Желе из компота с желатином


Желе из компота с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, яркое, быстрое, простое, из двух ингредиентов! Желе из компота с желатином - это легкий, доступный в любое время года десерт, который вы приготовите за 30 минут. Его насыщенность вы можете изменять, добавляя воду. Использовать можно любой компот: с сухофруктами, свежими или замороженными ягодами.


Содержание

Желе из компота с желатином - ингредиенты для приготовления

Желе из компота с желатином - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Желе из компота с желатином - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Желатин - 20 гр
  2. Вода - 200 мл
  3. Компот - 500 мл

Количество порций: 3


Желе из компота с желатином - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Желе из компота с желатином - Шаг 1 - Как сделать вкусное и простое желе из компота с желатином? Очень просто! Подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Воду берите чистую, не из-под крана, чтобы не испортить желе неприятными привкусами.Компот можете брать любой, магазинный или домашний, свежесваренный или консервированный.Я делала желе из двух видов компота - магазинного из белой черешни и домашнего из клюквы. В качестве примера для рецепта выбрала компот из клюквы.

Как сделать вкусное и простое желе из компота с желатином? Очень просто! Подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Воду берите чистую, не из-под крана, чтобы не испортить желе неприятными привкусами.Компот можете брать любой, магазинный или домашний, свежесваренный или консервированный.Я делала желе из двух видов компота - магазинного из белой черешни и домашнего из клюквы. В качестве примера для рецепта выбрала компот из клюквы.


Шаг 2

Рецепт - Желе из компота с желатином - Шаг 2 -  Желатин залейте холодной чистой водой и оставьте на 15 минут для набухания. Желатин лучше берите для десертов - он мельче и прозрачнее. У меня под рукой был обычный крупнокристаллический желатин выраженного желтого цвета, и он слегка осветлил клюквенный компот, придал ему желтоватый оттенок. Пришлось добавлять еще немного концентрированного сока от ягод.А вот в случае с бледно-желтым компотом из белой черешни, цвет стал более насыщенным и красивым.

Желатин залейте холодной чистой водой и оставьте на 15 минут для набухания. Желатин лучше берите для десертов - он мельче и прозрачнее. У меня под рукой был обычный крупнокристаллический желатин выраженного желтого цвета, и он слегка осветлил клюквенный компот, придал ему желтоватый оттенок. Пришлось добавлять еще немного концентрированного сока от ягод.А вот в случае с бледно-желтым компотом из белой черешни, цвет стал более насыщенным и красивым.


Шаг 3

Рецепт - Желе из компота с желатином - Шаг 3 -  Из компота выньте ягоды или фрукты, в зависимости от того, из чего компот приготовлен, и распределите их по стаканам или креманкам.

Из компота выньте ягоды или фрукты, в зависимости от того, из чего компот приготовлен, и распределите их по стаканам или креманкам.


Шаг 4

Рецепт - Желе из компота с желатином - Шаг 4 -  Компот при необходимости процедите через сито, чтобы отсечь мелкие ошметки от фруктов. Затем перелейте в сотейник, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. При необходимости добавьте в компот сахар по вкусу и перемешайте до его полного растворения. У меня был изначально сладкий компот, поэтому дополнительный сахар я не добавляла, чтобы желе не получилось приторным.

Компот при необходимости процедите через сито, чтобы отсечь мелкие ошметки от фруктов. Затем перелейте в сотейник, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. При необходимости добавьте в компот сахар по вкусу и перемешайте до его полного растворения. У меня был изначально сладкий компот, поэтому дополнительный сахар я не добавляла, чтобы желе не получилось приторным.


Шаг 5

Рецепт - Желе из компота с желатином - Шаг 5 -  Разбухший желатин можете распустить в отдельном сотейнике на медленном огне до полного растворения кристалликов. Но это делать необязательно, ведь хорошо набухший желатин быстро и без комочков растворится в кипящем компоте.

Разбухший желатин можете распустить в отдельном сотейнике на медленном огне до полного растворения кристалликов. Но это делать необязательно, ведь хорошо набухший желатин быстро и без комочков растворится в кипящем компоте.


Шаг 6

Рецепт - Желе из компота с желатином - Шаг 6 -  Слегка охладите компот с желатином и  разлейте по стаканам или креманкам с ягодами. Не стоит разливать горячий компот сразу, потому что от резкого перепада температур стеклянная посуда для желе может треснуть.

Слегка охладите компот с желатином и разлейте по стаканам или креманкам с ягодами. Не стоит разливать горячий компот сразу, потому что от резкого перепада температур стеклянная посуда для желе может треснуть.


Шаг 7

Рецепт - Желе из компота с желатином - Шаг 7 -  Полностью охладите десерт при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.Приятного аппетита!

Полностью охладите десерт при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.Приятного аппетита!


👁 584 просмотров

Похожие рецепты


Индийский гороховый суп Мунк Дал

 Индийский гороховый суп Мунк Дал - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приобщиться к индийской аюрведической кухне так просто! Восхитительный и ароматный индийский гороховый суп мунк дал с тыквой и пряностями порадует приверженцев веганского питания. Его можно готовить в пост, он подходит под большинство диет или ограничений в питании. А варить его - одно удовольствие!


Творожно шоколадная пасха заварная

 Творожно шоколадная пасха заварная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающая Пасха придется по вкусу не только Вам, но и Вашим родным. Пасха понравилась абсолютно всем родным!


Салат овощной листья салата, желтый перец, огурцы, помидоры

 Салат овощной листья салата, желтый перец, огурцы, помидоры - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий салат будет замечательным дополнением на обед, ужин. Салат из овощей необходим для нашего организма, особенно весной. Легкий в приготовлении и освежающий на вкус будет замечательным дополнением на обед или ужин.


Творожная запеканка на сковороде на плите

 Творожная запеканка на сковороде на плите - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, сочная, быстрая, легкая, на завтрак для всей семьи! Творожная запеканка на сковороде на плите готовится ничуть не сложнее, чем в духовке. Главное, следовать рецепту и держать процесс под контролем. Попробуйте, у вас обязательно получится!


Фунчоза со свежими овощами по-корейски

 Фунчоза со свежими овощами по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фунчоза с овощами — легкий овощной салат. Быстро и легко! Фунчоза с овощами — легкий овощной салат. Салат сытный, но легко усваивается. Салат очень привлекательный, яркие сочные краски, свежий вкус и аромат. Полезен и очень прост в приготовлении. Фунчоза — бобовая вермишель, она не имеет яркого собственного вкуса, но хорошо впитывает ароматы соуса и остальных ингредиентов. Вермишель содержит витамин В, кальций, клетчатку, калий, фосфор и железо. Традиционное блюдо в Корее, Японии, Индии и Вьетнаме. Для здорового диетического питания.


Мясные оладьи на сковороде

 Мясные оладьи на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро готовятся оладьи из мяса, вкусные и мягкие. Мясные оладьи - это хорошая альтернатива котлетам из фарша. Их можно кушать просто с хлебом и свежими овощами.


Сазан запеченный в духовке

 Сазан запеченный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сазан, запеченный в духовке - объедение для гурманов. Сазан, запеченный в духовке - это очень вкусно, такое блюдо можно подать и на праздничный стол, красиво оформив. Сазан обладает довольно сочной, вкусной мякотью, которую можно подчеркнуть дополнительно добавлением сметаны, оттенить пряностями - получается просто объедение. Подавайте запеченного сазана с картошечкой - поджаренной или запеченной рядом на противне, пюре, рассыпчатым рисом.


Волованы из слоеного теста с икрой и перепелиными яйцами

 Волованы из слоеного теста с икрой и перепелиными яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная французская закуска украсит любой Ваш праздник! Это блюдо - хороший вариант для фуршета. Волованы из слоеного теста с оригинальной начинкой и интересным декором прекрасно подойдут к шампанскому, вину и другим горячительным напиткам, если, к примеру, речь идет о предстоящем торжестве.


Пирог с капустой и консервированной рыбой

 Пирог с капустой и консервированной рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, красивый, ароматный пирог! Много начинки, тесто вкуснейшее! Такие пироги готовятся или на несколько дней вперед, или для праздника живота, когда ешь и не можешь остановиться.


Фаршированный жареный зимний карась без костей с картошкой

 Фаршированный жареный зимний карась без костей с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный простой рецепт жареных карасей без костей! Пробуй! ВАЖНО! таким способом избавления от костей в рыбе можно воспользоваться только если рыба не крупная - весом до 1 кг! В крупной рыбе это будет опасным! - и правильная шинковка не поможет и косточки не перегорят в масле.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии