Картошка жареная с грибами и луком на второе


Картошка жареная с грибами и луком на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из обычных продуктов, вкусно и просто! Картошка жареная с грибами и луком вы можете приготовить в любое время года. Грибы можно брать и свежие, и консервированные, лесные, вешенки, шампиньоны. Универсальное блюдо, которое подойдет к быстрому семейному ужину!


Содержание

Картошка жареная с грибами и луком на второе - ингредиенты для приготовления

Картошка жареная с грибами и луком на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картошка жареная с грибами и луком на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 250 гр
  2. Специи сухие - по вкусу
  3. Растительное масло - 20 гр
  4. Лук - 2 шт.
  5. Картошка - 7 шт.
  6. Соль - по вкусу

Количество порций: 3


Картошка жареная с грибами и луком на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Картошка жареная с грибами и луком на второе - Шаг 1 - Как пожарить картошку с грибами и луком? Подготовьте для этого все необходимое. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Шампиньоны берите свежие. Они должны быть светлого цвета без повреждений и темных пятен. Вместо шампиньонов можете взять другие грибы, по желанию.

Как пожарить картошку с грибами и луком? Подготовьте для этого все необходимое. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Шампиньоны берите свежие. Они должны быть светлого цвета без повреждений и темных пятен. Вместо шампиньонов можете взять другие грибы, по желанию.


Шаг 2

Рецепт - Картошка жареная с грибами и луком на второе - Шаг 2 -  Свежие шампиньоны помойте в проточной воде и обсушите. Затем нарежьте грибы.

Свежие шампиньоны помойте в проточной воде и обсушите. Затем нарежьте грибы.


Шаг 3

Рецепт - Картошка жареная с грибами и луком на второе - Шаг 3 -  Очищенный картофель нарежьте соломкой и промойте в холодной воде. Для чего промывать картофель? Это необходимо для того, чтобы смыть с него лишний крахмал. Промытый картофель будет меньше разваливаться при жарке.

Очищенный картофель нарежьте соломкой и промойте в холодной воде. Для чего промывать картофель? Это необходимо для того, чтобы смыть с него лишний крахмал. Промытый картофель будет меньше разваливаться при жарке.


Шаг 4

Рецепт - Картошка жареная с грибами и луком на второе - Шаг 4 -  Для приготовления берите глубокую сковороду. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте 1-2 минуты, чтобы он стал прозрачный.

Для приготовления берите глубокую сковороду. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте 1-2 минуты, чтобы он стал прозрачный.


Шаг 5

Рецепт - Картошка жареная с грибами и луком на второе - Шаг 5 -  Затем добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны. Перемешайте их вместе с луком. Обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты.

Затем добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны. Перемешайте их вместе с луком. Обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты.


Шаг 6

Рецепт - Картошка жареная с грибами и луком на второе - Шаг 6 -  Теперь можно добавить в сковороду промытый картофель. Перемешайте его вместе с грибами и луком. Жарьте все на небольшом огне, периодически помешивая, минут 15-20. Если хотите получить поджаренный картофель с корочкой, то не накрывайте крышкой. А если более мягкий и пропаренный, то готовьте под крышкой.

Теперь можно добавить в сковороду промытый картофель. Перемешайте его вместе с грибами и луком. Жарьте все на небольшом огне, периодически помешивая, минут 15-20. Если хотите получить поджаренный картофель с корочкой, то не накрывайте крышкой. А если более мягкий и пропаренный, то готовьте под крышкой.


Шаг 7

Рецепт - Картошка жареная с грибами и луком на второе - Шаг 7 -  Готовый картофель станет мягкий. В конце жарки немного его подсолите и добавьте немного специи на свой вкус. Можно обойтись небольшим количеством молотого перца.Жареная картошка с грибами и луком - это очень вкусно и сытно!Приятного аппетита!

Готовый картофель станет мягкий. В конце жарки немного его подсолите и добавьте немного специи на свой вкус. Можно обойтись небольшим количеством молотого перца.Жареная картошка с грибами и луком - это очень вкусно и сытно!Приятного аппетита!


👁 462 просмотров

Похожие рецепты


Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой

 Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тающий во рту пирог с волшебным яблочным ароматом! Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой получается невероятно нежным и рассыпчатым. Идеально для домашнего чаепития! А главное, такой пирог очень просто приготовить - справится любая хозяйка, даже начинающая.


Суфле с рыбой и мускатным орехом запеченное

 Суфле с рыбой и мускатным орехом запеченное - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любители рыбки будут покорены! Простой чудо-рецепт! Борьба с собой – самое безнадежное дело. Если вы сели на диету и пытаетесь ее раздавить, удачи. Сила воли нужна не для того, чтобы не есть, а только для того, чтобы поменять рацион. Замена высококалорийной еды на полезные, но не менее вкусные продукты вам по силам. Главное не опускать рук и любить себя в процессе диеты такой, какая вы есть на данный момент. Одно замечание, для диеты могут вполне подойти блюда детского питания и питание для больных желудков. И еще, питаться нужно разнообразно. Отлично впишется в вашу коллекцию рецепт для диетического питания рыбное суфле.


Пунш безалкогольный в домашних условиях

 Пунш безалкогольный в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пряный, освежающий фруктово-ягодный пунш! Пунш - легкий освежающий напиток из фруктов и ягод с добавлением чая, сахара, воды и пряностей. Приготовить его совсем несложно и достаточно быстро. Рецепт несомненно пригодится вам знойным жарким летом!


Ленивые вареники как в детском саду

 Ленивые вареники как в детском саду - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус детства. Очень нежные и вкусные вареники. Без манки! Много лет я искала рецепт идеальных ленивых вареников. Они получались то слишком крутые и тугие из-за большого количества манки, то наоборот расползались при варке. И вот, наконец, я нашла свой идеальный рецепт. Вареники по нему получаются идеальной консистенции, очень нежные, но при этом не расползаются, когда их варишь. Все это потому, что в тесте этих ленивых вареников совсем нет манки!


Лимонный тарт с меренгой французский пирог

 Лимонный тарт с меренгой французский пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушный, нежный, красивый, праздничный - и готовить просто. Лимонный тарт с меренгой - популярный французский десерт. Придется потратить на него время, но результат того стоит. Выглядит эта выпечка настолько красиво, что ею можно украсить любой праздник!


Мини пицца на сковороде

 Мини пицца на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное решение для очень ленивых любителей пиццы. Эти маленькие пиццы, приготовленные на сковороде, внешне очень похожи на оладьи, а по вкусу - самая настоящая домашняя пицца. Начинку можно изменять по своему вкусу. Смешав ее с тестом, мы упрощаем процесс приготовления пиццы.


Молочный коктейль с мороженым и бананом

 Молочный коктейль с мороженым и бананом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Коктейль можно приготовить и без мороженого. Секрет приготовления воздушного коктейля кроется в том, чтобы использовать не пломбир, о обычное молочное или сливочное мороженое. И молоко желательно тоже брать не выше 2,5% жирности. Именно такое сочетание обеспечивает те самые устойчивую воздушную пенку, которой так запомнились молочные коктейли из детства.


Пицца Маргарита на второе

 Пицца Маргарита на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гармоничное сочетание теста, сыра, томатов и базилика! Пицца Маргарита - одна из самых простых классических популярных пицц. Выпекается она в хорошо разогретой духовке очень быстро. ЕЕ тонкая основа получается хрустящей, а моцарелла остается нежной. Помидоры успевают запечься, но сохраняют форму.


Кукурузные панкейки классические

 Кукурузные панкейки классические - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуйте семью быстрым и вкусным завтраком! Как-то случайно купила пачку кукурузной муки, а так как до этого никогда с ней ничего не готовила, то и лежала у меня она без дела очень долго. Но вот и её очередь настала:) Блинчики очень вкусные и сытные получаются, по вкусу чем-то напоминают сладкие кукурузные палочки.


Фаршированные Груши в слоенном тесте

 Фаршированные Груши в слоенном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная идея десерта для любого повода!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии