Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе


Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, из обычных продуктов, на ужин для всей семьи! Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой получается необыкновенно вкусным и сытным. Это отличный вариант хорошего семейного обеда или ужина. Готовить просто и в меру быстро, ингредиенты можно заменять по своему вкусу.


Содержание

Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - ингредиенты для приготовления

Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Томатная паста - 2 стол.л.
  2. Стебель сельдерея - 1 шт.
  3. Перец - по вкусу
  4. Соль - по вкусу
  5. Макароны - 300 гр
  6. Лук - 1 шт.
  7. Вода - 1 стак.
  8. Растительное масло - 3 стол.л.
  9. Итальянские травы - по вкусу
  10. Фарш мясной - 300 гр
  11. Морковь - 1 шт.

Количество порций: 3


Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - Шаг 1 - Как сделать спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой? Подготовьте продукты. Пасту можете брать любую, какую любите. Я взяла спагетти. Выбирайте пасту из твердых сортов пшеницы - она и вкуснее, и полезнее. Фарш может быть любой - и говяжий, и свиной, и из птицы, и смешанный. У меня фарш говядина-свинина. Если у вас не будет сельдерея, можно обойтись и без него. В упрощенный рецепт даже морковь можно не класть. Но с овощами, конечно же, вкуснее.

Как сделать спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой? Подготовьте продукты. Пасту можете брать любую, какую любите. Я взяла спагетти. Выбирайте пасту из твердых сортов пшеницы - она и вкуснее, и полезнее. Фарш может быть любой - и говяжий, и свиной, и из птицы, и смешанный. У меня фарш говядина-свинина. Если у вас не будет сельдерея, можно обойтись и без него. В упрощенный рецепт даже морковь можно не класть. Но с овощами, конечно же, вкуснее.


Шаг 2

Рецепт - Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - Шаг 2 -  Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.


Шаг 3

Рецепт - Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - Шаг 3 -  Морковь предварительно помойте под проточной водой с щеткой. Затем очистите. Нарежьте морковь мелкими кубиками. Можно натереть ее на крупной терке. Но мне больше нравится, когда все овощи нарезаны одинаково.

Морковь предварительно помойте под проточной водой с щеткой. Затем очистите. Нарежьте морковь мелкими кубиками. Можно натереть ее на крупной терке. Но мне больше нравится, когда все овощи нарезаны одинаково.


Шаг 4

Рецепт - Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - Шаг 4 -  Стебель сельдерея нарежьте теми же кубиками, что и остальные овощи.

Стебель сельдерея нарежьте теми же кубиками, что и остальные овощи.


Шаг 5

Рецепт - Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - Шаг 5 -  Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. Налейте на нее растительное масло. Выложите овощи. Жарьте их на небольшом огне в течении 5 минут, периодически размешивая лопаткой.

Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. Налейте на нее растительное масло. Выложите овощи. Жарьте их на небольшом огне в течении 5 минут, периодически размешивая лопаткой.


Шаг 6

Рецепт - Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - Шаг 6 -  Положите к овощам фарш. С помощью лопатки сначала перемешайте его, а затем хорошенько разомните, чтобы разбить все комочки. Чем мельче мясо в соусе, тем он вкуснее. Обжаривайте фарш с овощами около 10 минут.

Положите к овощам фарш. С помощью лопатки сначала перемешайте его, а затем хорошенько разомните, чтобы разбить все комочки. Чем мельче мясо в соусе, тем он вкуснее. Обжаривайте фарш с овощами около 10 минут.


Шаг 7

Рецепт - Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - Шаг 7 -  Добавьте к мясу томатную пасту. Высыпьте приправу, соль и перец. Налейте воду.

Добавьте к мясу томатную пасту. Высыпьте приправу, соль и перец. Налейте воду.


Шаг 8

Рецепт - Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - Шаг 8 -  Как следует перемешайте все ингредиенты соуса, чтобы паста равномерно распределилась по нему.

Как следует перемешайте все ингредиенты соуса, чтобы паста равномерно распределилась по нему.


