Суп из красной рыбы со сливками
Сытный, питательный, из обычных продуктов, для всей семьи! Суп из красной рыбы со сливками — рецепт очень вкусного первого блюда, который прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. В отличие от традиционных рыбных супов в этот добавляются сливки, которые придают ему очень нежный вкус и аромат.
Содержание
Суп из красной рыбы со сливками - ингредиенты для приготовления
Суп из красной рыбы со сливками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп из красной рыбы со сливками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец горошком - 6 шт.
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сливки - 100 мл
- Картошка - 3 шт.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Красная рыба - 500 гр
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
Количество порций: 8
Суп из красной рыбы со сливками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить суп из красной рыбы со сливками? Подготовьте продукты. Рыбу лучше взять с костями, из них будет вариться бульон. Или взять отдельно филе и голову. Или взять готовый рыбный бульон. Рыба подойдет любая красная — семга, форель, лосось, горбуша, кета.
Шаг 2
Отделите филе от костей, если есть кожа, не выбрасывайте ее, она тоже пойдет в бульон.
Шаг 3
Филе порежьте крупными кубиками.
Шаг 4
Опустите кости и кожу в холодную воду, поставьте вариться.
Шаг 5
Доведите бульон до кипения и варите 20 минут на небольшом огне. Образующуюся пенку снимите шумовкой.
Шаг 6
Процедите бульон через мелкое сито.
Шаг 7
Лук порежьте мелкими кубиками.
Шаг 8
Морковь также порежьте на кубики. Но можно потереть ее и на терке.
Шаг 9
Картофель порежьте на крупные кубики.
👁 305 просмотров
Похожие рецепты
Слоеный пирог с рисом
Те, кто пробует этот пирог, потом просят поделиться рецептом. Из всей несладкой выпечки самыми любимыми по сей день у меня остаются печеные пирожки с рисом и яйцом. Этот пирог получился настолько вкусным, что даже перекрыл мою многолетнюю привязанность к пирожкам. Тесто можно брать как чисто слоеное, так и слоено-дрожжевое. Я использовала последний вариант, так пирог не вздулся, не расслоился и сохранил присущую дрожжевому тесту мягкость. Просто отличный результат.
Креветки в сливочно чесночном соусе
Сама не ожидала что это будет так вкусно. Попробуйте обязательно! Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром , приготовленные таким образом получаются очень нежными и аппетитными. Вместо твёрдого сыра можно использовать одну или две столовые ложки плавленого сырка.
Белковый суп курица с плавленным сыром
Отличный суп из курицы и плавленого сыра. Простой в приготовлении суп со вкусной курочкой и нежным плавленым сыром не оставит равнодушными никого. Мне понравилось интересное сочетание вкусов плавленого сыра, куриного филе и риса. Отличная идея для обеда.
Лазанья с курицей грибами и соусом бешамель на второе
Оригинальная, аппетитная, наивкуснейшая, на ужин! Лазанья с курицей и грибами — один из вариантов знаменитого блюда итальянской кухни. Мясной соус делается из курицы, шампиньонов и сметаны. А в остальном принцип остается тот же — паста, соус бешамель и много ароматного сыра!
Фасолевый суп из красной фасоли
Простой, полезный, сбалансированный, вкусный! Фасолевый суп из красной фасоли — постный вариант сытного первого блюда. Несмотря на отсутствие мяса, суп прекрасно насыщает и согревает. Вы можете существенно уменьшить время приготовления, заменив сухую фасоль консервированной.
Печенье из рисовой муки
Очень простое в приготовлении, понравится взрослым и детям! Не содержит яиц и пшеничной муки. Можно подавать с теплым молоком или травяным чаем. В меру сладкое, нежное, рассыпчатое и ароматное, с легкой золотистой корочкой.
Яблоки кусочками в духовке с корицей и сиропом на десерт
Запеченные с сахаром и специями, быстро и вкусно! Яблоки кусочками в духовке с корицей и сиропом можно подавать как праздничный десерт. Он приятно разнообразит ваше сладкое меню. Это блюдо хорошо гармонирует с мороженым, охлажденными взбитыми сливками.
Соус из хрена
Острый, ароматный, ядрёный и очень вкусный! В соус из хрена добавьте немного свёклы, чтобы смягчить вкус. Она сделает приправу более гармоничной, к тому же придаст очень красивый рубиновый оттенок. Можно использовать отварную или сырую.
Хе морковное рыбное с уксусом
Вкусовые нотки этого блюда оставят вас в полном восторге! Еще один вариант приготовления корейского салата – хе из судака.Приготовив хе из судака по этому рецепту, вы получите потрясающую острую закуску, которая идеально подойдет к любому вину.
Суп крестьянский с овсяными хлопьями
Вкусный, наваристый, для полноценного обеда. Крестьянский суп с овсяными хлопьями можно приготовить с любым мясом: свининой, говядиной, индейкой. Геркулес придает первому блюду вязкую консистенцию и увеличивает его питательность. Простой, сытный, он обязательно понравится всем домочадцам!
Автор: katushafin
