Желе из компота с желатином
Вкусное, яркое, быстрое, простое, из двух ингредиентов! Желе из компота с желатином - это легкий, доступный в любое время года десерт, который вы приготовите за 30 минут. Его насыщенность вы можете изменять, добавляя воду. Использовать можно любой компот: с сухофруктами, свежими или замороженными ягодами.
Содержание
Желе из компота с желатином - ингредиенты для приготовления
Желе из компота с желатином - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Желе из компота с желатином - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Желатин - 20 гр
- Вода - 200 мл
- Компот - 500 мл
Количество порций: 3
Желе из компота с желатином - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать вкусное и простое желе из компота с желатином? Очень просто! Подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Воду берите чистую, не из-под крана, чтобы не испортить желе неприятными привкусами.Компот можете брать любой, магазинный или домашний, свежесваренный или консервированный.Я делала желе из двух видов компота - магазинного из белой черешни и домашнего из клюквы. В качестве примера для рецепта выбрала компот из клюквы.
Шаг 2
Желатин залейте холодной чистой водой и оставьте на 15 минут для набухания. Желатин лучше берите для десертов - он мельче и прозрачнее. У меня под рукой был обычный крупнокристаллический желатин выраженного желтого цвета, и он слегка осветлил клюквенный компот, придал ему желтоватый оттенок. Пришлось добавлять еще немного концентрированного сока от ягод.А вот в случае с бледно-желтым компотом из белой черешни, цвет стал более насыщенным и красивым.
Шаг 3
Из компота выньте ягоды или фрукты, в зависимости от того, из чего компот приготовлен, и распределите их по стаканам или креманкам.
Шаг 4
Компот при необходимости процедите через сито, чтобы отсечь мелкие ошметки от фруктов. Затем перелейте в сотейник, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. При необходимости добавьте в компот сахар по вкусу и перемешайте до его полного растворения. У меня был изначально сладкий компот, поэтому дополнительный сахар я не добавляла, чтобы желе не получилось приторным.
Шаг 5
Разбухший желатин можете распустить в отдельном сотейнике на медленном огне до полного растворения кристалликов. Но это делать необязательно, ведь хорошо набухший желатин быстро и без комочков растворится в кипящем компоте.
Шаг 6
Слегка охладите компот с желатином и разлейте по стаканам или креманкам с ягодами. Не стоит разливать горячий компот сразу, потому что от резкого перепада температур стеклянная посуда для желе может треснуть.
Шаг 7
Полностью охладите десерт при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.Приятного аппетита!
👁 213 просмотров
Похожие рецепты
Бифштекс рубленный из говядины
Ароматный и румяный бифштекс в домашних условиях. Рубленный бифштекс - это мясное блюдо, которое представляет собой прообраз котлет, но, в отличие от них, в приготовлении бифштекса используется минимум ингредиентов и в фарш не добавляются ни яйца, ни хлеб, ни лук, ни вода, как в случае с котлетами.
Пангасиус на сковороде с жареным луком
Самый быстрый и простой рецепт приготовления сочной рыбки! Пангасиус, жаренный на сковороде с луком, получается невероятно вкусный и ароматный! Готовить такую рыбу сплошное удовольствие! Времени у вас уйдёт не более 10 минут, а результат превзойдёт все ожидания!
Салат с корейской морковью, сырокопченой колбасой и огурцами
Простой в приготовлении праздничный салат с пикантным вкусом. Салат с корейской морковью и сухариками весьма многовариантен по своему составу. Сегодня предлагается салат на основе отварных куриных желудочков и огурцов. Салат получается очень сочным, аппетитным, хрустящим. Морковь добавляет кислинку и остроту, легкий чесночный аромат. Его можно приготовить на обычный ужин или подать на праздничный стол, причем перемешать салат можно уже на столе - при подаче лишь наносится майонезная сетка.
Овсяное печенье с изюмом и шоколадом
Полезное овсяное печенье. Понравится детям. Овсяное рассыпчатое, ароматное печенье с мягкой серединой и хрустящими краями.Отличный способ накормить ребенка, который не любит овсянку.
Домашние чебуреки с хрустящей корочкой
Хрустящие и сочные чебуреки, которые не могут не получиться! Сделав раз по нашему рецепту, вы надолго забудете про чебуречную!
Шоколадное суфле горячий десерт
Воздушное суфле приготовить не так уж и сложно! Суфле штука очень капризная, но при этом очень вкусная, с учетом того, что вы любите легкие влажные десерты. Самое главное в процессе приготовления хорошо взбить белки и аккуратно их вмешать, за счет этого суфле хорошо поднимется в духовке.Суфле получается очень нежным и воздушным, с насыщенным шоколадным вкусом. Внутри суфле получается влажным, но не текучим. Подавать суфле нужно сразу после приготовления, так как остывая оно опадает.
Рыба красный петух в томатно-овощном соусе в духовке
Изумительная рыба в томатном соусе для настоящих гурманов! Морской петух с помидорами и овощами, запечённый в духовке - это самый настоящий деликатес. Мясо у морского петуха получается мягким, сочным и вкусным. Такое блюдо украсит ваш праздничный стол и удивит гостей своим насыщенным вкусом!
Крем-суп из тыквы со сливками
Аппетитный, нежный, полезный, яркий и очень красивый! Крем-суп из тыквы со сливками — самый простой рецепт густого супа-пюре из осенней оранжевой красавицы. Предварительное обжаривание придает блюду насыщенный вкус, а добавление сливок — нежность и кремовую консистенцию.
Курица жареная с золотистой корочкой на второе
Очень красиво, очень вкусно, очень легко, очень недорого! Курица жареная с золотистой корочкой на сковороде готовится относительно просто. Вам потребуется сковорода большого размера, чтобы вместить птицу целиком. Это что-то вроде цыпленка табака, только с другими специями, которые вы выбираете на свой вкус.
Овсяный кисель из хлопьев геркулеса на воде
Полезно, вкусно, просто, дешево, на завтрак и на ужин! Овсяный кисель варим на воде из сквашенных хлопьев геркулеса. Готовить его очень просто, продукты для приготовления понадобятся самые бюджетные. Подавайте напиток горячим или холодным, с джемом, фруктами, ягодами.
Автор: Мария
