Пирожное из кулича
Быстро, супер просто, нереально вкусно!! Все помнят вкуснейшее пирожное детства "Картошка"?! Нежное, мягкое и просто очень вкусное. Сегодня предлагаю рецепт не совсем традиционного приготовления, но очень вкусного.
Содержание
Пирожное из кулича - ингредиенты для приготовления
Пирожное из кулича - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирожное из кулича - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 120 гр
- Кукурузный крахмал - 3 гр
- Какао-порошок - 1 стол.л.
- Булочка - 300 гр
- Ванилин - по вкусу
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Молоко - 250 гр
- Сахар - 80 гр
- Алкоголь - 1 стол.л.
- Сахарная пудра - 1 стол.л.
Количество порций: 13
Пирожное из кулича - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Продукты, которые понадобятся:Любая паска или кулич. Целиком или кусочками, свежая или черствая - без разницы.Размягченное сливочное масло.Кукурузный крахмал.Соль и ванилин. Сахар.Алкоголь - по желанию.Яйца.Молоко.
Шаг 2
Кулич нарезаю кусочками 1-1,5 см. толщиной. Отправляю в духовку подсушиться. Температуру и время регулируйте сами, нужны сухари.
Шаг 3
Для крема соединяю яйца, сахар, соль, ванилин, крахмал и хорошо перемешиваю. Затем молоко комнатной температуры. Все готовят по разному заварной крем. Кто-то заливает горячим и кипящим молоком. Это не принципиально! Делайте, как привыкли.Если, вдруг, так сложилось, что масса пошла хлопьями, пробейте ее погружным блендером.
Шаг 4
Даю слегка остыть, добавляю алкоголь и сливочное масло. Хорошо перемешиваю. Должен получится вкусный, однородный крем. Когда он остынет, станет гуще.Закрываю в контакт и убираю в холодильник до полного остывания.
Шаг 5
К этому времени сухарики готовы. Я сушила при 120 градусах около часа. Даю полностью остыть.
Шаг 6
Измельчаю в крошку.
Шаг 7
Соединяю с остывшим кремом. Хорошо перемешиваю.
Шаг 8
Вот такая масса должна получится. Мягкое, в меру влажная, стабильная, не сухая.
Шаг 9
Формирую пирожные по 55 г. каждое.
👁 140 просмотров
Похожие рецепты
Пирожное Картошка с шоколадом и орехом
Вкусные пирожные в виде шариков с разной начинкой! Эти пирожные-конфеты чудный детский десерт к чаю, которые без сомнения оценят и все взрослые!
Пирожное эскимо на палочке на десерт
Яркое, оригинальное, необычное, нежное - тает во рту! Готовьте пирожное Эскимо, если хотите порадовать и удивить своих гостей. На вид это настоящее мороженое! Делается такой десерт не так уж сложно, хотя кое-какие усилия приложить придется. Но оно того стоит, не так ли?
Новогодние пирожное картошка Еловые шишки
Любимый вкус с детства - пирожное из бисквитных крошек. Как-то раз, уезжая с дачи, сильно торопились. Быстро выпив чаю с кексами, уехали и в спешке забыли убрать кексы в мешочек. За неделю кексы, конечно, сильно подсохли. Но я нашла им применение в виде бисквитных крошек. Предлагаю Вам попробовать известное всеми пирожное, для приготовления которого я использовала масляный крем на молоке и яйцах. Итак, приступим.
Пирожное Валентинка
Удивить своего любимого вкусной, красивой и сладкой Валентинкой - легко! Это замечательное кондитерское изделие подарит радость любимому человеку на день Св.Валентина. Белковый корж шикарно сочетается с желе из черной смородины, шоколадным соусом и декором из маршмерллоу. Подавать можно с вином, шариком ванильного мороженого или с чаем.
Пирожное Буше глазированные с малиново-ореховым кремом
Две воздушные половинки с нежным кремом просто тают во рту! Это пирожное очень нежное и нетяжелое. Крем и глазурь умеренной сладости. Лучше дать пирожным немного пропитаться в холодильнике, они станут более мягкими и ароматными. Буше долго не залеживается и всегда съедается быстро.
Пирожное Школьное по ГОСТу
Песочное пирожное родом из Советского прошлого. Вкус этого десерта знаком практически каждому школьнику, жившему в СССР. Нежное, рассыпчатое, покрытое сладкой помадой, оно продавалось в каждом школьном буфете. Хотите вспомнить тот самый вкус - попробуйте этот рецепт!
Пирожное Картошка из печенья
Без выпечки, из самых доступных продуктов! Классические пирожные Картошка из печенья со сгущенкой любят все - его не только вкусно есть, но и очень легко и быстро готовить! Когда хочется чего-нибудь вкусного, когда гости неожиданно появились на пороге, да и просто к вечернему чаепитию - этот десерт выручит вас!
Пирожное Вупи
Невероятно простое и невероятно вкусное пирожное! Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто объеденье!
Пирожное из слоеного теста с заварным кремом
Легкие в приготовлении мини-наполеончики! Эти пирожные готовятся из магазинного слоеного теста, так что нам останется только сварить крем. Выпекаются быстро, получаются аппетитными на вид и очень вкусными, с нежной начинкой.
Пирожное Брауни с фундуком
Перед его шоколадным ароматом просто невозможно устоять!!! Родом брауни из Америки. По своей сути брауни - очень вкусное шоколадное пирожное с насыщенным вкусом и ароматом. Кроме орехов в него добавляют кусочки белого шоколада, изюм или ягоды.
Автор: Сладкая жизнь
