Торт пломбир без духовки
Коржи для этого торта не надо печь в духовке! Для приготовления понадобится только сковорода. Коржи - песочная крошка, которую надо обжарить на сковороде. Крем - заварной со сметаной. Вкус у торта очень нежный и сливочный, поэтому он заслужил свое название - "Пломбир".
Содержание
Торт пломбир без духовки - ингредиенты для приготовления
Торт пломбир без духовки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Торт пломбир без духовки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Ванилин - по вкусу
- Кукурузный крахмал - 2 стол.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Сметана - 500 гр
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 250 гр
- Сахар - 150 гр
- Сахар - 70 гр
- Сливочное масло - 130 гр
Количество порций: 8
Торт пломбир без духовки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Начнем приготовления торта с приготовления мучной крошки, которая выступит в роли коржей. Подготовим продукты. Масло заранее положите в морозильную камеру, так его легче будет натереть на терке.
Шаг 2
В миске смешиваем муку с сахаром. Натираем масло. Перед тем, как начать тереть его, советую чуть обвалять кусок в муке. Так масло меньше будет таять от тепла рук и легче натрется.
Шаг 3
Руками растираем муку с маслом до состояния песочной крошки. Делать это надо быстро, чтобы масло не начало таять, иначе крошка получится сухой и жесткой. Крошка по консистенции должна напоминать песок, который можно слепить, но при этом он сразу же рассыпается.
Шаг 4
Вкладываем крошку на сковороду. Огонь сделайте средний.
Шаг 5
При постоянном помешивании надо прожарить мучную смесь до состояния золотой крошки. У меня на это ушло около 20 минут. Осторожно, не сожгите крошку, горелая крошка - испорченный торт.
Шаг 6
Пока крошка остывает приготовим крем. В роли крема выступит заварной, но не на молоке, а на сметане.
Шаг 7
Яйца, сахар и крахмал положить в кастрюлю с толстым дном. Хорошо перемешать.
Шаг 8
Добавить сметану.
Шаг 9
Размешать до полной однородности.
👁 423 просмотров
Похожие рецепты
Торт Киндер Сюрприз из мастики
Теперь такой торт сможет приготовить каждая мама! Радуйте малышей! Что тут скажешь? Еще одна идея праздничного (или тренировочного) торта для детворы. Хотя, некоторые очень любят киндеры-яйца, а вообще все - дети в душе. Поэтому такой тортик можно и не только детворе готовить, а мужу или взрослым родственникам, с интересными надписями в стиле этой популярной сладости.
Торт с маскарпоне и клубникой
Нежнейший торт с любимой ягодой! Безумно вкусно и красиво!
Творожный торт с песочным печеньем и черникой без выпечки
Вкуснющий торт, обреченный стать самым любимым в доме! Творожный торт без выпечки готовится очень просто и все действия над ним занимают не более получаса. Если Вы не найдете свежей черники, можно использовать замороженные ягоды.
Торт Корона
Нежный тортик с короной для нежных девочек. Порадуй близких! Торт настолько красивый, что есть жалко. К тому же он получается очень вкусным. Шоколадные бисквитные коржи перемазываются нежным сливочным кремом - прекрасное сочетание. Тортик приведет в восторг всех гостей и взрослых, и детей. Украшение стола!
Торт с клубничным вареньем
Вкусный и простой в приготовлении, порадуй себя!).
Торт Собака со сгущенкой
Оригинально оформленный праздничный торт станет украшением стола!!! Давно хотела приготовить такой торт, вот и повод наступил- День Рождения моей доченьки!!! Нужно всего лишь немного времени и хорошего настроения!!! И вот такая красота украсит Ваш праздничный стол!!!
Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой
Вареную колбасу можно заменить на любое отварное мясо. Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.
Блинный торт с грибами и курицей
Порадуй гостей вкусным блинным тортиком с грибами. Блинный торт с грибами получается невероятно нежным, а отварная куриная грудка в начинке добавляет торту тонкого вкуса. В приготовлении начинки не используется лук и это делает его тающим во рту.
Торт Золотая Рыбка
Эта Золотая рыбка удовлетворит желание попробовать сладкий тортик! А еще она красивая)
Торт Сицилийская кассата
Удиви своих родных восхитительным пасхальным тортом! Сицилийская кассата - это волшебный итальянский торт, который традиционно готовиться на Пасху и свадебное торжество. Этот торт получается нежным, сочным, местами хрустящим и шоколадным! Вкус просто бесподобный и уникальный! Говорить про этот торт можно много, но всё же советую его приготовить и попробовать, к тому же и повод есть, ведь совсем скоро всех нас ждет светлый праздник - Пасха.
Автор: katushafin
