Хреновина классическая помидоры хрен чеснок на зиму
Традиционная русская заправка для гарниров и мясных блюд! Хреновина из помидор – один из самых любимых национальных соусов России. Многие ее настолько сильно любят, что просто выкладывают на хлеб. Готовится классическая хреновина из помидор довольно легко, а удовольствия приносит очень много.
Содержание
Хреновина классическая помидоры хрен чеснок на зиму - ингредиенты для приготовления
Хреновина классическая помидоры хрен чеснок на зиму - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Хрен - 250 гр
- Чеснок - 250 гр
- Помидоры - 3 кг
Количество порций: 20
Хреновина классическая помидоры хрен чеснок на зиму - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать классическую хреновину? Для счастья нужно только запастись большим количеством спелых томатов, чесноком и хреном. Итак, приступаем.
Шаг 2
Для начала избавим наши помидоры от кожицы и – очень желательно – от семечек. Последние, я уточняю, вызывают брожение, в связи с чем можно получить либо прокисшую гадость, а не хреновину, либо взорвавшиеся банки. Но если хреновине не грозит застояться в холодильнике, косточки можно смело оставить.
Шаг 3
Теперь вымоем и очистим чеснок и хрен.
Шаг 4
Далее пропускаем помидоры вместе с чесноком и хреном через мясорубку.
Шаг 5
Сначала пропускаем помидоры. Как видите, мой вариант с семечками, то есть не рассчитан на длительное хранение.
Шаг 6
Затем добавляем хрен.
Шаг 7
И чеснок.
Шаг 8
Будьте осторожны и старайтесь этот этап делать быстро, так как пары от свежего хрена, выделяющиеся при измельчении, сильно разъедают глаза.
Шаг 9
У нас получится жидкая масса, которую следует посолить по вкусу.
👁 571 просмотров
Похожие рецепты
Запеченная картошка лук помидоры в духовке
Вкусный и сытный гарнир из картофеля с овощами! Блюда из запеченных овощей - полезные и достаточно сытные. Так и этот картофель, запеченный с помидорами и луком, может быть подан и как гарнир к мясу, птице или рыбе. А может быть и как самостоятельное блюдо, к тому же постное!
Кабачково-баклажанная икра на зиму
Самая вкусная икра для домашних заготовок и не только! Приготовьте вкуснейшую кабачково баклажанную икру по данному рецепту и порадуйте своих домочадцев вкусным обедом или ужином. Такой икры вы не купите в магазине. Так, что пока сезон свежих овощей, давайте наслаждаться полезной едой на полную.
Маринованные баклажаны с морковью и чесноком фаршированные
Баклажаны с чесноком и морковью - осенний привет! Закуска с чесночным вкусом прекрасно подойдет ко вторым блюдам, особенно к мясным. Лучше замариновать баклажанов сразу побольше, чтобы хватило всем. Готовится блюдо несколько дней, но конечный результат однозначно стоит долгих ожиданий.
Курица с чесноком в духовке с корочкой целиком
Очень вкусная курочка с аппетитной корочкой! Рецепт приготовления курицы с чесноком с корочкой хорош тем, что готовится очень просто. Куриное мясо с лёгкостью пропитывается необходимыми специями. Приготовить такую курочку можно к обычному повседневному обеду или ужину. Попробуйте и вы!
Закуска из баклажан, томатов и болгарского перца на зиму.
Закуска на скорую руку. Очень лёгкая закуска на зиму.
Картошка на сале с чесноком и мукой
Ароматную румяную картошку любят все. Главное не увлекаться! Картофель по деревенски - любимая классика, обычно готовится в духовке, но и на сковороде получается ничуть не хуже. Пробуй!
Брусничный соус к мясу на зиму
Отличный яркий соус шведских кулинаров!!! Он порадует не только насыщенным цветом, но ярким терпким вкусом. Такой соус отлично подойдет к любому виду мяса: свинине, курице, говядине, баранине. Брусничный соус очень хорошо оттеняет любое мясное блюдо: будь то отбивная или бараньи ребрышки.
Борщ с пампушками с чесноком
Вкусное, сытное, полноценное традиционное украинское блюдо! Во многих странах популярно такое блюдо как борщ. Однако такое блюдо как борщ с пампушками известно как традиционное украинское блюдо, хотя готовят его также повсеместно, рецепт у каждой хозяйки есть свой фирменный, отличающийся от других по набору овощей в составе супа, но пампушки, как правило, готовятся всеми из дрожжевого теста с чесноком. Эти чесночные булочки отлично дополняют и улучшают вкус борща.
Солянка капуста морковь на зиму
Вкусно! Сладко! С картошечкой изумительно! Очень вкусно - по этому рецепту сделала первый раз. Понравилось, делала вторую порцию.
Салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и чесноком
Организуй красивую подачу в салатном кольце! Салат крабовые палочки, помидоры, сыр, чеснок готовится за считанные минуты. Ему не нужно давать время даже настояться - можно тут же подавать к столу, хоть ежедневному, хоть праздничному.
Автор: Милада