Шаг 9

Рецепт - Спагетти Болоньезе с фаршем и томатной пастой на второе - Шаг 9 -  Накройте сковороду крышкой и оставьте соус тушиться на маленьком огне на 40 минут. Проверяйте, не испарилась ли вода. Если ее станет мало, добавьте еще. Соус должен быть достаточно жидким.

Накройте сковороду крышкой и оставьте соус тушиться на маленьком огне на 40 минут. Проверяйте, не испарилась ли вода. Если ее станет мало, добавьте еще. Соус должен быть достаточно жидким.


👁 427 просмотров

Похожие рецепты


Лагман с картофелем, болгарским перцем и томатной пастой

 Лагман с картофелем, болгарским перцем и томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический рецепт, но с лёгким славянским оттенком! Удивительно простой рецепт среднеазиатской кухни! Легко подойдет для 1-ого и 2-ого блюд!Сытно,быстро , легко и очень вкусно! Порадуйте своих родных и близких незабываемым ужином!


Рис с мясом и овощами в мультиварке

 Рис с мясом и овощами в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рис со свининой и овощами — очень сытное и простое блюдо. Рис получается очень ароматный, пропитанный соком овощей и мяса.


Рассыпчатый плов в мультиварке

 Рассыпчатый плов в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Плов в мультиварке - сытно, вкусно, полезно! Плов получается вкусный, сытный, не сухой. Мясо очень нежное и приятное на вкус.


Мясные оладьи на сковороде

 Мясные оладьи на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро готовятся оладьи из мяса, вкусные и мягкие. Мясные оладьи - это хорошая альтернатива котлетам из фарша. Их можно кушать просто с хлебом и свежими овощами.


Мясные рулетики с начинкой

 Мясные рулетики с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красочный, вкусный и легкий в приготовлении рецепт! Мясные рулетики с начинкой - это мясное блюдо, которое готовить очень легко. Совершенно не нужно каких-то кулинарных навыков, да и время на приготовление минимальное. Начинка для мясных рулетиков может быть самая разнообразная. Это и сало, и сухофрукты, и любимые овощи, и даже орехи. Да и в качестве мяса не обязательно использовать куриное, можно, к примеру, приготовить мясные рулетики из свинины или говядины. Не бойтесь экспериментировать, какие-то ингредиенты добавлять, какие-то убирать.


Салат с кальмаром сыром яйцом и огурцом

 Салат с кальмаром сыром яйцом и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, из доступных продуктов! Для праздника и будней! Салат с кальмаром, сыром, яйцом и огурцом - один из самых простых и доступных. Сделать его очень легко. Сочный, аппетитный, он съедается так же быстро, как и готовится. Можно выложить ингредиенты слоями или все перемешать в салатнике!


Пирог со сливами и грушами

 Пирог со сливами и грушами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это самый быстрый и простой рецепт. Когда готовить летом не очень хочется! Пирог с грушами и сливами очень нежный, просто тает во рту. Как раз сезон груш и слив, испеките, не пожалеете.


Салат Орхидея с чипсами и ветчиной

 Салат Орхидея с чипсами и ветчиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень вкусный, быстрый и красивый салатик.


Минтай запеченный с овощами в духовке на второе

 Минтай запеченный с овощами в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень красиво, очень вкусно, быстро и просто, на ужин! Минтай запеченный с овощами в духовке получается настолько ярким, что не стыдно на праздничный стол подавать. Рыба сочная, насыщенная ароматами и соками овощей. К тому же готовится проще простого, даже новичок в кулинарии справится с первого раза.


Геркулесовая каша на молоке

 Геркулесовая каша на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая питательная и полезная, молочная, вкусная! Геркулесовая каша на молоке - полезный и вкусный завтрак. Особенность ее - одновременно и сытность, и низкая калорийность. Времени на приготовление уходит немного, а подавать можно и как отдельное блюдо, и как гарнир.

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии