Гороховый суп с копчеными ребрышками
Наваристый, мясной, питательный суп - настоящий праздник живота! Этот вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками обладает аппетитным ароматом дымка, словно его приготовили не на плите, а на костре! И всё это благодаря копченостям. Предлагаю вам рецепт этого супа, который уже одним своим запахом пробуждает аппетит.
Содержание
Гороховый суп с копчеными ребрышками - ингредиенты для приготовления
Гороховый суп с копчеными ребрышками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Гороховый суп с копчеными ребрышками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Горох - 200 гр
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Копченые ребрышки - 1 кг
Количество порций: 12
Гороховый суп с копчеными ребрышками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Вам понадобится сухой горох, который нужно замочить на ночь, чтобы потом он быстрее сварился. Копченые свиные ребрышки залейте водой и поставьте варить на небольшом огне.
Шаг 2
Луковицу порежьте мелкими кубиками, а морковь или измельчите ножом или натрите на мелкой терке.
Шаг 3
И лук, и морковь, некоторое время пассеруйте на сковородке в масле до золотистого цвета лука.
Шаг 4
После того как ребрышки поварятся около получаса, добавьте к ним горох и обжаренные лук с морковью. Картофель почистите и нарежьте кубиками в суп. Добавьте по вкусу соль и перец.
Шаг 5
Когда картофель сварится, измельчите все овощи в супе с помощью блендера. Мясо снимите с костей и нарежьте. Потом поварите суп еще минут пять и снимайте с огня.
Шаг 6
Подавайте, посыпав его сверху зеленью и добавив сухарики или гренки.
Шаг 7
Суп гороховый с копчеными ребрышками готов. Приятного аппетита!
👁 253 просмотров
Похожие рецепты
Капуста с сосисками в мультиварке
Вкуснейшая капуста с сосисками, тушенная в мультиварке. В мультиварке тушеная капуста приготовится быстрее, чем на плите. Обязательно готовить нужно в два этапа – жарка без крышки, а затем тушение в закрытой мультиварке. Капусточка хорошо протушивается, получается мягкой, с легкой томатной кислинкой, и очень аппетитным ароматом, в сочетании с сосисками.
Суп с ячневой крупой
Диетический и легкий в приготовлении супчик! Вкусный суп, который можно приготовить как на овощном, так и на мясном бульоне. Ячневая крупа делает этот суп более сытным и необычным. Для тех, кто не сидит на диете в суп можно добавить не 2, а 4 столовых ложки крупы, что сделает его немного гуще.
Хинкали из фарша свинины и говядины
Сочное и ароматное блюдо грузинской кухни! Замечательный рецепт приготовления великолепного блюда на заварном тесте с фаршем, которое обязательно понравится многим, зарядит энергией и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами
Наивкуснейший, красивый, оригинальный, тает во рту! Кокосовый бисквит Дакуаз с ягодами украсит любой праздничный стол. Особенно кстати он придется на Новый год или женские праздники. Это воздушный, нежный десерт, настоящая пища богов! И готовить его не так сложно, как может показаться.
Лаваш с мягким сыром и свежим огурцом
Быстрая, красивая и очень вкусная закуска не оставит равнодушных! Я очень люблю блюда из лаваша за их простоту и вкус, а закуски из лаваша люблю вдвойне. Вариантов этой закуски очень много, ведь удобно готовить из тех продуктов, которые есть сегодня в холодильнике. Я предлагаю вариант с плавленым сыром. Эту закуску можно приготовить с вечера, а утром будет отличный завтрак, вот только с чесночком увлекаться не стоит! А можно приготовить на любое торжество и эта закуска украсит ваш стол. Очень удобно,к примеру, брать с собой на природу... Прелесть этого блюда в его универсальности. Готовится всего за 10 минут + час в холодильнике уже без нашего участия. Но я уже забежала вперед. Итак...
Люля кебаб из свиного фарша с крахмалом в духовке
Вкусное и сытное мясное блюдо для ужина! Обычно люля-кебаб готовится из баранины, но в качестве эксперимента или невозможности добыть баранину, можно приготовить его из свинины. Сложностей в приготовлении этот рецепт не вызовет. Попробуйте!
Сметанный пирог без изысков
Ароматный, сытный и нежный пирог для семейного чаепития! Сметанный пирог легко готовится и выпекается в духовке. Для такой выпечки достаточно одного сырого яйца. Если нет разрыхлителя, то можно использовать пищевую соду. Тесто для пирога замешивается быстро, его не нужно охлаждать. Выпекать можно как в круглой, так и в прямоугольной форме. Перед подачей к столу рекомендуется разрезать сметанный пирог на кусочки. Можно подавать с чаем, соком, лимонадом или киселем.
Суп с курицей и клецками
Простой ароматный суп с домашними клёцками. Простой, но питательный и сытный суп с курицей и домашним клёцками понравится всем членам семьи (особенно детям). Готовить такой суп просто, а если есть готовый куриный бульон, то на его приготовление уйдёт минут 15.
Треска по-польски на рыбном бульоне с корнем сельдерея
Оригинальная, диетическая, из обычных продуктов! Треска по-польски на рыбном бульоне с корнем сельдерея — классический рецепт отварной рыбы с яичным соусом. Причем яйца в нем используются отварные. Готовить это блюдо очень просто и быстро, справится даже начинающая хозяйка.
Легкий салат со свининой
Просто, вкусно, быстро - пробуй. Салат был когда то найден на просторах интернета. И сразу прижился на нашем столе)))Очень вкусный
Автор: o.tanya
