Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску


Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальная вкусная еда к любому празднику! Волованы с начинкой из шампиньонов из слоеного теста - это очень нарядная и аппетитная закуска, которая украсит Ваш праздничный стол. Они так же прекрасно подойдут к завтраку со сладким чаем или как лёгкий повседневный перекус.


Содержание

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - ингредиенты для приготовления

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 1 шт.
  2. Слоёное тесто - 500 гр
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Сметана - 2 стол.л.
  5. Чеснок - 1 зубч.
  6. Мука - 1 стол.л.
  7. Шампиньоны - 400 гр
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Соль - по вкусу

Количество порций: 5


Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 1 - Как сделать волованы из слоёного теста? Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны используйте свежие или консервированные, в обоих случаях получается очень вкусно. Готовое слоёное тесто выньте из холодильника.

Как сделать волованы из слоёного теста? Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны используйте свежие или консервированные, в обоих случаях получается очень вкусно. Готовое слоёное тесто выньте из холодильника.


Шаг 2

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 2 -  Разложите пласт теста на столе, если требуется слегка раскатайте его. Специальной круглой выемкой сделайте кружочки из слоёного теста. Если нет подходящей формы, то используйте бокал, фужер или рюмочку.

Разложите пласт теста на столе, если требуется слегка раскатайте его. Специальной круглой выемкой сделайте кружочки из слоёного теста. Если нет подходящей формы, то используйте бокал, фужер или рюмочку.


Шаг 3

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 3 -  Из половины кружочков вырежьте колечки с помощью формы или рюмки  меньшим диаметром.

Из половины кружочков вырежьте колечки с помощью формы или рюмки меньшим диаметром.


Шаг 4

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 4 -  Таким образом у вас должно получиться равное количество кружочков и колечек.

Таким образом у вас должно получиться равное количество кружочков и колечек.


Шаг 5

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 5 -  Яйцо хорошо вымойте, отделите белок от желтка, белок слегка взбейте. На противень, застеленный бумагой для запекания, выложите кружочки. С помощью силиконовой кисточки смажьте их белком.

Яйцо хорошо вымойте, отделите белок от желтка, белок слегка взбейте. На противень, застеленный бумагой для запекания, выложите кружочки. С помощью силиконовой кисточки смажьте их белком.


Шаг 6

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 6 -  Ровно уложите сверху колечки и так же смажьте белком. Отправьте противень в заранее разогретую духовку, запекайте при температуре 200 градусов, режим "

Ровно уложите сверху колечки и так же смажьте белком. Отправьте противень в заранее разогретую духовку, запекайте при температуре 200 градусов, режим "


Шаг 7

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 7 - верх-низ"

верх-низ"


Шаг 8

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 8 -  до зарумянивания теста. На это уйдёт около 15 минут, зависит от возможностей вашей духовки.

до зарумянивания теста. На это уйдёт около 15 минут, зависит от возможностей вашей духовки.


Шаг 9

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 9 -  В это время подготовьте начинку. Шампиньоны, если вы используете свежие, вымойте и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте грибы тонкими пластинами или маленькими кубиками, как вам более нравится. Луковичку и чеснок (если вы его используете) очистите и ополосните. Нарежьте их мелко.

В это время подготовьте начинку. Шампиньоны, если вы используете свежие, вымойте и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте грибы тонкими пластинами или маленькими кубиками, как вам более нравится. Луковичку и чеснок (если вы его используете) очистите и ополосните. Нарежьте их мелко.


Шаг 10

В сковороде разогрейте растительное масло, слегка обжарьте лук. Добавьте шампиньоны и чеснок, пламя слегка убавьте и, помешивая, обжаривайте всё до появления золотистого аппетитного оттенка у грибов. Потребуется примерно 10 минут, может быть чуть меньше. Посолите по вкусу.


Шаг 11

Добавьте муку, непрерывно помешивая, обжаривайте несколько секунд.


👁 113 просмотров

Похожие рецепты


Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде

 Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареные шампиньоны с зеленью и чесноком! Пикантные жареные шампиньоны со свежей петрушкой, молодым чесноком и тонкой лимонной ноткой - блюдо совсем несложное в приготовлении, но обычные шампиньоны здесь смотрятся очень оригинально!


Гречневая каша с мясом в мультиварке

 Гречневая каша с мясом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто и сытно! Отличный вариант для ужина на скорую руку! Гречневая каша с мясом - это очень сытное и вкусное блюдо. К тому же, готовится очень просто, особенно в мультиварке, и не требует много продуктов.


Салат с курицей в грейпфруте

 Салат с курицей в грейпфруте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, вкусный, праздничная презентабельная подача ! Подача в чашах из грейпфрута всегда привлекает внимание, вызывает интерес, восторг и конечно желание попробовать. Интересное сочетание сочного, с лёгкой горчинкой грейпфрута со сладостью изюма и чернослива. Сытное мясо и хрустящая лёгкость зелени, в завершении - питательные и полезные кедровые орешки. Такой салатик украсит любой стол !


Блинный торт со сгущенкой

 Блинный торт со сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно, из простых продуктов, ярко и сочно! Блинный торт со сгущенкой получается очень сладким, поэтому лучше подавать его с чаем или кофе без сахара. Но какой же он вкусный, даже не верится! Это отличный вариант простой выпечки для начинающих кондитеров!


Салат с кальмарами яблоками и яйцами

 Салат с кальмарами яблоками и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое приготовление, а на выходе вкусный салат с минимум майонеза. КАЛЬМАРЫ – сытный, но при этом диетический продукт. А яйца отлично с ним сочетаются. Если в салате есть эти 2 ингредиента, нежный вкус гарантирован.


Пирог с начинкой из творога и ананасов

 Пирог с начинкой из творога и ананасов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий в приготовлении пирог с творогом и ананасами.


Запеканка с макаронами и сыром в духовке на второе

 Запеканка с макаронами и сыром в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, вкусно, просто, из обычных продуктов, на ужин! Запеканка с макаронами и сыром в духовке будет хороша и к завтраку, и к ужину. Она настолько легко готовится, что справится даже ребенок. Можете дополнять ее грибами, овощами, колбасными изделиями, свежей зеленью. Это очень вкусно!


Соус для гамбургера

 Соус для гамбургера - пошаговый рецепт приготовления с фото

Краснющий, вкуснющий и универсальный. К мясу самое то. Как ещё можно придать вкус различным блюдам, если не соусом? Каких только видов они не бывают, и как только с ними не эксперИментируют. Наверное у каждой хозяйки имеются несколько видов проверенных временем соусов, и на все случаи жизни. Для салатов один соус, для заправки гарниров - другой, а ещё есть масса аппетитных и ароматных соусов для гамбургеров, которой и будет описан в этом рецепте. Восточный вкус редко кого оставляет равнодушным.


Куриный овощной суп

 Куриный овощной суп - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, диетический, полезный, для всей семьи! Куриный овощной суп — отличный вариант первого блюда для летнего периода, когда не хочется употреблять тяжелые сытные супы. Он получается очень аппетитным, с насыщенным овощным ароматом и вкусом. Суп содержит мало калорий и подойдет для диеты.


Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

 Салат с копченой курицей и морковью по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении салат на праздничный стол. Вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски готовится очень быстро. Все ингредиенты идеально подходят друг другу. Всегда готовлю этот простой салат на праздничный стол.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии