Картофельный суп-пюре с гренками
Быстрое горячее блюдо из бюджетных продуктов! Очень простой рецепт приготовления ароматного овощного супа-пюре с добавлением сливок и чесночных гренок, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Содержание
Картофельный суп-пюре с гренками - ингредиенты для приготовления
Картофельный суп-пюре с гренками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Картофельный суп-пюре с гренками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 30 гр
- Сливки - 100 мл
- Картошка - 700 гр
- Болгарский перец - 0.5 шт.
- Сельдерей - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Мускатный орех - 0.25 чайн.л.
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Вода - 400 мл
- Чеснок - 1 зубч.
- Батон - 160 гр
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Зелень - 1 чайн.л.
Количество порций: 7
Картофельный суп-пюре с гренками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как очень быстро и просто приготовить картофельный суп-пюре с репчатым луком, морковью и ароматными чесночными гренками, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления домашнего овощного супа-пюре на обед или ужин.
Шаг 2
Для приготовления супа-пюре возьмите подходящую кастрюлю и поставьте ее на плиту, затем выливайте в нее две столовые ложки растительного масла и прогревайте, после чего выкладывайте в нее предварительно мелко нарезанную одну головку репчатого лука и перемешивая лопаткой обжаривайте его на большой температуре плиты до прозрачности.
Шаг 3
Возьмите крупную терку и натирайте одну морковь, которую затем выкладывайте в кастрюлю с луком и перемешивая обжаривайте.
Шаг 4
Довольно крупными кусочками нарезайте семьсот граммов предварительно очищенного картофеля и выкладывайте в общую кастрюлю, после чего перемешивайте овощи между собой и прогревайте картофель на протяжении пяти минут.
Шаг 5
Мелкими кусочками нарезайте половину болгарского перца, один стебель сельдерея и выкладывайте в общую кастрюлю для аромата и вкуса, после чего перемешивйте овощи между собой и продолжайте их обжаривать на большой температуре плиты.
Шаг 6
Выливайте в кастрюлю четыреста миллилитров кипятка, после чего прикрывайте кастрюлю крышкой и доведите овощи до кипения.
Шаг 7
Как только овощи в кастрюле закипели убавляйте температуру плиты до минимальной, после чего прикрывайте кастрюлю крышкой и продолжайте варить овощи на протяжении двадцати минут.
Шаг 8
Для приготовления гренок возьмите порядка ста шестидесяти граммов белого батона и срезайте с него корочку, после чего нарезайте его на небольшие произвольные кубики.
Шаг 9
Возьмите сковороду и поставьте ее на плиту, после чего выливайте в нее одну столовую ложку растительного масла, выкладывайте тридцать граммов сливочного масла и прогревайте, затем выкладывайте в сковороду мелко нарезанный один зубчик чеснока и перемешивая обжаривайте.
👁 388 просмотров
Похожие рецепты
Тарталетки с сыром и чесноком с крабовыми палочками
Эти нарядные тарталетки порадуют твоих гостей. Недавно праздновала свой день рождения и к столу решила подать вот такие тарталетки. Все гости были в восторге, при том, что с первого раза никто не угадал, из чего состоит начинка. У меня были небольшие тарталетки, а если брать покрупнее, то на дно можно положить по 1 ч. л. красной икры и уже сверху отжать розочку из начинки. Как видно по фотографии, эта закуска смотрится очень эффектно, поэтому ваши гости отметят не только замечательный вкус, но и ее интересный внешний вид.
Салат с брынзой и вялеными помидорами под шпинатным соусом
Отличный вариант для легкого ужина во время Поста. Рецепт этого салата сочинялся исходя из остатков продуктов от других блюд, которые нужно было срочно использовать.
Салат из помидоров запечённых на мангале
Острый, яркий и очень вкусный салат из помидоров! Если у вас намечаются шашлыки и вы разжигаете мангал, то попробуйте приготовить к мясу салат из запечённых на углях помидоров. Готовиться такой салатик считанные минуты. Послужит прекрасным дополнением к шашлыкам или картофелю.
Свиные ребрышки с картошкой в рукаве
А вы любите вкусное мясо с картошкой!Этот рецепт для вас!
Тыквенные кексы с грецкими орехами
Просто, быстро, вкусно, красиво и ярко! Простые в приготовлении и очень вкусные кексы с грецким орехом. Идеальны к чаю, на завтрак или на перекус с собой на работу или в школу. :)
Минтай с помидорами
Рецепт запеченного минтая с помидорами - вкусно и сочно. Минтай с помидорами - еще один вид приготовления запеченного минтая. В данном рецепте используется заливка рыбы из смеси молока и яиц, что придает дополнительную сочность минтаю. Просвечивающие из-под сырной корочки помидоры добавляют яркости и красочности блюду, поэтому оно выглядит очень аппетитно. Подавать такое блюдо можно на ужин или на обед, с гарниром или без него. Оно самодостатчно и сытно. Приятного аппетита!
Жареные пирожки с капустой на сковороде
Пышные, вкусные, аппетитные, для всей семьи! Пирожки с капустой жареные на сковороде добавят в ваш дом тепла и уюта. Ими хорошо перекусывать, брать их с собой в дорогу, угощать ими гостей и домашних. В начинку идет тушеная капуста, но вы можете заменить ее на что угодно, сладкое и нет.
Овсяный хлеб
Самый простой и быстрый, легкий и полезный, без расстойки! Овсяный хлеб, испеченный по этому рецепту, готовится по старым финским традициям. Его не надо вымешивать и потом ждать, когда подойдет тесто — хлеб выпекается сразу после замеса. Я боялась, что он не пропечется, а зря — хлеб получился замечательный!
Хмельные яблочки в вине на десерт
Необычный, красивый, оригинальный десерт для праздничного стола! На приготовление этого десерта у вас уйдет много времени, но поверьте - он того стоит! Чем дольше яблоки лежат в винном маринаде, тем вкуснее они становятся. Поэтому, если вы собираетесь подавать десерт на праздничный обед, то лучше готовить его заранее, дня за три. Поверьте, фурор у гостей вам обеспечен!
Рыбный суп уха из леща
Этот домашний супчик мгновенно перенесет тебя на берег реки! вкусно, экономно.
Автор: Сибирячка готовит
