Дальгона кофе
Фотогеничный герой всех социальных сетей! Дальгона - холодный напиток с молоком и растворимым кофе, который взбит в пену. С легкой руки корейских шоуменов этот напиток разошелся по блогерскому сообществу и стал крайне популярным во всем мире. Внешний вид - просто отменный, а вот вкус - на любителя.
Содержание
Дальгона кофе - ингредиенты для приготовления
Дальгона кофе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Дальгона кофе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 3 стол.л.
- Вода - 3 стол.л.
- Лед - 0.4 стак.
- Кофе растворимый - 3 стол.л.
Количество порций: 2
Дальгона кофе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать дальгона кофе? Подготовьте всё, что понадобится для приготовления этого напитка. Молоко может быть любой жирности, животного или растительного происхождения. Его количество указано примерно, по размеру моих стаканов. Кофе - самый обычный сублимированный. Вода потребуется горячая.
Шаг 2
В высокую ёмкость для взбивания налейте горячую воду, добавьте сахар и кофе.
Шаг 3
Миксером взбейте смесь в течение 1-2 минут на минимальных оборотах. За счет присутствия в растворимом кофе поверхностно-активных веществ, пена получится очень густой. Кстати, её густоту можно регулировать на свое усмотрение: от тягучей, медленно стекающей до полностью стабильной, как устойчивые пики от взбивания куриных белков. Это будет зависеть от времени взбивания и на вкус напитка никак не повлияет.
Шаг 4
В стаканы добавьте лед по вкусу и налейте молоко так, чтобы до края стакана оставалось еще 2-3 сантиметра.
Шаг 5
Ложкой выложите кофейную массу поверх молока. Вот и всё! Крутой напиток готов, бегом постить фоточки :)
👁 287 просмотров
Похожие рецепты
Постное печенье Кофейные зерна
Даже в пост можно приготовить вкуснейший десерт!
Кофейный кекс
Кофейный аромат делает этот десерт неповторимым! Кофейный кекс - один из моих любимых кексов.
Капучино в домашних условиях без кофемашины
Лучшее, самое вкусное начало любого дня! Даже не имея чудо-машины, готовящей кофе с пышной молочной пенкой, возможно сварить ароматный капучино дома в турке самостоятельно. Почти за 5 минут! Попробуйте, у вас обязательно получится!
Кофе на молоке
Очень вкусный кофе для бескомпромиссных сладкоежек! Моя подружка просто обожает кофе и, постоянно что-то с ним выдумывает. Вот она и решила меня побаловать очередным рецептом. До чего я сладкоежка, но никакая сладкая еда мне не доставляла столько удовольствия. А кулинарный рецепт очень прост и не занимает много времени на приготовление.
Кофейно-шоколадные макарон
Изысканный французский десерт для любителей кофейного вкуса! Вкус!Очень ароматные, нежные и очень вкусные штучки - макарон, макаруны!
Айс кофе по вьетнамски
Вкусный, охлажденный, освежающий напиток! Уже само название напитка говорит о его содержимом. Это холодный черный кофе, который подают с разными добавками: молоком, сгущенкой, мороженым, сахаром, сиропом, алкоголем, но в любом случае, обязательно со льдом.
Бананово-кофейный ликёр со сгущенкой
Быстрый в приготовлении домашний бананово-кофейный ликер. Предлагаю приготовить бананово-кофейный ликёр. Готовится он довольно легко и просто, и будет готов уже через 10-15 минут. Такой ликёр не надо настаивать на протяжении нескольких дней или недель, а можно сразу подавать к столу.
Кофейный кекс с вишней
Кофе и вишня - классическое сочетание в выпечке и не только. Недавно я готовила кекс на сливочном масле с вишней (https://1000.menu/cooking/36520-vishnevyi-keks). Он так понравился мне и мужу, что он попросил приготовить еще, но с кофе. Мы оба любим кофейную выпечку. И пока не прошел сезон вишни, я решила сразу же выполнить его просьбу. Кекс получился такой же рассыпчатый и мягкий. Кофе придает ему не только красивый карамельный цвет, но и бесподобный аромат.Насыщенность кофейного цвета и вкуса можно регулировать, например взять побольше кофе (2 ст. л. вместо одной).
Шоколадно кофейный кулич с виски
Воздушный шоколадный кулич - само совершенство! Шоколадный кулич - рецепт из одного американского журнала. Советую попробовать.
Кофе с какао и молоком - моккачино
Ароматный, вкусный и очень красивый - для гурманов! Мокачино - это разновидность латте, в котором кроме кофе и молока присутствует шоколад в том или ином виде. Это может быть растопленный шоколад, какао или готовый десертный топинг. Приготовить напиток совсем не сложно, а результат точно порадует.
Автор: UnicornSteak
