Печеночные оладьи из говяжьей печени
Полезные и вкусные оладушки из печени для детей и взрослых. В детстве я ела говяжью печенку только в таком виде. Никаких других способов приготовления не признавала в принципе. Сейчас мой сын делает так же. А так как печень - основной источник железа, то готовлю такие оладьи я очень часто.
Содержание
Печеночные оладьи из говяжьей печени - ингредиенты для приготовления
Печеночные оладьи из говяжьей печени - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печеночные оладьи из говяжьей печени - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Манка - 60 гр
- Печень говяжья - 300 гр
- Сметана - 1 стол.л.
Количество порций: 4
Печеночные оладьи из говяжьей печени - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить печеночные оладьи из говяжьей печени нам понадобится: говяжья печень, манная крупа, яйцо, чеснок, сметана, черный молотый перец и соль.
Шаг 2
Говяжью печень тщательно промыть, удалить пленки и внутренние протоки и сгустки крови. Печенку промокнуть бумажным полотенцем и нарезать средними кусочками.
Шаг 3
Чеснок очистить и пропустить через пресс и ли мелко порубить ножом.
Шаг 4
В чашу блендера выложить печень и чеснок. Взбить все до однородности.
Шаг 5
Добавить к печени яйцо и сметану. Взбить массу еще раз.
Шаг 6
Переложить печеночную массу в глубокую миску. Всыпать манную крупу и перемешать.
Шаг 7
Массу посолить, поперчить, перемешать и оставить на 20-25 минут для набухания манной крупы.
Шаг 8
В сковороде разогреть растительное масло. Сформировать круглые оладьи, выкладывая в кипящее масло печеночную массу столовой ложкой. Жарить оладьи с двух сторон, периодически подливая растительное масло.
👁 339 просмотров
Похожие рецепты
Капустные оладьи Пятерочка
Со сметаной в самый раз! Пробуй)) .
Пышные сметанные оладьи с содой
С таким рецептом вы приготовите самые вкусные оладья! Домашняя выпечка такого плана подойдет к завтраку, когда так хочется начать свой день с чего-то вкусненького. В качестве напитка к таким оладьям подойдет черный или зеленый чай с лимоном, какао с молоком, кефир, ряженка, компот, кисель и т. д.
Салат из куриной печени и апельсинов
Удивительно вкусная закуска к любому столу на скорую руку. . Очень быстро готовится, необычный незабываемый вкус. Можно готовить не только для своей семьи, такое блюдо прекрасно украсит любой праздничный стол.
Оладьи с кабачком и сыром
Оладьи с кабачком и сыром - идеальный летний завтрак.
Салат из печени минтая консервированной
Легкий, с интересными ингредиентами и приятным вкусом. Салаты из консервированной печени минтая получаются бесподобными на вкус. Они просты в приготовлении и не бьют по кошельку. Хорошо подходят для будней и праздников.
Рыбные оладьи
Полезное и легкое блюдо для рыбного дня. Рыбные оладушки с йогуртовым соусом выпекаются в духовке, поэтому они могут выступать в качестве диетического блюда. А если исключить использование специй и чеснока, то для лечебных диет оладушки тоже подойдут. Готовятся они просто и быстро. Подавать оладушки горячими с картофельным пюре или овощами, полив йогуртовым соусом.
Блины из говяжьей печени
Из обычных продуктов, оригинальные, наивкуснейшие! Блины из говяжьей печени можно употреблять как самостоятельное блюдо, с любым гарниром, а можно использовать в качестве "коржей" для печеночного тортика. Такие блинчики обязательно понравятся даже тем, кто не любит печень.
Оладьи на воде без дрожжей пышные
Добавь еще один простой постный рецепт оладьев в свою копилку. Оказывается, чтобы насладиться пышными постными оладушками необязательно готовить дрожжевое тесто. Даже если в доме нет кефира для приготовления воздушных оладьев без дрожжей, точно такой же результат можно получить, замешав тесто на обычной воде!
Кабачковые оладьи с цельнозерновой мукой с кунжутом
Легкий,диетический рецепт.Прост в приготовлении.
Оладьи из говяжьей печени с луком и рисом со сметаной
Оригинальное сытное блюдо из доступных и полезных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления оладий из говяжьей печени с репчатым луком, отварным рисом и сметаной, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Автор: Мария
