и сложно. Но чтобы она получилась на 100%, лучше готовить ее по определенным правилам. Самое главное - это...


Салат Оливье с курицей и огурцом

 Салат Оливье с курицей и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, просто - самый лучший выбор для праздничного стола! Салат Оливье с курицей и огурцом готовится из простых продуктов, которые всегда есть под рукой. Это блюдо из тех, что поднимают настроение, создают ощущение праздника. У многих оно ассоциируется с Новым годом, но попробуйте сделать его на ужин!


Печенье на сыворотке

 Печенье на сыворотке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное и хрустящее домашнее печенье! Готовить очень легко!


Чизкейк эскимо на палочке на десерт

 Чизкейк эскимо на палочке на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень красиво и празднично - лучший десерт! Чизкейк Эскимо на палочке выглядит как мороженое, но на самом деле это восхитительно нежное пирожное. Готовится оно на основе творожного сыра и нежных сливок. Причем, справится с ним может любой новичок!


Мясо по французски с картошкой и грибами на второе

 Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенный бесподобный вкус на праздник и на каждый день! Мясо по французски с картошкой и грибами - наивкуснейшее блюдо из простых продуктов, которым можно накормить всю семью! Понравится и взрослым, и детям. Красиво и аппетитно будет смотреться на любом столе.


Торт с маскарпоне и клубникой

 Торт с маскарпоне и клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший торт с любимой ягодой! Безумно вкусно и красиво!


Фруктовый салат Ёлочка

 Фруктовый салат Ёлочка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздничное блюдо отлично украсит стол и порадует детей!


Хе из сазана по корейски на закуску

 Хе из сазана по корейски на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пряная, потрясающе вкусная закуска из свежей рыбы! Хе из сазана готовить несложно, а результат получается шикарный. Любителям закусок и салатов в корейском стиле хе понравится непременно! Такая рыба отлично дополнит отварной, жареный или запечённый картофель.


Оладьи из цветной капусты

 Оладьи из цветной капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ваш малыш не любит цветную капусту? Тогда угостите его оладушками!!!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов: