Рис с луком и яйцом
Сытный и ароматный рис с луком и яйцом на сковороде! Рис с зеленым луком и яйцом - блюдо сытное и самодостаточное. Прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Подавайте его как гарнир или как самостоятельное блюдо!
Содержание
Рис с луком и яйцом - ингредиенты для приготовления
Рис с луком и яйцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рис с луком и яйцом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 70 мл
- Зелёный лук - 30 гр
- Соль - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
- Рис - 100 гр
Количество порций: 2
Рис с луком и яйцом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Самое главное - это качественная крупа. Рис может быть любой формы: круглозерный или длиннозерный, но обязательно от надежного производителя. Такая крупа не содержит мусора и посторонних примесей, а также в ней нет личинок крупяной мошки. Масло берите любое растительное, но поскольку мы будем на нем жарить, масло должно быть обязательно рафинированным, чтобы не пригорать на сковороде.
Шаг 2
Прежде всего рис необходимо хорошо промыть под проточной водой, лучше всего с помощью сита. Промывайте до тех пор, пока вода не будет абсолютно прозрачной. С рисв необходимо смыть весь крахмал, тогда он получится рассыпчатым и не превратится в кашу.
Шаг 3
Положите рис в кастрюлю, залейте фильтрованной водой из расчета, что на один стакан риса надо брать 2 стакана воды. Отварите до готовности в подсоленной воде, сначала на сильном огне доведя до кипения, затем на минимальном огне под крышкой до полной готовности.
Шаг 4
Пока варится рис, некрупно нарежьте предварительно помытый лук. Если у вас нет свежего лука, можно добавить сушеный зеленый лук, а также любую другую свежую зелень по вашему вкусу.
Шаг 5
Чеснок почистите и измельчите. Я пропустила его через пресс, но также можно измельчить его ножом или натереть на мелкой терке.
Шаг 6
Возьмите сковороду, лучше всего с антипригарным покрытием, влейте масло и немного разогрейте его в течение 2-3 минут.
Шаг 7
Добавьте чеснок, обжарьте его 1-2 минуты.
Шаг 8
Добавьте рис и хорошо перемешайте.
Шаг 9
Вбейте предварительно хорошо помытое яйцо. Берите яйцо покрупнее, желательно домашнее с ярко оранжевым яйцом.
👁 136 просмотров
Похожие рецепты
Пастрома из куриной грудки
Вкусная и нежная куриная пастрома понравится всей семье! Пастрома - это замечательная альтернатива покупным колбасам. Пастрома из куриной грудки получается нежной, сочной, ароматной и просто очень вкусной. Весь процесс приготовления достаточно прост и, если не считать время маринования, то и не долгий вовсе, так как активной работы очень мало.
Сосиски в тесте Хрюшки новогодние
Отличный новогодний завтрак и закуска для поднятия настроения! Ну какой год свиньи без хрюшек! Вот таких счастливых хрюшек предлагаю вам сделать вместе с детьми и внуками.От таких сосисок в тесте , никто не откажется. Ну очень вкусно и весело. Подаем с чаем, соком.
Подчеревок в рукаве запеченный в духовке по-украински
Это очень вкусный рулет! Готовить совсем несложно. Гости будут довольны! А с горчичкой... ммм... Вкуснотень необыкновенная! Это блюдо можно подать как в горячем, так и в холодном виде.Это рецепт украинской кухни. Очень и очень вкусно!
ХАЧАПУРИ ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Попробуешь - забыть не сможешь!Гарантированное удовольствие! Сколько лет делаю его, столько лет кайфую! Делайте больше - всем не хватит))!
Суфле из рыбы в духовке диетическое на закуску
Нежное, легкое! Самое простое и самое полезное! Суфле из рыбы – полноценное диетическое блюдо, которое запекается в духовке. Оно подходит для здорового питания и любой диеты, в том числе лечебной! Легко усваивается, подходит для детей. И готовить его невероятно просто!
Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску
Яркая, сочная и вкусная закуска на скорую руку! Рулет из лаваша с колбасой и сыром отвечает всем требованиям удачного праздничного стола. Это хорошая, аппетитная закуска с начинкой, которую легко сделать порционной. А еще она радует взгляд.
Картошка слоями с мясом в духовке запеченная
Сытный ужин из обычных продуктов для всей семьи! Картошка, запеченная слоями с мясом в духовке готовится быстро и просто. Она отлично подойдет не только на каждый день, но и для праздничного стола, особенно если будет приготовлена в красивой форме.
Шоколадный кекс с ревенем и жимолостью
Мягкий, вкусный, ароматный. Обязательно попробуй! Этот кекс я придумывала на ходу. Хотелось чего-то необычного. Собранные накануне ревень и жимолость для этой цели подходили лучше всего.
Гата и трубочки из слоеного теста
Удивительно вкусная выпечка армянской кухни, оцените сами на 10 баллов. Гата - самое распространенное армянское национальное кондитерское изделие изготавливаемое в основном из дрожжевого теста. Однако, в последнее время стала популярной полюбившаяся гата из слоенного теста, рецепт которой предлагаю вашему вниманию.
Салат Цезарь с курицей и соусом
готовлю на праздничный стол, очень вкусно,. Цезарь – достаточно популярный салат, который часто появляется на столах хозяек. Готовить блюдо достаточно просто, при этом оно очень вкусное. Рецептов салата очень много, ведь каждый подстраивает его под свой вкус.
Автор: Наталья Цибульская
