Грибы в сметане с картошкой
Картошка получается сочной и с приятным грибным вкусом. Подавать данное блюдо лучше всего с миксом из свежих овощей: помидор, огурцов, капусты. Также оно будет прекрасно сочетаться с разными соленьями, которые у каждой запасливой хозяйки найдутся в подвале. Все зависит от сезона!
Содержание
Грибы в сметане с картошкой - ингредиенты для приготовления
Грибы в сметане с картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Грибы в сметане с картошкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук - 3 шт.
- Укроп - 20 гр
- Шампиньоны - 300 гр
- Сметана - 200 мл
- Картошка - 8 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 5
Грибы в сметане с картошкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Грибы помыть и нарезать кусочками средней величины.
Шаг 2
Лук порезать на четвертинки и тонко нарезать. Обжарить на сковороде с растительным маслом на среднем огне до мягкости. Примерно 3 минуты.
Шаг 3
Добавить к луку грибы, все посолить, перемешать и протушить 3 минуты. Грибы должны дойти до полуготовности, потому что они будут еще готовиться в духовке.
Шаг 4
Картофель очистить, помыть и нарезать кружочками средней толщины. Слишком тонко нарезать не нужно, чтобы картошка после запекания не потеряла форму. Опять промыть и слить воду.
Шаг 5
Форму для запекания смазать растительным маслом и предварительно нагреть в духовке, чтобы картошка не прилипла ко дну. Смешать картошку, зажарку из грибов и лука, измельченный укроп и сметану. Все посолить, поперчить, опять перемешать и аккуратно выложить в форму.
Шаг 6
Запекать в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. За это время появится румяная корочка, картошка хорошо пропечется и обменяется вкусом со сметаной, зеленью и грибами.
👁 394 просмотров
Похожие рецепты
Говядина с черносливом в духовке
Вкусное, сочное, ароматное блюдо к праздничному столу или семейному ужину. Говядина с черносливом в духовке готовится очень просто, однако результат превосходит все ожидания. Мясо получается очень нежное, сочное и ароматное с приятной кислинкой чернослива, овощи отлично дополняют вкус блюда. Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу, романтическому ужину или просто побаловать себя и своих любимых и подать к обычному ужину.
Жареные куриные грудки в соевом соусе
Ароматные кусочки жареной куриной грудки в соевом соусе. Сытное блюдо на скорую руку, куриная грудка готовится быстро. Рецепт очень простой, белое мясо хорошо пропитывается соевым соусом, покрывается коричневой корочкой, а внутри остается белым.Подавать такое мясо нужно с овощами или кетчупом, как шашлык.
Гречка с курицей в горшочке
Гречка с курицей в горшочке - словно из бабушкиной русской печи! Гречка с курицей в горшочке - очень вкусная, сытная и полезная каша для детей и взрослых!
Лапша с овощами и соусом Терияки
Простое, вкусное, сытное и необычное блюдо! Лапшу с овощами и соусом Терияки оценят те люди, кто любит китайскую или иную азиатскую кухню с острыми соусами и разнообразными специями и приправами. Также такое блюдо понравится тем, кто не употребляет в пищу по каким-либо причинам мясо или просто хочет чего-то легкого, вкусного и необычного. Блюдо можно легко разнообразить, используя разные виды лапши: рисовую, пшеничную или гречневую, а изменяя набор овощей.
Салат из огурцов с сыром и маслинами
Простой и очень быстрый в приготовлении огуречный салат с сыром и маслинами.
Салат Ревнивец
Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.
Слоеный пирог с сосисками
Быстро, вкусно, оригинально! . Таких сосисок вы еще не пробовали :)
Компот из кабачков на зиму со вкусом ананаса
Красивый, аппетитный, из обычных продуктов, наивкуснейший! Компот из кабачков на зиму можно приготовить так, чтобы он был со вкусом ананаса. И при этом сами ананасы не понадобятся. Вполне достаточно, чтобы в наличии были кабачки и ананасовый сок. И уже через месяц вы сможете угостить всех вкусным напитком.
Шашлык из говядины чтобы мясо было мягким на мангале
Уникальный способ приготовления мягкого шашлыка из говядины. В панировочных сухарях шашлык максимально сохранит свой аромат. Подавать можно со свежими овощами, репчатым или зеленым луком и столовым уксусом.
Слойки с курицей из слоеного теста
Просто, быстро, красиво, для всей семьи и к любому поводу! Слойки с курицей из слоеного теста испечь очень легко! Такая выпечка универсальна, подойдет к обеду, ужину, на перекус на работу или детям в школу. Но и на праздничном столе в виде аппетитной горячей закуски такие нарядные пирожки будут очень кстати!
Автор: sharlis
