Майонез на горчице с яйцом
Очень вкусный домашний майонез. Быстро и вкусно). Полезный, без химикатов!
Содержание
Майонез на горчице с яйцом - ингредиенты для приготовления
Майонез на горчице с яйцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Майонез на горчице с яйцом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 1 шт.
- Горчица - 0.5 чайн.л.
- Соль - 0.3 гр
- Лимонный сок - 1 стол.л.
- Растительное масло - 250 гр
- Сахар - 5 гр
Количество порций: 4
Майонез на горчице с яйцом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовить все ингредиенты.
Шаг 2
Аккуратно разбить яйцо в чашу погружного блендера таким, образом чтоб желток осталось целым. К яйцу в чашу добавить лимонный сок, сахар, соли, горчицы. Теперь тонкой струйкой влить в чашу подсолнечное рафинированное масло. Желток должен быть полностью покрыт подсолнечным маслом.
Шаг 3
Когда все ингредиенты помещены в чашу, опускать прям на желток погружной блендер и сразу же включить его.Не поднимать блендер, он должен упираться в дно чаши.
Шаг 4
Когда из-под ножей начнет появиться белая масса, надо блендер водить по дну.
Шаг 5
когда белой массы станет больше половины всей массы будущего соуса, то чуть-чуть приподнимать блендер, на 2-3 см, как бы захватывая блендером верхние маслянистые слои массы.
Шаг 6
Через 1-2 минуты вся масса должна загустеть и побелеть.
Шаг 7
Перекладывать полученный соус в соусницу или баночку, хранить соус в холодильнике до 2-3 суток.
👁 329 просмотров
Похожие рецепты
Гречневый суп с сосисками
Легкий и сытный. Как раз к лету, низкокалорийный и вкусный :). Этот суп у меня возник из головы (думаю такой рецепт есть,но точно не знаю).Значит купила я как то фитнес сосиски из мяса кролика,т.к. слежу за фигурой и свинину не ем,очень заинтересовали эти сосисочки/всего 90 калорий на 100 грамм/ но они оказались,к сожалению,очень тугими,как резина,вкуса особо нет,сколько не вари(( но я тут подумала,не выбрасывать же мне их,жалко всё же и сразу решила сварить супчик,но т.к. я ещё и пп увлекаюсь,то сочетания с сосисками(мясом) не много,в основном овощи и зелень,но и гречка подходит ко всему,по этому я и придумала вот такой суп)))
Куриное филе со шпинатом и сыром
Ужин, про который можно сказать - 5 минут у плиты, а блюдо для короля! Такое куриное филе богато и вкусами, и ароматами, и пользой. А что?! Жиров минимум, белка - завались... И вкусно, куда без этого! Вашему вниманию курица со шпинатом и сыром в духовке.
Летний салат из помидор и огурцов
Полезный салат и не сложно готовится. Богат витаминами. Такой салат прекрасно подойдет к любому столу. Его можно приправить сметаной, его вкус станет более нежным. Подавать рекомендуется ко вторым блюдам, особенно к жирным. Ускоряет расщепление жиров.
Сырные шарики с курицей
Оригинальная и вкусная закуска на скорую руку. Сырные шарики с курицей легко и быстро готовить, украсят как праздничный, так и повседневный стол. Пикантный привкус закуске придаст чеснок.
Салат из морепродуктов с сухариками Морской
Очень интересный, насыщенный вкус понравится даже привередам. Сегодня будем готовить интересный салат из морепродуктов с сухариками "Морской". Очень интересный и насыщенный вкус. Понравится даже привередам!Легко и быстро готовить!
Свинина с апельсинами в духовке
Сочное и вкусное мясо на ужин и на праздничный стол! Свинина с апельсинами в духовке подходит для будней и праздников. Подавайте ее с любым гарниром или с салатом из свежих овощей. Вместо свинины можете использовать филе птицы, кролика, телятину.
Апельсиновый смузи с клубникой и бананом
Яркий, полезный коктейль с насыщенным вкусом. Смузи - напиток, который можно назвать настоящей копилкой витаминов и полезных веществ. Употреблять его лучше не до или после еды, а вместо еды. Тогда усвоение смузи будет максимальным. Добавление банана делает напиток достаточно сытным, ведь этот фрукт обладает высокой питательностью. Для тех, кто следит за фигурой, смузи может быть отличным вариантом завтрака. Также он с успехом заменит сладкий десерт. А приготовить такой полезный и вкусный коктейль можно за считанные минуты!
Компот ассорти на зиму
Ягодное напоминание о летних, теплых днях. Компот ассорти - это всегда неповторимо вкусный напиток. Готовить его можно из любого сочетания фруктов и ягод. В таком случае количество вкусов, которые можно получить, ограничивается лишь фантазией.
Кутья из риса на воде
Попробуй - и узнаешь, почему славяне обожали это блюдо! Кутья - вкусное, здоровое обрядовое блюдо славян. Рецепт легок и прост в приготовлении.
Оладьи с творогом на кефире
Сытный ароматный завтрак - быстро, дешево и вкусно. Апельсиновую цедру можно и не добавлять, но мне очень нравится ее вкус в сырниках и оладьях, поэтому я добавила. Подавать можно со сметаной, медом, вареньем или разными соусами.
Автор: лакомка
