Арахисовая паста домашняя на десерт
Очень просто, быстро, вкусно, легко, на завтрак для семьи! Домашняя арахисовая паста готовится проще простого - сама не ожидала! Вам понадобится лишь три ингредиента. К тому же она значительно вкуснее магазинной - попробуйте и убедитесь сами!
Содержание
Арахисовая паста домашняя на десерт - ингредиенты для приготовления
Арахисовая паста домашняя на десерт - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Арахисовая паста домашняя на десерт - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Арахис - 500 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Сахар - 2 стол.л.
Количество порций: 10
Арахисовая паста домашняя на десерт - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать арахисовую пасту в домашних условиях? Очень просто. Для этого понадобится всего три ингредиента из списка. Арахис можете взять уже очищенный обжаренный, соленый или несоленый. Если берете соленый арахис, то соль из ингредиентов нужно исключить. Вместо сахара можете использовать сахарную пудру. Сахара можете добавить больше по своему вкусу.
Шаг 2
У меня арахис свежий неочищенный, поэтому первым делом необходимо его обжарить и очистить. Обжаривать можно на сухой сковороде при постоянном помешивании на медленном огне или в духовке. Если выбираете второй способ, то высыпьте орехи на противень в один слой и поставьте в разогретую до 150°С духовку на 25-30 минут, периодически перемешивая.
Шаг 3
Шелуха на орехах должна потемнеть, а сами орехи приобрести золотистый оттенок.*
Шаг 4
Выньте орехи из духовки и дайте им остыть. После чего можно легко отделить ядра от шелухи.
Шаг 5
В чашу блендера или кухонного комбайна выложите очищенный арахис, всыпьте сахар и соль (у меня блендер маленький, поэтому я выложила половину) и начните взбивать.
Шаг 6
Вначале получается мелкая ореховая крошка. По мере взбивания эта сухая крошка начнет увлажняться, потому что из арахиса выделяется масло и сбиваться комочками. Периодически останавливайте взбивание и лопаткой счищайте массу с боков чаши, чтобы она снова легла на дно.
Шаг 7
Продолжайте взбивать, пока арахис не превратится в пасту. Масса нагреется, выделится еще больше масла, благодаря чему смесь станет жидкой и более однородной. Если в процессе измельчения блендер сильно нагреется, выключите его и дайте немного остыть. Потом продолжите измельчать орехи до нужной консистенции.
Шаг 8
Когда у меня начала получаться однородная плотная паста, я всыпала вторую часть орехов и продолжила взбивать до полной однородности.
Шаг 9
Арахисовая паста сильно нагревается и получается практически полностью однородной с незначительными вкраплениями мелкой-мелкой ореховой крошки.
👁 276 просмотров
Похожие рецепты
Домашняя Пита на сковороде
Круглая лепешка с отверстием внутри для начинки. Пита по вкусу - как лаваш, по форме - как круглый кошелек. Процесс готовки на сковороде похож на волшебство - из плоской лепешки вдруг надувается шарик. Внутрь питы кладут разнообразную начинку или подают ее вместо хлеба.
Протеиново-творожный десерт со сливой и цельным овсом
Правильно питаться - это вкусно и космически необычно! Приятнейшее сочетание творога с цельным овсом и протеином на вкус практически не отличить от обычного творожного десерта. Но насколько такой десерт полезнее привычных лакомств! Обязательно попробуйте.
Паста с каперсами
Простая и очень вкусная, на ужин, на каждый день! Паста с каперсами - само по себе блюдо очень легкое, но сочетание ингредиентов бомбическое. А дополнив такую пасту бокалом хорошего красного вина, вы можете создать у себя дома вечером уютную итальянскую обстановку.
Паста с лисичками в сливочном соусе
Вкусное, сытное и яркое блюдо для всей семьи. Паста с лисичками в сливочном соусе полюбится сразу и бесповоротно. Она просто готовится, ее можно изменять под свои вкусовые предпочтения. Для этого рецепта подойдут как свежие грибы, так и замороженные.
Желе из яблок без желатина десерт
Оригинальный рецепт яркого аппетитного желе без желатина! Я с самого детства питала невероятную любовь к желе. Помнится, я даже пару раз пыталась приготовить его самостоятельно, но тщетно. Пару лет назад наткнулась в одном из журналов на интересный кулинарный рецепт желе из яблок без желатина и, приготовив эту сладость, подивилась его простоте и, главное, вкусу. Хочу рассказать вам об этом рецепте.
Шоколадный фондан с жидкой начинкой десерт
Очень быстро, безумно вкусно, недорого, оригинально! Шоколадный фондан с жидкой начинкой вы приготовите максимум за 30 минут. Подавайте этот горячий десерт с шариком сливочного мороженого, чтобы по достоинству оценить его вкус. Идеальное угощение на женские праздники и романтические вечера!
Паста с лососем в сливочном соусе на второе
Вкусно, быстро, просто! Ужин за полчаса! Попробуйте пасту с лососем в нежном сливочном соусе! Удобно в подаче, легко и быстро в приготовлении. Сочные кусочки любой красной рыбы с классическим соусом и ароматным сыром выигрышно дополняют вкус макарон. И это сочетание должно вам понравится!
Десерт творог кефир банан быстро и вкусно
Натуральный и очень вкусный творожно-банановый десерт! Такой десерт можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере.
Морковь по корейски домашняя с приправой на закуску
На скорую руку, полезная и вкусная, яркая и простая! Морковь по корейски с приправой, приготовленная по этому рецепту, получится даже вкуснее магазинной! Главное - выбрать спелую и сочную морковь. В готовую, с остринкой холодную закуску ее превратят ароматные специи.
Колбаса домашняя куриная с сыром
Полезная, диетическая, из обычных продуктов! Домашняя куриная колбаса получается намного вкуснее и натуральнее той, что продается в магазине. Приготовить ее совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд. Кусочки сыра делают вкус колбасы пикантнее и интереснее.
Автор: Мария
