Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе


Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сама не ожидала что это будет так вкусно. Попробуйте обязательно! Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром , приготовленные таким образом получаются очень нежными и аппетитными. Вместо твёрдого сыра можно использовать одну или две столовые ложки плавленого сырка.


Содержание

Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - ингредиенты для приготовления

Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Соль - по вкусу
  3. Растительное масло - 4 стол.л.
  4. Сливки - 250 гр
  5. Зелень - по вкусу
  6. Чеснок - 2 зубч.
  7. Креветки - 700 гр
  8. Твёрдый сыр - 100 гр

Количество порций: 4


Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 1 - Как сделать креветки в сливочно- чесночном соусе с сыром? Первым делом разморозьте креветки. Достаньте их заранее из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре до полного оттаивания. Если креветки нужно разморозить быстро, то залейте их прохладной водой. Какие креветки лучше использовать? Идеально подойдут королевские или тигровые моллюски, но можно взять и обычные.

Как сделать креветки в сливочно- чесночном соусе с сыром? Первым делом разморозьте креветки. Достаньте их заранее из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре до полного оттаивания. Если креветки нужно разморозить быстро, то залейте их прохладной водой. Какие креветки лучше использовать? Идеально подойдут королевские или тигровые моллюски, но можно взять и обычные.


Шаг 2

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 2 -  Креветки выложите на кухонные салфетки, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Креветки выложите на кухонные салфетки, чтобы избавиться от лишней жидкости.


Шаг 3

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 3 -  Если у вас креветки с головами и в панцире, очистите их. Я использовала предварительно очищенные моллюски с хвостиками.  Обязательно удалите полую вену на спинке каждой креветки. Чеснок очистите от шелухи и ополосните в чистой воде.

Если у вас креветки с головами и в панцире, очистите их. Я использовала предварительно очищенные моллюски с хвостиками. Обязательно удалите полую вену на спинке каждой креветки. Чеснок очистите от шелухи и ополосните в чистой воде.


Шаг 4

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 4 -  В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Отправьте креветки обжариваться. Готовьте до тех пор, пока они не начнут скручиваться в колечки и не приобретут красноватый оттенок. Постоянно помешивайте, чтобы креветки приготовились равномерно. Я обжаривала около 6-8 минут.

В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Отправьте креветки обжариваться. Готовьте до тех пор, пока они не начнут скручиваться в колечки и не приобретут красноватый оттенок. Постоянно помешивайте, чтобы креветки приготовились равномерно. Я обжаривала около 6-8 минут.


Шаг 5

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 5 -  Добавьте щепотку соли, мелко нарубленный чеснок, перец чёрный молотый и по желанию молотую паприку. Я от себя добавила щепотку мускатного ореха и острый красный перец крупного помола. Перемешайте, готовьте несколько секунд.

Добавьте щепотку соли, мелко нарубленный чеснок, перец чёрный молотый и по желанию молотую паприку. Я от себя добавила щепотку мускатного ореха и острый красный перец крупного помола. Перемешайте, готовьте несколько секунд.


Шаг 6

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 6 -  Влейте в сковороду сливки, перемешайте. В момент закипания пламя убавьте до минимального и тушите креветки около минуты.

Влейте в сковороду сливки, перемешайте. В момент закипания пламя убавьте до минимального и тушите креветки около минуты.


Шаг 7

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 7 -  Посыпьте тёртым твёрдым сыром, перемешайте. Оставьте до тех пор, пока сыр не расплавится. На этом этапе вместо тёрдого сыра можно использовать плавленый сырок.

Посыпьте тёртым твёрдым сыром, перемешайте. Оставьте до тех пор, пока сыр не расплавится. На этом этапе вместо тёрдого сыра можно использовать плавленый сырок.


Шаг 8

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 8 -  В завершении добавьте в сковороду мелко нарезанную зелень. У меня в морозильной камере имелся замороженный шпинат, его я так же добавила к креветкам. Отлично подойдут петрушка или укроп.

В завершении добавьте в сковороду мелко нарезанную зелень. У меня в морозильной камере имелся замороженный шпинат, его я так же добавила к креветкам. Отлично подойдут петрушка или укроп.


Шаг 9

Рецепт - Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром на второе - Шаг 9 -  Креветки в сливочном соусе с сыром готовы! Для яркой подачи можно добавить в готовое блюдо совсем немного красного лука, нарезанного перьями или кубиками.

Креветки в сливочном соусе с сыром готовы! Для яркой подачи можно добавить в готовое блюдо совсем немного красного лука, нарезанного перьями или кубиками.


👁 211 просмотров

Похожие рецепты


Салат с кальмаром сыром яйцом и огурцом

 Салат с кальмаром сыром яйцом и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, из доступных продуктов! Для праздника и будней! Салат с кальмаром, сыром, яйцом и огурцом - один из самых простых и доступных. Сделать его очень легко. Сочный, аппетитный, он съедается так же быстро, как и готовится. Можно выложить ингредиенты слоями или все перемешать в салатнике!


Шоколадное фондю в домашних условиях

 Шоколадное фондю в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, приготовит даже ребенок! Шоколадное фондю — это блюдо из расплавленного шоколада, в который обмакивают кусочки фруктов, ягод, зефира или бисквита. Его очень легко приготовить дома, если у вас есть фондюшница. Это приспособление можно купить практически в любом магазине.


Рулет из лаваша с помидорами и сыром

 Рулет из лаваша с помидорами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь рулет из лаваша по новому рецепту! Такой яркий и легкий сырно-овощной рулет послужит отличной закуской для любого застолья. Он получается не только вкусным, но и очень красивым и сразу же привлечет внимание всех гостей.


Солянка с лимоном

 Солянка с лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенный мясной суп с невероятным вкусом. Солянку я люблю, пожалуй, больше всех остальных супов. Я стараюсь готовить ее сразу помногу, чтобы растянуть удовольствие на подольше. На этапе приготовления зажарки можно добавить мелко нарезанную луковицу и потушить вместе с огурцами, но мне хватило одной луковицы в бульоне. Вообще зажарка готовится на растительном масле, но я заменила его рассолом, так как солянка получается и так слишком жирной и увеличивать калорийность не хотелось.


Картошка с мясом в сметане в духовке

 Картошка с мясом в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт картошки с мясом, запеченной в духовке. Еще один вариант картошки с мясом в сметане - на этот раз будем их запекать. Блюдо получается вкусным, очень сытным - это полноценный семейный обед. Часто запеченное с картошкой мясо выручает при подаче на праздничный стол, особенно когда собирается много гостей. В этом случае блюдо готовят на большом противне, нарезая мясо порционными кусками, или, наоборот - мелкими, чтобы было удобно подхватывать с противня полностью все слои. Подавайте блюдо, присыпав свежей зеленью. Приятного!


Домашнее мороженое с малиновым соусом

 Домашнее мороженое с малиновым соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное, яркое, летнее любимейшее лакомство! Кто не любит мороженое?)) Нет таких! Магазинному уже я не доверяю, как это ни печально. Для своих родных я готовлю мороженое сама, это совсем не трудно, зато я знаю что там есть)) Сегодня готовим домашнее сливочное мороженое с малиновым соусом. Сладость мороженого с кислинкой соуса


Кефир с огурцом и зеленью для похудения

 Кефир с огурцом и зеленью для похудения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, легкий, диетический, на ужин и перекус! Кефир с огурцом и зеленью для похудения — напиток, который не только освежит вас в жаркий летний день, он будет способствовать сбросу веса. Замените им свой ужин в течение недели, и вы обязательно заметите эффект!


Бельгийский миндальный пирог с миндалем

 Бельгийский миндальный пирог с миндалем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкоежки будут покорены! Аппетитно, быстро, просто! Изумительное и изысканное лакомство в виде миндального пирога. Нежный и легкий по структуре, имеет насыщенный миндальный вкус, в меру сладкий. Понравится всем!


Канапы закуски на праздничный стол, просто и вкусно

 Канапы закуски на праздничный стол, просто и вкусно - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно как у мамы, необычно, как в ресторане! Замечательный рецепт приготовления ФАНТАСТИЧЕСКИХ закусок на праздник, которые приятно удивят своими вкусовыми качествами и обязательно многим понравятся!


Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки

 Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычайно полезный, вкусный, на скорую руку! Суп пюре из шпината с цветной капустой и картошкой - сытный, ароматный, густой. Вы можете подавать его со сметаной или без - второй вариант подходит для постного стола.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии