Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе


Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сама не ожидала что это будет так вкусно. Попробуйте обязательно! Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром , приготовленные таким образом получаются очень нежными и аппетитными. Вместо твёрдого сыра можно использовать одну или две столовые ложки плавленого сырка.


Содержание

Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - ингредиенты для приготовления

Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Соль - по вкусу
  3. Растительное масло - 4 стол.л.
  4. Сливки - 250 гр
  5. Зелень - по вкусу
  6. Чеснок - 2 зубч.
  7. Креветки - 700 гр
  8. Твёрдый сыр - 100 гр

Количество порций: 4


Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 1 - Как сделать креветки в сливочно- чесночном соусе с сыром? Первым делом разморозьте креветки. Достаньте их заранее из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре до полного оттаивания. Если креветки нужно разморозить быстро, то залейте их прохладной водой. Какие креветки лучше использовать? Идеально подойдут королевские или тигровые моллюски, но можно взять и обычные.

Как сделать креветки в сливочно- чесночном соусе с сыром? Первым делом разморозьте креветки. Достаньте их заранее из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре до полного оттаивания. Если креветки нужно разморозить быстро, то залейте их прохладной водой. Какие креветки лучше использовать? Идеально подойдут королевские или тигровые моллюски, но можно взять и обычные.


Шаг 2

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 2 -  Креветки выложите на кухонные салфетки, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Креветки выложите на кухонные салфетки, чтобы избавиться от лишней жидкости.


Шаг 3

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 3 -  Если у вас креветки с головами и в панцире, очистите их. Я использовала предварительно очищенные моллюски с хвостиками.  Обязательно удалите полую вену на спинке каждой креветки. Чеснок очистите от шелухи и ополосните в чистой воде.

Если у вас креветки с головами и в панцире, очистите их. Я использовала предварительно очищенные моллюски с хвостиками. Обязательно удалите полую вену на спинке каждой креветки. Чеснок очистите от шелухи и ополосните в чистой воде.


Шаг 4

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 4 -  В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Отправьте креветки обжариваться. Готовьте до тех пор, пока они не начнут скручиваться в колечки и не приобретут красноватый оттенок. Постоянно помешивайте, чтобы креветки приготовились равномерно. Я обжаривала около 6-8 минут.

В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Отправьте креветки обжариваться. Готовьте до тех пор, пока они не начнут скручиваться в колечки и не приобретут красноватый оттенок. Постоянно помешивайте, чтобы креветки приготовились равномерно. Я обжаривала около 6-8 минут.


Шаг 5

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 5 -  Добавьте щепотку соли, мелко нарубленный чеснок, перец чёрный молотый и по желанию молотую паприку. Я от себя добавила щепотку мускатного ореха и острый красный перец крупного помола. Перемешайте, готовьте несколько секунд.

Добавьте щепотку соли, мелко нарубленный чеснок, перец чёрный молотый и по желанию молотую паприку. Я от себя добавила щепотку мускатного ореха и острый красный перец крупного помола. Перемешайте, готовьте несколько секунд.


Шаг 6

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 6 -  Влейте в сковороду сливки, перемешайте. В момент закипания пламя убавьте до минимального и тушите креветки около минуты.

Влейте в сковороду сливки, перемешайте. В момент закипания пламя убавьте до минимального и тушите креветки около минуты.


Шаг 7

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 7 -  Посыпьте тёртым твёрдым сыром, перемешайте. Оставьте до тех пор, пока сыр не расплавится. На этом этапе вместо тёрдого сыра можно использовать плавленый сырок.

Посыпьте тёртым твёрдым сыром, перемешайте. Оставьте до тех пор, пока сыр не расплавится. На этом этапе вместо тёрдого сыра можно использовать плавленый сырок.


Шаг 8

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 8 -  В завершении добавьте в сковороду мелко нарезанную зелень. У меня в морозильной камере имелся замороженный шпинат, его я так же добавила к креветкам. Отлично подойдут петрушка или укроп.

В завершении добавьте в сковороду мелко нарезанную зелень. У меня в морозильной камере имелся замороженный шпинат, его я так же добавила к креветкам. Отлично подойдут петрушка или укроп.


Шаг 9

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 9 -  Креветки в сливочном соусе с сыром готовы! Для яркой подачи можно добавить в готовое блюдо совсем немного красного лука, нарезанного перьями или кубиками.

Креветки в сливочном соусе с сыром готовы! Для яркой подачи можно добавить в готовое блюдо совсем немного красного лука, нарезанного перьями или кубиками.


👁 505 просмотров

Похожие рецепты


Овсяное медовое печенье без яиц и сахара

 Овсяное медовое печенье без яиц и сахара - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное и полезное овсяное печенье. Простой рецепт вкусного овсяного печенья. Идеально для завтрака или перекуса. Вместо сливочного масла можно добавить растительное, чтобы печенье было постным


Грушевый пирог со сливками и миндалем

 Грушевый пирог со сливками и миндалем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительный пирог с нежной сливочно-грушевой начинкой. Этот пирог я собиралась приготовить уже очень давно. Один взгляд на состав ингредиентов позволяет предположить, какая вкуснятина в итоге получится. Груши лучше использовать не очень твердые, чтобы начинка получилась сочной, а фрукты хорошо пропеклись. Сливочная заливка при запекании превращается в плотный заварной крем. В сочетании с чуть хрустящим тестом получается замечательный и вкусный пирог.


Фаршированный мясной рулет с шампиньонами

 Фаршированный мясной рулет с шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тандем сочной говядины и любимых грибочков! Красиво, вкусно, сытно. Можно сделать мясной рулет с яйцом. Аппетитная и ароматная закуска для праздничного застолья. При подаче нарезаем на порционные мини-рулетики и украшаем зеленью.


Сырники без яиц

 Сырники без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и вкусный завтрак для детей и взрослых! Нежнейшие, сытные и полезные творожные сырники без яиц!


Морковно-гречневый кекс

 Морковно-гречневый кекс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный и ароматный кекс с гречневой мукой. Приготовив такой кекс один раз, пеку его теперь довольно часто. Эта выпечка, помимо вкусовых достоинств, имеет и полезные свойства. Готовится кекс без сливочного масла. Морковь, входящая в состав, обогащает выпечку необходимой для организма клетчаткой. Вкус моркови в кексе совсем неощутим. Гречневая мука содержит витамины, железо и прочие полезные вещества. Кекс получается ароматным и рассыпчатым. И очень вкусным! Именно выпечка с полезными свойствами должно быть на столе как можно чаще.


Настойка лопуха на водке

 Настойка лопуха на водке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Алкогольный напиток, обладающий лечебными свойствами. Лопух или репейник – растение, обладающее большим количеством полезных свойств. Лучший способ их использования для человека – приготовление настойки на корне лопуха.


Домашний французский багет в духовке

 Домашний французский багет в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вы всё ещё боитесь испечь французский багет в духовке? Оказывается, чтобы приготовить хрустящий домашний багет, не нужно особых усилий. Самый долгий этап - когда сформированные багеты подходят перед выпеканием. Само выпекание занимает чуть больше 10 минут.


Теплый салат с курицей, помидорами и перцем

 Теплый салат с курицей, помидорами и перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении сочный теплый салат. Теплый салат с курицей, перцем и овощами вполне заменит полноценный обед. Сочетание мяса и овощей очень удачное для полноценного приема пищи. Сочные помидоры, обжаренные кусочки куриного филе и сладкого перца делают салат сочным, сытным и пикантным.


Шарики из ананасов

 Шарики из ананасов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно и быстро! Порадуйте детишек особенным лакомством! На сегодняшний день существует огромное количество оригинальных кулинарных рецептов различных десертов. Среди таких блюд мне особенно нравятся те, в которых есть ананасы. Десерты из них считаются диетическими и, кроме того, ананасы очень полезны не только для фигуры, но и для пищеварения. Поэтому эта еда подойдет и тем, кто считает калории, и тем, кто просто хочет побаловать себя сладким! Шарики из ананасов это удивительно вкусный десерт, который вам обязательно понравится!


Три уникальных закуски с селедкой на праздник

 Три уникальных закуски с селедкой на праздник - пошаговый рецепт приготовления с фото

Утонченные и сногсшибательные по вкусовым ощущениям блюда! Замечательные рецепты приготовления шикарных закусок с селедкой на праздничный стол, которые обязательно многим понравятся и приятно удивят своими вкусовыми качествами!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии