Пирожное из кулича
Быстро, супер просто, нереально вкусно!! Все помнят вкуснейшее пирожное детства "Картошка"?! Нежное, мягкое и просто очень вкусное. Сегодня предлагаю рецепт не совсем традиционного приготовления, но очень вкусного.
Содержание
Пирожное из кулича - ингредиенты для приготовления
Пирожное из кулича - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирожное из кулича - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 120 гр
- Кукурузный крахмал - 3 гр
- Какао-порошок - 1 стол.л.
- Булочка - 300 гр
- Ванилин - по вкусу
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Молоко - 250 гр
- Сахар - 80 гр
- Алкоголь - 1 стол.л.
- Сахарная пудра - 1 стол.л.
Количество порций: 13
Пирожное из кулича - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Продукты, которые понадобятся:Любая паска или кулич. Целиком или кусочками, свежая или черствая - без разницы.Размягченное сливочное масло.Кукурузный крахмал.Соль и ванилин. Сахар.Алкоголь - по желанию.Яйца.Молоко.
Шаг 2
Кулич нарезаю кусочками 1-1,5 см. толщиной. Отправляю в духовку подсушиться. Температуру и время регулируйте сами, нужны сухари.
Шаг 3
Для крема соединяю яйца, сахар, соль, ванилин, крахмал и хорошо перемешиваю. Затем молоко комнатной температуры. Все готовят по разному заварной крем. Кто-то заливает горячим и кипящим молоком. Это не принципиально! Делайте, как привыкли.Если, вдруг, так сложилось, что масса пошла хлопьями, пробейте ее погружным блендером.
Шаг 4
Даю слегка остыть, добавляю алкоголь и сливочное масло. Хорошо перемешиваю. Должен получится вкусный, однородный крем. Когда он остынет, станет гуще.Закрываю в контакт и убираю в холодильник до полного остывания.
Шаг 5
К этому времени сухарики готовы. Я сушила при 120 градусах около часа. Даю полностью остыть.
Шаг 6
Измельчаю в крошку.
Шаг 7
Соединяю с остывшим кремом. Хорошо перемешиваю.
Шаг 8
Вот такая масса должна получится. Мягкое, в меру влажная, стабильная, не сухая.
Шаг 9
Формирую пирожные по 55 г. каждое.
👁 249 просмотров
Похожие рецепты
Пирожное Школьное по ГОСТу
Песочное пирожное родом из Советского прошлого. Вкус этого десерта знаком практически каждому школьнику, жившему в СССР. Нежное, рассыпчатое, покрытое сладкой помадой, оно продавалось в каждом школьном буфете. Хотите вспомнить тот самый вкус - попробуйте этот рецепт!
Новогодние пирожное картошка Еловые шишки
Любимый вкус с детства - пирожное из бисквитных крошек. Как-то раз, уезжая с дачи, сильно торопились. Быстро выпив чаю с кексами, уехали и в спешке забыли убрать кексы в мешочек. За неделю кексы, конечно, сильно подсохли. Но я нашла им применение в виде бисквитных крошек. Предлагаю Вам попробовать известное всеми пирожное, для приготовления которого я использовала масляный крем на молоке и яйцах. Итак, приступим.
Пирожное Белочка с орехами и сгущёнкой
Простое домашнее лакомство со сгущенным молоком и орехами! Пирожное “Белочка” – сладкий десерт для настоящих сладкоежек, очень каллорийный.
Пирожное Губка для мытья посуды
Обалденное пирожное, которым вы удите гостей! Пирожное в виде губки для мытья посуды приготовить очень легко. Помимо того, что у этот десерт потрясающе выглядит, он еще и очень вкусный.Попробуйте приготовить!
Пирожное со сливочным кремом и ягодным мармеладом
Необычные ягодки - секрет этого сливочного пирожного!
Муссовое пирожное
Вы влюбитесь а это красивое и нежное пирожное. Это чудесное пирожное состоит из трехцветных слоев ягодного мусса. Воздушный мусс просто тает во рту. Вместо бисквитной основы я использую песочную, что упрощает процесс приготовления. Красивый десерт подойдёт для праздника и романтического ужина.
Домашнее пирожное Картошка из сухарей со сгущенкой
Оригинальное, на скорую руку, из обычных продуктов! Домашнее пирожное Картошка — блюдо, знакомое всем с детства. Этот рецепт готовится не из печенья или бисквита, а из ванильных сухарей. Это придает пирожному особую рассыпчатую структуру и насыщенный вкус.
Помадка для кулича
Простой и многофункциональный рецепт сахарной помадки. Это один из самых простых и бюджетных способов получить вкусную помадку для куличей. Продукты используются самые простые, процесс приготовления тоже простой и быстрый. Можно испечь куличи, остудить их, а потом уж приступить к приготовлению помадки.
Пирожное с заварным кремом Полоска
Создать такой красивый узор на пирожном сможет даже ребенок!
Пирожное Тоффи
Любишь конфеты Тоффи? Так давай испечем пирожные! Очень люблю конфеты Тоффи. И вот нашла такой рецепт пирожных. В Германии много рецептов таких вот слоеных пирожных, и этот один из них. Хочу вас познакомить с ним, это безумно вкусно!
Автор: Сладкая жизнь
