Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску


Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальная вкусная еда к любому празднику! Волованы с начинкой из шампиньонов из слоеного теста - это очень нарядная и аппетитная закуска, которая украсит Ваш праздничный стол. Они так же прекрасно подойдут к завтраку со сладким чаем или как лёгкий повседневный перекус.


Содержание

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - ингредиенты для приготовления

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 1 шт.
  2. Слоёное тесто - 500 гр
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Сметана - 2 стол.л.
  5. Чеснок - 1 зубч.
  6. Мука - 1 стол.л.
  7. Шампиньоны - 400 гр
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Соль - по вкусу

Количество порций: 5


Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 1 - Как сделать волованы из слоёного теста? Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны используйте свежие или консервированные, в обоих случаях получается очень вкусно. Готовое слоёное тесто выньте из холодильника.

Как сделать волованы из слоёного теста? Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны используйте свежие или консервированные, в обоих случаях получается очень вкусно. Готовое слоёное тесто выньте из холодильника.


Шаг 2

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 2 -  Разложите пласт теста на столе, если требуется слегка раскатайте его. Специальной круглой выемкой сделайте кружочки из слоёного теста. Если нет подходящей формы, то используйте бокал, фужер или рюмочку.

Разложите пласт теста на столе, если требуется слегка раскатайте его. Специальной круглой выемкой сделайте кружочки из слоёного теста. Если нет подходящей формы, то используйте бокал, фужер или рюмочку.


Шаг 3

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 3 -  Из половины кружочков вырежьте колечки с помощью формы или рюмки  меньшим диаметром.

Из половины кружочков вырежьте колечки с помощью формы или рюмки меньшим диаметром.


Шаг 4

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 4 -  Таким образом у вас должно получиться равное количество кружочков и колечек.

Таким образом у вас должно получиться равное количество кружочков и колечек.


Шаг 5

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 5 -  Яйцо хорошо вымойте, отделите белок от желтка, белок слегка взбейте. На противень, застеленный бумагой для запекания, выложите кружочки. С помощью силиконовой кисточки смажьте их белком.

Яйцо хорошо вымойте, отделите белок от желтка, белок слегка взбейте. На противень, застеленный бумагой для запекания, выложите кружочки. С помощью силиконовой кисточки смажьте их белком.


Шаг 6

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 6 -  Ровно уложите сверху колечки и так же смажьте белком. Отправьте противень в заранее разогретую духовку, запекайте при температуре 200 градусов, режим "

Ровно уложите сверху колечки и так же смажьте белком. Отправьте противень в заранее разогретую духовку, запекайте при температуре 200 градусов, режим "


Шаг 7

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 7 - верх-низ"

верх-низ"


Шаг 8

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 8 -  до зарумянивания теста. На это уйдёт около 15 минут, зависит от возможностей вашей духовки.

до зарумянивания теста. На это уйдёт около 15 минут, зависит от возможностей вашей духовки.


Шаг 9

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 9 -  В это время подготовьте начинку. Шампиньоны, если вы используете свежие, вымойте и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте грибы тонкими пластинами или маленькими кубиками, как вам более нравится. Луковичку и чеснок (если вы его используете) очистите и ополосните. Нарежьте их мелко.

В это время подготовьте начинку. Шампиньоны, если вы используете свежие, вымойте и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте грибы тонкими пластинами или маленькими кубиками, как вам более нравится. Луковичку и чеснок (если вы его используете) очистите и ополосните. Нарежьте их мелко.


Шаг 10

В сковороде разогрейте растительное масло, слегка обжарьте лук. Добавьте шампиньоны и чеснок, пламя слегка убавьте и, помешивая, обжаривайте всё до появления золотистого аппетитного оттенка у грибов. Потребуется примерно 10 минут, может быть чуть меньше. Посолите по вкусу.


Шаг 11

Добавьте муку, непрерывно помешивая, обжаривайте несколько секунд.


👁 61 просмотров

Похожие рецепты


Красная рыба в сливочном соусе в духовке на второе

 Красная рыба в сливочном соусе в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, тает во рту, на романтический ужин! Красная рыба запеченная в духовке получается необыкновенно сочной, нежной, ароматной благодаря сливочному соусу. Она не разваливается, пропекается равномерно. Таким способом можно готовить любую рыбу, даже сухую горбушу.


Кокурки деревенские на рассоле

 Кокурки деревенские на рассоле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Когда хочется чего-то к чаю возьми рассол и... Приготовь эти замечательные постные печенья-пряники! Очень вкусно, бюджетно и до безобразия просто! В старину этот рецепт знала каждая русская деревенская хозяйка, попробуйте и вы!


Сало запеченное в духовке в рукаве

 Сало запеченное в духовке в рукаве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такое сало запеченное в рукаве всегда должно быть в холодильнике. Если вы никогда не готовили сало и боитесь, что у вас не получится, вам подойдет этот рецепт. Приготовить сало в рукаве очень просто и быстро. Через час свежее сало становится готовым к употреблению. К тому же лишний жир при запекании уйдет.


Картошка запеченная с помидорами

 Картошка запеченная с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная и ароматная закусочка, которая понравится многим!


Табуле с кускусом

 Табуле с кускусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разнообразь свое меню этим аппетитным табуле с кускусом! Лучше дать салату настояться, тогда кускус впитает все ароматы.Для табуле берутся листья зелени, поэтому их нужно отделить от стеблей. Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!


Капустные котлеты из капусты белокочанной без муки

 Капустные котлеты из капусты белокочанной без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй вкусные овощные котлеты из капусты. Если Вы еще не пробовали котлеты из капусты, советую приготовить. В них не добавляется мука, а вязкую консистенцию капустному фаршу придает манная крупа. Вкусны такие котлеты со сметаной.


Вино из черешни в домашних условиях

 Вино из черешни в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Терпкий, в меру крепкий и сладкий напиток для дам! Черешня отлично подходит не только для приготовления компотов, джема и варенья, но из нее также можно приготовить замечательное вино с легкой терпкостью и мягкой кислинкой. Процесс приготовления вина из черешни немного сложнее приготовления обычного домашнего вина, но вызвано это лишь тем, что черешня содержит в себе мало кислот и поэтому более неустойчива и может быть непредсказуемой в процессе приготовления таких напитков в случае небольшого нарушения процедуру. Но если сделать все аккуратно и правильно, то вскоре на своем праздничном столе вы сможете удивить и порадовать гостей изумительным напитком.


Кексы с сыром и ветчиной

 Кексы с сыром и ветчиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные закусочные кексы с сыром и ветсиной. Эти кексы очень легко готовить, ингредиенты для их выпечки всегда есть в холодильнике. А начинку из сыра и ветчины всегда можно варьировать под свой вкус - добавлять разный сыр, любую ветчину какая есть дома.


Салат со свеклой и огурцами

 Салат со свеклой и огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, яркий, свежий, из обычных продуктов! Салат со свеклой и огурцами сразу привлекает внимание своим красивым бордовым цветом. Кроме того, он очень вкусный — свекла отлично сочетается с сыром. Для людей, которые любят свеклу, такой салат станет приятным разнообразием в меню.


Калачи с сыром и маком

 Калачи с сыром и маком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно! Калачики получились на славу! Я думаю все любят калачи, бублики! Предлагаю вкусный, сырный рецепт. Можно добавлять много сыра, а можно и без него. Все на ваше усмотрение. Но все остальное делаем по рецепту!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов: