Курица карри в кокосовом молоке
Ароматная курица в кокосовом молоке - вкуснее некуда. На днях за компанию с подругой купила себе банку кокосового молока. И решила приготовить в нем курицу. Для блюда подойдут любые части: голени, грудки, целые окорочка. Остановилась на бедрышках - очень хотелось сочную и равномерную золотистую корочку.
Содержание
Курица карри в кокосовом молоке - ингредиенты для приготовления
Курица карри в кокосовом молоке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Курица карри в кокосовом молоке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко - 150 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Порошок имбиря - 2 гр
- Карри - 1 стол.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Цедра - 20 гр
- Куриные бедрышки - 600 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 3
Курица карри в кокосовом молоке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Отмерить ингредиенты.
Шаг 2
Курицу посыпать солью и перцем.
Шаг 3
В сковороде разогреть растительное масло, добавить карри и имбирь. Жарить на среднем огне 1 минуту.
Шаг 4
Выложить куски курицы кожей вниз и быстро обжарить до золотистой корочки. Перевернуть бедрышки кожей вверх.
Шаг 5
Влить кокосовое молоко, добавить цедру лайма. Довести молоко до кипения и убрать сковороду с огня.
Шаг 6
Переложить курицу вместе с соусом в форму для запекания. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 40 минут.
👁 277 просмотров
Похожие рецепты
Курица фаршированная картошкой в духовке в рукаве
Просто, вкусно, сытно! Румяная курочка с картошкой - полноценный обед! Очень вкусная, ароматная, румяная получается курочка! Это блюдо очень сытное. Его можно ничем не дополнять, разве что соленьями или свежими овощами, зеленью. Вы и ваша семья, гости будут с удовольствием уплетать это блюдо и просить добавки!
Курица запеченная с картофелем с петрушкой под майонезом
Сытное и вкусное блюдо для всей семьи! Если нужно приготовить вкусное и сытное блюдо на обед или ужин - картошечка с курочкой самый выгодный вариант))) Готовить будем сегодня в духовке, а мариновать картошку и курицу - в майонезе)) Получится очень вкусно. Если нет времени для маринования - запекайте сразу. Хотя в идеале - промариновать хоть 30 минут.
Панкейки на молоке пышные
Пробуй лучший рецепт панкейков - идеальный завтрак! Как часто мы видим в интернете или фильмах аппетитные американские блинчики-оладушки, которые обильно поливаются кленовым сиропом (привет Канада), посыпаются ягодами и являются чуть ли не одним из символов Америки. Ничего похожего на наши оладьи здесь нет, в этом легко убедиться, если приготовить панкейки.
Курица с шампиньонами в сливочном соусе на второе
Необыкновенно сочная и вкусная - праздник каждый день! Курица с шампиньонами в сливочном соусе готовится с грибами на сковороде с добавлением пряных трав и приправ. Готовим ее по-тоскански, на оливковом масле, с пармезаном и помидорами. Получается она с первого раза у всех, даже у новичков, это просто!
Пшенка в мультиварке на молоке
Вкусная, ароматная и очень полезная каша! Каша, приготовленная в мультиварке, всегда получается на славу. Как будто из печи. Её можно приготовить как сладкую, так и соленую. Хотя нам по вкусу больше именно сладкий вариант.А как приготовить вкусную кашу я вам сейчас расскажу!
Жареная курица в мультиварке
Вкусная и сочная курица без особых усилий. Курица получилась очень вкусная и сочная, понравилась всем.
ПП курица запеченная с овощами в духовке
Идеальный выбор для тех, кто следит за здоровьем! ПП курица запеченная с овощами в духовке - самый полезный ужин для всей семьи, который можно приготовить очень быстро. Выбирайте любимые овощи и специи, добавляйте филе целиком или кусочками - и в духовку. Получите прекрасный полезный ужин.
Кукурузный хлеб бездрожжевой на молоке в духовке
Отменный хлеб! Мягкий и очень ароматный. Кукурузный хлеб по этому рецепту вам обязательно понравится, потому что он более полезный, чем обычный белый. Его можно готовить разными способами, но этот вариант один из самых простых и лично мною проверенных.
Манная каша на молоке без комочков
Самый быстрый завтрак для детей и взрослых это манная каша без комочков. Манную кашу, обычно, рекомендуют готовить засыпая манку тонкой струйкой в кипящее молоко. Сколько раз так пробовала - постоянно остаются комочки. Поэтому я научилась её готовить по своему. Теперь комочком никогда нет! Делюсь с вами рецептом!
Курица с чесноком в духовке с корочкой целиком
Очень вкусная курочка с аппетитной корочкой! Рецепт приготовления курицы с чесноком с корочкой хорош тем, что готовится очень просто. Куриное мясо с лёгкостью пропитывается необходимыми специями. Приготовить такую курочку можно к обычному повседневному обеду или ужину. Попробуйте и вы!
Автор: Мария
