Шоколадный ликер домашний


Шоколадный ликер домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный домашний ликер за 30 минут! Готовим мы его на водке и сгущенном молоке с добавлением какао. У ликера получается ярко выраженный шоколадный вкус. Напиток по достоинству оценят все женщины!


Содержание

Шоколадный ликер домашний - ингредиенты для приготовления

Шоколадный ликер домашний - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шоколадный ликер домашний - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Ванилин - 1 гр
  2. Какао-порошок - 3 стол.л.
  3. Сгущенное молоко - 200 мл
  4. Водка - 150 мл
  5. Вода - 100 мл

Количество порций: 8


Шоколадный ликер домашний - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шоколадный ликер домашний - Шаг 1 - Как сделать шоколадный ликер? Отмерьте нужные ингредиенты. Сгущенное молоко берите цельное, 8,5% жирности. Чем качественнее она будет, тем вкуснее получится ликер. То же относится и к водке. Если берете именно порошковый ванилин, учитывайте, что его нужно брать очень мало, на кончике ножа - иначе напиток будет горчить.

Как сделать шоколадный ликер? Отмерьте нужные ингредиенты. Сгущенное молоко берите цельное, 8,5% жирности. Чем качественнее она будет, тем вкуснее получится ликер. То же относится и к водке. Если берете именно порошковый ванилин, учитывайте, что его нужно брать очень мало, на кончике ножа - иначе напиток будет горчить.


Шаг 2

Рецепт - Шоколадный ликер домашний - Шаг 2 -  В сотейник с толстым дном влейте воду, добавьте какао и ванилин. Все хорошо перемешайте до однородности. Не переживайте, если у вас сразу это не получится - в процессе варки смесь разойдется и станет более ровной и гладкой.

В сотейник с толстым дном влейте воду, добавьте какао и ванилин. Все хорошо перемешайте до однородности. Не переживайте, если у вас сразу это не получится - в процессе варки смесь разойдется и станет более ровной и гладкой.


Шаг 3

Рецепт - Шоколадный ликер домашний - Шаг 3 -  Постоянно помешивая, доведите смесь на среднем огне до кипения. Затем варите еще 2 минуты. Смесь будет густеть на глазах. Снимите сотейник с огня, массу охладите.

Постоянно помешивая, доведите смесь на среднем огне до кипения. Затем варите еще 2 минуты. Смесь будет густеть на глазах. Снимите сотейник с огня, массу охладите.


Шаг 4

Рецепт - Шоколадный ликер домашний - Шаг 4 -  В глубокую чашу влейте остывшую шоколадную смесь.

В глубокую чашу влейте остывшую шоколадную смесь.


Шаг 5

Рецепт - Шоколадный ликер домашний - Шаг 5 -  Подмешайте к шоколадной смеси сгущенное молоко.

Подмешайте к шоколадной смеси сгущенное молоко.


Шаг 6

Рецепт - Шоколадный ликер домашний - Шаг 6 -  Влейте в шоколадную массу водку.

Влейте в шоколадную массу водку.


Шаг 7

Рецепт - Шоколадный ликер домашний - Шаг 7 -  Взбейте смесь блендером до однородности. Я использовала стационарный блендер, но можно взять и погружной.

Взбейте смесь блендером до однородности. Я использовала стационарный блендер, но можно взять и погружной.


Шаг 8

Рецепт - Шоколадный ликер домашний - Шаг 8 -  Перелейте шоколадный ликер в бутылку и закупорьте пробкой. Оставьте настаиваться на 2 дня в холодильнике. Потом можно снимать первую пробу и смаковать домашний шоколадный ликер. :-)

Перелейте шоколадный ликер в бутылку и закупорьте пробкой. Оставьте настаиваться на 2 дня в холодильнике. Потом можно снимать первую пробу и смаковать домашний шоколадный ликер. :-)


👁 453 просмотров

Похожие рецепты


Шоколадный флан

 Шоколадный флан - пошаговый рецепт приготовления с фото

Супер-десерт! Шоколад, красота, простота - все в одном! Готовь! В этом флане очень удачно уживаются шоколад и апельсины, а аромат рома только подчеркивает и дополняет изысканность этого сочетания. Готовить такой флан хорошо и к завтраку, и к романтическому ужину.


Осетинский пирог с сыром и зеленью домашний

 Осетинский пирог с сыром и зеленью домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

В Осетии знают толк в пирогах - приготовь его и поймешь почему! Осетинские пироги особенно вкусные и сегодня я попробовала приготовить его самостоятельно. О том, как получилось вкусно не имеет смысла рассказывать, нужно только пробовать. У меня пирог разлетелся мгновенно!


Соус долмио на зиму домашний

 Соус долмио на зиму домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительный вкус и простота в приготовлении. Соус Долмио на зиму уместен к любому блюду. Подаем к мясу или рыбе, к любому гарниру, особенно к макаронам, и даже просто на хлеб намажем – будет вкусно!А еще он может стать основой для других соусов и самых разных блюд и закусок.


Кухен немецкий пирог шоколадный

 Кухен немецкий пирог шоколадный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший, с какао, простой в готовке! Этот немецкий пирог кухен насыщенно шоколадный на вкус, очень ароматный, хорошо пропекается. Он воздушный, не сухой внутри, а за счет заливки получается более симпатичным и вкусным! К тому же и готовить его легко и быстро!


Сабурани домашний с сыром

 Сабурани домашний с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сырный сытный и вкусный осетинский пирог покорит любого! В моей семье все любители сыра, поэтому пройти мимо этого шикарного пирога я просто не могла! Что сказать - результат превзошел все ожидания! Но что говорить - лучше пробовать!


Домашний чизкейк с апельсиновой цедрой

 Домашний чизкейк с апельсиновой цедрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и легко! Десерт как в Шоколаднице! Чизкейк дома?! Возможно? Еще как! Вкусно и просто!Чизкейк как в Шоколаднице. Что это за популярный десерт? Старина Сэм показывает как приготовить чизкейк дома без лишних затрат.


Горячий шоколад из какао домашний

 Горячий шоколад из какао домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, вкуснейший, праздник каждый день! Домашний горячий шоколад из какао порошка готовится очень быстро и просто. Благодаря добавлению крахмала он получается густым, насыщенным и очень ароматным! Холодным осенним или зимним вечером побалуйте себя чашечкой вкусного напитка!


Постный шоколадный кекс на воде

 Постный шоколадный кекс на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусный кекс для любителей шоколада! Постный шоколадный кекс - довольно вкусная выпечка, и его легко приготовить.


Ликер из черной смородины

 Ликер из черной смородины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, насыщенный, в меру крепкий ягодный ликер! Такой напиток придется по вкусу не только женщинам, но и сильной половине. Для его приготовления не требуется много продуктов, только хороший алкоголь, ягоды и сахар. Чем дольше ликер настаивается, тем вкуснее становится.


Шоколадный фондан 2 шоколада

 Шоколадный фондан 2 шоколада - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусный рецепт порадует любого гостя! Обожаю) После 3 попыток добилась нужной консистенции. Так что пробуйте и все получится. Подавать лучше с шариком мороженого. Так же можно украсить ягодами,сахарной пудрой и листиками мяты. Мятный сироп тоже подойдет идеально!Приятного аппетита)

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии