ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ


ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрые и вкусные хачапури полюбишь сразу! Лично я обожаю хачапури и готовлю их довольно часто. По этому рецепту их приготовить быстрее всего и их не отличишь от оригинала! Пышные, мягкие, сырные... эпитетов подобрать можно множество!!! Они отлично подойдут как дополнение к первому блюду, так и как самостоятельное блюдо.


Содержание

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - ингредиенты для приготовления

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Пшеничная мука - 390 гр
  2. Кефир - 200 мл
  3. Куриные яйца - 2 шт.
  4. Сахар - 1 чайн.л.
  5. Соль - 1 чайн.л.
  6. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  7. Твёрдый сыр - 400 гр
  8. Растительное масло - 1 стол.л.
  9. Сливочное масло - 50 гр

Количество порций: 9


ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 2 -  Для начала приготовим тесто для хачапури, сделать это очень просто - разбиваем 1 яйцо

Для начала приготовим тесто для хачапури, сделать это очень просто - разбиваем 1 яйцо


Шаг 3

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 3 -  Добавляем сахар

Добавляем сахар


Шаг 4

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 4 -  Теперь соль

Теперь соль


Шаг 5

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 5 -  Яйцо с солью и сахаром слегка взбиваем, вливаем кефир

Яйцо с солью и сахаром слегка взбиваем, вливаем кефир


Шаг 6

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 6 -  Перемешиваем

Перемешиваем


Шаг 7

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 7 -  Добавляем растительное масло, перемешиваем

Добавляем растительное масло, перемешиваем


Шаг 8

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 8 -  Берем около 2,5 стакана муки, к ней добавляем соду, остальную муку оставляем для посыпки стола

Берем около 2,5 стакана муки, к ней добавляем соду, остальную муку оставляем для посыпки стола


Шаг 9

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 9 -  В отдельную посуду просеиваем муку с содой

В отдельную посуду просеиваем муку с содой


Шаг 10

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 10 -  В жидкую смесь добавляем порциями просеянную муку, перемешиваем

В жидкую смесь добавляем порциями просеянную муку, перемешиваем


Шаг 11

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 11 -  Получаем липкое мягкое тесто, которое держит форму и не расплывается, важно не переусердствовать с мукой, иначе готовые хачапури получатся жесткими

Получаем липкое мягкое тесто, которое держит форму и не расплывается, важно не переусердствовать с мукой, иначе готовые хачапури получатся жесткими


Шаг 12

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 12 -  Для начинки трем сыр

Для начинки трем сыр


Шаг 13

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 13 -  Вбиваем к сыру второе яйцо

Вбиваем к сыру второе яйцо


Шаг 14

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 14 -  Перемешиваем - и начинка готова! Для приготовления теста и начинки нам и потребовалось около 5 минут, осталось дело за малым - слепить хачапури и испечь

Перемешиваем - и начинка готова! Для приготовления теста и начинки нам и потребовалось около 5 минут, осталось дело за малым - слепить хачапури и испечь


Шаг 15

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 15 -  Стол хорошо посыпаем мукой и выкладываем тесто, формируем из него колбаску, затем делим ее на 9 равных частей

Стол хорошо посыпаем мукой и выкладываем тесто, формируем из него колбаску, затем делим ее на 9 равных частей


Шаг 16

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 16 -  Каждую часть тонко раскатываем

Каждую часть тонко раскатываем


Шаг 17

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 17 -  Выкладываем немного начинки

Выкладываем немного начинки


Шаг 18

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 18 -  Края собираем к центру гармошкой и защипываем

Края собираем к центру гармошкой и защипываем


Шаг 19

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 19 -  Полученный мешочек расплющиваем

Полученный мешочек расплющиваем


Шаг 20

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 20 -  Раскатываем скалкой, затем переворачиваем и раскатываем с другой стороны, переворачиваем в последний раз еще немного раскатываем, хачапури получатся примерно по диаметру сковороды

Раскатываем скалкой, затем переворачиваем и раскатываем с другой стороны, переворачиваем в последний раз еще немного раскатываем, хачапури получатся примерно по диаметру сковороды


Шаг 21

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 21 -  Перекладываем на сухую сковороду

Перекладываем на сухую сковороду


Шаг 22

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 22 -  Выпекаем на сухой сковороде под крышкой на слабом огне до золотистого цвета

Выпекаем на сухой сковороде под крышкой на слабом огне до золотистого цвета


Шаг 23

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 23 -  Переворачиваем и жарим с другой стороны также под крышкой

Переворачиваем и жарим с другой стороны также под крышкой


Шаг 24

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 24 -  Готовые хачапури смазываем сливочным маслом

Готовые хачапури смазываем сливочным маслом


Шаг 25

Рецепт - ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 25 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 1625 просмотров

Похожие рецепты


Грибы с гречкой на сковороде

 Грибы с гречкой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, сытно и очень вкусно, на ужин для всей семьи! Грибы с гречкой на сковороде может приготовить и начинающая хозяйка. Крупу не нужно варить отдельно - все тушится на сковороде. Это экономит время и не пачкает вторую посуду. Вы получаете не только самостоятельное блюдо, но и вкусный гарнир!


Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе

 Куриные рулетики с грибами и сыром в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко и просто блюдо ресторанного уровня сделать у себя дома! Готовя куриные рулетики с грибами, вы осязаемо почувствуете себя настоящим кулинарным гуру. Нарезать ломтиками, пара веточек зелени, бокал вина - и праздничное романтическое настроение на ужин обеспечен. Попробуй сама!


Свинина с ананасами и сыром

 Свинина с ананасами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное мягкое мясо с ананасами к празднику и семейному ужину. Люблю сочетание мяса с ананасами, да и готовится оно быстро и просто! Попробуйте!


Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе

 Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезно, очень вкусно, легко и просто, на второе! Печень говяжья с подливкой на сковороде хороша для подачи на семейный ужин с любым гарниром: овощами, макаронами, рисом и другой крупой. Она получается мягкой и нежной, идеально подходит для детского питания.


Куриные салаты с сыром и томатами

 Куриные салаты с сыром и томатами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейших салатов! Новый рецепт порционных салатов к новогоднему столу с необычными вкусовыми качествами, которые обязательно поднимут настроение Вам и Вашим гостям!


Куриные голени на сковороде на второе

 Куриные голени на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, на каждый день и в праздники! Куриные голени на сковороде готовятся настолько легко, что с ними справится даже ребенок. Это универсальное блюдо, которое можно разнообразить множеством способов: добавляя гарниры, соусы, подливки. Оно хорошо смотрится на любом столе, от будничного до праздничного.


Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой

 Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится очень быстро из доступных продуктов и так же быстро съедается.


Куриные окорочка в сметанном соусе на сковороде

 Куриные окорочка в сметанном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить не сложно, можно подавать в будни и на праздники. Куриные окорочка в сметанном соусе готовятся в сковороде меньше часа - отличное решение для семейного ужина. Подходит детям и взрослым - нежный, мягкий соус удачно подчеркивает вкус курицы. Рецепт простой, особых навыков не требуется.


Хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни

 Хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классические хачапури приведут всех в восторг! Очень вкусные хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни. Понравятся всем любителям несладкой выпечки. Ароматные, румяные, с сырной начинкой - можно кушать на завтрак или обед, запивая любимым напитком.


Суп пюре из сельдерея с твердым сыром и сметаной

 Суп пюре из сельдерея с твердым сыром и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой в приготовлении суп родом из Голландии! Попробуйте приготовить суп из сельдерея так, как он готовится поварами голландской кухни. Это очень простой в приготовлении кулинарный рецепт. А подойдет такая еда всем, кто хочет вкусно поесть, но не хочет при этом набрать лишние килограммы. Истинные кулинары Голландии знают в этом толк.

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии