Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску


Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальная вкусная еда к любому празднику! Волованы с начинкой из шампиньонов из слоеного теста - это очень нарядная и аппетитная закуска, которая украсит Ваш праздничный стол. Они так же прекрасно подойдут к завтраку со сладким чаем или как лёгкий повседневный перекус.


Содержание

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - ингредиенты для приготовления

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 1 шт.
  2. Слоёное тесто - 500 гр
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Сметана - 2 стол.л.
  5. Чеснок - 1 зубч.
  6. Мука - 1 стол.л.
  7. Шампиньоны - 400 гр
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Соль - по вкусу

Количество порций: 5


Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 1 - Как сделать волованы из слоёного теста? Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны используйте свежие или консервированные, в обоих случаях получается очень вкусно. Готовое слоёное тесто выньте из холодильника.

Как сделать волованы из слоёного теста? Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны используйте свежие или консервированные, в обоих случаях получается очень вкусно. Готовое слоёное тесто выньте из холодильника.


Шаг 2

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 2 -  Разложите пласт теста на столе, если требуется слегка раскатайте его. Специальной круглой выемкой сделайте кружочки из слоёного теста. Если нет подходящей формы, то используйте бокал, фужер или рюмочку.

Разложите пласт теста на столе, если требуется слегка раскатайте его. Специальной круглой выемкой сделайте кружочки из слоёного теста. Если нет подходящей формы, то используйте бокал, фужер или рюмочку.


Шаг 3

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 3 -  Из половины кружочков вырежьте колечки с помощью формы или рюмки  меньшим диаметром.

Из половины кружочков вырежьте колечки с помощью формы или рюмки меньшим диаметром.


Шаг 4

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 4 -  Таким образом у вас должно получиться равное количество кружочков и колечек.

Таким образом у вас должно получиться равное количество кружочков и колечек.


Шаг 5

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 5 -  Яйцо хорошо вымойте, отделите белок от желтка, белок слегка взбейте. На противень, застеленный бумагой для запекания, выложите кружочки. С помощью силиконовой кисточки смажьте их белком.

Яйцо хорошо вымойте, отделите белок от желтка, белок слегка взбейте. На противень, застеленный бумагой для запекания, выложите кружочки. С помощью силиконовой кисточки смажьте их белком.


Шаг 6

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 6 -  Ровно уложите сверху колечки и так же смажьте белком. Отправьте противень в заранее разогретую духовку, запекайте при температуре 200 градусов, режим "

Ровно уложите сверху колечки и так же смажьте белком. Отправьте противень в заранее разогретую духовку, запекайте при температуре 200 градусов, режим "


Шаг 7

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 7 - верх-низ"

верх-низ"


Шаг 8

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 8 -  до зарумянивания теста. На это уйдёт около 15 минут, зависит от возможностей вашей духовки.

до зарумянивания теста. На это уйдёт около 15 минут, зависит от возможностей вашей духовки.


Шаг 9

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 9 -  В это время подготовьте начинку. Шампиньоны, если вы используете свежие, вымойте и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте грибы тонкими пластинами или маленькими кубиками, как вам более нравится. Луковичку и чеснок (если вы его используете) очистите и ополосните. Нарежьте их мелко.

В это время подготовьте начинку. Шампиньоны, если вы используете свежие, вымойте и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте грибы тонкими пластинами или маленькими кубиками, как вам более нравится. Луковичку и чеснок (если вы его используете) очистите и ополосните. Нарежьте их мелко.


Шаг 10

В сковороде разогрейте растительное масло, слегка обжарьте лук. Добавьте шампиньоны и чеснок, пламя слегка убавьте и, помешивая, обжаривайте всё до появления золотистого аппетитного оттенка у грибов. Потребуется примерно 10 минут, может быть чуть меньше. Посолите по вкусу.


Шаг 11

Добавьте муку, непрерывно помешивая, обжаривайте несколько секунд.


👁 81 просмотров

Похожие рецепты


Вкуснейшая выпечка из песочного теста

 Вкуснейшая выпечка из песочного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Песочные корзинки, печенье и быстрый пирог к чаю! Тесто на любой десерт! Подходит для любых фруктовых пирогов, пирожных, тортов и любого вида песочного печенья с начинкой и без!


Салат из крабовых палочек с кукурузой без риса

 Салат из крабовых палочек с кукурузой без риса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, сочный, всеми любимый салат на праздник и не только! Крабовый салат давно и плотно закрепил за собой звание праздничного салата. В каждой семье его готовят по разному. Этот рецепт считается классическим, он со свежим огурцом и без использования риса. Салат получается легким, свежим и очень вкусным!


Салат Праздничный с ветчиной и сухариками

 Салат Праздничный с ветчиной и сухариками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с копченым сыром и ветчиной, идеально подходящий для застолья! Вкус, легкость приготовления.Предлагаю салат, на мой взгляд, достойный любого праздничного стола. Особую пикантность ему придает копченый сыр. При покупке выбирайте качественный сыр. Сыр ,который я купила мне не понравился, он был настолько перекопченный , пересушенный, что ,скорее, напоминал рыбу, чем сыр. Поэтому, желательно брать копченый сыр в виде косички или брусочками. Ветчину можно заменить бужениной. Майонез и сухарики закладывать за час до подачи, чтобы обеспечить хруст сухарей. В любом случае, салат получился (применю банальное для всех вкусных блюд слово, но не нахожу синонима) вкусным.


Фаршированные кальмары в год Свиньи-Кабана

 Фаршированные кальмары в год Свиньи-Кабана - пошаговый рецепт приготовления с фото

Забавная, оригинальная, вкусная закуска в год Свиньи-Кабана.


Торт Сникерс с безе

 Торт Сникерс с безе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный торт идеально подойдет к любому празднику! Торт Воздушный сникерс получается очень вкусным, хрустящим, ореховым и совсем не приторным. Готовиться торт достаточно просто, основная сложность это правильно испечь корж так, чтобы меренга полностью просохла, а песочный слой при этом подрумянился, но не подгорел или же не остался сырым. Поэтому подстраивайтесь под свою духовку, я выпекала на среднем уровне в духовке на режиме "Конвекция+нижний подогрев". Украсить торт вы можете полностью по своему вкусу.


Рыба в фольге запеченная с овощами в духовке на второе

 Рыба в фольге запеченная с овощами в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, сочная, аппетитная, полезная, на ужин! Рыба запеченная в фольге с овощами в духовке - это полноценное блюдо для приверженцев вкусной и здоровой пищи. Вы можете приготовить ее с разными овощами и зеленью и подавать с белым вином.


Маринованные баклажаны с чесноком на зиму

 Маринованные баклажаны с чесноком на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любителям острых баклажанов - чудесная закусочка! Приготовь, убедись! Интересный вариант маринования баклажанов. Хочу заметить, что пробовать их надо примерно через месяц после приготовления, тогда вкус станет сбалансированным.


Песочное печенье на растительном масле с ванилью

 Песочное печенье на растительном масле с ванилью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и вкусное печенье к чаю! Полчаса и готово! Рецепт печенья очень простой и делается оно очень быстро. Очень вкусное сахарное песочное печенье. Обычно готовлю его когда нужно что то быстро к чаю.


Острое мясо с овощами

 Острое мясо с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острое мясо с овощами - аппетитно, ярко и вкусно! Острое мясо с овощами по предлагаемому рецепту получается очень вкусным, сочным за счет присутствия множества сочных овощей, пряным и острым. Поэтому добавляйте перчики по своим предпочтениям.


Пирог разборный из рулетиков с фаршем и сырным соусом

 Пирог разборный из рулетиков с фаршем и сырным соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое блюдо из готового слоеного теста с фаршем и сыром!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов: