Свекольная закваска для кваса


Свекольная закваска для кваса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный свекольный квас выходит на этой закваске, пробуй!


Содержание

Свекольная закваска для кваса - ингредиенты для приготовления

Свекольная закваска для кваса - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свекольная закваска для кваса - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 3 л
  2. Свекла - 1 шт.
  3. Изюм - 50 гр
  4. Мёд - 2 стол.л.

Количество порций: 1


Свекольная закваска для кваса - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свекольная закваска для кваса - Шаг 1 - Подготовим все ингредиенты: свекла, мед, теплая вода, ломтик хлеба, изюм.

Подготовим все ингредиенты: свекла, мед, теплая вода, ломтик хлеба, изюм.


Шаг 2

Рецепт - Свекольная закваска для кваса - Шаг 2 -  Режем свеклу на кубики 1-2 см, выкладываем их в банку на три литра. Разводим в стакане две столовых ложки мёда до полного растворения. Добавляем до свеклы мёд с водой.

Режем свеклу на кубики 1-2 см, выкладываем их в банку на три литра. Разводим в стакане две столовых ложки мёда до полного растворения. Добавляем до свеклы мёд с водой.


Шаг 3

Рецепт - Свекольная закваска для кваса - Шаг 3 -  Добавим горсть изюма.

Добавим горсть изюма.


Шаг 4

Рецепт - Свекольная закваска для кваса - Шаг 4 -  Заливаем все водою, недоливая до верха 3-4 см.

Заливаем все водою, недоливая до верха 3-4 см.


Шаг 5

Рецепт - Свекольная закваска для кваса - Шаг 5 -  Добавляем ломтик хлеба и ставим бродить в теплое место до 4х дней. Время от времени следим за процессом брожения, и когда пена от брожения начнет спадать, сливаем квас, а закваску заливаем новой порцией воды. Подкармливаем закваску изюмом, ломтиком хлеба и мёдом. Такая закваска годится на 4 процесса брожения в объеме на 3 литра.

Добавляем ломтик хлеба и ставим бродить в теплое место до 4х дней. Время от времени следим за процессом брожения, и когда пена от брожения начнет спадать, сливаем квас, а закваску заливаем новой порцией воды. Подкармливаем закваску изюмом, ломтиком хлеба и мёдом. Такая закваска годится на 4 процесса брожения в объеме на 3 литра.


👁 636 просмотров

Похожие рецепты


Соус для пасты Карбонары со сливками

 Соус для пасты Карбонары со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, с выраженным вкусом, популярный не только в Италии! Соус для пасты Карбонары со сливками готовится довольно просто и понятно. Но все же есть некоторые тонкости, которые позволят получить абсолютно безупречную, очень вкусную и нежную подливу. Любители итальянской кухни обязательно оценят!


Тесто дрожжевое сдобное для пирожков

 Тесто дрожжевое сдобное для пирожков - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирожки получаются воздушными, пышными, пальчики оближешь. Тесто подойдет для пирожков с любой начинкой. Не удивляйтесь тому, что в рецепте 40 г дрожжей, с меньшим количеством тесто не будет таким воздушным.


Котлеты для бургеров из фарша

 Котлеты для бургеров из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые вкусные сочные котлеты для бургеров как в Макдональдсе. Кто не любит бургеры?! Хотя это и считается вредной фаст-фуд едой, но, наверное, каждый иногда позволяет себе хотя бы один бургер. Особенно такие булочки с котлетами нравятся детям. Но оказывается это лакомство можно приготовить в домашних условиях, из натуральных и простых ингредиентов, и тогда вредная еда с легкостью превращается во вкусную и полезную. При этом приготовить бургеры можно очень быстро, если использовать готовые покупные булочки, остается пожарить котлеты.


Закваска из ржаной муки для кваса

 Закваска из ржаной муки для кваса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и практичный рецепт ржаной закваски для классического кваса! Быстро и просто


Мясная начинка для блинов

 Мясная начинка для блинов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная, сытная, сочная, наивкуснейшая! Мясная начинка для блинов — одна из самых популярных. Блины с ней можно подать как полноценное блюдо. В этом рецепте начинка готовится из смешанного мясного фарша с морковью и вареным яйцом.


Пирожное Губка для мытья посуды

 Пирожное Губка для мытья посуды - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденное пирожное, которым вы удите гостей! Пирожное в виде губки для мытья посуды приготовить очень легко. Помимо того, что у этот десерт потрясающе выглядит, он еще и очень вкусный.Попробуйте приготовить!


Домашние булочки для гамбургеров как в Макдональдсе

 Домашние булочки для гамбургеров как в Макдональдсе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, мягкие, воздушные, с хрустящим кунжутом! Очень удачный рецепт настоящих булочек для любимого фаст-фуда. Из них получаются вкусные и красивые бургеры. Но и просто как булочки они очень хороши! Круглые, румяные, большие - одно загляденье.


Сырные корзинки из сыра для салата

 Сырные корзинки из сыра для салата - пошаговый рецепт приготовления с фото

В сырной корзинке любой салат красивее и вкуснее! Проверено! Готовь! Личные впечатления о салатах в сырных корзиночках у меня только с охами и ахами. Мне сырные корзинки нравятся, что еще сказать, поэтому всем их советую готовить и есть.


Подлива для тефтелей

 Подлива для тефтелей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная ароматная густая подлива для тефтелей. К вкусным домашним тефтелям в обязательном порядке нужен вкусный ароматный соус. В результате приготовления у вас будет готов прекрасный ужин для всей семьи: тефтели с рисом в густой с насыщенным вкусом томатно-сметанной подливке.


Панкейки для завтрака на кефире

 Панкейки для завтрака на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наш аналог американских пэнкейков - быстро и вкусно. Идеальный вариант для завтрака

Автор: WhiteSin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии