Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску


Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальная вкусная еда к любому празднику! Волованы с начинкой из шампиньонов из слоеного теста - это очень нарядная и аппетитная закуска, которая украсит Ваш праздничный стол. Они так же прекрасно подойдут к завтраку со сладким чаем или как лёгкий повседневный перекус.


Содержание

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - ингредиенты для приготовления

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 1 шт.
  2. Слоёное тесто - 500 гр
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Сметана - 2 стол.л.
  5. Чеснок - 1 зубч.
  6. Мука - 1 стол.л.
  7. Шампиньоны - 400 гр
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Соль - по вкусу

Количество порций: 5


Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 1 - Как сделать волованы из слоёного теста? Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны используйте свежие или консервированные, в обоих случаях получается очень вкусно. Готовое слоёное тесто выньте из холодильника.

Как сделать волованы из слоёного теста? Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны используйте свежие или консервированные, в обоих случаях получается очень вкусно. Готовое слоёное тесто выньте из холодильника.


Шаг 2

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 2 -  Разложите пласт теста на столе, если требуется слегка раскатайте его. Специальной круглой выемкой сделайте кружочки из слоёного теста. Если нет подходящей формы, то используйте бокал, фужер или рюмочку.

Разложите пласт теста на столе, если требуется слегка раскатайте его. Специальной круглой выемкой сделайте кружочки из слоёного теста. Если нет подходящей формы, то используйте бокал, фужер или рюмочку.


Шаг 3

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 3 -  Из половины кружочков вырежьте колечки с помощью формы или рюмки  меньшим диаметром.

Из половины кружочков вырежьте колечки с помощью формы или рюмки меньшим диаметром.


Шаг 4

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 4 -  Таким образом у вас должно получиться равное количество кружочков и колечек.

Таким образом у вас должно получиться равное количество кружочков и колечек.


Шаг 5

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 5 -  Яйцо хорошо вымойте, отделите белок от желтка, белок слегка взбейте. На противень, застеленный бумагой для запекания, выложите кружочки. С помощью силиконовой кисточки смажьте их белком.

Яйцо хорошо вымойте, отделите белок от желтка, белок слегка взбейте. На противень, застеленный бумагой для запекания, выложите кружочки. С помощью силиконовой кисточки смажьте их белком.


Шаг 6

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 6 -  Ровно уложите сверху колечки и так же смажьте белком. Отправьте противень в заранее разогретую духовку, запекайте при температуре 200 градусов, режим "

Ровно уложите сверху колечки и так же смажьте белком. Отправьте противень в заранее разогретую духовку, запекайте при температуре 200 градусов, режим "


Шаг 7

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 7 - верх-низ"

верх-низ"


Шаг 8

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 8 -  до зарумянивания теста. На это уйдёт около 15 минут, зависит от возможностей вашей духовки.

до зарумянивания теста. На это уйдёт около 15 минут, зависит от возможностей вашей духовки.


Шаг 9

Рецепт - Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - Шаг 9 -  В это время подготовьте начинку. Шампиньоны, если вы используете свежие, вымойте и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте грибы тонкими пластинами или маленькими кубиками, как вам более нравится. Луковичку и чеснок (если вы его используете) очистите и ополосните. Нарежьте их мелко.

В это время подготовьте начинку. Шампиньоны, если вы используете свежие, вымойте и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте грибы тонкими пластинами или маленькими кубиками, как вам более нравится. Луковичку и чеснок (если вы его используете) очистите и ополосните. Нарежьте их мелко.


Шаг 10

В сковороде разогрейте растительное масло, слегка обжарьте лук. Добавьте шампиньоны и чеснок, пламя слегка убавьте и, помешивая, обжаривайте всё до появления золотистого аппетитного оттенка у грибов. Потребуется примерно 10 минут, может быть чуть меньше. Посолите по вкусу.


Шаг 11

Добавьте муку, непрерывно помешивая, обжаривайте несколько секунд.


👁 7 просмотров

Похожие рецепты


Пянсе, (Пян се) Пигоди - Корейски пирожки на пару

 Пянсе, (Пян се) Пигоди - Корейски пирожки на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте! Рецепт заинтересовал именно тем, что пирожки делаются на пару. Было интересно, какие же они на вкус. В интернете вычитала что это блюдо имеет корейские корни. Понравилось сочетание мяса и свежей капусты. Вам стоит попробовать, это вкусно. Это не похоже на наши вареники, тесто дрожжевое.


Салат из фасоли и кукурузы с сухариками

 Салат из фасоли и кукурузы с сухариками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с сухариками на скорую руку - быстро, просто и сытно. Этот салат из фасоли и кукурузы с сухариками понравится детям - они любят со вкусом похрустеть)) Сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы не размокли.


Томатный соус с кинзой

 Томатный соус с кинзой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Томатный соус со свежей кинзой и чесноком! Вкусный, полезный и очень ароматный томатный соус со свежей кинзой и чесноком! Быстрое приготовление и доступные ингредиенты. Соус отлично подходит к шашлыку и ко всем видам мяса и птицы!


Пирожки с фруктами в духовке

 Пирожки с фруктами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

На аромат пышных сдобных пирожочков сбегутся даже соседи! Наверное, каждый знаком с этими пирожками! Они очень популярны и в моей семье и сегодня я расскажу о том, как готовлю их я и о том, какие приключения с ними были связаны)


ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ

 ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классические хачапури приведут всех в восторг! Очень вкусные хачапури по-имеретински. Понравятся всем любителям несладкой выпечки. Ароматные, румяные, с сырной начинкой - можно кушать на завтрак или обед, запивая любимым напитком.


Сочные отбивные из свинины на сковороде нежные мягкие

 Сочные отбивные из свинины на сковороде нежные мягкие - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительные и очень простые в приготовлении! Отбивные из свинины на сковороде получаются настолько сочными и нежными, что ум отъесть можно! Подайте их к праздничному столу или удивите свою вторую половинку, приготовив романтический ужин!


Оливье с фиолетовой картошкой и свежим огурцом

 Оливье с фиолетовой картошкой и свежим огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный рецепт новогоднего салата Оливье с курицей! Традиционный рецепт самого популярного новогоднего салата - Оливье. Салат приготовлен с курицей и овощами. Приглашаю ознакомиться с доступным и понятным рецептом этого блюда!


маффины Ванильное небо с синим чаем

 маффины Ванильное небо с синим чаем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маффины с клиторией: когда красиво, вкусно да еще и полезно! Маффины с клиторией готовить легко и полезно для здоровья. Благодаря тому, что помимо клитории, в состав входит еще и сухая детская смесь, маффины становятся кладезем минеральных веществ (кальций, калий, магний...), витаминов группы В, А, Д и белка.


Жульен Парижский шик

 Жульен Парижский шик - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежный и вкусный жульен с пикантной чесночной ноткой! Жульен очень нежный и вкусный. Мой муж и друзья в восторге от него.Очень вкусный вариант жульена. Чеснок придает ему пикантности.


Сочные котлеты из куриной грудки рубленные

 Сочные котлеты из куриной грудки рубленные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые и вкусные, без мясорубки, праздник каждый день! Сочные котлеты из куриной грудки рубленные мне нравятся простотой и удобством приготовления. Их можно подавать на семейный или праздничный обед под любой гарнир или салат из свежих овощей!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов: