Морс из свежей брусники


Морс из свежей брусники - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий рубиновый оттенок и отличный вкус с легкой горчинкой. Брусничный морс полезен не меньше клюквенного, однако из-за специфического горьковатого привкуса ягод он не так популярен. Я пробовала разные пропорции сахара, воды и ягод, но по данному рецепту напиток получился наиболее сбалансированным. И горчинка не сильно заметна, и сахара не слишком много.


Содержание

Морс из свежей брусники - ингредиенты для приготовления

Морс из свежей брусники - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Морс из свежей брусники - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Брусника - 200 гр
  2. Сахар - 40 гр

Количество порций: 4


Морс из свежей брусники - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Морс из свежей брусники - Шаг 1 - Бруснику вымыть, перебрать и обсушить.

Бруснику вымыть, перебрать и обсушить.


Шаг 2

Рецепт - Морс из свежей брусники - Шаг 2 -  Измельчить ягоды блендером.

Измельчить ягоды блендером.


Шаг 3

Рецепт - Морс из свежей брусники - Шаг 3 -  Протереть через сито.

Протереть через сито.


Шаг 4

Рецепт - Морс из свежей брусники - Шаг 4 -  Шкурки залить водой, довести до кипения и проварить 5 минут.Отвар процедить.

Шкурки залить водой, довести до кипения и проварить 5 минут.Отвар процедить.


Шаг 5

Рецепт - Морс из свежей брусники - Шаг 5 -  Добавить в отвар брусничный сок и сахар. Довести до кипения и варить еще 1-2 минуты.

Добавить в отвар брусничный сок и сахар. Довести до кипения и варить еще 1-2 минуты.


Шаг 6

Рецепт - Морс из свежей брусники - Шаг 6 -  Дать морсу настояться под крышкой около 10 минут и разлить по стаканам.

Дать морсу настояться под крышкой около 10 минут и разлить по стаканам.


👁 546 просмотров

Похожие рецепты


Фаршированная кефаль запеченная в фольге по-приморски

 Фаршированная кефаль запеченная в фольге по-приморски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, пикантная, золотистая рыбка! Никто не устоит! Если вам попадется парная кефаль, рекомендую приготовить ее по этому рецепту. Получите массу удовольствия от вида, вкуса и аромата!


Борщ со свежей капустой свеклой и мясом

 Борщ со свежей капустой свеклой и мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, наваристый, густой, всей семье на обед! Борщ со свежей капустой, свеклой и мясом по этому рецепту я готовлю уже очень давно. Мне он нравится тем, что вкус получается гармоничный и сбалансированный. Особенно хорош борщ на следующий день, когда он хорошо настоится!


Вкусная солянка из свежей капусты на сковороде

 Вкусная солянка из свежей капусты на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, аппетитная, пикантная, самая лучшая! Вкусная солянка из свежей капусты на сковороде — это питательный ужин для всей семьи. В сочетании со свининой получается полноценное горячее второе, не требующее гарнира. Но добавление отварной картошки сделает солянку еще сытнее.


Салат из свежей капусты моркови и огурцов

 Салат из свежей капусты моркови и огурцов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, вкусный, простой, по-летнему свежий, витаминный! Салат из свежей капусты, моркови и огурцов вы приготовите за 10 минут. Подавать его можно в любое время дня - как закуску, перекус, легкий завтрак или ужин. Салат хорошо сочетается с жареным или запеченным мясом, курицей, рыбой.


Нежнейшие морские гребешки с соевым соусом и розмарином

 Нежнейшие морские гребешки с соевым соусом и розмарином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшие морские гребешки под соевым соусом. Легко в приготовлении.сытно.не калорийно.Употреблять ежедневно по 2-3 шт.Гребешки снижают холестерин и риск заболевания некоторыми онкологическими заболеваниями.Самое главное в приготовлении данного блюда- это правильно разморозить гребешки.


Капустные голубцы из свежей капусты с мясом в кастрюле

 Капустные голубцы из свежей капусты с мясом в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Их свежей молодой капусты голубцы будут особенно нежными. Голубцы – блюдо, востребованное во все времена. Их можно приготовить на сковороде, в духовке, а также в кастрюле. Тушенные в кастрюле в томатной заливке с овощами и приправами голубцы будут сочными, нежными и ароматными.


Салат из свежей капусты и моркови с сахаром

 Салат из свежей капусты и моркови с сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат который меняет представление о салатах из капусты! Простой и очень вкусный салат из свежей белокочанной капусты! Можно отварить картошку и подать с салатом на стол.


Пирог со свежей сливой и с хрустящими орешками

 Пирог со свежей сливой и с хрустящими орешками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сочное мягкое тесто и хрустящая ореховая корочка! Вкусный открытый пирог с фруктами - с начинкой из свежей сливы, грецких орехов на творожном тесте.


Салат морской коктейль с креветками

 Салат морской коктейль с креветками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий беспроигрышный коктейль-салат с креветками за 15 минут. Это мой "фирменный" рецепт для случаев, когда неожиданно пришли гости и нужно их чем-то накормить - достаточно срочно и сытно. В подобных ситуациях я делаю гарнир из картофельного крем-пюре или отвариваю рис, и пока гарнир варится - на скорую руку создаю такой вот салатик, который можно сервировать на тарелке, в бокале или прямо в овощах (перцы, томаты). У гостей, которые видят его в первый раз, обычно происходит WOW-эффект (Уау!:))) Кстати, лимон здесь не просто для декора: можно предложить гостю его выжать прямо в салат-коктейль, если гость любит кислый вкус в еде. Не переживайте, слишком кисло не будет, так как болгарский перец позволяет сбалансировать кислоту сладостью, и когда еще к этой игре вкусов добавляется легкая перченая солоноватость поджаренных креветок, во рту случается настоящий праздник вкусов.


Фаршированная кефаль запеченная в фольге по-приморски

 Фаршированная кефаль запеченная в фольге по-приморски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, пикантная, золотистая рыбка! Никто не устоит! Если вам попадется парная кефаль, рекомендую приготовить ее по этому рецепту. Получите массу удовольствия от вида, вкуса и аромата!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии