Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе


Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, аппетитный, сочный, на праздничный стол! Жульен с грибами и курицей готовить проще простого. Удобная подача в горшочках превращает это блюдо из праздничной закуски во вполне полноценный ужин. Подавайте его для двоих, с хорошим вином. Это очень вкусно!


Содержание

Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - ингредиенты для приготовления

Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 1.5 стол.л.
  2. Соль - по вкусу
  3. Сливки - 500 мл
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Куриное филе - 800 гр
  6. Сливочное масло - 80 гр
  7. Шампиньоны - 500 гр
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Растительное масло - 2 стол.л.
  10. Твёрдый сыр - 300 гр
  11. Соль - по вкусу
  12. Лук - 1 шт.

Количество порций: 4


Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - Шаг 1 - Как сделать жульен с грибами и курицей в горшочках? В этом рецепте нет ничего сложного. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.

Как сделать жульен с грибами и курицей в горшочках? В этом рецепте нет ничего сложного. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.


Шаг 2

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - Шаг 2 -  Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 25 минут от момента закипания).

Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 25 минут от момента закипания).


Шаг 3

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - Шаг 3 -  Готовое филе нарежьте соломкой или небольшими кусочками.

Готовое филе нарежьте соломкой или небольшими кусочками.


Шаг 4

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - Шаг 4 -  Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинками. Если грибы крупные лучше разрежьте их пополам и каждую половинку нарежьте пластинками.Если используете замороженные грибы, то берите их с запасом, раза в полтора больше, потому что при размораживании и обжаривании их останется буквально горсточка.

Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинками. Если грибы крупные лучше разрежьте их пополам и каждую половинку нарежьте пластинками.Если используете замороженные грибы, то берите их с запасом, раза в полтора больше, потому что при размораживании и обжаривании их останется буквально горсточка.


Шаг 5

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - Шаг 5 -  Луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.

Луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.


Шаг 6

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - Шаг 6 -  Сыр натрите на крупной или средней терке.

Сыр натрите на крупной или средней терке.


Шаг 7

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - Шаг 7 -  В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте, помешивая, до прозрачности. Далее можете вынуть лук из сковороды, как я, или оставить его и жарить дальше вместе с грибами.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте, помешивая, до прозрачности. Далее можете вынуть лук из сковороды, как я, или оставить его и жарить дальше вместе с грибами.


Шаг 8

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - Шаг 8 -  Выложите в сковороду грибы и обжарьте, помешивая, 5-7 минут до выпаривания лишней влаги. В конце грибы посолите, поперчите и перемешайте.

Выложите в сковороду грибы и обжарьте, помешивая, 5-7 минут до выпаривания лишней влаги. В конце грибы посолите, поперчите и перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Жульен с грибами и курицей в горшочках на второе - Шаг 9 -  Так как я ранее жарила лук отдельно, то готовые грибы выложила в миску к луку и перемешала.

Так как я ранее жарила лук отдельно, то готовые грибы выложила в миску к луку и перемешала.


👁 289 просмотров

Похожие рецепты


Настойка вишня на водке с косточками

 Настойка вишня на водке с косточками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый вариант, имеет приятный аромат и миндальный привкус. Который даёт присутствие косточек. Вишнёвка высоко ценится у любителей домашних напитков. Терпкая, сладкая ягода прекрасно устраняет привкус водки. Вишнёвая настойка по праву считается женским напитком, но находится в почёте и у сильного пола.


Тушеная капуста с грибами в духовке

 Тушеная капуста с грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшая капуста с грибами со сливочным вкусом. Отличный вариант блюда для ужина. Готовится легко и не требует больших затрат времени. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Если вы хотите получить более диетическое блюдо, то просто не добавляйте в тушеную капусту с грибами белый соус-заправку.


Фаршированные булочки Малятко с яблоками и корицей

 Фаршированные булочки Малятко с яблоками и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные ароматные булочки с яблоками и корицей, вкус детства... Это блюдо готовила мама нам с братом в детстве. С тех пор этот нежный вкус навсегда остался в памяти...


Яйца фаршированные печенью трески

 Яйца фаршированные печенью трески - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая и вкусная закуска без долгой готовки. Особенно, когда яйца уже отварены. Такая закуска очень актуальна после Пасхи, когда в каждой семье ещё много крашенок и есть их просто так, как бы и не хочется. Этот рецепт - минутное дело, а на столе разнообразие. О печени трески тоже многие наслышаны, продукт вкусный и держать баночку в запасе, очень даже не лишне: и в салат и в рулет пригодится. А в сочетании с яичными желтками вкус гармоничный, чуть солоноватый, приправлен зеленью и надо сказать без резкого рыбного запаха.


Фруктовый салат Ёлочка

 Фруктовый салат Ёлочка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздничное блюдо отлично украсит стол и порадует детей!


Шарлотка с яблоками и бананом

 Шарлотка с яблоками и бананом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасная выпечка с фруктами на каждый день! Шарлотка с яблоками и бананом получается пышной и ароматной. Чтобы ломтики яблок удачно сочетались с нежными кусочками бананов, то с них необходимо срезать шкурку и удалить из яблок сердцевинку. Бананы можно брать любой спелости, главное чтобы сама мякоть была в меру плотной, не разваливалась.Важно, чтобы сыворотка, добавляемая в тесто не была холодной, потому заранее выньте ее из холодильника или подогрейте на водяной бане до нужной температуры.


Сладкая колбаска из печенья с орехами

 Сладкая колбаска из печенья с орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический десерт советских времен из печенья без выпечки! В то время выбор в магазинах был не очень богатым, и разнообразные вкусности готовили дома, из простых и доступных продуктов. Шоколадная колбаска с какао и сгущенкой - одно из таких блюд. Она получила свое название из-за внешней схожести с обычной колбасой.


Рисовая каша с тыквой на молоке на второе

 Рисовая каша с тыквой на молоке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно и быстро, очень легко и просто, для всей семьи! Эта рисовая каша с тыквой на молоке готовится не совсем стандартным способом, с которым с первого раза справится любая хозяйка. Тыква запекается в духовке, а уже затем добавляется в тарелку с кашей. Легкий и вкусный завтрак!


Торт со взбитыми сливками и фруктами

 Торт со взбитыми сливками и фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, просто, быстро! Простой рецепт тортика для сладкоежек!


Вафли-чипсы

 Вафли-чипсы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Есть вафельница? Тогда тебе пригодится этот рецепт! Как-то раз мы решили поэкспериментировать с обычными вафлями и добавили к ним картошку. Никто такого не ожидал, но вкус получился как у чипсов! Позже мы совсем изменили рецепт, и теперь миру представляются вафли-чипсы домашнего приготовления!))

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии