Картофельный суп-пюре с гренками
Быстрое горячее блюдо из бюджетных продуктов! Очень простой рецепт приготовления ароматного овощного супа-пюре с добавлением сливок и чесночных гренок, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Содержание
Картофельный суп-пюре с гренками - ингредиенты для приготовления
Картофельный суп-пюре с гренками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Картофельный суп-пюре с гренками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 30 гр
- Сливки - 100 мл
- Картошка - 700 гр
- Болгарский перец - 0.5 шт.
- Сельдерей - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Мускатный орех - 0.25 чайн.л.
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Вода - 400 мл
- Чеснок - 1 зубч.
- Батон - 160 гр
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Зелень - 1 чайн.л.
Количество порций: 7
Картофельный суп-пюре с гренками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как очень быстро и просто приготовить картофельный суп-пюре с репчатым луком, морковью и ароматными чесночными гренками, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления домашнего овощного супа-пюре на обед или ужин.
Шаг 2
Для приготовления супа-пюре возьмите подходящую кастрюлю и поставьте ее на плиту, затем выливайте в нее две столовые ложки растительного масла и прогревайте, после чего выкладывайте в нее предварительно мелко нарезанную одну головку репчатого лука и перемешивая лопаткой обжаривайте его на большой температуре плиты до прозрачности.
Шаг 3
Возьмите крупную терку и натирайте одну морковь, которую затем выкладывайте в кастрюлю с луком и перемешивая обжаривайте.
Шаг 4
Довольно крупными кусочками нарезайте семьсот граммов предварительно очищенного картофеля и выкладывайте в общую кастрюлю, после чего перемешивайте овощи между собой и прогревайте картофель на протяжении пяти минут.
Шаг 5
Мелкими кусочками нарезайте половину болгарского перца, один стебель сельдерея и выкладывайте в общую кастрюлю для аромата и вкуса, после чего перемешивйте овощи между собой и продолжайте их обжаривать на большой температуре плиты.
Шаг 6
Выливайте в кастрюлю четыреста миллилитров кипятка, после чего прикрывайте кастрюлю крышкой и доведите овощи до кипения.
Шаг 7
Как только овощи в кастрюле закипели убавляйте температуру плиты до минимальной, после чего прикрывайте кастрюлю крышкой и продолжайте варить овощи на протяжении двадцати минут.
Шаг 8
Для приготовления гренок возьмите порядка ста шестидесяти граммов белого батона и срезайте с него корочку, после чего нарезайте его на небольшие произвольные кубики.
Шаг 9
Возьмите сковороду и поставьте ее на плиту, после чего выливайте в нее одну столовую ложку растительного масла, выкладывайте тридцать граммов сливочного масла и прогревайте, затем выкладывайте в сковороду мелко нарезанный один зубчик чеснока и перемешивая обжаривайте.
👁 397 просмотров
Похожие рецепты
Салат с зеленой стручковой фасолью и яйцом
Простой, легкий, на скорую руку, из обычных продуктов! Салат с зеленой стручковой фасолью и яйцом из разряда простых на каждый день. Готовится он буквально за 25 минут. А съедается еще быстрее. Идеальное блюдо для быстрого и сытного перекуса или ужина.
Шаньги с творогом шанежки творожные
Воздушная выпечка с полезной начинкой из творога. Сладкие шанежки отлично подходят для семейного чаепития. Такие изделия можно брать с собой в школу, на работу или в дорогу. Творожную начинку можно разнообразить сухофруктами или маком.
Мясной салат Принц с твердым сыром
Очень вкусный слоеный салат с говядиной, который подойдет к любому праздничному столу.
Мчади из кукурузной муки грузинские
Вкуснейшие мчади прямиком из Грузии! Спеши попробовать лично! В каждом народе есть свои обычаи и свои кулинарные рецепты. Например, китайцы не могут сесть за стол без риса, также как и узбеки без лепешки. Мчади – это то, без чего в Грузинская кухня не может обойтись, и без чего не едят например сыр. Мчади – это издавна известный, широко распространенный вид блюда, которое приятно есть и легко готовить. Это почти тоже самое, что и блины или оладьи.Если у вас дома нет ничего кроме масла, кукурузной муки и варенья. И вы не знаете что приготовить, не расстраивайтесь, вы можете до сыта накормить своего ребенка и мужа если приготовите эту еду.
Армянчики из красных помидоров
Острые, ароматные, пикантные помидоры на закуску! Армянчики из красных помидоров — известное блюдо кавказской кухни, которое представляет собой фаршированные зеленью томаты. Готовятся они очень просто из доступных продуктов, отлично подходят к любому застолью — и на праздник, и на каждый день.
Пирожки из слоеного теста с грибами луком, капустой и яйцом
Мини-пирожки, из серии гости на пороге . Пирожки на один укус. Готовятся быстро, получаются вкусные, начинка самая разная.
Лимонно-огуречная детокс вода
Отличная детокс-вода для здоровья кожи и организма! Поддерживать баланс жидкости в организме важно для красоты и здоровья. Сейчас стали популярны такие напитки - детокс-вода. Приготовить ее совсем не сложно, наполнители-фрукты можете подбирать на свой вкус. Благодаря отличному вкусу и отсутствию сахара такую водичку можно пить целый день. Предлагаю сегодня приготовить лимонно-огуречно-мятную детокс-воду. Попробуйте, вкус вас удивит и понравится!
Салат с копченой курицей и черносливом
Салат с копченой курицей и черносливом - праздничный и яркий. Салат с копченой курицей и черносливом с ярко выраженным акцентом копченой курицы, дополненным сладостью чернослива и свежестью огурца, непременно станет украшением вашего праздничного стола. Салат можно подавать как порционно, так и в общем салатнике.
Рассыпчатая гречка в мультиварке
Вкусная, рассыпчатая каша с маслицем - ну просто объедение! . Каждый знает о пользе каш. На завтрак хороши каши-размазни, а вот к ужину, или на гарнир - рассыпчатые как нельзя кстати. Очень вкусные каши получаются в мультиварке. Я сегодня готовила гречневую кашу, но по такому принципу можно приготовить и рассыпчатый рис, и перловку и пшено.
Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане
полезно, вкусно, необычно, богато, много витамин. Рецепт имеет свои старинные корни Кавказской кухни. Очень сытное блюдо для большой компании, которое можно приготовить на природе или у себя на загородном участке.
Автор: Сибирячка готовит
