Куриное филе в кляре из соевого соуса с мукой и яйцом
Процесс приготовления рецепта легкий и быстрый. Интересен рецепт тем, что готовое блюдо можно подавать как горячим с гарниром, так и холодным с любым соусом. Можно с уверенностью подать на праздничный стол в виде закуски. Блюдо нравиться как взрослым, так и детям
Содержание
Куриное филе в кляре из соевого соуса с мукой и яйцом - ингредиенты для приготовления
Куриное филе в кляре из соевого соуса с мукой и яйцом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 200 гр
- Куриное филе - 750 гр
- Куриные яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Соевый соус - 2 стол.л.
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Перец черный молотый - 1 чайн.л.
- Перец красный молотый - 1 чайн.л.
- Оливковое масло - 2 стол.л.
Количество порций: 6
Куриное филе в кляре из соевого соуса с мукой и яйцом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Начинаем с подготовки ингредиентов сокращая время готовки. Куриное филе разморозить на половину(если замороженное), чтобы легче было резать. Яйца промываем. Яйца может понадобиться 3 шт, приготовьте заранее, дело в том, что ваш расход может отличаться от моего. Муку, соевый соус, оливковое масло, специи отмеряем нужное количество. Можно приступать.
Шаг 2
Нарезаем подготовленное куриное филе шириной в 1 см. Всё филе перекладываем в любую глубокую посуду, я использовала чашку.
Шаг 3
В чашку к нарезанному куриному филе добавляем красный, черный перец, соль, поливаем оливковым маслом и соевым соусом. Все перемешиваем, я мешаю рукой, как бы слегка втирая маринад. Оставляем мариноваться на 30 минут прямо на столе.
Шаг 4
Пока филешка маринуется разбиваем яйца в чашечку, перемешиваем, добавляем сюда две щепотки соли. На столе у нас остается чашка с филе, с яйцами и мука.
Шаг 5
Маринованное куриное филе обваливаем в муке с двух сторон, лишнюю муку стряхиваем. Я где-то по 5-6 кусочков обваливаю в муке, потом перехожу к следующему шагу.
Шаг 6
После муки, обмакиваем каждый кусочек филе в яйце с двух сторон и сразу же выкладываем на предварительно раскалённую сковороду.
Шаг 7
Жарим 3 минуты с одной стороны, до золотистой корочки.
Шаг 8
Переворачиваем и жарим ещё 3 минуты, до золотистой корочки. Выкладываем на тарелочку или куда вам удобно.
👁 952 просмотров
Похожие рецепты
Пирог к чаю на скорую руку
Быстрый пирог с яблоками из яиц, муки и сахара. Готовится этот быстрый бисквитный пирог очень легко и быстро – на вымешивание теста уходит не более 5-6 минут, а затем нужно подождать полчаса, пока он испечется. Пирог практически сразу можно подавать к чаю, так как остывает он тоже очень быстро.Важно такой пирог на скорую руку выпекать тонким слоем, чтобы уходило меньше времени на его выпекание.Если готовить этот пирог не с яблочной начинкой, а с орехами или изюмом, он испечется быстрее.
Салат Марсель с черносливом
Вкусный и сытный салат для праздничного и повседневного стола!!! Салат «Марсель» вкусный и сытный, но не банальный, а необычный. Почему он называется как портовый французский город – не знаю, должно быть, это была просто прихоть его создателя. Хотя по количеству различных продуктов, которые удивительно гармонично сочетаются друг с другом, салатик действительно похож на этот яркий город на берегу Средиземного моря.
Батон Самодостаточный
В воскресный день порадуй своих близких таким необычным завтраком! Название этому блюду дал мой муж. Интересное и с юмором! Вообще-то, это вариант омлета на завтрак, только запеченного в тесте. Очень сытно! Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приготовила один раз, с тех пор домочадцы постоянно просят испечь этот батон! К тому же, он очень красиво выглядит на блюде, так что можно приготовить и на закуску к праздничному столу.
Творожная запеканка в сметане с изюмом и ванильным вкусом
Творожная запеканка в сметане - полноценный завтрак. Эта запеканка невероятно легкая в приготовлении и очень вкусная. Позавтракав ею, вы надолго утолите чувство голода. Для ее приготовления лучше использовать домашние яйца и домашний творог высокой жирности, тогда ваше блюдо будет просто непревзойденным. Заливка из сметаны и сахарной пудры прекрасно сочетается с творожным тестом, так что вам это блюдо точно понравится.
Овощное рагу с капустой
Простое, вкусное, низкокалорийное, постное блюдо! Овощное рагу можно подать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе. В сезон созревания овощей это блюдо многие хозяйки часто готовят, во-первых, процесс приготовления быстр и прост (достаточно все овощи помыть, порезать и потушить), во-вторых, оно легкое и в то же время хорошо насыщает, что отлично подходит для летнего меню. А чтобы оно не надоело, состав овощей можно менять, каждый раз получая новый вкус.
Салат из пекинской капусты с апельсинами
Такой салат насытит витаминами и поднимет настроение. Очень люблю различные салаты с добавлением фруктов. Это могут быть апельсины, яблоки, груши. Наличие в салате свежих фруктов, на мой взгляд, освежает вкус любого салата.Попробуйте угостить таким салатом своих близких. Очень вкусно и необычно!
Свинина с подливкой в мультиварке на второе
Сытная вкусная свинина с томатным соусом. Это простое повседневное блюдо, которое готовится легко и просто. А благодаря использованию мультиварки, оно готовится практически самостоятельно. В результате получается очень сочная свинина, в ароматной вкусной томатной подливке. Такое блюдо подойдёт для семейного ужина, а также для детского питания. К тому же оно универсально - гармонирует прекрасно с любым гарниром.
Салат с мидиями и креветками
Очень вкусный салат с морепродуктами для любого стола. Обожаю морепродукты! Поэтому позволяю себе периодически готовить различные салата с их участием. Этот рецепт один из самых любимых. Всем советую!
Котлеты из фарша лосося
Нежные, ароматные, полезные, для всей семьи! Котлеты из фарша лосося готовятся довольно просто и не требуют особых кулинарных навыков. Предварительное обжаривание делает их сочными и мягкими, а запекание — менее калорийными. Такие котлеты будут есть даже маленькие привереды.
Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке
Любимая с детства, с ароматной сырной корочкой! Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке по-настоящему идеальное блюдо. Сочный мясной фарш, воздушное сливочное пюре, а сверху - много расплавленного сыра. Кто откажется от кусочка такого лакомства? Очень удобный вариант для сытного ужина - и мясо, и гарнир в одном!
Автор: Ольга
