Яичный ликер
Тягучий, ароматный, сладкий с ярким вкусом коньяка. Я вообще не большой любитель алкогольных напитков и ликеров в том числе. Но этот собственноручно приготовленный ликер понравился мне так, что словами не передать. Первая порция разошлась в нашей семье в тот же вечер, поэтому делала еще, чтобы угостить остальных родственников.Этот ликер идеален для различных десертов - я прописала им бисквит для трайфла, рецепт которого тоже выложу в ближайшее время.
Содержание
Яичный ликер - ингредиенты для приготовления
Яичный ликер - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Яичный ликер - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яичные желтки - 4 шт.
- Ванильный сахар - 8 гр
- Коньяк - 140 мл
- Сгущенное молоко - 170 гр
- Сахар - 100 гр
Количество порций: 6
Яичный ликер - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Отмерить ингредиенты.
Шаг 2
Желтки соединить с сахаром и ванильным сахаром. Перемешать.
Шаг 3
Влить сгущенное молоко и коньяк. Перемешать до однородности.
Шаг 4
Установить емкость на водяную баню и томить, помешивая, 10 минут.
Шаг 5
Ликер должен загустеть. Проверить это можно, окунув лопатку в ликер и проведя по ней пальцем: след не должен исчезнуть.
Шаг 6
Снять емкость с водяной бани и процедить.Разлить ликер по бутылкам и охладить.Хранить в холодильнике не более 3 недель.
👁 290 просмотров
Похожие рецепты
Коктейль Три ликера Б52
Эффектный интересный коктейль для вечеринки - это Б52. Огонь! Такой коктейль поражает сначала внешним видом, а потом и вкусом. Сначала ваши глаза рассматривают четкие линии и тепло огня, а потом - рецепторы языка узнают, что это еще и сладко, ароматно и так же тепло, ка и на вид. Б52 согревает!
Ликер Бейлиз в домашних условиях
Кофейный ликёр для коктейльной вечеринки. У меня от аромата этого ликёра просто голова идёт кругом. А ещё это невероятно вкусно! Его можно пить в чистом виде, делать с его участием слоистые коктейли или даже использовать для пропитки бисквитов для торта.
Бархатный банановый ликер на спирту
Ликер очень вкусный, быстро готовится, чисто женский вариант!
Яичный рулет с печенью
Разнообразь своё меню этим вкусным белковым рецептом. Если ты придерживаешься правильного питания/диеты или просто не знаешь, что приготовить - попробуй этот рулет. Его можно есть и на завтрак, и на ужин, т.к в составе много белка.
Домашний ликер мятный
Приятный на вкус и ароматный домашний алкогольный напиток! Мятный ликер считается женским спиртным напитком. Он, действительно, получается сладким и нежным на вкус, это не только алкоголь для застолья, но и отличное дополнение десертов и основа для приготовления коктейлей.
Ликер сливочный
Сходство с оригинальным напитком - 90 процентов. Этот напиток может быть и обжигающим, и освежающим. Сладкий, но с приятной горчинкой. Ликёр понравится не только слабой половине человечества. Ведь он будет хорош не только в охлаждённом виде в бокале со льдом, но и в убойном слоистом коктейле-шоте.
Яичный пирог с яичной заливкой
Ароматный, очень вкусный и простой летний пирог! Попробуй!
Яичный пирог с яичной заливкой
Ароматный, очень вкусный и простой летний пирог! Попробуй!
Суп щавелевый яичный с морковью
Повысить тонус после долгой зимы поможет суп из щавеля! Любимый многими за свою кислинку щавель является одним из часто используемых компонентов русской кухни. В нем много витамина С, который особенно полезен ранней весной, в то время, когда, собственно, и начинает расти щавель. Щавелевый суп рецепт вполне традиционный. Это обычный щавелевый суп, который варит каждая хозяйка. И поэтому его следует знать любому начинающему кулинару. В настоящей рецептуре отсутствует мясо, хотя суп можно варить и на мясном бульоне. Суп щавелевый с яйцом идет куда как чаще.
Апельсиново-гвоздичный ликер
Вкусный и ароматный ликер на любой праздничный стол. Если до праздника осталось пара дней, а все домашние запасы уже выпиты, на помощь приходят ликеры и коктейли быстрого приготовления. Апельсиново-гвоздичный ликер относится именно к таким, приготовим!
Автор: Мария
